Блендеры для коктейлей должны обладать конкретными характеристиками. Однако нет каких-либо жестких требований и отдельной классификации типа «для коктейлей». Чтобы удобно и правильно готовить напитки блендер должен быть стационарным, мощным, а в комплекте должны поставляться острые ножи и большая длинная чаша (кувшин).

Если выбранная вами модель соответствует этим параметрам, то ее уже можно назвать неплохим блендером для коктейлей:

• Мощность 500 Ватт;
• Наличие, как минимум, двух скоростей вращения лезвий. Для фруктов – меньшая, для овощей – большая;
• Большой стакан, закрывающийся крышкой. Он позволит готовить несколько порций коктейлей за один раз (на всю семью);
• Несколько комплектов ножей – для мягких и жестких продуктов;
• Кнопка «пауза». Это позволит добавлять ингредиенты в процессе приготовления напитка.

Похожие по параметрам лучшие блендеры для коктейлей мы покажем ниже. Эти модели собрали множество положительных отзывов, поэтому достойны внимания.

1 место – REDMOND RHB-M2900

Прекрасный блендер стоимостью 55 долларов. Его мощность составляет 350 Вт, но, несмотря на это, модель легко справляется с твердыми и мягкими продуктами. Есть 2 скорости с плавной регулировкой, импульсный режим.

Комплектация весьма неплохая: измельчитель-кофемолка, дорожный стакан с крышкой и бутылка с крышкой и трубочкой объемом 0.9.

Судя по отзывам, покупатели очень довольны модель. Особо радует качество сборки – блендер выглядит очень надежным и справляется прекрасно со своей задачей. Многие его покупают именно для приготовления коктейлей.

2 место – Philips HR 2095

Стоимость этого блендера – 85 долларов. Вполне адекватна цена за хороший девайс, который отлично готовит коктейли.

Мощность модели – 700 Вт, механическая плавная регулировка скоростей, пластиковый корпус (жаль, не металлический) и стеклянный кувшин в комплекте. В принципе, ничего особенного, да и комплектация немного скучная.

Однако стоимость вполне соответствует качеству. Блендер «берет» своей надежностью и мощностью. Он быстро порубит продукты (причем, твердые и мягкие) и приготовит вкусный коктейль. При этом он легко моется, что тоже приятно.

3 место – Turmix Блендер

Стоит этот кухонный девайс дороговато – 415 долларов. Это большие деньги за блендер, но зато эта цена вполне оправдана.

Это стационарная модель мощностью 450 Вт. Есть несколько скоростей с плавной регулировкой, импульсный режим. На этом характеристики заканчиваются. Возникает вопрос: почему так дорого? А дорого потому, что Turmix – это европейская сборка, и данный блендер очень надежный. Он будет многие годы выполнять свою задачу и не сломается при этом.

Модель очень устойчива, эргономична – легко чистится, легко управляется, работает тихо и плавно, в нем нет ничего лишнего. С коктейлями справляется на «УРА», поэтому мы его смело рекомендуем.

4 место – Laretti LR7312

Стоимостью 45-50 долларов можно купить неплохой блендер для коктейлей Laretti LR7312.

Его мощность 700 Вт, есть 5 скоростей, импульсный режим и «колка льда», что еще раз подтверждает – девайс для приготовления коктейле. Он справляется со своими задачами, вот только покупатели жалуются, что из-за высокой мощности этот блендер сильно шумит. Учтите это, если захотите его покупать. Хотя он надежен и весьма производителен, рекомендуем смело!

5 место – L’EQUIP LB-32HP

Дорогущий кухонный девайс и один из лучших блендеров для коктейлей L’EQUIP LB-32HP. Он стоит 460 долларов, и эта цена вполне оправдана качеством.

Мощность блендера составляет 2400 Вт, что обеспечивает высокую максимальную скорость 30000 об/мин. Здесь электронное управление с плавным переходом между скоростями, есть импульсный режим и «колка льда», что играет не последнюю роль при готовке коктейлей.

Мощь, качество сборки, эффективность работы и простота управления – это основные достоинства блендера. Его недостаток – высокая цена, однако девайс того стоит. И вообще эта модель больше подходит для кафешек и небольших подобных заведений, баров. Но люди его покупают также для домашнего использования, в частности, для приготовления коктейлей. С этой задачей он идеально справится.

Пожалуйста, оцените статью:

В последнее время вошло в моду здоровое питание. В связи с этим многие на завтрак стали готовить смузи, фруктовые и молочные коктейли со злаками. Такие напитки позволяют быстро утолить голод и насытить организм полезными веществами. Без специальной техники приготовить полезный коктейль практически невозможно, лучшими помощниками в этом становятся блендеры. Какой блендер для коктейля лучше купить, мы расскажем в этой статье.

В первую очередь оцените, сколько напитка вам нужно приготовить за один раз. Если у вас большая семья, то смело приобретайте аппарат с чашей на 2 л. В ней вы сможете взбивать не только молоко и фрукты, но и готовить тесто для блинов. Сейчас в продаже имеются приборы погружные и стационарные. Для приготовления коктейлей лучше купить стационарный аппарат с чашей. Обратите внимание на мощность прибора, чем она выше, тем быстрее происходит процесс взбивания. Если вам нужно вводить ингредиенты на медленных оборотах, то приобретите прибор с возможностью регулировки скорости. Идеально, если блендер может работать при постоянной скорости и в импульсном режиме. Не стоит приобретать технику, скорость в которой не устанавливается на определенном уровне. В импульсном режиме иногда невозможно добиться пышной и стойкой пены. Обратите внимание на наличие съемных ножей. Для измельчения фруктов, овощей и орехов требуются разные лезвия, поэтому приобретите аппарат со съемными ножами. Лучше всего, если прибор будет оснащен функцией защиты. При этом техника будет срабатывать только при закрытой крышке кувшина, это позволит избежать разбрызгивания жидкости во время взбивания. Если нужно ввести какой-то ингредиент в процессе работы блендера, то в крышке должно быть небольшое отверстие со съемной пробкой. Некоторые производители изготавливают ее в виде небольшого прозрачного мерного стаканчика, что существенно облегчает процесс приготовления лакомства.

Погружным блендером достаточно сложно измельчить большое количество овощей и фруктов. Кроме того, производители не рекомендуют им крошить лед. Во время измельчения продукты могут высыпаться из емкости, поэтому придется после приготовления коктейлей заняться уборкой. Блендер с кувшином позволяет получить из кусочков льда крошку, которую часто добавляют в напитки.

Если вы остановили свой выбор на стационарном блендере, обратите внимание на материал, из которого изготовлена чаша. Она может быть стеклянной или пластиковой. Конечно, стекло очень хрупкое, поэтому такую чашу вы можете очень быстро разбить. Пластик может впитывать запахи. Но в последнее время производители такой техники изобрели специальный пластик, который отличается высокой прочностью и не поглощает ароматы.

Самые известные производители блендеров:

• Bosch;
• Moulinex;
• Tefal;
• Kenwood;
• Philips.

Старайтесь не приобретать дешевую китайскую технику. Она даже новая неприятно пахнет пластмассой, вкус которой могут приобрести и продукты. В супермаркетах электроники часто предлагают технику компании Браун. Блендеры этой фирмы стоят относительно недорого, но качество оставляет желать лучшего. Поэтому приобретите более дорогие аппараты Philips или Bosch.

Не найдется такого человека, который откажется от вкусного молочного лакомства. Особенно любят молочные коктейли дети, даже те, кто не пьет обычное молоко. А ведь они не просто вкусные, в них содержится полезный кальций для костей, различные витамины, минералы и другие микроэлементы.

Как правильно сделать молочный коктейль дома? Молочный напиток очень легко приготовить в домашних условиях, достаточно иметь блендер. Фрукты и ягоды лучше всего перемалывать погружным блендером специальной насадкой для рубки, затем удалять с помощью ситечка косточки, а уж потом добавлять ягодно-фруктовую смесь в молоко.

Многие кулинары советуют взбивать молоко в чаше с ножами. Так молоко обогащается кислородом и приобретает воздушность.

Если нет блендера, можно воспользоваться миксером.

Для самого простого милкшейка возьмите молоко со средней жирностью (3,2%), оно не должно быть слишком холодное, иначе вы не почувствуете ни вкуса, ни сладости. Лучше всего взять слегка охлажденное молоко. Если вдруг вы не любите молоко, замените его йогуртом, сливками, кефиром или растительным молоком (миндальным, рисовым, овсяным, кокосовым).

Самые простые молочные коктейли включают в себя два ингредиента: молоко и мороженое. Пропорции: на один стакан молока возьмите 100 грамм пломбира. Попробуйте использовать шоколадное мороженое, или крем-брюле, или другое с добавками на ваш вкус – сколько разновидностей молочного коктейля можно получить, используя всего два составляющих.

Но, конечно, такое лакомство очень калорийно, в нем может присутствовать много сахара, поэтому, угощаясь молочным коктейлем, все же важно знать меру.

Молочные безалкогольные коктейли с фруктами и ягодами: популярные рецепты

Фруктовые коктейли помогают бороться с жаждой, утоляют голод и освежают в жару. Главное условие – напиток нужно употребить сразу после того как вы его взбили, ведь из-за кислоты, присутствующей во фруктах, молоко может свернуться. Не бойтесь комбинировать разные фрукты, добавляйте к ним сиропы, варенья или мороженое и вы найдете свой идеальный молочный коктейльчик.

Банановый коктейль

Это самый простой из милкшейков. У него нежная бархатистая консистенция и приятный вкус. Чтобы его приготовить, нужна всего пара бананов, 1 пломбир и стакан прохладного молока. Разотрите банан в кашицу с помощью погружного блендера. Добавьте к молоку банан и мороженое, взбейте в чаше с ножами. По вкусу можно добавить тростниковый сахар.

Клубнично-банановый милкшейк

В летний сезон обязательно побалуйте себя этим чудесным молочным напитком из свежей клубники. На кружку молока возьмите полкружки ягод, вымытых и очищенных от хвостиков, и 1 банан. Смешайте в блендере банан и клубнику, добавьте молоко, взбейте. Если вы любите сладкое, не забудьте положить сахар.

Чернично-ежевичный коктейль

У этого напитка удивительный темный цвет. Возьмите по горсточке черники и ежевики, сбейте блендером. Пропустите через сито, чтобы из ягодной смеси удалить косточки. Половину ягодной кашицы разлейте по стаканам, оставшуюся часть добавьте в молоко, взбейте. Налейте получившийся коктейль сверху ягодного пюре. Украсьте свежей черникой и ежевикой.

Сливочно-земляничный коктейль

Для его приготовления возьмите 100 грамм свежей земляники и столько же пломбира, стакан молока, ваниль. Ягоды размельчите блендером. Из стручка ванили извлеките нежную середину и добавьте к растертым ягодам. Сливочное мороженое смешайте с ягодным пюре и молоком. Хорошо взбейте все вместе в блендере.

Коктейль с киви

Этот напиток придаст бодрости и освежит в жару. Чтобы его приготовить возьмите стакан холодного молока, пломбир со сливочным вкусом, 1 киви, сахар по вкусу. Киви очистите и размельчите в блендере, добавьте молоко и мороженое. Положите сахар по вкусу.

Апельсиновый коктейль

Попробуйте необычное сочетание молока и апельсинов в этом милкшейке. Вам понадобится пара апельсинов, 1 банан, 2/3 стакана молока и, по желанию, несколько ложек сахара. Измельчите банан в блендере, отожмите сок из апельсинов и натрите цедру. Добавьте сок и цедру, сахар и молоко к банану, взбивайте, пока не появится пенка.

Милкшейк с хурмой

Вымойте одну среднюю хурму, снимите с нее кожицу и удалите косточки. Смешайте со стаканом молока и взбейте в блендере. Этот приятный на вкус напиток прекрасно сочетается с грецким орехом.

Дынный коктейль

Этот милкшейк тоже очень вкусный и необычный. Возьмите небольшую дыню хорошей спелости, 1 порцию мороженого пломбир, 1 стакан прохладного молока, ваниль, облепиховый сироп и сахар на ваше усмотрение. Почистите дыню, удалив середину с семечками и кожуру. Нарежьте на небольшие кусочки, в блендере добавьте к ней сахар, ваниль и сироп и взбивайте до консистенции пюре. Переложите к ней пломбир, влейте молоко и взбивайте еще 3-4 минуты.

Молочные безалкогольные коктейли с сухофруктами и орехами

Не бойтесь использовать орехи и сухофрукты, чтобы приготовить милкшейк. В них витаминов содержится не меньше, чем в свежих фруктах. К тому же такой питательный коктейль отлично подойдет на завтрак.

Милкшейк с черносливом

Такой напиток поможет улучшить работу пищеварительной системы. Возьмите 50 грамм чернослива, 1 пломбир и стакан молока. Сухофрукты тщательно промойте и залейте кипятком. Через некоторое время слейте воду, а чернослив поместите в холодильник остывать. Затем размелите его в кашицу, добавьте чернослив и пломбир в шейкер к молоку. Взбивайте на высокой скорости пару минут.

Милкшейк с финиками

Очень нежный и сладкий коктейль получается с добавлением фиников. На 1 стакан молока вам понадобится полстакана этих сухофруктов. Промойте их, удалите косточки. В небольшую кастрюлю с молоком положите финики. Дождитесь, пока оно не закипит, затем убавьте огонь. Потомите финики еще минут 5. При желании добавьте сахар. Молоко с сухофруктами остудите и взбейте блендером.

Коктейль с фисташками

Необычный вкус получается у коктейля, если к молоку добавлять разные орехи. Возьмите полстакана фисташек, 100 грамм сливочного пломбира, стакан молока, 2 столовые ложки сахара. В блендере порубите орехи с сахаром. Добавьте к ним мороженое, молоко и ванильный экстракт. Взбивайте пару минут.

Коктейль с грецкими орехами и яблоком

Вам понадобятся: 1 стакан молока, 1 некислое яблоко, 1/3 стакана орехов, очищенных от скорлупы и пленок, мед и ваниль. Орехи порубите в блендере до состояния порошка. Яблоко помойте, почистите, вырежьте семечки и блендером превратите его в пюре. Добавьте к нему молоко, орехи, ваниль, несколько чайных ложек меда и взбейте.

Молочные безалкогольные коктейли с сиропами, вареньем и другими добавками

При приготовлении молочных коктейлей не забывайте и о таких простых вещах, как обычное варенье, сгущенка, кофе, шоколад или различные сиропы. Все эти добавки помогут вам сделать из молока удивительно вкусный напиток.

Кофейный коктейль

Любителям кофе наверняка понравится такой молочный коктейль. Возьмите 1 стакан молока, полкружки сваренного или растворимого кофе, 50 грамм сливочного мороженого, добавьте по вкусу мед или тростниковый сахар. Взбивайте в блендере 2-3 минуты.

Коктейль с ананасовым соком

Для этого напитка можно использовать как сок из магазина, так и ананасовый сироп. 1 стакан молока смешать с 50 мл ананасового сока, добавить 50 грамм пломбира и взбить. Украсьте стакан с готовым коктейль кусочками ананаса и свежей мятой.

Безалкогольная «Пина колада»

Такой необычайно вкусный коктейль можно приготовить даже для детского праздника. Вам понадобятся: стакан молока, сливочное мороженое 60-120 грамм, полстакана апельсинового сока, 4-5 столовых ложек кокосового сиропа. Все взбейте в блендере. Подавайте хорошо охлажденным, украсив зонтиком.

Малиновый коктейль с мятным сиропом

Мятные коктейли обладают неповторимым бодрящим и освежающим вкусом. Возьмите стакан малины или полстакана малинового варенья, смешайте в блендере со стаканом молока, добавьте 3-4 ложки мятного сиропа. Украсьте свежими ягодами и листьями мяты.

Шоколадный милкшейк с мятным сиропом

Для его приготовления вам надо взять неполный стакан молока, 50 мл растворимого кофе, 2 столовых ложки мятного сиропа, 1 столовая ложка какао, 50 грамм сливочного или шоколадного мороженого. Все ингредиенты нужно хорошо взбить в блендере до образования пенки. Разлейте по прозрачным стаканам, украсив листочками свежей мяты.

Это угощение не оставит безразличным ни одного любителя шоколада. Подготовьте стакан молока, 20 грамм молочного шоколада, 100 грамм слегка подтаявшего пломбира, 30 грамм печенья (например, несоленого крекера). Шоколад положите в морозилку на полчаса, затем в блендере измельчите его в крошку, добавив к нему печенье. Влейте молоко и положите пломбир, перемешайте. Пить такой милкшейк нужно сразу же, как приготовили.

Холодный эгг ног с малиновым вареньем

Чтобы сделать этот прохладительный коктейль, возьмите молоко (не больше 1 стакана), полчашки малинового варенья, 2 яйца и 100 грамм сливочного мороженого. Вам понадобятся только желтки. Взбейте их в блендере с вареньем до образования пенки, затем добавьте пломбир и влейте молоко. Взбивайте еще пару минут.

Молочные коктейли с творогом

Коктейли с творогом – очень сытные, особенно если в них добавить овсяных или других злаковых хлопьев. К тому же, в твороге значительно больше белка, поэтому такие напитки считаются протеиновыми. Диетологи рекомендуют употреблять их при активных занятиях спортом и при похудении. Выбирайте творог с минимальным процентом жирности, если следите за калориями.

Творожно-абрикосовый милкшейк

Возьмите 1 стакан молока, 4-5 спелых абрикоса, 2 столовых ложки творога, 2 чайных ложки меда. Абрикосы вымойте, уберите из них косточки. В блендере разотрите абрикосы с творогом, добавив мед (или сахар), залейте стаканом молока, взбейте.

Коктейль с медом и отрубями

Отруби отлично подойдут тем, кто на диете – они совсем не калорийны и прекрасно утоляют голод. Для приготовления такого милкшейка нужно взять стакан молока, полстакана творога, 1 столовую ложку отрубей и пару чайных ложек меда. Соедините все компоненты в блендере и взбивайте до появления пенки.

Мятный коктейль с лимоном и творогом

2 стакана молока, один лимон, небольшой пучок свежих мятных листьев, 200 грамм творога, сахар или мед 2-3 чайных ложки. Мяту промыть, у лимона натереть теркой цедру. В блендер положить мяту, цедру лимона и довести до консистенции пюре. Добавить творог, молоко и взбить.

Горячие коктейли

Многие не любят горячее молоко с детства, ведь на нем всегда образовывалась противная пенка. Однако в зимнее время горячее молоко поможет согреться, а вкус у таких напитков просто восхитительный. Главное, взбейте его побыстрее, чтобы он не слишком остыл перед подачей.

Эгг ног

Традиционный «Эгг ног» принято уваривать до загустения и добавлять в него ром. Упрощённый рецепт этого напитка позволит вам сделать похожий горячий коктейль, не испортив его чудесного вкуса. Возьмите стакан молока, 1 яйцо, немного корицы, мускатного ореха и ванили, 1 столовую ложку сахара. Отделите желток от белка и разотрите желток с сахаром. В молоко добавьте щепотку корицы, мускатного ореха и дождитесь закипания. Горячее молоко перелейте в блендер, добавьте желток с сахаром и взбивайте 5 минут. Подавайте, присыпав молотым мускатным орехом.

Гоголь-моголь

Вам потребуется 1 яйцо, 2 столовых ложки меда и столько же лимонного сока, 2 стакана жирного молока. Желток отделяем от белка и растираем до белого цвета, молоко доводим до кипения. В блендер выливаем молоко, добавляем к нему мед, желток и сок лимона. Взбиваем.

Коктейль с имбирем от простуды

Сделать его несложно, вам нужно взять стакан свежего молока, имбирь по вкусу, пару столовых ложек меда. В блендере взбейте имбирь с медом. Молоко нагрейте, аккуратно добавьте к нему мед и имбирь, размешайте. Такое горячее молоко не только согреет, но и поможет при начальных признаках простуды.

Готовые молочные коктейли подавайте в высоких стеклянных бокалах с соломинкой. Украсьте приготовленный милкшейк кулинарными посыпками, крошкой тертого печенья или шоколада, свежими фруктами и ягодами, листочками мяты. Такие несложные десерты легко может приготовить каждый, у кого есть блендер и пара свободных минут.

Блендер для смузи и коктейлей получил огромную популярность. С его помощью обеспечивается качественное смешивание ингредиентов с соблюдением нужных пропорций.

Конечный продукт приобретает превосходный и своеобразный вкус, пополняя организм витаминами.

Несмотря на то, что эта группа приборов принципиально не отличается от блендеров иного назначения, при выборе оптимальной модели надо учитывать характерные нюансы.

Требования к параметрам блендеров для коктейлей и смузи вытекают, в основном, из состава напитка. С приготовлением коктейлей способен справиться практически любой блендер, т.к. основу их составляют жидкости (соки, молоко и т.д.). Иногда в них добавляются мягкие ингредиенты (ягоды, фрукты, желе и т.п.). Задача измельчения таких компонентов и перемешивания до равномерной консистенции легко решается даже маломощными приборами .

Проблемы могут возникать при приготовлении смузи, где в качестве добавок могут использоваться орехи и сухофрукты, а качественный напиток получается при перемалывании льда или замороженных ингредиентов. Для измельчения их потребуется более мощный аппарат и специальные насадки. С учетом указанных нюансов, следует четко определиться, будет ли блендер использоваться только для коктейлей или будут готовиться оба напитка . В последнем случае, при выборе модели надо ориентироваться на функцию приготовления смузи.

В целом, выбор оптимальной модели для дома осуществляется по основным критериям.

Следует учитывать частоту использования, потребность в объеме конечного продукта, возможность расширения функций, удобство обслуживания, надежность и безопасность.

Чаще всего, решается альтернатива – максимальные возможности аппарата при минимальной стоимости.

Блендеры выпускаются 2-х разновидностей :

1. Погружной тип . Он состоит из закрытого блока с электродвигателем, на валу которого снизу закрепляются насадки. Рабочий орган вручную вводится в емкость (стакан в комплекте прибора или любой удобный сосуд). Весь процесс контролируется визуально, а блендер в течение всего процесса удерживается в руке. Основные преимущества погружной конструкции: малогабаритность, постоянный контроль процесса, быстрота приготовления, возможность использования любой емкости. Минусы: ограниченный объем, пониженная мощность, необходимость удержания в руке.
2. Стационарный тип . Это настольный вариант, в котором электродвигатель находится в основании. На него устанавливается чаша (кувшин), после чего на валу закрепляется насадка. Такой блендер не требует непосредственного участия хозяйки в процессе приготовления. Запускается нужная программа, и через определенное время прибор отключится. Преимущества: автоматизация процесса, значительный полезный объем, повышенная мощность, отсутствие необходимости удержания аппарата в руке. Минусы: увеличенные размеры, более сложная разборка для мытья.

С помощью погружной конструкции крайне сложно обеспечить идеальное перемешивание компонентов коктейлей. Для них наиболее подходят стационарные модели.

Мощность

Мощность прибора — важнейший критерий выбора, определяющий возможности измельчения и быстроту приготовления напитка. В блендерах может устанавливаться электродвигатель с мощностью от 250 до 3000 Вт. С ее увеличением повышается универсальность, но резко возрастает цена. Выбирать аппарат следует с учетом реального назначения.

Для приготовления коктейлей не требуется большая мощность . Вполне подойдет стационарный блендер мощностью 300-350 Вт. Перемалывание твердых ингредиентов и льда для смузи требует повышения этого параметра. Минимальные значения – 500-550 Вт.

Быстрота приготовления напитка зависит от мощности прибора . Если есть потребность в мгновенном измельчении ледяных кусочков, то стоит подумать о блендере на 1-1,5 кВт.

Скорость вращения

Для получения качественного продукта надо обратить внимание на скоростной режим прибора. Возможность регулировки скорости повышает возможности блендера. В современных аппаратах предусматривается до 30 различных режимов, которые устанавливаются поворотом рычага . Для коктейлей и смузи вполне достаточно наличие 2-5 скоростей.

Абсолютное большинство приборов имеет турбо-режим. Он предусматривает работу на максимальной скорости, развивая наибольшую мощность. Интерес представляет и импульсный режим. В этом случае, вращение происходит только при ручном удержании кнопки.

В некоторых моделях регулирование скорости обеспечивается силой нажатия на кнопку управления.

Объем чаши

Разовая порция приготавливаемого напитка зависит от размеров и объема чаши. Миниатюрные приборы могут иметь собственные емкости объемом 0,4-0,6 мл (представлен на фото). В больших семьях интерес проявляется к кувшинам на 2-2,5 л. Оптимальный объем – 0,6-1 л.

Выбор по данному параметру надо производить, исходя из реальных потребностей .

Большие емкости существенно увеличивают габариты и вес блендера, что немаловажно для небольших кухонь и потребности в периодическом транспортировании.

Кроме того, заметно возрастает цена.

Важно учитывать, что полезный объем чаши несколько меньше его геометрического объема. Для реальной оценки следует вычитать 150-200 мл .

Насадки

Функциональность блендера зависит от формы насадок, входящих в его комплектацию.

Хорошие приборы могут иметь 3-4 таких элементов :

1. Съемный нож на ножке (обычно из пластика) . Он потребуется для приготовления пюре и измельчения овощей.
2. Венчик . Предназначен для взбивания.
3. Встроенные ножи-измельчители . Они прекрасно справляются с продуктами различной твердости.

При выборе блендера только для смузи и коктейлей достаточно одного основного рабочего органа – встроенного измельчителя.

Он устанавливается в нижней части чаши, измельчает ингредиенты и перемешивает все компоненты. Для коктейлей «с пенкой» потребуется венчик. При больших объемах льда используется специальная насадка для его раскалывания, но в домашних условиях она используется крайне редко. С небольшими ледяными кусочками справляется и стандартный измельчитель .

Используемые материалы

Корпус блендера может выполняться из пластика или металла. Возможно сочетание этих материалов. Современные высокопрочные пластмассы обеспечивают достаточную прочность. Главный недостаток – недостаточная стойкость к оцарапыванию, что может испортить внешний вид при небрежной эксплуатации . Высокой прочностью и долговечностью обладают металлические корпуса. Наибольший интерес представляет нержавеющая сталь. Основной минус металла – повышенная стоимость.

Важно обратить внимание на материал чаши. Она может изготавливаться из пластмассы, стекла и нержавеющей стали. У стекла есть важное преимущество. Его прозрачность обеспечивает визуальный контроль процесса, что важно при приготовлении смузи . Основной недостаток – хрупкость, требующая осторожного обращения.

Материал насадок должен обеспечить их прочность и инертность к химически активным веществам. Наиболее качественными и надежными считаются ножи из нержавеющей стали.

Защитные функции

Надежность и долговечность устройства зависит от наличия защитных систем, автоматически отключающих электродвигателя при появлении опасных воздействий.

В блендере желательно иметь :

1. Защита от перегрева, который возникает при чрезмерной нагрузке и способен привести к повреждению изоляции обмотки двигателя.
2. Защита от перенапряжения, которая особенно важна в сетях, где возможны скачки электрического напряжения.
3. Блокировка включения при неправильной установке чаши, т.к. это опасно для окружающих и приводит к перегрузке двигателя.

Помимо защиты электродвигателя важно обеспечение безопасности человека, пользующегося прибором . Должно исключаться поражение током при прикосновении к корпусу и удержанию погружного блендера в руке.

Управление

В большинстве аппаратов обеспечивается электромеханическое управление с помощью кнопок и рычагов. Такая система проста в эксплуатации и достаточно надежна . В некоторых современных моделях предусматривается сенсорное управление электронной системой. Такие приборы, как правило, содержат небольшие дисплеи, на которых отражается наиболее важная информация о текущем режиме.

Питание

Большинство хозяек предпочитают более надежные блендеры, работающие от сети 220 В. При выборе следует обратить внимание на длину питающего шнура. Неудобства отмечаются, если она составляет менее 1 м. Упрощает подключение шнур длиной 1,3-1,5 м .

При частом транспортировании блендера и желании использования его в местах, где нет электричества, внимание привлекают устройства с автономным питанием, т.е. с встроенным аккумулятором. Высококачественные, современные приборы комплектуются литий-ионными батареями на 12В, обеспечивающих 20-30 использований без подзарядки . Главный недостаток блендеров с автономным питанием – ограничение по мощности (не выше 400 Вт).

При выборе блендера для дома особое внимание обращается на стоимость. По этому показателю выделяется эконом-категория, среднеценовая группа и профессиональные приборы (премиум-класс). На российком рынке представлено множество различной техники, но качество и надежность гарантируют только проверенные производители . Помочь в выборе способны рейтинги лучших моделей, составляемые по отзывам покупателей и оценкам экспертов.

У любителей смузи и коктейлей особой популярностью пользуются небольшие приборы, которые можно взять с собой в дорогу, в командировку или на отдых. Такие портативные блендеры имеют автономное питание, а потому использовать их можно в любом месте .

Take It X4

Одним из лучших миниатюрных устройств признается модель Take It X4.

Электродвигатель способен развивать мощность до 0,3 кВт при скорости вращения 16000 об/мин .

Объем чаши – 0,4 л. Корпус выполнен в виде комбинации нержавеющей стали и пластика.

Нож имеет 4 лезвия. Емкость аккумулятора 5100 мАч, что обесечивает приготовление 16 порций напитка без зарядки.

Габариты – 243х78х78 мм. Масса – 770 г.

Плюсы

• миниатюрность и малый вес;
• миниатюрность и малый вес;
• достаточно большая емкость аккумулятора;
• надежность и безопасность эксплуатации.

Минусы

• повышенная цена полностью компенсируется качество конечного продукта.

RAWMID Portable

Высокое место в ТОП-5 лучших моделей занимает портативный блендер RAWMID Portable RPB-03. Он имеет 2 батареи с суммарной емкостью 4000 мАч .

Развиваемая мощность 222 Вт.

Предусмотрена регулировка скорости в пределах 15000-25000 об/мин. Масса – 1,2 кг.

Плюсы

• многофункциональность;
• дополнительные насадки (2 ножа, венчик, дополнительный стакан);
• высокая надежность.

Минусы

• пониженная мощность, осложняющая размалывание льда.

В целом, данный блендер заслуженно признается отличной моделью с широкими возможностями .

Remax RT-KG01

Многочисленные положительные отзывы имеет портитвная модель Remax RT-KG01. Мощность достигает 0,4 кВт. Прибор содержит аккумулятор емкостью 2200 мАч, что позволяет пользоваться 10-12 раз без подзарядки .

Объем стакана из боросиликатного стекла – 420 мл. Управление – электронное.

Предусмотрен импульсный режим. Высота прибора – 26 см.

Плюсы

• малые размеры;
• электронное управление;
• высокая прочность корпуса;
• удобство эксплуатации.

Минусы

• всего 1 скорость, без регулировки

Однако импульсный режим позволяет рационально использовать блендер. Потребители отмечают хорошее сочетание стоимости и качества . Значительная мощность позволяет измельчать твердые ингредиенты.

Take It X2

Высоко оценивается работа модели Take It X2. Этот портативный блендер развивает мощность до 0,3 кВт при максимальной скорости 22000 об/мин .

Емкость аккумулятора – 2000 мАч.

Размеры – 230х75х75 мм. Масса – 540 г.

Объем стакана – 0,3 л.

Плюсы

• функция взбивания, для чего имеется венчик;
• миниатюрность и малый вес;
• высокая прочность ножа;
• низкая стоимость.

Минусы

• один скоростной режим, но с возможностью регулировки;
• малый объем стакана.

Данный миниатюрный блендер прекрасно подходит для одного человека . Его можно взять с собой в дорогу, и в любом месте приготовить коктейль.

Take It X6

Заслужено высокий рейтинг дается блендеру Take It X6. По сути, это усовершенствованный вариант модели Take It X4, в котором при одинаковой мощности увеличено развиваемое усилие при меньшей скорости вращения. Прибор способен измельчить продукт практически любой твердости .

Установлен высокопрочный нож с 6 лезвиями. Объем дорожного стакана – 0,3 л.

Размеры 250х84х84 мм. Масса – 800 г.

Плюсы

• повышенная эффективность работы;
• высокая надежность;
• значительная мощность.

Минусы

• покупатели порой недовольны высокой стоимостью, но она компенсируется универсальностью и большими возможностями.

Если для приготовления коктейлей из жидких компонентов более подходят блендеры стационарного типа, то для смузи погружные аппараты достаточно популярны. Они позволяют быстро измельчать и перемешивать различные компоненты. В ТОП-5 лучших моделей этого типа вошли нижеследующие устройства.

Braun MQ 3000 Smoothie+

Список лучших погружных блендеров для смузи открывает Braun MQ 3000 Smoothie. Это удобная модель мощностью 0,7 кВт с ножкой-блендером из пластика.

Предусмотрен один скоростной, рабочий режим и турборежим .

Корпус выполнен из прочной пластмассы.

Плюсы

• легко и удобно держать в руке при работе;
• быстрое приготовление смузи;
• низкая стоимость.

Минусы

• пластиковый рабочий орган, что делает невозможным переработку твердых и плотных продуктов.

REDMOND RHB-2944

Одним из лучших погружных устройств справедливо признается Redmond RHB-2944. Его мощность составляет 1,3 кВт при развитии максимальной скорости вращения -15500 об/мин.

Скорость регулируется плавно. В комплектации предусмотрен измельчитель с чашей на 0,5 мл, венчик, мерный стакан . Корпус пластиковый.

Размеры – 63х390х63 мм. Вес – 750 г.

Плюсы

• достаточноя мощность;
• компактность;
• удобство эксплуатации;
• высокоскоростной турборежим.

Минусы

• претензии по длинемалая питающего шнура (менее 1 м).

Функциональные способности вполне удовлетворяют большинство хозяек . Для смузи блендер подходит идеально.

Bosch MSM 14200

Высокое место в ТОП-5 отведено модели Bosch MSM-14200. Это погружное, эргономичное устройство мощностью 0,4 кВт. Нож имеет 4 лезвия, что обеспечивает качественное и быстрое измельчение. Основное назначение – смузи и пюре .

Имеется защитная крышка. Корпус выполнен из ударопрочного пластика.

Размеры – 40х13х20 см. Масса – 1,34 кг.

Плюсы

• простота разборки и возможность мытья в посудомоечной машине;
• надежный поворотный механизм крепления насадки;
• удобная ручка;
• низкая цена.

Минусы

• всего 1 скорость вращения.

С учетом низкой стоимости аппарат приобрел широкую популярность. Этому также способствует безотказность работы .

Bosch MSM 66110

К эконом категории можно отнести еще один качественный блендер компании Bosch — Bosch MSM 66110. Он обладает мощностью 600 Вт.

Можно установить одну рабочую скорость и турбо-режим.

Предусмотрена работа в импульсном режиме . Рабочий орган – ножка-блендер.

Габариты – 39х5,5х6 см. Вес – 1 кг.

Плюсы

• пониженный уровень шума;
• простота ухода;
• длинный шнур;
• можно использовать горячие продукты.

Минусы

• нет плавной регулировки скорости;
• одна насадка.

Малая мощность аппарата дает возможность снижения цен, при этом обеспечивает высокое качество смузи, пюре, коктейлей..

Braun MQ 745 Cocktail

Среди лучших погружных блендеров премиум класса выделяется Braun MQ 745 Cocktail.

Он имеет мощность 750 Вт. У прибора нет установок скорости, но она регулируется системой Smart Speed .

При увеличении силы нажатия кнопки ускоряется вращение.

В комплект входит стакан объемом 0,6 л и насадки для взбивания, перемешивания и измельчения.

Плюсы

• защита от разбрызгивания по технологии SPLASHControl;
• быстрая смена насадок с помощью специальной защелки (EasyClick);
• многофункциональность;
• высокая надежность.

Минусы

• высокая цена, но она полностью соответствует качеству аппарата.

Блендеры стационарного типа наиболее подходят для приготовления различных коктейлей. Такая конструкция избавляет хозяйку от ручного труда и упрощает процесс готовки . Ниже приводится ТОП лучших моделей этого типа.

Philips HR2874 Daily Collection

Одним из лицеров среди стационарных конструкций считается мини-блендер Philips HR2874 Daily Collection. Мощность двигателя – 350 Вт.

Устанавливается универсальный измельчитель с ножом из нержавеющей стали .

В комплекте измельчителя емкость на 0,4 л.

Дополнительно имеется дорожная бутылочка на 0,6 л.

Плюсы

• наличие фильтра для готового напитка;
• краник для слива напитка;
• ниша для хранения питающего шнура;
• удобное и простое управление.

Минусы

• изготовление чаши из пластика, а не из стекла.

Модель выделяется высоким качеством конечного продукта.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Один из самых простых, но очень надежных блендеров — Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine. Мощность электродвигателя – 0,5 кВт при скорости вращения 30000 об/мин .

Объем чаши – 500 мл.

Масса – 1,4 кг.

Используется нож из нержавеющей стали с 6 лезвиями.