Насчитывается около 10 видов ряски, которые распространены почти по всему земному шару. Растут в пресных стоячих и медленно текущих водах.

Ряска - специфическое травянистое растете свободно плавающее в воде (а чаще на ее поверхности) и не укореняющееся в грунте. Несмотря на то, что все питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности растения, она получает из воды, ряска благополучно переносит высыхание, не носящее продолжительного характера. Это растение либо совсем не имеет листьев, либо они слишком слабо развиты.

Чаще всего на поверхности водоемов Средней полосы России можно встретить ряску малую . Она действительно маленькая - от 2,5 до 6,5 мм в диаметре пластинки. Размножается ряска вегетативно, но с поразительной скоростью: стебелек отпочковывает от себя дочерние стебельки, которые, не успев полностью отделиться от материнского растения, сами уже отпочковывают "дочек". Если ряска поселилась в непроточном водоеме, то в период массового размножения растения вся поверхность водоема в короткий срок оказывается "затянутой" ряской.

Пластинка ряски (ее называют листец) - это видоизмененный стебель, с одного бока он имеет углубление в виде кармана, из которого появляется новый стебелек, который некоторое, время остается прикрепленным к старому, а затем отрывается и начинает жить самостоятельно. Каждый стебелек ряски имеет только один тонкий довольно длинный корешок, который в 4-5 раз длиннее диаметра пластинки и имеет на конце утолщение, которое играет роль якоря. Питательные вещества ряска всасывает прямо поверхностью листеца. Корешок растет из средины пластинки и не дает ей перевернуться на волне. Можно сказать, что растение состоит только из стебля и корешка.

Несмотря на свои крохотные размеры ряска умеет цвести (в природных условиях цветки у ряски образуются крайне редко). Любопытно то, что у этой крошки даже не цветок, а целое соцветие из 2-3 цветков. Соцветие имеет общую оберточку в виде чашечки или, скорее мисочки, на дне которой располагается один пестичный цветок, похожий на крохотный кувшинчик и 1-2 тычиночных. Околоцветника - т.е. лепестков у них нет. Через 2-3 недели созревает одно семя, которое тонет в воде.

Ряска - растение многолетнее. Осенью она погружается на дно водоема, где и проводит всю зиму, превращаясь в почку (турион), которая тяжелее воды. Весной, когда вода прогревается в достаточной степени, ряска всплывает на поверхность. Сигналом к образованию почек является изменение длины дня. Если ряску поместить в аквариум с постоянной длительной подсветкой, она как ни в чем ни бывало растет всю зиму, образуя сплошной покров на поверхности воды.

Интересна не только сама ряска, но и ее название. Рясами или рясками называли нитки ожерелья или же нити и сеточки жемчуга, подвешиваемые к головному убору. Правда, на сеточку больше похож другой вид ряски, так же встречающийся в наших водоемах - ряска трехдольная . По другой версии, русское название ряски произошло от старославянского слова "ряса" - "болото", где эти растения часто встречаются.

В отличие от маленькой ряски, ряска трехдольная не держится на поверхности воды, а плавает под самой поверхностью. Она так же не имеет листьев. Стебельки отрастают по два одновременно на противоположных боках старого. Взрослые стебельки имеют почти равную по длине пластинке суженную "ножку".

У этой ряски дочерние стебли не отрываются, и вся колония имеет вид нежной бледно-зеленой сетки из продолговато-ланцетных, почти прозрачных, похожих на листики стеблей. Они имеют среднюю жилку и выемчато-зубчатые края, что делает сеточку еще более нарядной. Трехдольная ряска цветет гораздо реже. Она несколько крупнее - 0,5-1 см. Соцветие такого же строения как у ряски маленькой, тоже отрастает из бокового "кармашка". На зиму она так же образует зимующие почки.

У ряски горбатой снизу листеца имеется воздухоносная ткань, похожая на маленький кусочек поролона, которая придает растениям этого вида дополнительную плавучесть.

Ряски обладают способностью к очень быстрому размножению, иногда в несколько дней водоемы со стоящей или медленно текущей водой зарастают сплошным зеленым ковром из многих миллионов экземпляров ряски. В стеблях ряски обнаружено большое количество протеина при минимуме клетчатки. Это приятный и питательный корм для свиней, гусей, кур, в большом количестве поедается рыбами и водоплавающими птицами (англичане так и называют ее - утиная трава). По своим питательным свойствам ряска приближается к лучшим кормам - зерну и бобовым.

Ряски сохраняют воду от гниения, поэтому их переносят в сосуды с водой, где сохраняются пиявки. Однако они не только "предохраняет воду от гниения", но и выделяет очень большое количество кислорода, что повышает питьевые качества воды, улучшает условия жизни рыб и других водных животных.

Малая, трехдольная и горбатая ряски - это представители рода Lemna (ряски) семейства Lemnoideae (рясковые). Представитель другого рода (Spirodela - многокоренники) этого семейства - многокоренник обыкновенный . Многокоренник обыкновенный, как следует из названия, отличается от рясок тем, что каждый листец несет не по одному корешку, а по несколько. Научное название этого растения произошло от греческих слов "speira" - "спираль" и "delos" - "явный": по ясно заметным спиральным сосудам. Это растение также плавает на поверхности воды, а наши зимы переживает в виде турионов. Большинство ботаников считает, что остальные роды и виды рясковых произошли именно от предков многокоренника.

В Москву-реку, вероятно, из аквариумной культуры, однажды была занесена теплолюбивая вольфия бескорневая . Это растение - самое маленькое и самое просто организованное сосудистое растение на нашей планете! Его тело имеет всего 1-1,5 мм в диаметре и, как следует из видового названия, лишено даже корней.

Итак, наиболее обычно встречающаяся почти повсеместно ряска малая, несколько реже можно найти многокоренник. Ряска трехдольная довольно редка, а вот для того, чтобы среди ряски малой разглядеть листецы ряски горбатой, требуются опыт и умение.

Ряска маленькая (Lemna minor L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : При основании стебля имеется боковой кармашек, в котором может развиваться соцветие, состоящее из двух тычиночных и одного пестичного цветков.
Листья : Листецы (уплощённые стебли) эллиптической формы, 3-4,5 мм длиной и 2-3 мм шириной, зелёные, толстоватые и непрозрачные, верхняя сторона несколько выпуклая, нижняя - плоская, с корешком. За счёт ветвления образуют группы из 3-6 побегов.
Цветёт в мае-июне, но нерегулярно. Плоды созревают редко.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение. Зимует с помощью почек, останавливающихся в развитии и опускающихся на дно вместе с отмершим растением.
Местообитание: Ряска маленькая обитает в водоёмах со стоячей и медленно текущей водой. Расселяется с помощью птиц, лягушек и тритонов, прилипая к их телу и лапкам. Размножается вегетативно - молодыми стеблями, отделяющимися от материнского растения.
Распространенность: Широко распространена в Евразии, Северной Африке, Северной Америке, Австралии. В России - во многих районах европейской части, в южной половине Сибири и Дальнего Востока. Обыкновенный вид во всех среднерусских областях.
Дополнение: Ряску примешивают в корм свиньям, домашней птице. Поедается многими дикими утками.

Ряска трёхдольная, или тройчатая (Lemna trisulca L.)

Описание внешнего облика:
Листья : Листецы - уплощённые стебли - 5-10 мм. длиной и 2-3 мм. шириной, полупрозрачные, зелёные, с тремя жилками, к верхушке суженные; развитые листецы сужены в довольно длинную, до 10 мм., линейную ножку, выступающую из кармашка материнского растения. Листецы остаются соединёнными между собой длительное время, образуя значительные группы.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, но нерегулярно. Плоды созревают редко.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Обыкновенный вид различных водоёмов со стоячей или медленнотекущей водой. Расселяется с помощью птиц, а также лягушками и тритонами, прилипая к их телу и лапкам. Размножается вегетативно - с помощью боковых побегов.
Распространенность: Распространена в Евразии, Северной Америке, Африке, Австралии. В России - почти на всей территории (кроме арктических районов), в том числе во всех среднерусских областях.
Дополнение: Ряска трёхдольная обычно погружёна в воду и всплывает на поверхность ко времени цветения. Поедается многими дикими утками.

Ряска горбатая (Lemna gibba L.)

Описание внешнего облика:
Листья : Листецы - листовидные стебли, плавающие на поверхности воды, - округлые или овальные, 5-7 мм длиной, с нижней стороны выпуклые и имеют заполненные воздухоносные полости, видные на поперечном срезе, сверху плоские, без жилок, обычно одиночные, зелёные и иногда красноватые снизу и по краям.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-августе. Плоды созревают редко.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Ряска горбатая обитает в водоёмах, карьерах, канавах. Размножается преимущественно вегетативно с помощью боковых листецов, отделяющихся от материнского растения.
Распространенность: Распространена в Европе, Западной и Южной Азии, Африке, Северной и Южной Америке. Ряска горбатая постепенно расселяется по территории областей Средней России.

Многокоренник обыкновенный (Spirodela polyrrhiza L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие очень мелкое, развивается в боковом кармашке при основании стебля и состоит из двух тычиночных и одного пестичного цветка.
Листья : Уплощённые листовидные стебли - листецы, плавающие на поверхности воды - округлые или обратно-яйцевидные, толстоватые, 3-6 мм. длиной и до 5 мм. шириной, сверху зелёные, снизу красноватые или красновато-фиолетовые, с пучком корешков в числе 3-5. Ветвление стеблей происходит с одной стороны; боковые побеги обычно быстро отделяются от материнского растения.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле. Плоды созревают редко.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение. Осенью в пазушных кармашках листеца образуются маленькие буро-красные округлые сплюснутые побеги, которые падают на дно и там зимуют, а весной развиваются в новые растения и всплывают на поверхность.
Местообитание: Обитает в озёрах, старицах, прудах, т.е. в водоёмах со стоячей или медленно текущей водой. Размножается преимущественно вегетативно - с помощью молодых ветвей, отделяющихся от стебля. Расселяется с помощью птиц, лягушек и тритонов, прилипая к их телу и лапкам.
Распространенность: Широко распространён в водоёмах холодного и умеренного поясов северного полушария, в том числе во многих районах России. Встречается во всех областях Средней России.
Дополнение: Поедается многими дикими утками.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Растение ряска, наверное, известна всем, кто видел озеро, канаву заполненную водой или просто болото. Растение ряска встречается повсюду.

Растение ряска — это маленькое многолетнее растение, живущее в воде. У ряски отсутствует разделение на листья и стебель. Все растение ряска представляет собой зеленую пластинку с тонким корешком (такая пластинка иногда называется листецом). На основании пластинки находится полость, в которой может появиться маленькое соцветие. В природе ряска практически не цветет. По бокам пластинки появляются пластинчатые побеги, которые разрастаются и отделяются от основной материнской пластинки. Так происходит размножение растения.

Растение ряска — места обитания.

Наиболее часто встречается ряска малая. Эта трава ряска имеет плоские пластинки длиной до 4 мм. Многочисленные растения плавают на поверхности. В воде находится один корешок, выполняющий роль киля. Менее известна ряска трехдольная и отличается формой и размером пластинок. Ряска малая имеет форму пластинки в виде эллипса, а у ряски трехдольной пластинки имеют форму ложки и длину до 8 мм. Ряска трехдольная обитает в толще воды и поднимается на поверхность лишь при цветении. У нас растет еще один вид ряски – ряска многокоренниковая (многокоренник). Встречается такой вид значительно реже остальных видов. Даже по названию понятно, что у этой ряски несколько корешков. Листики округлой формы, а нижняя сторона фиолетового цвета с темно-красным отливом.

Осенью, когда вода охлаждается до температуры +6 градусов, у ряски образуются специальные почки для будущих ростков. Растение погружается на дно водоема и успешно переносит зиму. Скорость роста у ряски очень высокая. Особенно быстро ряска размножается в загрязненных водоемах. Это растение служит индикатором чистоты водоема. Если значительная часть покрыта ряской, значит, вода загрязнена и пить ее опасно.

Полезные свойства растения ряска.

Ряска содержит белок, жир, кальций, фосфор, магний, йод, бром и много других полезных веществ. Из-за обилия полезных веществ, ряска отличный корм для рыб, водоплавающих птиц. В жаркую солнечную погоду рыба плотва прячется в тени зарослей этого растения. Идеальное место для комфортного обитания – корм рядом, зонтик от солнца над головой!

Люди издавна используют это замечательное растение. Ряска используется как биологический очиститель водоемов. В народной медицине ряску малую применяют при лечении импотенции, уретрита, глаукомы, псориаза и многих других заболеваний. У растения высокая продуктивность (по мнению специалистов за сезон с 1 гектара водоема собирают около 80 тонн зеленой массы). Ряска идет на корм сельскохозяйствен­ным животным, из нее получают ценное удобрение.

Салат из растения ряска.

Знающие люди используют ряску в пищу. Из нее варят супы, щи, готовят приправы ко вторым блюдам. Для любителей экстремального питания: особенно хороша ряска в качестве закуски. Вкус напоминает обыкновенный салат. Вот один рецепт закуски: промытую в чистой воде ряску перемешать с квашеной капустой, добавить нарезанный репчатый лук, добавить вареное яйцо, на тарелку положить запеченный картофель, полить сметаной или майонезом. Соль, специи и водка – по вкусу.

Растение ряска — места сбора.

Обратите внимание – собирать ряску можно только в водоемах, которые не загрязнены сточными водами и не посещаются утками. Иначе вместо вкусной и экзотической закуски получится ядовитая пища. К сожалению, искусственные водохранилища практически все загрязнены промышленными отходами. Собирать растение легко и просто. Обыкновенным подсаком с мелкой ячеей можно начерпать необходимое количество этого растения.

Син.: лягушачья дерюжка.

Ряска относится к водным травянистым многолетникам. Для процветания растению нужны стоячие водоемы, богатые органикой. Разные виды ряски обладают различным терапевтическим действием. Самые распространенные в России виды растения могут выступать в качестве жаропонижающих, отхаркивающих, желчегонных, антигельминтных и обезболивающих средств.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Ни один из видов ряски не признан фармокопейным растением, однако, ряска малая широко применяется в гомеопатии и на этом основании входит в перечень препаратов, разрешенных Минздравом РФ.

Противопоказания и побочные действия

Хотя у растения и не выявлено побочных эффектов, у ряски есть противопоказания. Ее употребление следует ограничить лицам с вегетососудистой дистонией. Людям, страдающим от нервных болезней, следует употреблять ряску с осторожностью, так как растение может вызывать повышенную , усугублять склонность к нервным срывам.

В других областях

Ряску не зря называют «водной чечевицей». В растении содержится до 25% процентов белка, если же высушить ряску, то количество протеина может возрасти до 45 %. По содержанию аминокислот скромная ряска превосходит кукурузу и рис. Кроме того, ряска богата различными микроэлементами. Особенно много в ней кальция, фосфора и магния. Все это делает ее ценным пищевым продуктом. В кулинарии ряску используют в качестве приправы для салатов, готовят с ней супы и соусы. Однако, из-за содержания оксалата кальция, ряску следует с большой осторожностью употреблять людям, страдающим различными заболеваниями почек и желчного пузыря, склонным к пиелонефриту, мочекаменной болезни.

Питательная ценность ряски делает ее хорошей подкормкой для скота. Растение дают домашним животным, кормят ей уток, кур, гусей, индюшек, ондатр, выхухолей и нутрий.

Богатый минеральный состав ряски превращает ее в органическое удобрение, способное обогатить бедные почвы и предоставить необходимые микроэлементы растениям. Владельцам приусадебных участков со стоячими водоемами ряска может быть также полезна как инсектицид, так как она способна сдерживать развитие комариных личинок.

Ряска обладает и большой экологической значимостью. Она способна выступить в качестве естественного биофильтра для приусадебных водоемов, а также промышленных и бытовых стоков. Растение аккумулирует редкие металлы и радиоизотопы. Ряска находит применение и как биоиндикатор хлора, поскольку, при его наличии в воде, растение покрывается мелкими коричневыми точками и значительно замедляет рост, а порой, если содержание этого химического элемента повышается, и гибнет.

Аквариумисты разводят ряску для насыщения воды кислородом, на корм рыбам, а также чтобы создать тень для других растений, боящихся прямого солнечного света.

Классификация

Род Ряска (лат. Lemna) относится к подсемейству Рясковые (лат. Lemnoideae) из семейства однодольных растений Ароидных или Аронниковых (лат. Araceae). Подсемейство включает в себя несколько десятков видов водных цветковых растений чьи размеры редко превышают сантиметр.

В лекарственных целях используют Ряску малую (лат. Lemnaminor L), Ряску горбатую (лат. Lemnagibba L.) и Ряску трехдольную, она же Ряска тройчатая (лат. Lemnatrisulca L).

Ботаническое описание

Ряска – небольшое растение, обитающее на поверхности или в толще пресных стоячих водоемов. Кроме ряски тропической (Lemnaae quinoctialis W.), все виды растения являются многолетними. Тело ряски представлено листецом, также называемым фрондом, щитком, листом, пластинкой, вайей и филлокладием – зеленой пластиной, имеющей один длинный корень и боковые пластинчатые побеги, расположенные сзади в кармашках – особых углублениях. В кармашках появляются и мелкие, однополые цветки ряски, собранные в мелкие же соцветия. В каждом соцветии один-два мужских цветка, с миллиметровыми тычинками и один женский, с пестиком, чей размер также не превышает 1 мм. Ни чашелистиков, ни лепестков у цветка ряски нет. Цветение ряски настолько уникальное явление, что ученые специально регистрируют его. Плод ряски – мешочек с килем и крыловидными выростами. Семена и вовсе крошечные, но могут иметь до 60 продольных ребер.

Листецы ряски бывают как одиночными, так и групповыми, соединенными гиалиновой нитью. Их форма многообразна. Встречаются ланцетные, округлые, шаровидные, линейные, овальные и эллиптические филлокладии. У ряски малой чаще всего эллиптические, плоские пластинки, достигающие 5 мм в длину. Листецы ряски тройчатой крупнее, до 10 мм, к тому же полупрозрачные. У ряски горбатой средние по длине филлокладии, до 8мм, округлые или яйцевидные. Они становятся оливково-пурпурными перед и во время цветения. Держатся на поверхности водоема ряске помогают воздушные полости, расположенные в листецах. Также в каждой пластине есть 5-7 жилок.

Распространение

Различные виды ряски покрывают водоёмы во всех странах мира с умеренным и тропическим климатом. Так ряску малую можно встретить по всей Европе, на Кавказе, Дальнем Востоке, Средней и Западной Азии, в Китае, Африке, Канаде и Северной Америке.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Заготавливают ряску летом. Для этого достаточно согнать растение к краю водоема и выловить его при помощи марлевых сачков. Полученное сырье промывают, удаляют попавшуюся мелкую живность и сушат.

Химический состав

Ряска содержит фитостерины, флавоноиды, дитерпеноиды, каротиноиды, ароматические и жирные кислоты, фософолипиды, азотосодержащие соединения и дубильные вещества. В ней есть полисахариды, сульфолипиды, а также витамины С, Е, PP, витамины группы В. Растение способно накапливать соли йода и брома, фосфор, кальций, кремний, магний, медь, железо и цинк.

Фармакологические свойства

Экспериментальные исследования подтверждают антибактериальную и антимикотическую активность ряски малой, а также ее антипротозойные свойства, ими же обладает и ряска горбатая. Ряска малая может выступать в качестве жаропонижающего, противовоспалительного, общеукрепляющего и антигельминтного средства. Обладает слабым желчегонным и обезболивающим действием. Ряска малая, ряска горбатая и ряска трехдольная могут применяться как диуретики.

Применение в народной медицине

Сторонники народной медицины приписывают ряске многочисленные лечебные свойства. Она должна помогать при болезнях кожи и подкожной жировой клетчатки, таких как карбункулы, фурункулы, лейкодермии, болезнях глаз, иммунной, пищеварительной, эндокринной и репродуктивной системы, гиповитаминозах, инфекциях и инвазиях. Ряску при аллергии рекомендуют принимать в виде сухого порошка. Этот же порошок, иногда в смеси с медом, считается хорошим мочегонным средством, способным очистить организм от токсинов и снять отеки. Его дают детям, страдающим недержанием мочи, лечат им взрослых, перенесших сильные нервные потрясения. Спиртовой настойкой ряски полощут горло при ангине, спасают поврежденные голосовые связки. Подогрев, закапывают этот настой в уши от отита. Наружно применяют настойку от укусов кровососущих насекомых, она быстро снимает зуд и отечность, промывают ей язвы и гнойные раны. Поддается лечению ряской и витилиго - болезнь, характерным признаком которой является нарушение пигментации кожи, проще говоря, белые пятна, появляющиеся чаще всего на кистях рук, локтях и коленях. Для этого пьют курсом настойку ряски, прикладывают компрессы из растения на пораженные участки. Водный настой или отвар ряски рекомендуют наружно в качестве припарок при ревматизме и подагре, им также промывают раны и язвы, угревую сыпь, фурункулы, а еще лечат воспаленные глаза.

В гомеопатии ряску применяют как эффективное средство от различных заболеваний ушей и носоглотки - риносинусопатии, хроническом рините, фарингите, полипах и атрофических процессах в носу. Ее прописывают и от храпа, гнилостного привкуса во рту, проявляющегося по утрам, от «шумного поноса».

Историческая справка

Люди пытались использовать лечебные свойства ряски с античных времен. Диоскорид, древнеримский фармаколог и натуралист, считал, что ряска облегчает страдания больным с геморроем. С этой целью он предлагал варить ее в воде или молоке. Авиценна в своем трактате «Канон врачебной науки», писал, что ряска «в виде мази останавливает кровь во всяком месте…ее прикладывают при горячих опухолях, при роже и герпесе». Также знаменитый врач предлагал лечить ряской кишечные грыжи.

На Руси ряску называли «лягушачьей дерюжкой». Согласно народным поверьям, там, где растет много ряски – водятся русалки. 23 июля, в день Антония Печерского, водяные девы собирают ряску, чтобы сшить себе из нее ажурные платья. А крестьянки-рукодельницы, вдохновленные прихотливым узором из крохотных листочков, круглый год пряли особые кружева – «рясочники».

Примечательно, что вплоть до начала 18 века ученые считали, что ряска - водоросль. Микроскопические цветочки, сразу «превращавшие» ряску из низших растений в высшие, удалось увидеть итальянскому натуралисту Антонио Валлиснери. Произошло это в 1710 году.

Литература

1. Ильина Т.С. «Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедия», Москва, Эксмо, 2014 - 137 с.

2. Шостаковский С.А. «Систематика высших растений», «Высшая школа», Москва, 1971 - 281 с.

3. «Дикорастущие полезные растения России» под редакцией Буданцева А.Л., Лесиовской Е.Е., СПХФА, Санкт-Петербург, 2001 - 359-360 с

Ряска - ценный источник витаминов, минералов и жирных кислот. Её применяют в пищу люди, используют в народной медицине и сельском хозяйстве, а найти её можно даже в ряска? Как она выглядит? Где растет ряска? Давайте попробуем ответить на эти вопросы.

Что такое ряска?

На Руси рясами называли нити ожерелий, на которые плотно насажены жемчужины и бусины. Растение с названием ряска несколько их напоминает. Оно существует колониями, где много мелких особей тесно соединяются друг с другом. Размер одного растения обычно не превышает сантиметра.

Ряска на воде образует плотный зеленый слой. Она относится к семейству Ароидных - водных однодольных растений. Ряска не имеет ярко выраженного стебля, её вегетативное тело представлено листецом, похожим на пластину. С боков к листецу прикрепляется множество других мелких пластин, а снизу крепится корень. Пластинки ряски толстые, мясистые, сверху окрашены в светло-зелёный цвет, а снизу - белые или желтоватые. Они блестящие, иногда имеют красные пятнышки. По форме пластинки вытянутые или овальные. У некоторых видов абсолютно нет корней. У других они отходят от пластинок. Корни тонкие, не разветвленные, выглядят как длинные одиночные или собранные в пучок нити.

Особенности растения

Ряска - это водное растение. Она не цепляется корнями за дно, а просто плавает в верхних слоях воды. Несмотря на свои крошечные размеры, растение способно цвести и давать плоды. Это происходит крайне редко. Белые или жёлтые цветки не слишком выразительны и собраны в соцветия, а плоды образуются в виде мешочков. Существует около десяти различных видов растения, среди них ряска болотная, горбатая, маленькая, тройчатая, многокоренник обыкновенный и т. д. Практически все они многолетние и друг от друга отличаются периодом размножения, количеством и видом корней.

Лучшая температура для ряски - 20-28 градусов. Хотя нормально существовать она может в диапазоне от 6 до 33 градусов тепла. В благоприятное время водоем, где растет ряска, может полностью покрыться этим растением. Холода она не выдерживает и может погибнуть. В зимний период образует почку-турион. Она содержит много крахмала и тяжелее воды, поэтому опускается на дно, пережидая плохие времена. Весной почка поднимается на поверхность и продолжает жизненный цикл.

Где растет ряска?

Ряска распространена на всех континентах Земли, кроме Антарктиды. Растение предпочитает места с теплым и влажным климатом, но существует и в регионах умеренной зоны. Туда ряска, скорее всего, попала при помощи животных и со временем натурализовалась. Её можно встретить в 42 штатах США, в странах Северной, Центральной, Южной и Восточной Европы, на Кавказе, в Средней и Западной Азии, в различных районах Африки (кроме центральных), на полуострове Индостан, Канарских и Азорских островах.

Места, где растет ряска, - это водоемы со стоячей пресной водой. Она появляется на болотах, некоторых озерах и прудах. Растение появляется даже в декоративных прудах. На воде ряска быстро разрастается, словно сорняк, и крайне трудно выводится из водоема. Чтобы избавиться от неё, используют различные водные фильтры или запускают в пруд уток, которые поедают ряску.

Применение

Болотной ряской могут питаться многие животные, например, водоплавающие птицы, ящерицы, лягушки, тритоны. Они же и переносят растение на сотни километров от его родного водоема. Человек использует ряску в хозяйственной деятельности и народной медицине. В сельском хозяйстве растение специально выращивают и подмешивают в корм рогатому скоту, свиньям и домашней птице. Оно также используется для очистки воды в прудах, старицах и других водоемах. Его применяют для обнаружения в воде различных веществ. Так, ряска очень чувствительна к хлору и при малейших его концентрациях перестает расти, а при высоком содержании - погибает.

В тропических странах это водное растение употребляют в пищу. В нашей местности им чаще интересуются для применения в народных рецептах. Дома ряску можно использовать в аквариумах в качестве очистителя воды и подкормки для рыб.

Кроме пользы для человека, трава обладает и другими свойствами. В ходе фотосинтеза она выделяет много кислорода и насыщает им водоем. В то же время она накапливает и перерабатывает фосфор и тяжелые металлы, сбрасываемые предприятиями. Эти способности растения применяют для очистки сильно загрязненных сточных вод, а также для улучшения качества домашней питьевой воды.

В народной медицине

В нетрадиционной медицине ряску применяют против ревматизма, подагры, язв, глаукомы, различных заболеваний кожи, например, фурункулеза и угрей. Как и другие лекарственные средства, растение подходит не всем. Оно может обострить некоторые типы нервных расстройств и других недугов. Тем не менее его применяют, чтобы избавиться от аллергии, болезней печени и желудочно-кишечного тракта. Растение облегчает состояние при воспалениях, отеках. При дистрофиях ряску используют как дополнительный источник белка. Траву собирают в летний период в чистых водоемах. Её вылавливают мелким ситом или марлей, затем промывают, очищают от лишних соринок и сушат. После из растения готовят настои на воде или водке, растирают в порошок.

Болотное растение ряска, фото которой можно найти во многих ботанических справочниках, образует на поверхности воды сплошной зеленоватый ковер. Зимой, когда вода замерзает, прудовая или болотная водоросль не замерзает. Она в буквальном смысле продолжает спокойно плавать подо льдом. Размножается растение при помощи материнских отростков, поэтому вырастить ее можно даже в домашних условиях. Популярной ряска стала благодаря повышенному содержанию белка и ряда питательных веществ.

Разбираемся в деталях: что такое ряска

Представители народной и традиционной медицины давно используют водоросль для лечения и профилактики множества заболеваний. Польза ряски заметна в сфере животноводства. Представитель царства флоры активно применяется в качестве питательной кормовой культуры.

Результаты проведенных испытаний подтвердили, что по своим физико-химическим свойствам, ряска во многом идентичная злаковым культурам.

Активно кушает эту траву мелкая водоплавающая птица.

Помимо уже упомянутых сфер использования, ряска нашла свое применение в перечисленных ниже отраслях:

• Питательный корм для пушных зверьков;
• Питательная пищевая добавка;
• Отменная приправа;
• С ее помощью создаются питательные отвары.

Ряска обыкновенная – универсальная водоросль, применяемая в кулинарии, медицине и промышленности. Несмотря на большое количество полезных веществ, использовать это растение необходимо с осторожностью. Вне зависимости от состояния здоровья, необходимо побывать в кабинете врача.

Полезные свойства и противопоказания: ряска болотная

Перед тем как отправиться на поиски тины, необходимо узнать, как она выглядит. Игнорировать приведенную рекомендацию не стоит, иначе можно собрать растения, способные принести вред, нежели пользу.

Узнать представители царства растений, содержащего большое количество витаминов группы А, Е, В и РР помогут картинки, размещенные в ботанических справочниках.

Как уже было сказано ранее, большое количество полезных качеств не может трактоваться в качестве основания для приема лекарственных средств на основе ряски. Наличие аллергии на отдельные компоненты или индивидуальной непереносимости – весомый повод отказать от водоросли.

Маленькая ряска имеет клинически подтверждённые положительные стороны.

Как любое другое растение, ряска имеет определенные противопоказания. Их нужно учитывать до начала использования, иначе проблемы со здоровьем не заставят себя ждать. Граждане, у которых проявляется раздражительность и проблемы со сном, эта трава спровоцирует обострение. Применение ряски не целесообразно в случае повышенной склонности к истерикам и припадком, приступам ВСД.

В медицине ряска малая используется для приготовления настойки

Клинически доказано, что лечение ряской в несколько раз ускоряет процесс выздоровления. При этом врачи делают значимую оговорку. Целебный отвар не является заменой традиционному терапевтическому курсу, а лишь дополняет его.

Подтвержденные лечебные свойства делают это одноклеточное растение незаменимым помощником в терапии и профилактике заболеваний горла, дыхательной системы, профилактике воспалительных процессов и так далее.

Готовый раствор можно найти в аптеках или приготовить самостоятельно. Если выбран второй вариант, то ряску нужно собрать и сушить не менее 2-3 месяцев.

После этого сделать необходимо следующее:

• 100 г водки;
• 100 г полезного растения;
• Можно взять иное соотношение, главное, чтобы на каждые 50 г водки приходилось не менее 1 ч.л. ряски;
• Собранная и высушенная тина тщательно промывается;
• Ряска малая помещается в посуду, изготовленную из темного стекла (обязательное требование);
• Залить траву водкой и отправить в темное место на 14 суток;
• Настойка доходит до необходимой кондиции при комнатной температуре.

После истечения указанного срока полученная настойка тщательно фильтруется. Принимается целебный напиток так, как это советовал делать врач. Самостоятельно изменять дозировку или продолжительность использования настойки нельзя.

Как показывают отзывы, первые результаты заметны уже через несколько дней:

1. Валерий, 36 лет. При моей аллергии, врач не мог использовать обычные лекарства. В результате выход помогла найти сама природа. Принимал настойку в течение 2 недель. Кашель стал заметно меньше.
2. Светлана, 59 лет. Хорошее профилактическое средство, когда постоянно болит горло. Я работаю учителем, поэтому об этой проблеме наслышана.
3. Антон, 28 лет. Врач посоветовал ряску в качестве дополнительного средства борьбы с воспалительным процессом в горле. Облегчение я ощутил уже через 5-6 дней.

Садоводы часто прибегают к минеральным удобрениям, которые стоят достаточно дорого. В качестве более доступной альтернативы выступает сушеная ряска. Перед тем как начать ее полномасштабно использовать, выполняется проверочное внесение в грунт. Если в течение 2 недель проблем посадками не зафиксировано, то тина годится для дальнейшего использования.

Помимо садоводства, она применяется в качестве мощного биологического фильтра. Его помещают там, где растет слишком чувствительная к внешним условиям культура.

Если говорит о других сферах применения, то многофункциональную во всех отношениях водоросль применяют следующим образом:

• Обогащение аквариумной воды кислородом;
• Приправа для супов и салатов;
• Профилактика и терапия заболеваний носоглотки;
• Такое растение хорошо себя зарекомендовало в качества быстрого способа устранить неприятный привкус в ротовой полости.

Что такое ряска (видео)

Ряска болотная – источник белков и множества полезных веществ, благодаря чему она активно применяется в быту, пищевой промышленности, кулинарии и медицине. Несмотря на практически полное отсутствие побочных эффектов, не рекомендуется использовать водоросль без предварительной беседы с врачом. Это снизит вероятность возможных осложнений.