При выращивании рассады дачники используют торфяные горшочки. Но, в последнее время в продаже появились таблетки, изготовленные из прессованного торфа и кокосового волокна. Некоторые считают, что они намного эффективнее, полезнее и долговечнее горшочков. Какие таблетки — кокосовые или торфяные лучше для рассады? Предлагаем вам узнать ответ на этот вопрос из статьи.

Кокосовые и торфяные таблетки для рассады

Отличие кокосовых и торфяных таблеток

Торфяные таблетки представляют небольшой контейнер в виде цилиндра без дна, который изготовлен из высококачественного торфа. Снаружи, для сохранения формы, он обтянут специальным сетчатым материалом. Обычно таблетки производят из субстрата, имеющего различную кислотностью (кислую, нейтральную), чтобы можно было их применять для выращивания саженцев различных культур. В своем составе подобные таблетки имеют питательные микроэлементы, создающие неплохую подпитку саженцам, когда они начинают расти. Оболочку обрабатывают фунгицидом, что положительным образом сказывается на развитии рассады. Благодаря своей структуре, таблетки не препятствуют проникновению корней и легко разлагаются при пересадке. Их производят различного диаметра от 27 до 70 миллиметров.

Кокосовые таблетки изготавливают из торфа и кокосового волокна. Они имеет хорошую воздухопроницаемость и, соответственно, способны обеспечить идеальное соотношение воды и воздуха. Принцип использования кокосовых и торфяных таблеток одинаковый и состоит из нескольких этапов.

• Подготовка таблеток. Перед применением их нужно установить в поддон, углублением вверх и залить теплой водой. Спустя, примерно, 10-15 минут, таблетки разбухнут и напитаются влагой. Излишек жидкости из поддона нужно слить.
• В таблетки помещают по одному зернышку выращиваемой культуры и засыпают небольшим количеством перегноя. Для обеспечения парникового эффекта, поддон накрывают стеклом или пленкой.
• В период роста рассады, посадки необходимо периодически проветривать. До появления всходов, увлажнение таблеток производят из распылителя.

ВАЖНО! В период прорастания рассады, необходимо следить за состоянием таблеток. Они не должны быть слишком влажными и пересушенными. В открытый грунт рассаду пересаживают вместе с таблетками, не снимая оболочки. Постепенно она растворится в земле. Некоторые дачники, при посеве, закладывают в одну таблетку по 2-3 семечки. Затем, после появления всходов, оставляют один наиболее здоровый и крепкий росток.

При выборе таблеток следует обратить внимание на следующие моменты:

• Структура . Не должна быть грубой, так как у подобных таблеток будет слабая воздохоемкость, что не лучшим образом скажется на развитии корневой системы.
• Кислотность. Для каждой культуры подбирается подходящая ей кислотность. При посеве в таблетки не той кислотности, можно вызвать гибель всходов.
• Размер. Правильный выбор диаметра таблеток. Для мелковатых сеянцев – небольшие таблетки, для немаленьких экземпляров – большего размера.
• Внешний вид. Не следует покупать таблетки, не имеющих оболочку. После того, как разбухнет субстрат, от них останется бесформенная кучка торфа.

Некоторые отмечают, что использование торфяных таблеток несколько хуже, чем кокосовых. Семена в них прорастают медленнее и таблетки могут покрыться слоем плесени. Кто-то, наоборот, отрицает кокосовые таблетки, так как при намокании они распадаются. Кокосовые таблетки быстрее впитывают влагу, чем торфяные, на поверхности не образуется корочка. Для того чтобы не разочароваться в использовании ни тех, ни других таблеток, необходимо соблюдать правила их применения и при покупке, отдавать предпочтение проверенному производителю.

Итак, теперь вы знаете, какие таблетки — кокосовые или торфяные лучше для рассады. Надеемся, что у вас получится вырастить здоровую, крепкую рассаду, а впоследствии получить хороший урожай.

Смотрите также видео:

Современные отделы для садоводов сегодня предоставляют огромный выбор. И это касается не только семян и удобрений, но и различных почвенных субстратов. На смену обычному грунту пришли торфяные горшочки и почвосмеси. Теперь же эти, некогда популярные среди садоводов, товары меняют новинки - кокосовый грунт и кокосовые таблетки для рассады. Разработанные с применением последних технологий, они обеспечивают практически 100%-ную всхожесть семян.

Кокосовые таблетки - это волокна кокоса, сплюснутые в небольшие цилиндры. Они очень удобны для выращивания рассады, а также позволяют добиться хороших результатов всхожести. Кокосовый прессованный субстрат пропитан специальными, полезными для ростков, веществами и подходит практически для всех овощных культур.

Кокосовые таблетки – это современное натуральное средство для выращивания рассады и черенковании, представляющее из себя небольшие спрессованные компактные диски различных диаметров из переработанной кокосовой кожуры и очесов кокосового волокна.

Состав

Кокосовые таблетки изготовлены без химических добавок, с использованием только натуральных компонентов. Основная часть (около 70%) - это кокосовый торф или измельченная кожура кокоса. Для изготовления посадочного материала оболочка крепкого орешка подвергается просушке и крошится под воздействием высокого давления. Остальные 30% состава распределены поровну между стружкой и волокнами кокоса.

Свойства

Опытные садоводы знают, как трудно поддерживать в почве нужное количество кислорода. Ведь при его недостатке нарушается состав грунта, и растения получают меньше питательных веществ. Эту проблему легко решить, применяя для выращивания рассады кокосовые таблетки, которые обладают свойством обогащения почвы необходимыми питательными веществами.

В пользу кокосового субстрата говорят и такие преимущества, как:

• возможность многократного использования;
• высокая степень теплоотдачи;
• оптимальный уровень pH;
• способность удерживать влагу;
• воздухопроницаемость;
• простота и легкость использования;
• высокое качество получаемой рассады.

К тому же кокосовые шайбы не имеют срока хранения и после выращивания рассады их можно применять в качестве мульчирующего материала для комнатных растений.

В России самыми известными марками кокосовых таблеток являются Jiffy и Cocoland. Первые представляют собой таблетированный кокосовый субстрат с пористой структурой. Более всего подходит для растений, которые при выращивании нуждаются в высоком содержании кислорода. Фирма Джиффи (Jiffy) дает гарантии, что использование их посадочного материала позволяет достичь идеального соотношения воздуха и воды, а также обеспечит рост рассады без развития гнилостных процессов.

Кокосовые таблетки фирмы «Коколанд»

Фирма Коколанд (Cocoland) производит кокосовые таблетки в оболочке из нетканого материала. Это позволяет добиться лучшего удержания влажности субстрата. В составе таблеток содержится лигнин, который является природным антисептиком. Содержание этого вещества позволяет улучшить качество борьбы с болезнетворными бактериями. Кроме прочего, в таблетированный субстрат этой фирмы, добавлены резанные кокосовые кожурки, так называемые кокосовые чипсы для увеличения воздухоемкости структуры.

Кокосовые таблетки для рассады: как пользоваться

Для получения хороших результатов таблетки для рассады необходимо правильно использовать:

1. Сначала нужно поместить кокосовый субстрат в любую, предназначенную для выращивания, емкость. Обязательно нужно учитывать высоту емкости. Она должна быть выше уже набухшей таблетки, примерно на 15 см.
2. Так как при производстве кокосовых таблеток используется морская соль, ее остатки необходимо удалить. Для этого желательно промыть таблетки своими руками под струей проточной воды.
3. Далее, таблетки поливаются теплой водой. Количество влаги берется из расчета 40 мл на штуку.
4. На поверхности разбухшего субстрата делается небольшое углубление, в которое опускаются семена.
5. После посадки емкости нужно накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой для достижения тепличного эффекта.
6. Как только всходы достигнут нужной величины, пленка убирается, а растения вместе с таблетками нужно перенести на постоянное место и присыпать обычным грунтом.

Применение кокосовых таблеток возможно и в комплекте с мини-теплицами. Эти приспособления устроены так, что в них достигаются самые идеальные условия для выращивания растений. Также отмечается удобство использования теплиц из-за их компактных размеров. Небольшие парники с легкостью помещаются даже на узком подоконнике.

Как использовать кокосовые таблетки в сочетании с мини-теплицей:

1. В поддон теплицы налить воду до нужной отметки, и поместить таблетки.
2. После набухания, семена надо сажать в отверстия посередине таблеток, и поддон накрыть специальной прозрачной крышкой.

После появления всходов крышку можно приоткрыть, чтобы обеспечить маленьким растениям достаточную вентиляцию.

Торфяные или кокосовые таблетки: какие лучше

На этот счет нет единого мнения. Для выращивания культур одинаково подходят и те, и другие, при условии, что они высокого качества. Однако, садоводы продолжают вести споры и приводить аргументы по этому поводу. Так какие таблетки лучше: торфяные или кокосовые?

Частный отзыв о торфяных и кокосовых таблетках:
«В торфяных таблетках погибла вся петуния и земляника. Сложно контролировать влажность в торфе, то пересыхает, то чуть больше влаги. Итог маленькие растюхи не выдержали таких условий — какие-то засохли, на других появилась плесень. С кокосом таких проблем нет»

При сравнении характеристик этих субстратов обнаружилось, что кокосовые диски обеспечивают корням растений лучшую влаго- и воздухопроницаемость. В то время как торфяные покрываются плесенью при малейшем повышении влажности. В целом же, эти прессованные почвосмеси прекрасно подойдут для выращивания, если были изготовлены в соответствии с технологией и правильно хранились.

И, конечно, самый лучший способ узнать для себя, какие таблетки лучше кокосовые или торфяные – это личный эксперимент. Нужно купить оба вида таблеток и попробовать их в действии (как на видео), а вывод сделать на основании собственных результатов.

Кокосовые таблетки: отзывы

По отзывам пользователей не понятно, нравится им этот посадочный материал или нет. Среди минусов отмечается высокая цена (3-7 рублей за штуку), что не позволяет выращивать рассаду в больших объемах.

Положительно садоводы отзываются о небольших размерах и удобстве использования. Но, стараются применять прессованные диски из кокосового волокна только для выращивания растений-экзотов и капризных культур. Тем, кто уже пользовался такими таблетками, нравится, что отпадает необходимость пикировки рассады.

Также в отзывах отмечают, что таблетки в оболочке из нетканого материала лучше, чем без нее. «Одетые» – сильнее удерживают влагу и не так разваливаются.

Однако, в целом, садоводы пока предпочитают для рассады более привычный земляной грунт, но это только потому, что он бесплатен.

[Оценивших: 1 Средняя оценка: 5]

Торф очень полезен для растений, так как образуется путем перегнивания болотных растений. Рассада, произрастающая в торфяных таблетках, получает сразу два преимущества:

Легкий, воздухо- и влагопроницаемый субстрат;
питательные вещества сгнивших растений.

Торфяные таблетки уже многие годы используются агрономами. В них семена хорошо прорастают, а корни отлично развиваются. Но это только при условии, что производитель применял высококачественный торф. Следует быть особенно внимательными при выборе производителя таблеток.

Торфяные таблетки для рассады проверены временем

Кроме того, если вы не планируете использование дополнительных емкостей, обязательно убедитесь в наличии сеточки,натянутой на таблетку. В противном случае таблетка распадется на части после разбухания.

Торф или коко-грунт - что лучше?

В этом вопросе мнения агрономов разделились. У одних опыт с торфяными дисками сложился более успешно, у других наоборот. По большому счету, между этими материалами нет очень большой разницы. Кокосовые таблетки удерживают больше воздуха и влаги и считаются более предпочтительными для особенно капризных и дорогих растений. По наблюдениям земледельцев, торфяные таблетки иногда покрываются плесенью при излишке влаги.

В данном вопросе большее значение имеет не разновидность субстрата - кокос или торф, а его качество. В качественном коко-грунте и качественном торфе рассада будет развиваться одинаково успешно. Однако если в производстве аграрного материала или его хранении были нарушения, то это обязательно будет иметь негативное отражение на состоянии выращиваемых культур. Ввиду этого внимательно изучайте производителя и посредника перед покупкой таблеток.

Не стоит расстраиваться, что вы так и не получили однозначного ответа на вопрос: какие таблетки - кокосовые или торфяные - лучше для рассады? Предоставленная вашему вниманию информация, основанная на бесценном опыте умелых дачников и огородников, подтверждает лишь один факт - оба материала прекрасно подходят для выращивания рассады различных культур, если они высокого качества. Попробуйте оба варианта, чтобы сделать собственный вывод. Экспериментируйте с различными производителями. Так вы сможете найти лучший вариант.

Смотрите видео: Торфяные и кокосовые таблетки: сравнительный тест

Использование торфяных и кокосовых таблеток для выращивания рассады комнатных и садовых растений (глоксинии, пеларгонии, земляники и др.) в последние годы становится всё популярнее. Хотя этот удобный способ посева семян экономически является менее выгодным по сравнению с привычными массовыми посевами в ящички, плошки и горшочки, зато он обладает многими явными преимуществами. Особенно наглядно становятся видны эти преимущества, когда одновременно произведены посевы растений (из одних и тех же семян) и в набухшие таблетки, и в горшочки с питательным субстратом.

Использование таблеток тем более актуально, когда по каким-то причинам мы запоздали с проведением посевов в рекомендуемые сроки. Но при этом мы, конечно, мечтаем как можно раньше получить цветущую рассаду любимых растений! В таких случаях торфяные и кокосовые таблетки приходят нам на помощь, а затраты на их приобретение становятся оправданными.

Безусловно, в торфяных и кокосовых таблетках можно проращивать семена разного размера, с успехом выращивая рассаду растений всевозможных видов. Но в данной статье я остановлюсь именно на рассаде из очень мелких семян, потому что именно с ней у цветоводов чаще случаются проблемы – и редкие недружные всходы, и их поражение «черной ножкой», и сложности с пикировкой крошечных сеянцев. Использование таблеток позволяет цветоводам избежать этих проблем и получить в более короткие сроки здоровую качественную рассаду.

О быстроте прорастания мелких семян в таблетках

В этом году (2017 г.) при выращивании рассады я использовала кокосовые таблетки для посевов мелких семян лобелии, львиного зева и петунии.
В те же самые дни, в феврале я посеяла некоторые сорта этих же растений и в горшочки. Поэтому теперь я могу провести сравнение скорости прорастания одних и тех же семян – и в горшочках, и в торфяных таблетках.

В результате этого сравнения напрашиваются однозначные выводы.
Посеянные в набухшие таблетки мелкие семена быстрее и дружнее всходят, а сеянцы гораздо активнее развиваются, чем аналогичные посевы в горшочках с субстратом. Эта разница во всхожести и в развитии сеянцев настолько очевидна, что, по моему мнению, преимущество применения таблеток для ускоренного выращивания рассады вполне оправдывает затраты на их покупку. Тем более что вполне возможно и вторичное использование освободившихся таблеток!

На прошлой неделе, в середине марта я уже распикировала из кокосовых таблеток в горшочки подросшие сеянцы петуний, лобелий и львиного зева. А значительно отстающие от них в развитии такие же растения, посеянные в горшочки, продолжат там расти до пикировки ещё некоторое время. Полагаю, что разница в датах пикировки между ними составит примерно 10 дней или чуть больше.

О покупке мелких семян цветов: обычных и в гранулах

Заодно я хочу затронуть здесь еще один немаловажный нюанс, связанный с выращиванием рассады из мелких семян.

Семена особо ценных гибридов петунии сейчас, как правило, продаются заключенными в гранулы. Бесспорно, сеять пореже дражированные мелкие семена (а также пикировать потом сеянцы) намного проще, чем обычные негранулированные.
Однако если принять за основу то, что всхожесть у тех и у других семян примерно одинаковая, — прорастают гранулированные семена намного медленнее (важно: гранулы обязательно должны быть разрушены сразу после посева, чтобы не было препятствий для прорастания семян). Этот факт обязательно нужно учитывать при выборе семян в магазине и при разработке графика посевов растений.

Семена лобелий сейчас тоже встречаются гранулированные. Они значительно дороже обычных, а всходят тоже гораздо медленнее. Предполагается, что из одной гранулы должно вырасти сразу несколько сеянцев лобелии, которые далее следует так и пикировать – «пучочками».
Но опыт показывает, что количество сеянцев в получившихся из гранул «кучках» сильно разнится, что потом неизбежно сказывается на неоднородности выращенной рассады. Поэтому я считаю, что дороговизна гранулированных семян лобелии ничем не оправдана. Уж лучше посеять в таблетки более дешевые негранулированные семена и быстро получить дружные всходы, а потом распикировать сеянцы на одинаковые по размеру «пучочки».

Посев мелких семян в кокосовые таблетки

Установленные в низкую плошку таблетки заливаю теплой кипяченой водой.
При желании в воду можно добавить стимулятор роста, ускоряющий прорастание семян.
После набухания таблеток сливаю лишнюю воду и готовлю их к посеву.

Я использовала для посевов мелких семян кокосовые таблетки. Диаметр набухших таблеток составляет около 3 см, а высота около 4 см.

Перед посевом мелких семян в набухшую таблетку я сначала подрезаю в её верхней части сеточку-оболочку. Подрезать верхушку сеточки нужно настолько, чтобы содержимое таблетки после выравнивания поверхности было хорошо зафиксировано и не выпадало через край оболочки.

На фото: кокосовые таблетки подрезаны перед посевом; всходы лобелии

На выровненную влажную поверхность субстрата таблетки, поставленной на белое блюдечко, равномерно высеваю мелкие семена из жесткого бумажного пакетика с ровно обрезанным краем.
Как правило, мелкие семена растений многих видов являются светловсхожими, т.е. для их прорастания нужен свет, поэтому присыпать посевы не нужно. Для лучшего контакта с субстратом слегка вдавливаю в него семена подушечкой пальца.

Случайно упавшие мимо таблетки семена хорошо заметны на блюдечке — их легко собрать и поместить на субстрат.
Некоторые мелкие семена могут упасть сбоку на оболочку таблетки, прилипнуть и потом прорасти там – ничего страшного, при пикировке эти сеянцы будут выдернуты и посажены в горшочки.

После проведения посевов таблетки с семенами помещаю в прозрачные пластиковые коробочки из-под расфасованных продуктов с закрывающимися крышками. В крышках коробочек можно предварительно проделать вентиляционные отверстия; а можно обойтись и без них – просто неплотно закрывать крышки, оставляя щелочку для постоянной вентиляции сеянцев.

Я использую подходящие (соответствующие габаритам набухших кокосовых таблеток) квадратные коробочки со сторонами 13,5х13,5 см, высотой 8 см. В каждую такую коробочку довольно плотно устанавливается 3 ряда по 4 таблетки, а в последнем ряду 3 таблетки в шахматном порядке – итого компактно размещается 15 сортов.

Чтобы учесть сорта посеянных растений, нужно пронумеровать коробочки с таблетками, и для каждой из них расчертить схему. А затем в соответствии с расстановкой таблеток в процессе посева помечать на схеме названия сортов.

Уход за сеянцами в таблетках и их пикировка

Уход за сеянцами, развивающимися в набухших таблетках, помещенных в пластиковые коробочки, очень простой. Он заключается:
— в защите сеянцев от прямых горячих лучей (в солнечные дни занавешиваю оконное стекло на уровне посевов тонким укрывным материалом);
— в подсвечивании сеянцев утром, вечером и в пасмурные дни, чтобы маленькие растения были зелеными и крепкими, не вытягивались;
— в регулярных проветриваниях путем открытия крышки, чтобы сеянцы были привычны к свежему воздуху (в процессе проветривания стряхивается скопившийся на крышке конденсат – его капли стекают обратно в коробочку);
— в редких увлажнениях таблеток по мере испарения влаги через вентиляционные отверстия в крышке или через щелочку от неплотно закрытой крышки (прямо на дно коробочки добавляю воду, которую впитывают подсыхающие таблетки).

Сеянцы из мелких семян вначале развиваются довольно медленно, но с каждым днем они растут всё быстрее. Поэтому нужно заранее подготовить ящички или горшочки с легким субстратом для проведения пикировок. Чтобы к моменту, когда сеянцы достаточно подрастут (не допускайте, пока они израстутся, а их верхушки упрутся в крышку коробочки), можно было своевременно рассадить их.

Для пикировки сеянцев из мелких семян готовлю стаканчики и другие емкости, наполняя их слегка влажным, легким воздухо- и водопроницаемым субстратом (например, можно добавить в готовый субстрат перлит, вермикулит, промытый крупный песок, мелконарезанный сушеный мох сфагнум).
Проделываю в субстрате ямки, в которые оперативно будут посажены извлеченные из таблеток сеянцы.

Если сеянцы из мелких семян выросли при достаточном освещении и регулярном доступе свежего воздуха, то они получаются достаточно крепкие и выносливые — несмотря на их кажущуюся хрупкость.

Сеянцы из мелких семян, выращенные в таблетках, пикировать очень удобно. Достаю из коробки таблетку с сеянцами каждого сорта очень аккуратно — стараясь, чтобы при этом не переплелись и не выдернулись сеянцы из вынимаемой таблетки и из соседних таблеток.

На фото: сеянцы лобелии в кокосовой таблетке и после пикировки в пластиковый стаканчик

Правой рукой, с помощью подходящего тонкого инструмента с гладкими краями (например, подойдет такой из маникюрного набора), отделяю от общей массы один или несколько сеянцев, расположенных на краю таблетки.
Левой рукой аккуратно захватываю и выдергиваю из таблетки выбранную группу сеянцев. При этом правой рукой обязательно придерживаю соседние сеянцы, чтобы они оставались на своем месте.
Выдернутые сеянцы сразу же помещаю в подготовленную ямку (заглубляю их почти до семядольных листьев) и, подгребая к ним субстрат с краев ямки, слегка обжимаю его вокруг посаженных растений, чтобы они были хорошо зафиксированы. Потом сразу же слегка увлажняю субстрат вокруг посадок.

Важно: распикированные таким образом мелкие растения не поливаю, а лишь слегка сбрызгиваю из пульверизатора субстрат вокруг них. На первое время, т.е. на период укоренения рассаженных сеянцев такого увлажнения для них вполне достаточно.

Стаканчики с посаженными в них сеянцами ставлю в прозрачные крышки из-под тортов, а крышки помещаю в большие прозрачные целлофановые пакеты. Надуваю пакеты в виде мячика, завязываю сверху и ставлю на пол кухни, куда проникает свет от окна.
Регулярно проветриваю эти «мини-теплички», чтобы укореняющиеся растения могли дышать свежим воздухом. По мере их укоренения можно сделать в пакете вентиляционное отверстие для постоянного проветривания.

Как только развитие распикированных и укорененных сеянцев станет заметным, можно вынимать стаканчики с растениями из теплички и ставить их на светлое место (но беречь от горячих лучей).

О выдергивании и подкапывании сеянцев при пикировке

Несмотря на кажущуюся «зверскость» такого грубого способа извлечения сеянцев из влажной таблетки, непереросшие крепкие растеньица при аккуратном выдергивании и очень быстрой последующей посадке совершенно не получают никаких опасных повреждений. Их маленькие корешки, на которых нередко остаются частички кокосового субстрата, потом без проблем укореняются в течение нескольких дней.

При осторожной работе, с обретением соответствующих навыков такая пикировка проходит легко и успешно. Вскоре рассаженные сеянцы начинают трогаться в рост.

Кстати, я нередко выдергиваю сеянцы и при пикировке из стаканчиков с легким субстратом, если получаются густые посевы. Это особенно актуально, если случились очень неоднородные и недружные всходы (т.е. некоторые растения уже подросли и готовы к пикировке, а очень близко к ним располагаются ещё маленькие сеянцы-недорослики). Так вот, при такой вынужденной поэтапной пикировке всходов, — выдергивание подросших сеянцев доставляет и этим растениям, и их маленьким соседям гораздо меньше беспокойства, чем подкапывание корней.
Хотя при пикировке сеянцев растений некоторых видов (гелениум, примула, гейхера, колеус, др.) всё же приходится применять подкапывание, потому что у их сеянцев практически нет стебелька: прямо на уровне почвы развивается розетка листьев.

Повторные посевы в использованные таблетки

Использованные таблетки после извлечения из них мелких сеянцев практически не повреждаются, остаются в целости. Поэтому вполне можно использовать их вторично – для проведения новых посевов или для укоренения черенков.

Сейчас, в начале третьей декады марта можно посеять поверхностно в использованные кокосовые или торфяные таблетки мелкие семена разнообразных растений: агератума, мяты, портулака, мезембриантемума, алиссума (лобулярии), маргаритки, цинерарии приморской, табака душистого, монарды, брахикомы и др.

Желаю Вам успешных посевов и пикировок!

Елена Юрьевна Зиборова (г. Самара)
Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза"

Всё о размножении растений на сайте Gardenia.ru
Всё об уходе за растениями на сайте Gardenia.ru

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

(отписка одним щелчком мыши)

Кокосовая стружка является одним из самых распространенных лакомств в нашей стране. Исследования показали, что стружка экзотического ореха не только вкусная, но и несет в себе массу полезных свойств. Но так ли это и кому не следует употреблять кокосовую стружку?

Как получают кокосовую стружку?

Вопрос о производстве кокосовой стружки интересует многих. Но секрета в этом нет, а процесс изготовления этого лакомства нельзя назвать сложным. Кокосовую стружку готовят из мякоти кокоса (белой внутренней части ореха). Чтобы получить заветную мякоть, орех делят на части и, получив основу для кокосовой стружки, отправляют на переработку.

Мякоть подвергается измельчению (грубому, среднему, мелкому). После помола частички проходят этап просушки до момента полного затвердевания.

Последним этапом производства выступает прохождение стружки через сито, благодаря которому продукт расфасовывается в соответствии с мелким, средним или грубым помолом.

Полезные свойства кокосовой стружки

Несмотря на то, что кокосовая стружка проходит обработку и просушивание, она всё же сохраняет в себе всю пользу мякоти кокоса. Самыми полезными свойствами стружки кокоса можно отметить:

· Стабилизирует работу кишечника

Кокосовая стружка, благодаря своей структуре отлично очищает кишечник и выводит из него все токсины и шлаки.

· Укрепляет иммунитет

Это лакомство богато содержанием в себе витаминов и микроэлементов.

· Профилактика атеросклероза

Кокосовая стружка, в основе своего энергетического состава, является жирами. Но благодаря отсутствию в мякоти кокоса холестерина, стружка кокоса отлично проходит для проведения профилактики атеросклероза.

· Стимуляция нервной системы

Благодаря высокому содержанию полезных веществ кокосовая стружка улучает концентрацию внимания, память, а также поднимает настроение и снимает стресс.

· Обладает противовирусным свойством

· Помогает в лечении гельминтоза

Кокосовая стружка содержит в себе массу полезных витаминов и микроэлементов. К ним относятся: витамины С, В, Е, а также кальций, магний, цинк, йод, калий, марганец, фтор и железо.

Также лакомство содержит в себе клетчатку, которая положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и стабилизирует обмен веществ. Более того, кокосовая стружка отлично подходит вегетарианцам, так как не содержит в себе компонентов животного происхождения и богата полезными для организма человека веществами: глюкозой, фруктозой, сахарозой.

Какой вред кокосовая стружка может нанести здоровью человека?

Любой полезный продукт имеет ряд противопоказаний. Но у кокосовой стружки лишь один минус - возможная аллергическая реакция. Такой побочный эффект от употребления, присущ всем продуктам растительного происхождения, но возникает редко, исключительно по причине индивидуальной непереносимости. Людям с аллергией на кокосы следует воздержаться от употребления сушеной стружки этого ореха.

Также, кокосовую стружку не рекомендуется добавлять в пищу детям до года, из-за повышенного содержания в ней жиров. Что касается употребления стружки кокоса во время похудения, то делать это нужно крайне осторожно, ведь в 100 граммах продукта приблизительно 600 килокалорий. Можно сделать вывод, что кокосовая стружка довольно калорийный продукт и её бесконтрольное употребление может негативно отразиться на фигуре.

Кокосовая стружка в период беременности и лактации: полезно или вредно?

Кокосовая стружка - кладезь полезных веществ и витаминов.

Кокосовые таблетки для рассады в России

Если у женщины во время беременности или в период лактации не наблюдается индивидуальной непереносимости плодов кокоса, то этот продукт принесет лишь пользу для будущей матери.

Во время беременности, как и в период лактации не только не запрещается, но и рекомендуется употреблять плоды кокосовой пальмы: кокосы, кокосовое масло и молоко. Кокосовая стружка не исключение, ведь она насыщает организм и грудное молоко матери полезными микроэлементами, которые помогают ребенку в раннем развитии.

Но следует отметить, что во время грудного вскармливания, столь полезный продукт необходимо употреблять не более 30 грамм в сутки, чтобы не вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Также рекомендуется следить за телом малыша, и, заметив аллергию, немедленно исключить кокосовую стружку из рациона матери, а также обратиться за консультацией к врачу-педиатру.

Как выбрать самую полезную и вкусную кокосовую стружку?

К выбору кокосовой стружки нужно подходить с умом. Производители часто экономят на производстве продукта, поэтому следует обращать внимание на следующие факторы:

1. Вид помола

2. Размер стружки

3. Знак качества

Кокосовая стружка существует мелкого, среднего и грубого помола. Самая лучшая - стружка мелкого помола. На продукте среднего и грубого помола производители экономят и в итоге вместо вкусной и тающей на языке стружки, можно получить сухую и безвкусную труху.

Необходимо обращать внимание и на размер стружки. Часто этот продукт продают расфасованный в прозрачные пакеты, так что оценить размер частичек будет несложно. Несмотря на то, что производители указывают вид помола на упаковке, они все же могут смешивать разные виды между собой.

Что касается качества, то предпочесть нужно, конечно же, высшее. Практически каждый производитель указывает на упаковке кокосовой стружки её качество (fine — высшее, medium — среднее, coarse — низкое качество).

Кокосовая стружка в домашних условиях

Конечно, современный рынок кишит различными производителями кокосовой стружки, но что может быть вкуснее домашнего, самостоятельно приготовленного лакомства?

К приготовлению домашней кокосовой стружки следует отнестись серьезно, ведь вкусная и ароматная стружка получится только из свежего и хорошего кокоса. Необходимо обратить внимание, чтобы на кокосе отсутствовали повреждения и плесень, «глазки» ореха были сухие, при постукивании плод булькал и не был слишком легким.

После приобретения подходящего ореха, можно приступать к приготовлению кокосовой стружки. Для этого потребуется:

· Разломить кокос и вычистить из него всю мякоть;

· Полученную кокосовую мякоть нужно промыть в воде и высушить;

· Залить кокосовую труху 350 мл кипятка и оставить на 40 минут;

· Просушенный жмых уложить тонким слоем на противень и отправить на 1 час в духовку при температуре 50 градусов. Дверь духового шкафа лучше оставить открытой и периодически перемешивать труху;

· Достать из духовки и дать остыть.

Вот так быстро и просто можно приготовить полезную добавку к мясу, салату, хлебобулочным изделиям и сладостям.

В заключение нужно отметить, что кокосовая стружка - вкусный и полезный продукт, который украсит любое блюдо.

Кокосовый субстрат пока еще плохо распространен на территории России и ближнего зарубежья, и этому есть простое объяснение: наши садоводы плохо информированы о его преимуществах и достоинствах, так как кокос не выращивается в России, следовательно, и применяется здесь гораздо реже, чем в ареале его произрастания. Вторая причина низкого интереса к такому грунту – это тот факт, что из-за плохой информированности дачники зачастую просто не знают, как правильно его применять, следовательно, допускают ошибки и, получая негативный результат, перестают вовсе им пользоваться. Поэтому всему виной исключительно недостаток информации, который постарается восполнить данная статья.

Для того чтобы выращивать различные культуры, можно использовать две разновидности грунта:

• Органический, в основе которого – натуральные элементы, созданные природой, такие как кокосовый субстрат, мох, кора, торф. Все они – безвредные и экологически чистые. Их не нужно каких-либо образом утилизировать, так как со временем они разлагаются естественным путем;
• Минеральный, который делается искусственным путем, в его составе – химические компоненты, такие как керамзит, мин.вата, вулканические породы и многие другие.

Оба этих вида используются и как самостоятельный грунт, и в виде дополнения к основному.

Преимущества субстрата из кокоса

У грунта на основе кокосового волокна есть ряд достоинств, выделяющих его среди других разновидностей грунта:

• Обилие питательных компонентов, содержащихся в торфе;
• Компактность, благодаря которой его легко хранить и транспортировать;
• Доступность, т.к. в его производстве не задействованы редкие и дорогостоящие природные компоненты;
• Уровень кислотности составляет 5,5-6,8, такой показатель считается нейтральным и будет оставаться таковым в течение всего срока службы субстрата;
• Консистенция грунта рыхлая, он имеет хорошие абсорбирующие свойства. Благодаря этому сохраняется необходимый уровень влажности почвы, происходит аэрация корней растений;
• Прочность грунта, его можно использовать в течение нескольких лет, он не будет слеживаться или уплотняться, структура материала не изменяется с течением времени;
• В нем не приживаются вредные для растений и почвы организмы и бактерии;
• Высокие эксплуатационные характеристики: согласно гарантии производителя, пользоваться субстратом можно до пяти лет.

Недостатки материала

Несмотря на то, что у кокосового грунта огромный перечень достоинств, недостатков, к сожалению, он тоже не лишен.

Основным из них является тот факт, что кокосовый субстрат очень засоленный, ввиду того, что сама кокосовая пальма любит засоленную землю, из-за чего в кожуре ее ореха собирается высокий процент хлора, калия и натрия.

Какое-то их количество вымывается при обработке, однако на конечном этапе в структуре материала все равно остается достаточное большое количество солей.

При выборе грунта необходимо обязательно обращать внимание на его производителя: у разных завозчиков качество материала может заметно отличаться.

Уточните, как именно происходила обработка волокна: если оно промывалось дождевой водой, показатель засоленности у такого грунта будет значительно ниже. Будет хорошо, если волокна сушились под естественными лучами солнца: это сохранит гораздо больше их механических и физических характеристик. Машинная сушка, к сожалению, не даст такого же эффекта.

Если приобретенный грунт кажется вам слишком засоленным, можно промыть его самостоятельно чистой водой, как минимум, три раза. Температура при этом составляет +16 градусов.

Особенности кокосового грунта

Материал выпускается в форме брикетов, блоков, матов, либо таблеток.

Грунт отличается не только формой и размерами, но и структурой. Когда его обрабатывают, волокна промывают, отбивают до тех пор, пока они не станут мягкими, затем выпрямляют и укладывают. В некоторых случаях волокна дополнительно измельчают. В результате выходят три различные фракции грунта из кокоса: «чипсы», волокно и торф. Последний из них отличается способностью удерживать наибольшее количество жидкости, однако он не обеспечивает доступ достаточного количества кислорода к корням, поэтому его не используют в качестве основной почвы и обычно добавляют как дополнительный компонент к иному садовому грунту.

Лучше всего кокосовый грунт подходит для выращивания разнообразных декоративных растений. В нем наиболее активно будет развиваться их корневая система без угрозы поражения болезнями и микробами. В результате зеленая масса цветка формируется гораздо быстрее и гуще.

Для чего еще подойдет материал:

• Комнатные растения;
• Садовые цветы;
• Выгоночные цветы (такие, как роза, гербера, хризантема и другие);
• Овощи в теплице;
• Клубника.

Область применения

Кокосовый грунт очень благоприятен для семян, проращивания корней у листьев или черенков, молодой рассады. Материал отличается насыщенностью такими компонентами, как калий, фосфор и азот и многими другими полезными для саженцев элементами. Однако кокосовый грунт в одиночку не поможет обеспечить саженцы необходимым количеством питания, т.к. в нем очень медленно идет процесс впитывания микроэлементов и естественного разложения.

Поэтому для того, чтобы создать растениям благоприятные условия произрастания, необходимо использовать кокосовый субстрат вместе с садовым грунтом в соотношении один к одному, это обеспечит должный уход и даст нужное количество подкормки.

В чистом виде такой торф можно использовать для растений вроде суккулентов или пальм – они менее прихотливы к условиям произрастания. Также в чистом кокосовом грунте могут расти и те культуры, которые нужно подкармливать исключительно при орошении и в небольших количествах.

Как использовать кокосовые таблетки для рассады

Если же растение капризное и требует особых условий и постоянного удобрения, то кокосовый субстрат можно смешать с керамзитом, биогумусом или простым торфом.

Положительно сказывается использование такого грунта на глине. Земля становится влагоемкой и рыхлой, в ней лучше задерживается жидкость, соответственно, частоту орошений и расход жидкости заметно уменьшается, это важно в условиях теплиц или парников.

Кокосовый субстрат в теплицах

В парнике можно укладывать 2 типа грунта, основанного на кокосовом волокне:

• Торф из волокна и простая почва в соотношении один к одному;
• Торф и чипсы из волокна в той же пропорции. Такой материал продается в готовом варианте в формате матов.

У второго вида субстрата есть ряд преимуществ: его не нужно дополнительно обеззараживать, можно использовать несколько сезонов подряд, при обеспечении правильного освещения укладывать его можно как внутри теплицы, так и снаружи на уровневых конструкциях. Если провести верную дезинфекцию почвы, то на ней также можно вырастить кольцевик или вешенку.

Не оставляйте влажный кокосовый грунт в закрытых мешках и ящиках: он закиснет и испортится. Если после садовых работ остаются излишки грунта, их необходимо хорошо просушить на солнце, после чего упаковать и поместить в сухое место. При необходимости последующего использования просто смочите его жидкостью.

В неиспользуемом кокосовом субстрате можно хранить и даже проращивать луковицы и клубни.

Как использовать кокосовые таблетки для рассады (применение)

Микроэлементы: бор, марганец, медь, молибден, цинк, железо
Кислотность (рН) водной вытяжки 5,5 .. 6,0
Влажность не более 65%

Применение:

Натуральный питательный грунт для выращивания рассады и растений различных овощных, цветочных и декоративных культур в домашних условиях и на приусадебных участках, в открытом и защищенном грунте.

Перед посадкой брикет- таблетку помещают в горшок объемом 0,8 литра с отверстиями на дне.

Горшки должны быть поставлены в поддоны, постепенно добавляя теплую воду (350-450 мл на 1 брикет)- методом подтопления доводят его до полного насыщения.

Насыщение можно провести методом полива сверху на брикет.
Полив производят по 50-100 мл в 3-4 приема до полного насыщения таблетки.

В рыхлый, насыщенный грунт высевают семена, пикируют рассаду, высаживают саженцы или сеянцы.

Количества питательных веществ в таблетке достаточно для роста и развития растений в течение 20-25 дней, далее растения периодически подкармливают раствором комплексного минерального удобрения.

Упаковка:

Брикет "Таблетка" в пленке ПВХ — 6 штук;

Транспортная упаковка:

• гофрокороб размером 580 х 380 х 150 мм, в гофрокоробе 20 упаковок.
• гофрокороб размером 580 х 380 х 150 мм, в гофрокоробе 124 таблетки.

Выращивание красивой рассады овощных, цветочных культур является увлекательным, важным занятием у отдельных садоводов, специалистов крупных тепличных хозяйств. Для этого кто-то занят поиском «кротовой» земли, самостоятельным формированием желаемого состава грунта, доставкой готовой почвы. Сейчас всё чаще применяются современные субстраты, обладающие эффективными свойствами, позволяющими вырастить крепкую, с хорошей корневой системой рассаду.

Что такое коксовые таблетки?

Это не просто грунт в мешках, а удобные торфяные горшочки, таблетки, вкладыши разного размера т.д. Среди них стал настоящим лидером кокосовый субстрат. Современные технологии позволяют делать из него даже геотекстиль. Он используется, например, для укрепления берега садового пруда, долговечных укрытий приствольных кругов в виде декоративной мульчи, питательных вкладышей в подвесные кашпо, питательных грядок для выращивания овощей, др. элементов.

Кокосовый субстрат

Сырьём для изготовления удобных таблеток служит кокосовый субстрат. Его появление связано с распространением знаменитой кокосовой пальмы или «дерева жизни», называемого в древности. Все его части полезны, применяются в современных производственных технологиях. Ещё в 90-х годах прошлого столетия американскими специалистами была разработана технология использования отходов кокосового ореха. Она базировалась на наличии в орехе толстого питательного слоя, называемого мезокарпом. В естественных условиях в нём прорастает ядро будущего дерева, получая несколько месяцев необходимое питание до выхода в грунт. Волокнистые свойства мезокарпа позволили получать из него ценное кокосовое волокно, используемое во многих отраслях промышленности. Из отходов производства научились готовить кокосовый субстрат. На конечной технологической стадии обработки кокосового волокна, полученные фракции сортируют, смешивают в нужных пропорциях, прессуют. В процессе изготовления субстрата не применяются химикаты, что гарантирует создание экологически безопасного продукта.

Свойства кокосовых таблеток

Ценными физическими свойствами кокосового субстрата являются высокие значения влагоёмкости, воздухопроницаемости, что считается важным фактором при создании таблеток. В процессе их изготовления в субстрат добавляются микроэлементы, другие полезные составляющие. Они создают нормальную кислотность, повышают питательные качества почвы. Прочные, обладают хорошей теплоёмкостью, поглотительной способностью такие кокосовые таблетки для рассады. Как использовать их для посадки семян хорошо рассказано в видео:

Обеспечивают хорошее проникновение воздуха, не содержат семян сорняков, не выделяют вредные вещества. Прорастание семян в таблетках происходит быстрее. При этом активно формируется мощная корневая система. Это важно для последующего развития саженцев на постоянном месте. Обычно рассада переживает стресс при посадке в любой тип грунта, приостанавливающий развитие растения в начальный период. Этого не происходит при пересадке вместе с таблеткой. Наблюдается 100% приживаемость растений. Таблетки являются идеальной почвой для всех культур. В любой почве они полностью разлагаются. Отсутствует необходимость утилизации таблеток. Отпадает необходимость пикировки растений.

Исследования микробиологической безопасности кокосового субстрата показали незначительное содержание в нём плесневых грибков вида Aspergillus, Penicillium. По сравнению с широко используемыми торфяными горшочками оно в три раза меньше. Причём, их численность не возрастает после двух месяцев использования таблеток. Это очень важно для последующего здорового развития любых растений без применения рекомендуемых химических препаратов. Повышенное значение соли, хлора, связанное с особенностями роста кокосовой пальмы, выводится в процессе технологического производства таблеток.

Таблетки для рассады — как правильно использовать, простые советы

Качество кокосовых таблеток не изменяется в течение 5 лет.

Кокосовые таблетки через свою пористую структуру хорошо насыщаются воздухом. При его недостатке в почве быстро накапливаются токсические соединения, негативно сказывающиеся на составе питательных веществ. Это приводит к замедлению развития любого растения. В отличие от торфяных таблеток, брикетов они не оседают, быстро впитывают влагу без образования поверхностной корки. При этом отсутствует вероятность загнивания корневой системы растений от избытка влаги. Корни развиваются быстро, что обеспечивает появление первого урожая на две недели раньше.

Итак, как вырастить рассаду в кокосовых таблетках?

Субстрат из кокоса, приготовленный в виде таблеток, рекомендуется использовать для выращивания овощных, цветочных культур, клубники методами малообъёмной технологии. Основными направлениями применения таблеток являются агротехнические приёмы проращивания семян, выращивания рассады, укоренения черенков. При их проведении выполняются следующие операции:

• выбор горшочков, кассет для таблеток. Основным требованием к ним являются размеры. Глубина ёмкости должна на 10 см превышать высоту, свободно входящих в горшок таблеток;
• промывка проточной водой. Это делается для удаления оставшейся морской соли;
• на дно горшочков таблетка укладывается углублением вверх. Если оно отсутствует, то делается самостоятельно;
• полить таблетку тёплой водой из расчёта около 40 мл в каждое углубление. Через несколько минут таблетки увеличивают свои размеры. Если заметен избыток воды, то таблетку слегка отжимают, не извлекая их горшка;
• в каждое углубление помещают по два семечка растений, заранее подготовленных к посадке.

  Закрывают их кусочками таблетки;

• прикрыть все ёмкости плёнкой для образования благоприятного климата будущим всходам. Надо внимательно следить за состоянием субстрата таблеток. Не допускается его пересыхание. Признаком недостатка влаги считается сжимание таблетки, отставание её от стенок горшков;
• пересадка растений на постоянное место.

Это новшество стало большим подарком садоводам, теперь выращивание рассады в кокосовых таблетках в домашних условиях — проще простого!

Выращивание рассады – это очень ответственный процесс. Ведь именно от него зависит урожай будущего сезона. Поэтому все дачники с особенной серьезностью подходят к организации посева семян на рассаду. Стоит отметить, что многие огородники предпочитают делать все по старинке, как привыкли за многие годы своей дачной деятельности. Но, тем не менее, сейчас есть много приспособлений, способных облегчить работу. Одни из них – это торфяные и кокосовые таблетки для рассады, узнаем, как ими правильно пользоваться и приведем реальные отзывы о применении такой продукции.

Торфяные таблетки

Данный продукт считается простым, чистым и быстрым методом посадки семян на рассаду. Он является по своей сути спрессованным торфом и имеет вид некрупной шайбы. Стороны такого изделия покрыты тончайшей натуральной сеточкой. Верхняя часть каждой таблетки обладает небольшим углублением – именно в него помещаются семена. Средняя высота одного изделия – восемь миллиметров.

Для того чтобы посадить семена, читателям «Популярно о здоровье» необходимо для начала размочить торфяные таблетки в обыкновенной воде. Уже за считанные секунды после погружения такой продукт набухает и увеличивается в размерах, достигая практически пяти сантиметров в высоту.

Считается, что намокший торф является идеальной средой для прорастания семян. В нем легко задерживается вода, но в то же время такое окружение не несет угрозы поражения проростков грибковыми заболеваниями (так, известная всем дачникам «черная ножка» достаточно часто приводит к гибели маленьких растений).

Как использовать торфяные таблетки ?

Опустите такой продукт на дно высокого поддона и залейте тепленькой водой. Уже спустя несколько секунд таблетки вырастут до нужного размера.

Поместите посадочный материал внутрь специальных углублений и с аккуратностью прикройте одним-двумя миллиметрами торфа из таблетки.

Отправьте полученную конструкцию в кассету либо рассадный ящик, подпишите, чтобы не перепутать, где что находится. После выращивайте растения, как обычно.

Отличительный плюс торфяных таблеток – при их использовании рассаду не нужно пикировать (пересаживать). Следует лишь поставить таблетку с проростком внутрь большего по объему стаканчика либо горшка, заполненного грунтом. Прикройте растение прямо в таблетке почвой сверху и со сторон, аккуратно уплотните.

Кокосовые таблетки

Такой продукт выглядит примерно так же, как и торфяные таблетки. В его основе лежит кокосовый торф, а также стружка и волокна кокоса. Такие таблетки дополнительно пропитываются специальными питательными растворами, имеющими в своем составе все минеральные вещества и прочие полезные частицы, которые важны для полноценного роста и развития растений.

Считается, что кокосовые таблетки обеспечивают особенно быстрое укоренение рассады, позволяют маленьким растениям развить более мощную корневую систему. Их применение дает возможность в дальнейшем получить урожай несколько раньше.

Кокосовый субстрат замечательно проводит тепло, не разлагается, способен удерживать влагу и предупреждать активность бактерий либо сорных растений.

Как использовать кокосовые таблетки ?

Использовать такие изделия проще простого. Но перед непосредственным применением лучше промойте их обычной чистой водой, чтобы устранить остатки соли, используемой для их изготовления. Вы можете применять кокосовые таблетки по той же схеме, что и торфяные– поместите в поддон и залейте теплой водой. Можете также расставить удобно кокосовые таблетки и вылить на каждую около сорока миллилитров тепленькой воды. Подождите немножко, влага должна впитаться.

Проделайте в верхней части разбухшего субстрата маленькое углубление, положите в него посадочный материал. После прикройте отверстие волокном кокоса. Для создания тепличных условий можно прикрыть каждый отдельный контейнер полиэтиленом.

Растения, выращенные в кокосовых таблетках, также не требуют пикировки. Переносите их в большие емкости или в открытый грунт, не снимая упаковочную сетку.