Портулак цветок нездешний, некрупный, не особо изысканный, но зато не боится ветров и может вырасти даже на битой кирпичной крошке, которая приближена к горным условиям, где он растет в дикой природе. Коврик (коврики) – его распространенное просторечное название, и многие не знают, что на самом деле он называется по-другому. Почему коврик? Если его посадить между петуньями или вместе с турецкой гвоздичкой, вместо газона или клумбы, в период цветения разноцветного летника, будет яркий, разноцветный, веселый цветочный коврик, который радует глаз, раскрываясь навстречу солнцу каждое утро.

Портулак цветок нездешний, некрупный, не особо изысканный, но зато не боится ветров и может вырасти даже на битой кирпичной крошке

Теплолюбивый и однолетний, он требует ежегодного выращивания – из семян через этап рассады, но многие садоводы даже продают его в горшках на 8 Марта: хоть растение и не комнатное, но трогательно и весело смотрится в подарочной упаковке. К тому же, подаренный цветок можно высадить в палисаднике, когда потеплеет, а к осени собрать семена из коробочки, чтобы выращивать дальше. Это растение из Северной и Южной Америки, но в диком виде его можно встретить только там, а в Южной Европе, где его давно облагородили и вывели новые сорта, это непременный атрибут альпийских горок в красивых приусадебных парках.

Выращивание портулака из семян в открытом грунте (видео)

Портулак как растение

Название портулак происходит от латинского слова “ворота (portula)”. Это слово из того же ряда, что и Португалия и портал. В 17 веке растение из рода портулаковых было одной из популярнейших в Европе огородных культур. Сначала оно попало во Францию, но наибольшим предпочтением в его использовании отличались англичане. Это одно из многих растений, которые незаслуженно были забыты после падения Римской Империи, но затем о нем снова вспомнили и стали выращивать. Во времена Гиппократа портулак применяли как средство от бессонницы, укуса ядовитых змей, использовали для лечения ран, а арабы в Средние Века считали портулак благословенным растением.

Род Портулак насчитывает около 200 видов растений, в числе которых есть и однолетние, и многолетние, и даже суккуленты, но выращивается только портулак крупноцветковый, который в Южной Америке был многолетним стелющимся растением, а сейчас распространен как однолетняя садовая декоративная культура. Его широко используют на клумбах, бордюрах, альпийских горках, охотно высаживают на балконах, в оконных ящиках, уличных вазах и розетках. Только с помощью этого растения можно украсить целую пешеходную площадь с огромными клумбами, потому что цветы у него есть простые, пятилепестковые, со сросшимся венчиком, махровые и даже культивары, у которых венчик двух цветов.

Теплолюбивый и однолетний, он требует ежегодного выращивания – из семян через этап рассады

Основные цвета – белый, красный, оранжевый, желтый дополняются различными оттенками палитры от кремового цвета, розового и пурпурного, до ярко-красного и интенсивно оранжевого оттенка. Предпочтение, которое портулак отдает песчаным и каменистым почвам, привело к тому, что его стали высаживать на каменных клумбах, стенах, применять в рокариях, альпийских горках. При регулярном поливе декоративный цветок абсолютно спокойно переносит как повышение, так и понижение температуры, но при этом места любит южные, максимально освещенные и проветриваемые, а без солнечного света просто отказывается цвести. Портулак крупноцветковый можно приобрести для посадки в виде семян и рассады в стаканчиках и тогда его требуется только высадить в землю, предоставить солнце и регулярно поливать.

Портулак культурный

Несмотря на пестрое видовое разнообразие, это растение в окультуренном виде встречается всего в двух сортах: огородный и декоративный. Огородный сорт (дандур или блошка) не пользуется популярностью у огородников, потому что они принимают его за сорняк. Для садоводов его цветки, мелкие и желтые, слишком невыразительны. Побеги у него темно-малинового цвета, но они обычно лежат на земле, а приподнята только цветущая часть. Листья у огородного портулака красивые, но огородный портулак растение не для цветников, потому что они хорошо выделяются только весной.

Ценность огородного сорта в целебных веществах, входящих в его состав. Они придают побегам экзотический, слабожгучий вкус, но используются не столько для еды, сколько в силу своих лечебных свойств. Сок портулака снижает уровень сахара и холестерина в крови, а лекарственные препараты, в которых его используют, убирают воспаление в мочевом пузыре, лечат артриты, трудно заживающие раны, помогают при болезнях печени, почек, глаз. В народной медицине он известен как противовоспалительное, мочегонное, ранозаживляющее растение.

Декоративный сорт, родина которого Чили, Аргентина, Бразилия, Уругвай, садоводы условно подразделяют на три группы по типу цветения:

• сорта с простыми пятилепестковыми цветками;
• полумахровые сорта (Солнечная Принцесса);
• сорта с махровыми цветками (Манго, Длинное Лето, Гибрид Черри, Гибрид Крем, Фламенко).

Название портулак происходит от латинского слова “ворота (portula)”

Цветы портулак самых разных оттенков, благодаря чему и получают сейчас все большее распространение. Из всех сортов только Гибрид Крем, Манго и Княжеский Коврик отличаются определенным цветовым тоном – Гибрид Крем с цветочками желтовато-кремового цвета, Манго цветет интенсивным кораллово-оранжевым, а Княжеский Коврик, стелющийся по земле, отличают венчики непередаваемого багрово-алого оттенка. Портулак махровый сорта Павлин обладает своеобразными цветками, более пышными и гофрированными, по сравнению с другими сортами, и цветет настолько интенсивно с середины лета. Его цветы бывают самых разнообразных оттенков цветовой гаммы. Княжеский Коврик не менее знаменит и в гораздо более широком распространении.

Самыми популярными семенами в настоящее время являются Воздушный Зефир, смесь окрасок, из которых вырастает цветочный коврик прихотливых оттенков, с крупными цветками от 5 до 7 см в диаметре. Посадку на рассаду производят в этом случае с середины апреля, а после высадки на солнечной стороне достаточно прополки, полива и легкой подкормки минеральными удобрениями, чтобы до глубокой осени газон, клумба или ящик для цветов неустанно радовал глаз садовода. Портулак, смесь окрасок – настоящая находка для ленивых любителей, которые не хотят заниматься сортовым подбором, но и для истинного любителя красивых клумб и садовых ландшафтов представляет действительно удобный набор семян.

Популярные сорта растения

Еще один такой же популярный набор-ассорти – Портулак Барокко, который составит неповторимый цветочный узор на самых бедных песчаных почвах и в ландшафте, где используются каменные клумбы с относительно низкорослыми растениями. Портулак крупноцветковый для более высокого рокария, цветочной террасы, который можно высаживать для декорирования старых стен, относится к более высокому, но не менее популярному виду. Это сорта Фламенко и Каламбур, которые при ghfdbkmyjv уходе вырастают до 15-20 см. Крупный цветок Каламбура напоминает чайную розу и имеет разную окраску лепестков, а Фламенко, с длинными мясистыми стеблями и игольчатыми листьями сочного зеленого оттенка, навевает воспоминания о солнечной Испании, разноцветных праздниках, жарком южном солнце. Оба сорта одинаково долго будут цвести, если вовремя прореживать растения, пропалывать от сорняков и своевременно поливать.

Крайне неприхотлив и максимально устойчив к климату средней полосы крупноцветный сорт Соня, который традиционно воспринимают как сиреневый или бледно-розовый, недостаточно часто применяют. На самом деле Соня, как и Сплендекс, может быть разнообразных оттенков от фиолетов-цикламенового, до интенсивно-розового и фиолетово-розового оттенка. “Соня”, так же как и Сплендекс, могла бы по достоинству украшать городские клумбы, ярко декорировать балконы, не ограничиваясь только альпинариями, где ее чаще всего применяют, создавая горный цветущий пейзаж.

Цветы портулак самых разных оттенков, благодаря чему и получают сейчас все большее распространение

Еще один популярный сорт, Белоцветковый, напоминает воздушный зефир, когда его цветы усыпают полностью куст, при хорошем уходе. Как и следует из названия, он белого цвета, что может дать простор для создания белоснежной каймы при помощи данной разновидности. Портулак, виды которого просто еще не до конца освоены садовыми дизайнерами и любителями флоры, может заменить прихотливые и модные растения, требующие гораздо больше усилий и условий для выращивания.

В отношении огородного портулака уже начала исправляться историческая несправедливость, по которой он выпал из повседневного меню. Два облагороженных сорта, Светлячок и Парадокс, уже можно вырастить из семян на садово-огородном участке, как полноценную замену шпинату, которую можно употреблять в пищу людям с сахарным диабетом, болезнями почек, печени, и при этом зелень относится к рекомендованным, полезным продуктам. С 1 кв м можно собрать до 2,5 кг листьев и побегов и при этом не затрачивать никаких особых усилий для выращивания.

Как вырастить портулак (видео)

Выращивание портулака из рассады

Наиболее простым способом посадить портулак на участке является приобретение его в садоводческих хозяйствах. Но, если есть некоторый опыт в садоводстве, рассаду для высадки можно вырастить самостоятельно, приобретя семена. Тот же пакетик Барокко или Воздушный Зефир. Для этого потребуются прозрачные контейнеры с перегноем, дно которых выкладывается дренажем и непросеянным песком.

Почву для семян необходимо прокалить в духовке, предварительно смешав ее с древесным углем и песком. Контейнер нужен обязательно прозрачный, некоторые садоводы высаживают портулак в аквариумы или стеклянные емкости.Температура в помещении с рассадой должна быть не менее 19-20 градусов, а полив нужно проводить нехолодной, отстоянной водой, путем опрыскивания почвы из пульверизатора.

Высаживание в открытый грунт

Рассаду можно высаживать в открытый грунт, когда воздух достаточно прогреется. Идеальным для растения является пригорок на солнечной стороне, потому что он не боится свежего воздуха, но очень любит солнечный свет. В таких условиях растение лучше всего себя чувствует и обильно цветет. Если возникает вопрос, когда пикировать портулак, потому что рассада или посевы получились слишком густыми, то лучше всего это сделать во время пересадки рассады в почву. Слишком густой ковер не только создаст определенные неудобства в уходе и может воспрепятствовать росту, но и вполне способен уменьшить ожидаемое цветение.

Без пикировки рассады растение будет разрастаться не только в ширину, но и в высоту, поскольку каждому проросшему семечку потребуется жизненное пространство. Но, отбракованные в процессе прореживания растения можно посадить в местах, где есть свободное посевное пространство, и декоративная функция не настолько важна. Например, вдоль садовых дорожек, на солнечных полянах в саду или на открытом месте у ворот. Даже если цветков там будет не очень много, прекрасный зеленый коврик из листьев и побегов все равно порадует любителей зелени.

Портулак, воротца, коврик – неважно, как называется это растение в домашнем обиходе. Важно, что оно красиво цветет все лето, не доставляет особых хлопот, но приносит много радости, создает хорошее настроение, ласкает глаз своими разноцветными венчиками. И все это находится в пределах возможного, даже если вместо клумбы или садового участка есть только ящики с землей и балкон.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Размышляете над тем, как приукрасить свою клумбу будущей весной! Обратите внимание на портулак. Побеги растения имеют иглоподобные листья, переплетаясь, хорошо накрывают грунт, а разнообразие красок (красные, белые, розовые, оранжевые, фиолетовые) создает разноцветную поляну. К тому же растение не требует много времени для ухода.

Выращивание портулака из семян

Существует несколько приемов разведения портулака. Самым облюбованным способом является выращивание портулака семенами, так как не требует больших затрат времени и усилий.

Знаете ли вы? Название цветка портулак происходит от латинского слова «portula» – «воротца».

Посев семян на рассаду

Для тех, кто жаждет увидеть цветение портулака в июне, посадку в грунт производят рассадой. Для рассады семена сеют в феврале-марте. Грунт для них подойдет любой, главное, чтобы он был влаго- и воздухопроницаемым. Из-за маленьких размеров семян, когда сажают портулак на рассаду, их перемешивают с прокаленным песком. Получившийся коктейль рассыпают по поверхности влажного грунта, не засыпая, а немного прижимая к поверхности почвы, орошают водой из распылителя. Затем горшки покрывают полиэтиленом и переносят в теплое помещение (температура должна быть не ниже 20ºC). Раз в день пленку снимают, дабы проветрить и при необходимости полить.

Важно! Не злоупотребляйте удобрениями. При большом их количестве портулак нарастит зелень и перестанет цвести.

Уход за рассадой портулака не составит больших хлопот. Росточки прорастают через 1-2 недели. При их появлении покрытие с горшков или ящичков снимают и рассаду перемещают на подоконники. Полив продолжают брызгалкой. Когда на сеянце появляется второй листочек, начинают пикировать портулак. Пикируют саженцы на расстоянии 4 см друг от друга, заглубляя их до семядольного листика. В цветник портулак высаживают на расстоянии 10-15 см друг от друга. Высаживать сеянцы можно после заморозков (температура ниже 10ºC критическая для портулака).

Посев семян в открытый грунт

Портулак – растение многолетнее. Его можно посадить один раз, а потом трава будет самовысеваться. Растение может годами расти в одном и том же месте на клумбе. Портулак не требует специфического ухода и особой почвы. Сеять семена следует после последних заморозков на солнечном месте. Когда сажают портулак семенами в открытый грунт, землю предварительно рыхлят и вносят небольшое количество удобрения, при этом семена немного вдавливают в почву на глубину до 1 см. Промежуток между рядами – в пределах 50 см. При появлении на всходах двух листочков их прорывают, оставляя по одному растению на 10 см.

Размножение портулака черенками

Портулак хорошо размножается черенками. На зиму нужно занести одно или несколько растений из клумбы в дом. Весной с портулака срезают часть веток, укореняют в воде и пересаживают в клумбу. Когда высаживают портулак черенками,через месяц он зацветает.

Знаете ли вы? Портулак обладает рядом лечебных свойств. В его побегах содержатся витамины групп А, В, К, РР, Е. Также он служит источником белка и углеводов.

Сочетание с другими растениями и использование в ландшафтном дизайне

Портулак отлично подходит для использования в ландшафтном дизайне. Растение используютдля групповых посадок. Отлично портулак смотрится как перед клумбами, так и на южных склонах альпийских горок. В цветнике портулак хорошо замещает отцветающие мелколуковичные весенние растения.

В миксбордерах применяется как растение переднего плана. Зачастую его используют в качестве бордюрного растения в засушливых условиях. Вырастив портулак в балконных ящиках и вазонах, им преображают беседки, веранды и террасы. Растение хорошо смотрится с бархатцами и настурциями.

Портулак служит альтернативой газонной траве, поскольку не требует частого полива, его не нужно стричь, он не перестает цвести, постоянно радуя глаз яркими красками.

Как ухаживать за портулаком в саду

Портулак был завезен из Южной Америки – это тропики и субтропики. Поэтому для него чрезвычайно важны хорошее освещение и умеренный полив. Удобрениями увлекаться не стоит, поскольку они могут навредить цветению. Поливать растение нужно раз в 5-7 дней водой комнатной температуры. В условиях засухи полив осуществляют чаще. Грунт вокруг цветов нужно пушить только в начале роста. Обязательной является прополка от сорных растений.

При выращивании портулака в комнатных условиях летом его перемещают в хорошо проветриваемое и защищенное от дождя место.

Важно! Хорошо и обильно портулак цветет только на солнце.

Когда собирать и как хранить семена портулака

Для разведения портулака из семян необходимо учесть, что это возможно только для немахровых видов. Семена махрового портулака плохо всходят. Образовываются и созревают семена неравномерно, поэтому и сбор их проводится по мере созревания. Семенные коробки срывают после того, как они приобретут желтый цвет, недоспелыми во избежание растрескивания. Сушат собранный посевной материал, разложив на бумаге. Для сохранения высокой всхожести семян их нужно поместить в жестяную или пластиковую емкость, плотно закрыв ее крышкой. Температура хранения не должна превышать 4-5ºC. Всхожесть сохраняется в течение трех лет. При хранении семян при высоких температуре и влажности всхожесть снижается.

Это любимый цветок многих садоводов, относится к декоративному виду портулака крупноцветкового.

Это стелющиеся растение выращивается как однолетние, высота не более 15-20 см, цветки у него в виде чашечки, могут быть простыми или махровыми, очень разноцветные, всех цветов радуги.

Выглядит как яркий цветочный коврик в саду.
Отечественные цветоводы называют его, как «коврик».

Крупноцветный садовый портулак открыт только днем, когда светит солнце.

Сейчас, правда, вывели сорта, которые не закрываются даже при отсутствии солнца: Sundance, Sunglo. Особенно популярен крупноцветковый махровый портулак:

Мечта лета

Портулак огородный

Дикий портулак (дандур) известен давно около 4000 лет, использовался и в настоящее время используется как огородное пищевое растение. Также очень давно используется как лекарственное растение.

Как полевой сорняк, портулак встречается в теплых районах Америки, Европы, у нас на Кавказе.

Некоторые виды этого растения культивируют в огородах для использования в пище.
В прошлом, во Франции в 17 веке он был важнейшей овощной культурой, а оттуда он проник и в иные европейские страны.

Молодые листья и стебли этого растения богаты легкоусвоявимыми белками, микроорганизмами, витаминами, каротином, зелень утоляет жажду, возбуждает аппетит, вкус чуть кислый, с пряным оттенком.

Огородный портулак быстро становится бедствием на дачных участках. Он быстро может засорить участок, так как семена его обладают всхожестью до 3 и более лет, семена очень мелкие и очень многочисленные – в 1 грамме находится более трех тысяч семян.

Используются для питания листья, стебли, срезанные до цветения. Готовят из портулака салаты, супы, соусы. Очень вкусен маринованный с чесноком, который подают к мясным блюдам.

Во многих странах садоводы борются с огородным портулаком, как с самым злостным сорняком, победить его трудно.

Остатки растения нужно тщательно убирать с участка.
К счастью декоративные сорта портулака не обладают такими качествами.

Портулак лекарственный

В древности Гиппократ применял портулак для лечения различных ран, бессоннице, при укусах ядовитых змей, укусов пчел, дизентерии. Это растение полезно употреблять при заболевании печени, почек, больным сахарным диабетом.

Растение увеличивает адреналин в крови, усиливает сердечную деятельность, повышается давление.

Настоящую популярность получил портулак, после того, как во время эпидемии цинги, среди золотоискателей Калифорнии в 1849 году, выжить удалось только тем, кто стал употреблять листья портулака зимнего, который имеет противовоспалительные свойства.

Лекарственный

Сегодня махровый портулак стали применять как великолепное украшение садовых участков. Его ценят за великолепные эстетические характеристики и достаточно простой способ выращивания.

Прекрасно подойдет для альпийской горки, рабатки, очень хорошо украсит балкон, можно высадить в ящички, вазы, горшки.

Интересно смотрится, когда сочетаются и дополняют друг друга разные цвета, красив и просто разноцветный коврик. На подготовленной почве можно использовать как газонную траву.

Махровый

Портулак - многолетник только на своей теплой родине, нашей холодной зимы он не выдерживает и популярен как однолетник, также как и бархатцы, . Само растение достигает десяти сантиметров.

Условия посадки рассадой

Портулак первый год размножают рассадой.

Перед посадкой почву следует хорошо разрыхлить, увлажнить, предварительно обработать раствором марганцовки. Семена следует равномерно распределить в углубления, слегка вдавливая их в землю.

• Высеивать семена портулака можно, как и семена овощных культур, не заглубляя, слегка присыпав грунтом.
• Полив рассады осуществляют при помощи пульверизатора, опрыскивают аккуратно, чтобы не выполоскать очень мелкие семена. И через несколько дней можно ждать всходы цветов.
• Пикировка этого растения – дело довольно кропотливое, так как рассада их очень мелкая и весьма хрупкая, производится пинцетом.
• Рассаживать отростки следует на расстоянии трех сантиметров друг от друга, чтобы впоследствии было легче пересадить саженцы в открытый грунт.
• следует в светлом месте, чтобы предотвратить ее вытягивание. А в первое время после того как появятся всходы температуру необходимо понижать, особенно на ночь, чтобы рассада закалялась.
• Рассада плохо растет при высоких температурах. Ей необходим постоянный приток свежего воздуха, а так же умеренный полив.

Высаживают отростки в открытый грунт после 15 мая, выдерживая расстояние в пятнадцать сантиметров.
Такой способ выращивания придется делать только в первый год, так как в последующие сезоны портулак будет размножаться самосевом.

Портулак махровый - выращивание

• Уход за растением . Не требуется какого-либо сложного ухода. Вполне достаточно просто регулярно поливать, полоть, подкармливать растения.
• Почва . К составу почвы цветы достаточно не прихотливы. Растение может спокойно расти и на бедных почвах. Единственное, что портулак требователен к свету и теплу
• Цветение начинается с июля и продолжается вплоть до заморозков. Цветы диаметром всего шесть сантиметров на ночь не закрываются. Выращивается как рассадой, так и прямой посадкой в грунт. Портулак засухоустойчив, солнцелюбивый.
• Место посадки . Портулак используют для посадки на балконах, газонах, бордюрах, в грядке.
• Полив . Требует умеренного, регулярного полива. Игольчатые, мясистые листья цветка отлично сохраняют влагу, что обеспечивает ему хорошую засухоустойчивость.
• Удобрения, подкормка . Подкормки растения проводят редко: один раз в месяц.
• Болезни и вредители . Портулак устойчив к болезням и вредителям. Очень редко растения могут быть поражены грибом Albugo portulaceae, из-за чего на листьях появляются пятна и деформации.

Чтобы портулак дал семена в конце августа, то его необходимо пересадить в горшки, а затем занести в дом. Далее растение оставляют на балконе до созревания семян.

Свою всхожесть семена сохраняют три года. Для тиражирования интересных экземпляров растений можно использовать черенкование, для этого маточные растения содержать в зимний период в прохладном месте.

Успехов, Вам садоводы!

Подробно о выращивании портулака читайте ниже

Цветы портулак – описание

Цветы портулак выращиваются как однолетние растения, поскольку не переносят наших зим даже под укрытием. Их высота не превышает 30 см. У портулака ветвистый веретенообразный корень, сочные, разветвленные стебли коричневого цвета, полые внутри, мясистые листья, цилиндрической формы или напоминающие сплюснутое яйцо. Цветки белого, желтого, темно-красного цвета цветут с июня по сентябрь, и хотя каждый цветок живет только один день, увядая к вечеру, цветение портулака настолько обильно, что кажется непрерывным. Плод портулака многосемянная шаровидная коробочка. Кроме садового портулака, выращиваемого на клумбах, в горшках, подвесных корзинах и контейнерах, растет в наших садах трава портулак огородный, или портулак овощной, являющаяся с одной стороны сорняком, а с другой – салатным и лечебным растением.

Выращивание портулака из семян

Посев портулака.

Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно. Перед тем, как сеять портулак, следует приготовить почвенную смесь, поскольку в любом покупном грунте содержится торф, замедляющий процесс прорастания семян портулака. Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка. Содержать тепличку с посевом нужно в светлом теплом месте, где температура не будет опускаться ниже 22 ºC, а лучше, чтобы она была приблизительно 30 ºC.

Рассада портулака.

При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения. В каком случае может возникнуть эта необходимость? Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день. В пасмурную погоду лампы должны гореть весь день. Но если вы посеете портулак на рассаду в апреле и будете держать сеянцы на южном подоконнике, то все эти хлопоты с искусственным освещением не понадобятся.

Пикировка портулака.

Когда и как пикировать портулак? Как только у сеянцев появится пара настоящих листьев, их нужно рассадить по три в стаканчики диаметром 7-8 см, стараясь не стряхнуть земляной ком с корней, а через неделю после пикировки, когда они приживутся, следует внести первую подкормку комплексным минеральным удобрением. Затем подкормки нужно проводить еженедельно или раз в декаду до самой высадки в грунт.

Посадка портулака в открытый грунт

Когда сажать портулак.

Посадка цветов портулак осуществляется не ранее начала июня, поскольку вы должны быть уверены в том, что заморозков больше не будет, иначе при температуре ниже 10 ºC у портулака опадают листья. Подготовьте для растения место на самом солнечном и возвышенном участке, потому что даже в полутени оно может не зацвести, а если корни портулака будут находиться вблизи грунтовых вод или в низине, где застаивается вода, могут возникнуть гнилостные процессы корневой системы растения. Почва для портулака лучше всего бедная, песчаная, поскольку на богатой почве портулак только наращивает зеленую массу, а цвести не цветет.

Как посадить портулак.

Высаживать портулак в открытый грунт желательно тогда, когда у сеянцев вырастет по 10-15 листьев и появится несколько бутонов. Посадка портулака выполняется в таком порядке: кустики должны располагаться не ближе, чем в 15-20 см друг от друга. Первых 2-3 дня после посадки портулак на клумбе нужно поливать ежедневно, особенно если стоит сухая погода. Зацветает портулак из семян через 6-7 недель после появления всходов.

Портулак – уход

Как вырастить портулак.

Уход за цветами портулак состоит в периодических поливах – несмотря на то, что его листья хорошо удерживают влагу, вода нужна растению для нормального цветения. Растение не нуждается ни в подкормках, ни в обрезке, ни в прополке, ни рыхлении почвы. Весь уход за портулаком – это нечастый, но регулярный полив.

Вредители и болезни портулака.

Как видите, посадка портулака и уход за ним под силу и неумілому, и ленивому любителю цветов. Даже выращивание махрового портулака из семян не представляет никакой сложности, потому что не отличается от правил выращивания портулака крупноцветкового или огородного, которые были описаны выше. Что касается вредителей и болезней, то портулак к ним очень устойчив, и вряд ли у вас возникнут с этим трудности. Однако иногда случается массовый набег на цветники, сады и огороды тли, тогда достается и портулаку. Бороться с тлей лучше всего опрыскиванием актелликом, и если с первого раза вы проблему устранить не смогли, то через неделю обработку инсектицидом можно повторить. Иногда портулак поражает гриб Albugo portulaceae, что выражается в деформации побегов и появлении на листьях пятен. Поврежденные части придется удалить, а растения опрыскать фунгицидом, содержащим медь.

Свойства портулака.

Портулак после цветения

Как и когда собирать семена портулака.

Как только цветки начинают увядать, удаляйте их без сожаления, пока они легко снимаются с завязи, иначе они засохнут, и вы не увидите под ними плод, который, созрев, откроется и просыплет семена на землю. В сухую погоду семена созревают через две недели после опыления, в холодное лето и осенью процесс вызревания может затянуться на месяц. Кроме того, следует знать, что свежесобранные семена приобретают всхожесть только следующей весной и сохраняют ее в течение трех лет.

Портулак зимой.

В нашем климате портулак садовый не зимует, поэтому осенью нужно освободить от него участок и перекопать грунт. Портулак огородный размножается самосевом, поэтому не стоит переживать о том, как и когда посадить его следующей весной.

Виды и сорта портулака

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Как уже упоминалось, в садовой культуре выращивается портулак крупноцветковый, уроженец Южной Америки, многолетник, культивируемый в нашем климате как однолетнее растение. В высоту кустики портулака крупноцветкового достигают не более 30 см, поскольку стебли у него полегающие. Листья мясистые, мелкие, цилиндрической формы. Одиночные чашевидные цветки диаметром 3-4 см, простые или махровые, похожи на чайные розы белого, кремового, бежевого, желтого, красного или пурпурного цветов, есть сорта, имеющие двуцветную окраску. Исходный вид имеет цветки красного оттенка. Цветет портулак крупноцветковый с июня до конца октября. Лучшие сорта:

• – Дабл Микс – портулак махровый, обычно продается, как смесь семян портулака;
• – Черри – тоже махровый сорт, низкорослый – всего 10-12 см в высоту, с сильным стеблем и крупными цветами вишневого оттенка диаметром до 5 см;
• – гибрид Крем – махровые цветки диаметром до 5 см кремового цвета с более темной серединой;
• – Sunglo – сорт с самыми крупными цветками, не закрывающимися даже в пасмурный день, так же, как и цветки сортов Сандэнс и Клаудбитер.

Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)

– однолетник высотой до 30 см, легко размножающийся самосевом. Стебель сильноразветвленный, листья продолговато-лопатчатые, цветки светло-желтые диаметром 7-8 мм. Растет группами. Цветет с июня до конца лета. Ценен хорошими вкусовыми качествами и целебными свойствами.

Морфологические характеристики портулака

Семейство портулаковых насчитывает более 100 разновидностей растений. Свое название портулак получил из-за особенностей семенных коробочек – они открываются наподобие маленьких ворот, а с латинского portula означает «ворота».

Портулаки могут быть однолетними и многолетними, но все они характеризуются небольшим ростом. Это стелющиеся растения до 30 см в высоту с сочной мясистой листвой и разветвленным дудчатым стеблем. Листья могут иметь не только традиционно зеленую, но также коричневатую окраску. По форме они напоминают сплюснутое яйцо. Период цветения портулака длится с июня по сентябрь, цветки в зависимости от сорта бывают белыми, желтыми, красными и даже темно-коричневыми.

Виды и сорта

К роду портулаков можно отнести свыше 200 видов травянистых растений, в том числе и суккулентов, отличительным признаком которых является мясистый стебель и листья. Однако в качестве садовой культуры на сегодняшний день выращивают лишь один из многочисленных видов портулака – крупноцветковый.

Родиной крупноцветкового портулака является Южная Америка, со временем он распространился по всему европейскому континенту, и сегодня его можно встретить не только на городских клумбах в Англии или Франции, но и в российских садах. Крупноцветковый сорт заслужил популярность из-за своего пышного разноцветного цветения.

Существует несколько разновидностей крупноцветкового садового портулака. Белоцветковый – один из самых распространенных сортов, дающий пышные махровые цветки.

Сорт Спленденс отличается яркими пурпурно-розовыми цветками.

Портулак выращивают не только для красоты, но и в качестве лекарственного растения. О полезных свойствах мы расскажем чуть позже. Для подобных целей разводят огородную разновидность растения – портулак огородный или овощной. Его можно узнать по сильно разветвленным стеблям и продолговато-лопатчатым листьям. Еще одна особенность – невзрачное, по сравнению с остальными видами портулака, цветение мелкими бледно-желтыми цветками. Но, повторим, выращивают его не из-за красивого цветения, а в пищу и для лечения.

Другие сорта декоративного крупноцветкового портулака:

1. Соня – растение простой формы высотой до 15 см.
2. Фламенко – махровый портулак высотой до 20 см с разноцветными цветками.
3. Дабл Микс – махровый сорт с цветками, похожими на мелкие кустовые розочки.
4. Каламбур – махровый либо полумахровый сорт высотой до 15 см с цветками до 4 см в диаметре.
5. Сангло – сорт с самыми крупными цветками.
6. Клаудбитер – отличительная особенность этого сорта в том, что его цветки не закрываются пасмурную погоду.
7. Манго – махровый сорт с розовато-оранжевыми цветками.
8. Вспышка – цветет ярко-красным цветом.
9. Текила Черри – гибридный сорт с темно-бордовыми цветками.

Полезные свойства портулака

Раньше люди были ближе к природе и знали о растениях гораздо больше, чем сегодня. Современный технический прогресс и развитие медицины пришли на смену пониманию и использованию растений для лечебных и сакральных целей. Сегодня большинство расскажет, от чего помогает та или иная таблетка, чем хотя бы назовут имена растений у себя под домом. Что касается портулака, то его полезные свойства преобладают над декоративными, и при желании он может стать прекрасным помощником в профилактике и лечении многих заболеваний.

В частности речь идет об огородном портулаке, поскольку у крупноцветкового декоративного все жизненные силы уходят в цветение. Древние греки и римляне употребляли мясистые листья портулака в пищу. В медицинских трудах описывались многочисленные позитивные воздействия портулака на пищеварительную систему и здоровье в целом. Несмотря на то, что растение активно использовалось в южных и восточных странах в древние времена, Европа узнала о портулаке лишь в XVII веке. Самыми первыми заинтересовались им французские повара, они же поспособствовали популяризации и распространению портулака в другие страны.

С появлением современных средств для изучения химического состава удалось выяснить, что в портулаке помимо полезного для здоровья хлорофилла содержится много железа, цинка, магния, калия и кальция. Также в мясистых листьях присутствует каротин, аскорбиновая и никотиновая кислота. В пищу можно употреблять стебли с листьями, добавляя их в овощные и фруктовые салаты, гарниры, мясные и рыбные блюда. Очень полезны зеленые коктейли с участием портулака.

Вареные веточки портулака подают в качестве гарнира к мясным блюдам. Сушеную зелень растения используют как специю для супов, колбасных и мясных изделий. Также популярны маринованные листья портулака.

Если включить свежий или сушеный портулак в свой рацион, можно предотвратить множество заболеваний. Но и с имеющимися недугами растение может помочь справиться. Еще в античные времена медики выяснили, что портулак способен эффективно очищать организм от шлаков, накопившихся в результате неправильного образа жизни. Современная медицина лишь подтверждает это знание, позиционируя портулак как эффективное мочегонное средство и мощный антиоксидант. Листья и стебли добавляют с лекарственные сборы и настои от переутомления, бессонницы, метеоризма, болезней фильтрующих органов (печени, почек) и т.д.

Помимо всего прочего, портулак нормализует уровень сахара в крови, «выравнивает» артериальное давление. В старину свежие листья прикладывали к змеиным укусам, поскольку сок портулака вытягивал и обезвреживал яд.

Выращивание портулака

Большинство садоводов разводят портулак рассадой, поскольку это самый удобный способ для российского климата. В южных теплых странах больше практикуется высеивание семян сразу в грунт, но климатические условия средней полосы не слишком подходят теплолюбивому растению. Мнения профессиональных садоводов о том, когда лучше подготавливать семена на рассаду, расходятся – одни полагают, что это надо делать в конце февраля или в начале марта, другие предпочитают сажать портулак в апреле. Второй вариант более предпочтителен, поскольку световой день становится уже более длинным и теплым, так что растения не придется подсвечивать искусственным путем.

Перед посевом портулака подготовьте земляную смесь. Все покупные грунты для растений содержат изрядное количество торфа для «пышности», однако этот компонент значительно замедляет процесс прорастания семян портулака. Чтобы сделать подходящую смесь, добавьте в садовую землю 20% речного песка, перемешайте и прокалите смесь в духовке для обеззараживания. Затем уложите землю в контейнер для рассады с дренажными отверстиями. Для лучшего дренажа дно рекомендуется усыпать керамзитом или гравием. Обильно полейте землю отстоянной водой комнатной температуры. Если есть возможность, используйте талую воду. Ее можно сделать самостоятельно, заморозив отстоянную воду в холодильнике.

Выложите семена портулака в 1-1,5 см друг от друга и слегка присыпьте землей. Контейнер закройте пищевой пленкой или прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы создать эффект парника. Теперь остается лишь дождаться прорастания семян. Чтобы это произошло как можно быстрее, поместите контейнер в теплое светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Температура не должна опускаться ниже +22С (оптимально +30С). Если условия соблюдены правильно, проростки начнут появляться уже через неделю. Когда проклюнутся все семена, можно снимать пленку.

На этом этапе необходимо поддерживать относительную влажность почвы и беречь молодую рассаду от прямых лучей солнца. Выращивание портулака семенами на рассаду требует нижнего полива и дополнительного освещения при необходимости.

Полезный совет: Если проростки сильно вытягиваются в высоту, значит им не хватает света – установите дополнительное искусственное освещение. Достаточно подсвечивать их пару часов утром и вечером, чтобы увеличить таким образом их световой день. Если день выдался пасмурным, лампу можно не выключать.

Пикировка и посадка портулака производится, когда у проростков появится два настоящих листочка. Рассадите их по горшочкам 7-8 см в диаметре по 3 шт. в каждый, стараясь сохранить земляной ком на корнях нетронутым. Первую неделю после пикировки поливайте по мере высыхания земли обычной водой, а когда растения приживутся, сделайте первую подкормку минеральными комплексными удобрениями. Подкармливайте портулак раз в неделю или раз в 10 дней до момента высадки в открытый грунт.

Посадка в открытый грунт

Высаживать портулак в открытый грунт следует не раньше июня, поскольку в это время уже можно быть уверенным, что внезапно начнутся заморозки и погубят растения. Портулак начинает болеть и умирать при температуре ниже +10С. Высаживать его нужно в заранее подготовленное место, расположенное на самом высоком и солнечном участке. Если посадить портулак в полутень, он может не зацвести, а если его корни будут находиться в сильно увлажненной почве, растение сгниет. При всей своей капризности портулак любит бедные песчаные почвы и цветет на них пышнее всего. А если «позаботиться» и посадить его в хорошо удобренную землю, портулак активно наберет зеленую массу, но цветов не даст.

Перед тем как посадить портулак, убедитесь, что у сеянцев появилось минимум по 10 настоящих листочков и пара-тройка бутонов:

1. Посадите кустики минимум в 15-20 см друг от друга, чтобы по мере развития они не загораживали друг другу солнце.
2. Первые несколько дней обильно поливайте растения по утрам или вечерам, особенно если погода выдалась сухая.
3. Через 3-4 дня производите полив дважды в неделю.
4. Цветение начнется через 4-5 недель после высадки в открытый грунт.

Ухаживать за портулаком очень просто – надо лишь не забывать его поливать. Несмотря на толстые кожистые листья, приспособленные хорошо удерживать влагу, растение нуждается в стабильном поливе для нормального цветения. Следует понимать, что цветение забирает все химические и энергетические ресурсы, поэтому если портулаку не хватает воды, он «отменит» цветение и будет экономно расходовать влагу, накопленную листьями. Подкармливать и удобрять его не нужно, пропалывать и рыхлить почву – тоже.

Когда пышное цветение начнет сходить, и вы заметите первые увядающие бутоны, срывайте их без сожаления. В это время их очень легко снять с завязи, а если помедлить, они подсохнут и закроют собой плодовую коробочку. Со временем она раскроется, и семена попадут в землю. В южных странах такое положение вещей совершенно нормально и естественно, но в более холодном климате семена попросту погибнут. Поэтому если вы хотите украсить сад портулаком и на следующий год, удалите увядающие цветки и обнажите семенные коробочки. Оставьте их дозревать на неделю, а затем соберите и спрячьте до весны. Хранить семена портулака можно не дольше 3 лет, потом они утрачивают всхожесть.

Когда вы соберете семена со всех растений, удалите отцветший портулак и перекопайте землю. Если вы выращиваете огородный, а не крупноцветковый декоративный портулак, со сбором семян и перекапыванием можно не возиться – растение прекрасно размножается самосевом.

Болезни и вредители

Иногда на портулаке может поселиться гриб Albugo portulaca. Свидетельством тому является сильная деформация побегов, появление пятен на зеленых листьях. Если вы заметили эти признаки, не пытайтесь лечить зараженные побеги – удалите их, а остальные растения опрыскайте фунгицидом с содержанием меди. В остальном уход за портулаком заключается в регулярном поливе.

Посадка и уход за портулаком: фото