Каждый из нас знаком с кустами сирени. Ароматные душистые цветы в начале весны говорят нам о наступлении теплого времени года. Они цветут на улицах и парках, в садах и возле домов. В мае сирень радует разнообразием расцветок, а после цветения на ней остается до самой осени яркая сочного зеленого цвета листва. Но не только цветами и пленящим ароматом замечателен этот кустарник. Он издавна известен своими лечебными свойствами с успехом применяется в народной медицине для лечения многих заболеваний. С целебной целью используются почки, кора, листья и цветки растения.

Как выглядит и где растет сирень

Навряд ли кто не знает, как выглядит сирень. Ее невозможно спутать ни с одним растением. Несмотря на многообразие расцветов, ее пирамидальные ветки с душистыми цветами знают все.

Сирень – это многоствольный многолетний кустарник, относящий к семейству «Маслиновые». Около 10 ее видов растет в диком виде в Европе, в большей части на Балканах и Венгрии, в Азии (в основном на территории Китая).

Гораздо больше окультуренных декоративных сортов с различной формой (простые и махровые), окраской (от белой до темно-фиолетовой с различными оттенками), размером цветов и сроками цветения.

Хотя она относится к кустарникам, высота может быть от 2 до 8 метров. Цвести начинает в мае, а в более южных районах уже в апреле. Цветение продолжается около 3 недель. Соцветия развиваются на концах молодых веток и собраны из сотен цветков в метелки пирамидальной формы.

Сирень относится к растениям долгожителям. Возраст куста может достигать 100 лет и более. Устойчива она к уличным загрязнениям, где ее высаживаю вдоль дорог.

Букеты сирени увековечены на полотнах живописцах, ее красота вдохновляла многих поэтов.

Сирень лечебные свойства

В цветках сирени содержится эфирное масло и глюкозид сиригин.

Кроме этого, в листьях, коре, цветках содержатся:

Алкалоиды;

Фитонциды;

Флавоноиды;

Аскорбиновая кислота;

Фарнезол.

Именно они определяют основные лечебные свойства растения:

Противовоспалительные;

Мочегонные;

Потогонные;

Жаропонижающие;

Противомалярийные;

Обезболивающие;

Противодиабетические;

Противомикробные.

Препараты, приготовленные на основе сирени можно применять при:

Эпилепсии;

Ревматизме;

Туберкулезе;

Невралгии;

Камнях в почках;

Кожных болезнях: абсцессах, гнойных ранах, язвах и прочее;

Простуде: коклюше, бронхиальной астме;

Заболеваниях суставов: артрите, остеохондрозе, подагре.

Для приготовления лекарственных средств чаще используют цветки сирени. Реже – листья, почки и кора кустарника.

Сирень применение в народной медицине

В официальной медицине сирень не применяют. Основное использование этого многолетнего кустарника – рецепты народной медицины. Эфирное масло используют парфюмеры для ароматизации своей продукции. Иногда им ароматизируют спиртные напитки. Любители высокой кухни засахаривают цветки сирени для дальнейшего украшения своих творений, готовят из них сиропы, добавляют в выпечку.

Между тем целебные свойства сирени были известны еще в древние времена. Так, в Древней Греции свежие листья использовались в качестве дезинфицирующего средства и применялись при лечении гнойных ран. Букет сирени способен освежить и очистить воздух в помещении, помочь справиться с бессонницей. Правда, нужно помнить, что у некоторых людей, поставленный в спальне такой букет может вызвать головную боль.

Чай, приготовленный на цветках растения, пьют при простудных заболеваниях, гриппе, коклюше. Помогает он при туберкулезе, камнях в почках.

Спиртовые настойки используют при заболеваниях суставов, воспалении мышц, кожных поражениях.

Припарки, компрессы применяют при различных поражениях кожи, варикозном расширении вен, болезнях суставов и мышц.

Измельченные листья в виде компресса прикладывают к различным нарывам для ускорения созревания и затягивания, очищения от гноя. В сборах с другими травами используются для лечения туберкулеза легких.

Водный настой цветков вместе с цветками липы пьют при простудах и малярии.

Мазь на цветках применяют для растирания при ревматизме.

Применение сирени рецепты

Из сирени готовят настойки на водке и спирте, делают мази, припарки, отвары, компрессы. Рецепты применения сирени описаны во многих справочниках и книгах по народной медицине. Познакомимся с некоторыми из них.

Чай при эпилепсии

Этот чай можно пить длительное время, на протяжении нескольких лет. Он снижает частоту эпилептических приступов, уменьшает судороги. Заваривают чай следующим образом: 1 чайная ложка заливается стаканом (250 мл) кипятка и настаиваться в течение 20 минут. Пьют его по 100-250 мл два-три раза в день.

Чай с сиренью для зрения

Снять усталость в конце рабочего дня, улучшить остроту зрения поможет чай со свежими цветками. Заварить чай как предыдущем рецепте. После настаивания профильтровать и смочить в нем сложенный в несколько слоев бинт, ватный тампон или марлю. Приложить на 10 минут перед сном.

Лечение диабета

Две столовые ложки почек сирени заварить 0,5 литра кипятка и настоять в течение 6 часов, хорошо укутав или в термосе. После настаивания процедить и пить по одной столовой ложке перед едой.

Настойка сирени при туберкулезе легких

Берут в равной пропорции цветки и листья сирени. Литровую банку заполняют этой смесью на 2/3 объема и заливают 1 литром водки. Настоять в темном месте в течение 7 дней и профильтровать.

Принимают настойку по 1 столовой ложке дважды в день перед приемом пищи.

Лечение варикоза

Лечение варикоза с помощью сирени описано в книге Екатерины Андреевой «Лечение варикозного расширения вен проверенными народными рецептами». В этой книге она приводит два рецепта с использованием отвара листьев и свежих листьев.

По первому рецепту нужно молодые, только что распустившиеся листочки промыть и заварить горячей водой. Проварить на водяной бане около 10 минут и процедить. В полученном отваре смочить ткань и приложить компресс к пораженным венам. Накладывают такие примочки на полчаса.

По второму рецепту нужно просто приложить свежие листья к распухшим венам и зафиксировать их повязкой. Держать повязки также полчаса.

В течение дня можно прикладывать по несколько раз. Это снимет воспаление и боль, улучшит кровоток в венах.

Лечение малярии

Малярию сиренью лечили еще в те времена, когда эта болезнь весьма распространенной и поражала тысячи людей.

Рецепт 1

Взять 20 граммов свежих (они должны только распуститься и быть еще липкими) листьев и залить одним стаканом крутого кипятка. Хорошо укутать емкость и оставить на полтора часа.

Сушеных листьев берут 1 чайную ложку и заваривают стаканом кипятка. Дают настояться 20 минут и употребляют как чай по несколько раз в горячем или теплом виде.

Затем настой процеживают и пьют по 100 грамм дважды в день: натощак сразу после сна и вечером перед тем как лечь спать. Курс лечение – 10 дней.

Допускается употребление настоя до 3 раз в день за полчаса до приема пищи.

Рецепт 2

Готовят отвар из молодых (еще не одеревеневших) веток вместе с листочками. Берут 300 грамм сырья и мелко нарезают. Заливают одним литром кипятка и варят на слабом огне в течение 10 минут.

Сняв с плиты, настаивают еще два часа и процеживают. Пьют отвар по 100 мл трижды в день.

Сбор сирени с полынью

Для приготовления сбора берут 20 грамм свежих листьев и 1 чайную ложки полыни горькой. Измельчают и пересыпают в бутылку или банку. Заливают 1 литром водки и добавляют половину чайной ложки эфирного масла эвкалипта.

Оставляют настояться на 14 дней, периодически встряхивая емкость. После настаивания фильтруют и пьют по 2 столовые ложки перед приемом пищи.

Цветки сирени применение

Наиболее широко применяются цветки растения. Из них делают отвары, настои, настойки, мази.

Настой цветков сирени при поносе

Одну столовую ложку цветков заваривают стаканом крутого кипятка. Накрыв крышкой, настаивают в течение часа. Процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. При диарее можно принимать спиртовую настойку на сирени по 30 капель до 4 раз в день.

Настой сирени при импотенции

2 столовые ложки свежих цветков или 1 чайную ложку высушенных заваривают 0,5 литра крутого кипятка. Дают настояться в течение 30 минут. Профильтровав пьют по 50-60 мл трижды в день после приема пищи.

Такой настой поможет при проблемах с потенцией, вызванной бытовыми проблемами и не связанной заболеваниями.

Настой цветков при мочекаменной болезни

Одну столовую ложку цветков заварить 200 мл крутого кипятка. Накрыв, дают настояться в течение часа. Процедив, пьют по 1 столовой ложке 4 раза в день.

При наличии уратных или оксалатных камней вместо настоя можно принимать настойку на цветках по 30 капель трижды в день или настойку на листьях по 15-20 капель также трижды в день перед каждым приемом пищи.

Настой при язве желудка

Одну чайную ложку высушенных цветков сирени заваривают 200 мл крутого кипятка. Дают настояться полчаса и процеживают. Пьют по 100 мл дважды в день.

Этот настой можно пить при коклюше, газообразовании.

Почки сирени применение

Почки сирени реже используются для лечения. Но есть несколько рецептов, когда их применяют при заболевании верхних дыхательных путей.

Для лечения туберкулеза, пневмонии, бронхиальной астмы готовят сбор из двух столовых ложек почек и 1 столовой ложки цветков сирени.

Столовую ложку сбора заваривают стаканом кипятка (250 мл) и настаивают в течение часа. Процедив, выпивают его за 3-4 приема в течение дня.

При диабете готовят такой отвар. 20 грамм высушенных почек заливают горячей водой и кипятят на слабом огне 15 минут. Чуть остудив, процеживают и доливают отвар до первоначального объема. Пьют его по столовой ложке трижды в день.

Листья сирени применение

Листья сирени можно использовать в свежем или высушенном виде. Свежие листья применяют для компрессов, их сок втирают в виски при головной боли.

Жаропонижающий настой листьев

Две столовые ложки листьев заварить 200 мл крутого кипятка и дать настояться в течение часа. После настаивания процедить и пить по одному стакану трижды в день.

Отвар листьев при заболевании почек

2 столовые ложки сушеных листьев залить 0,25 л горячей воды и довести до кипения. Сразу снять и настоять в течение двух-трех часов, накрыв полотенцем или перелив в термос. Профильтровать и пить по 2 столовые ложки 4 раза в день перед приемом пищи.

Курс лечения — 2 недели. Повторный курс можно повторить через два-три месяца. Этот отвар помогает при воспалительных процессах в почках.

Кашицу из растертых свежих листьев прикладывают к фурункулам, ранам, язвам, различным нарывам. Зимой можно делать припарки с сушеными листьями. Для этого измельченные листья заливают небольшим количеством кипятка и дают настояться. Затем кашицу из листьев перекладывают на слой марли или бинта и прикладывают к пораженному месту.

Перед наложением повязок желательно промыть раны спиртовой настойкой сирени.

При головной боли измельченные свежие листья накладывают на лоб или в области затылка.

Кашицей из листьев лечат ячмень на глазу. Для этого несколько хорошо промытых листочков сирени измельчают и наносят эту массу на целый листик. Прикладывают к ячменю от 5 до 6 раз в день. Листья ускоряют процесс созревания, вытягивают гной и снимают воспаление.

Мазь из сирени

Мазь на основе цветков сирени в основном применяют для массажа и растирок. Готовят мазь следующим образом. Смолотые в порошок сушеные цветки тщательно смешивают с маслом или жиром в соотношении на 1 часть цветков 4 части масла. Используют такую мазь при заболеваниях суставов, невралгии.

Весной мазь можно сделать со свежим соком листьев: 1 часть сока смешивают с маслом или жиром. Хранить мазь нужно в холодильнике в плотно закрытой баночке.

Можно сделать мазь со сливочным маслом или медицинским вазелином. В этом случае берут в равной пропорции. Применяют при мигренях (втирают в лоб и виски), болях в суставах, синяках, растяжениях связок.

При ревматизме готовят масляный инфуз на растительном масле. Для этого 3 столовые ложки сушеных цветков настаивают на 100 мл растительного масла в течение 3-4 дней. Используют для растирания при ревматизме.

Настойка сирени

Чаще всего в народной медицине применяют водочную или спиртовую настойку сирени. Ее применяют при различных проблемах со здоровьем: принимают внутрь, используют для растирания и компрессов, полоскания горла. Делают настойку на цветках и листья кустарника.

Для приготовления настойки на 100 грамм водки берут 50 грамм цветков или листьев. Настаивают в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая емкость. Готовую настойку процедить и хранить в бутылке из темного стекла.

Для полоскания горла ее разбавляют в соотношении на 1 часть настойки 10 частей воды. Такие полоскания помогают при ларингите, осипшем голосе.

Сбор и заготовка сырья

Почки собирают, как только они появятся, т.е. ранней весной. В это время в них максимальное количество полезных веществ, включая смолы. Сушат их в тени в проветриваемом помещении.

Цветки заготавливают в период массового цветения кустарника. Сушить нужно обязательно в тени, лучше накрыть тонкой тканью.

Из свежих цветочков можно сразу делать спиртовую настойку.

Листья и кору собирают в середине лета, в июне или июле месяце, когда растение готовится к зиме и накапливает максимально всех веществ, чтобы пережить зиму.

Сушат их в тени в проветриваемом помещении, периодически переворачивая.

Одновременно с листьями ведут заготовку веточек. Можно срезать их вместе с листьями. Сушат, разложив на ткани или связав в пучки.

Допускается сушка заготовленного сырья в электрических сушилках или духовых шкафах при температуре не выше 40-60 градусов.

Хранить сырье нужно в картонных коробках, деревянных ящичках или мешочках из натуральной ткани в темном и прохладном месте. Срок годности сирени составляет 2 года.

Собирают сырье в сухую погоду, вдали от трасс и дорог, промышленных предприятий.

Противопоказания и побочные эффекты

Сирень относится к ядовитым растениям. Поэтому при лечении препаратами на ее основе нужно строго соблюдать рекомендуемую дозировку и курс лечения. Особенно, если средство предназначено для приема внутрь.

Запрещено лечение сиренью:

При индивидуальной непереносимости;

В период беременности;

Маленьких и грудных детей;

При тяжелых поражениях почек и печени.

В случае передозировки могут возникнуть побочные эффекты, которые могут проявляться:

Наличием горечи во рту;

Головной болью;

Тошнотой;

Судорогами;

Затрудненным дыханием;

Покраснениями и сыпью на коже.

При появлении первых признаков аллергии или передозировки нужно сразу прекратить лечение и обратиться в медицинское учреждение.

Как и любое народное лечение перед началом курса требуется консультации со соответствующим специалистом.

Сирень, особенно ее цветки, очень популярна в народной медицине и имеет положительные отзывы. Но все же нельзя забывать и об обратной стороне и строго следовать всем рекомендациям.

Для каждого не секрет, что на состояние здоровья и на настроение любого человека можно повлиять определенным ароматом, запахом. И этот факт известен с давних времен.

Уже в современном мире учеными были разработаны таблицы, по которым, можно узнать наверняка от какого аромата может подняться настроение и уйти головная боль.

Это было замечено еще много столетий назад. Личности, которые имели более чувствительное обоняние, считались более чувствительными особами.

С первый дней человечества, веками накапливались знания по ароматерапии. Уже тогда подмечались лечебные свойства сильно пахнущих растений, их смесей. И целители того времени имели знания, которые могли помочь человеку, и этих людей считали волшебниками.

Обоняние в человеческой жизни играет очень важную роль. Оно выражается и в защитной функции организма человека, и в его эмоциях, впечатлениях. Порой один определенный запах может принести пользы как организму в целом, так и для психики, поднимая жизненный тонус.

Душистые вещества можно получить как естественным путем, выделяя запахи из ароматных растений, а также искусственным, путем химических экспериментов. Примером такого пути является парфюмерия.

Если разобрать толкование слова «парфюмерия» дословно, то можно получить следующее: применение различных ароматных веществ, для ароматизирования воздуха, путем сжигания этих веществ в чаше на открытых углях и насыщения помещений ароматным дымом.

Таким способом пользовались с очень давних времен, особенно большой популярностью пользовался такой метод на богослужениях, и в том числе на магических ритуалах.

Если рассмотреть историю ароматерапии, то можно узнать, что такую терапию используют много веков кряду. Еще в древности с помощью ароматических эфирных масел научились врачеватели избавляться от многих недугов.

Такое лечение широко использовалось Гиппократом, Галеном и многими другими врачевателями тех столетий.

Каждый человек за день вдыхает тысячи запахов, которых и половины для человеческого обоняния не доступны. Конечно, есть запахи, которые для человека являются любимыми, а есть, которые наоборот неприятны.

Некоторые ароматы воспринимаются человечеством на уровне подсознания, и они приносят для человека определенные эмоции и воспоминания.

Сознательную реакцию на различные запахи можно разделить на разные группы. Одни, которые воспринимаются человеком как угроза, к примеру, запах дыма во время пожара, или запах газа при утечке. Другие могут доставлять положительные эмоции, например аромат вкуснейшего блюда или аромат туалетной воды любимого человека.

Из пяти чувств человека, обоняние представляет собой самое чувствительное и быстрое чувство, которое передает информацию в мозг с большой скоростью, практически мгновенно. Нос обладает высокой чувствительностью, особенно на сильно пахнущие запахи.

На ароматерапию возлагаются большие надежды. Это связано с тем, что уже сейчас ароматерапию используют не только в медицине и промышленности, но и в других сферах жизнедеятельности человека, при этом помогая человеку во многом наладить свое самочувствие.

На примере учебных заведений, можно показать и их пользу. В начале занятий в помещениях распыляются смесь эфирных масел, запах которых способствуют повышению умственной деятельности, а в конце учебного дня можно наполнить класс или аудиторию ароматом, который поможет детям расслабиться.

Таким образом, дети смогут лучше осваивать школьную программу, они не будут так уставать и есть возможность снять у большинства детей стрессы, которые так часто назревают в процессе учебы.

Ароматерапия

Учеными был доказан очень важный факт, что определенный аромат, полученный из натурального сырья или синтетическим методом, для нашего обоняния будут казаться одинаковыми, но это не так не так, они всегда будут разными. Вся суть заключается в том, что оба запаха могут иметь одинаковый аромат, но отличие их в том, что в парфюмерии с синтетическим запахом только и есть аромат.

А в , кроме запаха еще имеется и терапевтический эффект, который благоприятно влияет на организм человека.

В настоящее время нашей студией разработан обучающий курс «», изучить и применять который, может каждый желающий и предпочитающий все натуральное.

Чтобы познать все таинство ароматерапии, стоит ознакомиться и изучить многовековую ее историю. Ведь все эти столетия ароматерапия была в жизни человека практически на главном месте, и была связана со всеми таинствами, происходящими у них.

Но какое-то время ароматические масла были забыты и только в начале XX века, благодаря французскому химику Р. Гаттефоссе, который занимался на тот период парфюмерным бизнесом, аромамасла были возрождены.

Как-то у Гаттефоссе, во время лабораторных экспериментов произошел взрыв, впоследствии чего он себе сильно обжег руку, и чтобы хоть как-то унять боль, он руку сунул в емкость с лавандовой эссенцией.

К его удивлению, рука после ожога зажила очень быстро, при этом даже рубцов не образовалось. После этого случая, Гаттефоссе стал проводить исследования относительно лечебных свойств эфирных масел.

Когда в мире началась первая мировая война, Гаттефоссе пытался в лечении раненных и больных, использовать различные эфирные масла. Результаты были поразительные, практически все больные выживали и выздоравливали без осложнений.

Для лечения раненых он применял аромамасла тимьяна, ромашки и лимона. Именно от Гаттефоссе и пошло слово ароматерапия – лечение с использованием ароматических масел.

Вторым исследователем в этой области стал профессор П. Ровести. Благодаря своим исследованиям он смог доказать, что с помощью ингаляций с различными травами можно снять депрессию, и также и беспокойство.

По мнению профессора, ароматические запахи помогают человеку освободить различные эмоции, которые в свою очередь могли провоцировать ряд различных заболеваний.

Уже в те времена, когда человечество поклонялось огню, активно использовались различные ароматические вещества. Каждую крупинку знаний, полученных в результате использования благовоний в различных сферах жизнедеятельности человека, накапливали и передавали из уст в уста, потом эти рецепты стали записываться и передаваться младшему поколению.

В этих записях можно узнать все тайны целебной магии всех ароматных растений, из которых получают эфирные масла. Ведь не зря определенные благовония до сих пор применяется в богослужение, народной медицине и магических ритуалах.

Обоняние

Если рассматривать все чувства человека, то можно прийти к выводу, что обоняние является самым быстрым по скорости передачи информации к головному мозгу. Это происходит мгновенно, на подсознательном уровне. А если измерить численную величину чувствительности носа, то можно получить очень большие числа.
При исследовании учеными строения и функций головного мозга, было сделано очень важное открытие.

Это открытие заключается в том, что участок, который отвечает за сознательное мышление, берет свое начало с участка, который отвечает за обоняние человека.

Также на этом участке происходят все эмоциональные процессы, которые происходят с человеком. Даже в древних учениях Тота, этот участок носил название «центр мозга». В связи со всем, сказанным выше, нос можно смело назвать настоящим носовым мозгом. Это потому, что церебральные центры мозга взаимосвязаны с пазухами носа, отсюда можно сказать, что связь есть и с обонянием человека.

Когда человек вдыхает воздух с определенным запахом, внутри носа происходит следующее. Сначала происходит процесс растворения ароматов в слизистой оболочке носа, а затем происходит раздражение нервных окончаний обонятельного нерва, и уже от него по определенным клеткам передается информация о запахе, который вдохнули, в гипоталамус.

Очень важным является тот факт, что практически вся информация о запахе переходит именно в гипоталамус. Это связанно с тем, что этот участок мозга отвечает за очень многое, что может происходить в человеческом организме.

К этим функциям можно отнести температуру, голод, рост, пробуждение, жажду, уровень сахара в крови, сон и сексуальное возбуждение. Также гипоталамус отвечает за гневные и радостные эмоции.

Параллельно гипоталамусу информация о запахе передается в гиппокамп, этот участок является ответственным за такие функции, как память, внимание и образы. Поэтому для каждого человека конкретный аромат имеет ассоциацию с определенным событием, которое когда-то происходили с ним.

В связи с этим можно с уверенностью сказать, что когда человек вдыхает запах, то в мозг посылается определенный сигнал, который потом распространяется по всему организму.

Запахи влияют на настроение и здоровье людей

Человечество живет в мире, который заполнен различными запахами, вдыхаемые нами постоянно. Но большую часть раздражителей человек просто не ощущает, но различает их мозг, поэтому обоняние большого количества запахов происходит на подсознательном уровне.
Если рассматривать сознательную реакцию на запахи, то можно представить мозг человека в виде компьютера, который перерабатывает всю информацию, полученную извне.

При этом ему необходимо каждый импульс пересмотреть и отнести к определенной группе, которая может относиться к угрозам и опасностям человеку, или наоборот приносящие приятные ощущения. Например, аромат приготовленной еды у человека вызовет только приятные ощущения. А вот дым при пожаре создаст беспокойство.

Как всем известно, человек является духовной личностью, для которой удовольствие и радость стоит не на последнем месте, стремясь получить по жизни их как можно больше. Но надо помнить, что любой запах кроме положительных эмоций может принести и отрицательные ощущения.

В связи с этим, каждый из нас стремится сделать так, чтобы вокруг нас все благоухало, а все дурно пахнущее стараемся убрать или избегать. Поэтому у каждого из нас есть любимый аромат туалетной воды, которая поднимает настроение и создает вокруг нас приятное пространство.

Уже доказан такой факт, что с помощью использования определенных ароматов можно добиться многого в торговле, со стороны покупателей. Также с помощью определенного запаха можно активизировать умственную активность, а, следовательно, и работоспособность.

Английским поэтом Д.Ж. Байроном было подмечено, что муза его посещала только в том случае, если его комната была окурена запахом трюфеля. А в свое время Авиценна доказал, что именно эфирное масло розы способствует лучшему мышлению, увеличивая скорость.

В 1939 году физиологом Д. И. Шатенштейном было научно обосновано и доказано, что в природе имеются раздражители, которые воздействуют на организм, а также на его функции и на работоспособность.

В бизнесе можно использовать различные ароматные запахи, которые способствуют повышению производительности и качеству выполнения любой работы. Особенно это практикуется на многих фирмах в Японии.

С помощью системы кондиционеров по всем помещениям, к каждому рабочему месту подводиться определенный запах, который помогает работникам настроиться на рабочий лад и повысить трудоспособность. Некоторые предприятия распределение определенных ароматов делают через компьютерную систему.

В японской компании «Сумица» для такого эффекта создали специальную комнату отдыха, и если сотрудник считает, что ему становится в тягость работа, он может прийти и получит заряд положительной энергетики.

Также многие директора, перед тем как собрать совещание, в комнате, где будет проводиться мероприятие, распрыскивают специальную смесь «ароматического активатора». Сотрудниками фирмы «Сумицу» было разработано ароматические смеси сильно пахнущих растений и цветков, которые способствуют более качественной работе таких специалистов, как программист и машинистка.

Уже доказано, что при вдыхании программистов определенного запаха, количество ошибок снижается: вдыхая аромат жасмина, количество ошибок становится ниже от обычного на 3%, при аромате лаванды – примерно на 20%, при запахе лимона эта цифра равна 54%.
Также было доказано, что аромат эфирных масел таких растений как мускус, эвкалипт и лимон благоприятно влияет на умственный труд, способствует возбуждению нервной системы, снятию чувства усталости и повышению работоспособности.

Если рассмотреть воздействие розмарина на человека, то можно уверенно сказать, что этот аромат поможет сделать процесс познания более приятным, так как помогает стимулировать память.

Запах розы будет полезен, если человеку необходимо на чем-то сконцентрироваться и быстро и качественно выполнить ряд заданий. А для отлично подойдут эфирные масла апельсина, розы, сандала, лаванды и розмарина.

При проведении клинических и лабораторных исследований, было установлен факт того, что у определенного запаха есть возможность уменьшать стресс и расслаблять. В течение 18 лет исследований пациентам разной возрастной категории во время расслабления давали нюхать конкретный запах – априкот.

Суть этого эксперимента заключался в подачи определенного аромата человеку, когда он полностью расслаблен. В итоге, те пациенты, которые участвовали в исследовании, научились расслабляться, как только слышали знакомый запах.

Такой вариант расслабления будет очень полезен для пожилых людей, которые больше всех подвержены различным стрессовым ситуациям. У этого поколения людей, стресс может возникнуть даже при малейшей неурядице, не говоря о том, что они чаще всего теряют кого-то из близких, не могут сами себя обслуживать, сильно переживают за кризисные ситуации в стране. Любая ситуация может пожилых людей выбить из колеи, и ввести в состояние стресса.

Также к исследованию подключили электроэнцефалограф, который проводит контроль мозговой активности пациентов. После того как человека усаживали в кресло и укрепляли на нем все необходимое, пациенту давали нюхать определенный запах.

Исследование было направлено на изучение умственной активности под воздействием конкретных ароматов. Для этого использовали аромат розмарина, перечной мяты и базилика.

По результатам обследования было установлено, что бета-излучения в энцефалограмме было больше, что свидетельствует о повышенной умственной активности, да предложенные задачи пациент выполнил значительно раньше, чем это сделал человек, который аромат этих растений не вдыхал.

Еще было доказано, что во время сна человек также ощущает все запахи. И этот факт можно использовать для корректировки любого беспокойного сна.

После проведений исследований на электроэнцефалографе среди двух групп, в одну из которых входили здоровые люди, а в другую — пациенты, страдающие на психозы, было доказано, что аромат розы и жасмина стабилизирует нервную систему, а также улучшает сон. В народной медицине для улучшения сна используется шишки хмеля, которые зашиваются в подушки.

Ассоциации запахов

Английскими учеными было проведено исследование на тему реагирования человека на определенные ароматы. После проведения тестов ученые пришли к выводу, что для любого человека каждый запах вызывает определенные ассоциации, то есть каждый запах в мире носит ассоциативный характер. Из этого можно сделать вывод, что каждое событие, которое происходило в жизни человека, сопровождалось определенным ароматом.

В итоге определенное событие запоминается с конкретным запахом.
В результате чего, всю нашу жизнь мы в любой момент можем вспомнить, любой миг, который когда-то произошел в вашей жизни, будь он положительным или отрицательным. И часто это происходит в самые неподходящие моменты.

Представим, что когда-то в молодости человек поругался с кем-то из своих родных, а в тот момент в комнате был запах сирени, которая стояла на столе. И уже спустя годы, ощутив знакомый до боли, запах сирени, настроение этого человека будет портиться, он станет раздражительным и обидчивым. Все дело в том, что человек уже забыл, что было тогда, но подсознание помнит, что в присутствии запаха сирени у человека было плохое настроение.

При грамотной можно с использованием определенных ароматов помочь человеку избавиться от эмоций, которые очень глубоко спрятаны. Этот факт важен тем людям, которые имеют заболевания, связанные с подавлением эмоций. И при высвобождении их, у человека обычно начинается процесс выздоравливания.

С помощью ароматов розмарина можно не только прекрасно простимулировать память, но и избавится от такого рода стресса. И этот важный факт может помогать любому желающему всю жизнь.

Учеными было доказано, что такие процессы как неврологические и гормональные, взаимосвязаны с чувством обоняния. И, по их мнению, в скором будущем, используя различные ароматы, можно будет корректировать работоспособность, настроение, поведение и эмоции человека.

И это не фантастика, это уже доказанный факт, который уже всемирно начал применятся в разных сферах жизнедеятельности человека. Поэтому возьмите за правило, никогда не расставаться с приятными для вас ароматами.

Запах человеческого тела

Рассуждая на тему запахи и ароматы, нельзя не вспомнить о запахе человеческого тела. Ведь каждый человек сам по себе индивидуален, значит и его запах также неповторим. Ведь животные своего хозяина находят по его уникальному запаху.
Конечно, основным запахом человека является пот. Но новорожденный младенец узнает свою маму только по запаху, который она источает вместе с потом, он, еще не видит и не слышит, но обоняние у ребенка уже развито, даже больше чем у взрослого человека.

Человеческий пот и его запах еще мало изучен, но к его изучению стремятся многие ученые. Если верить Агни-Йоге, то выделительная система человека имеет прямую связь с аурой человека, и его психическими реакциями.

Поэтому понятие этой связи, полное изучение пота и человеческого запаха могли помочь понять единство и взаимопонимание двух миров человечества – духовного и физического.

Уже доказано, что при определенных эмоциональных всплесках, в человеческом организме происходит химическая реакция, которую можно почувствовать в виде определенного запаха в поте. Отличия можно найти в самом простом.

Например, пот, который выступил вследствие тяжелого труда, и пот, получившийся в результате насыщения вкусной пищей.

Пот при чтении молитвы будет также отличаться от пота корысти и завести. Также как и пот спортсмена во время пробежки отличается от пота убегающего хулигана. И это, потому что у каждого из этих людей был свой эмоциональный настрой.

Во время сильного волнения или внезапного страха человек резко начинает потеть, это связанно с тем, что во время этого в организме происходит определенная реакция — преобразование энергии, которая вызывает в свою очередь пот с определенным запахом.

Когда изменяется психическое состояние человека, у него также изменяется и цвет ауры. Эта взаимосвязь интересна будет всегда, и каждому ученому хочется разгадать эту тайну, найти ту ниточку, что связывает определенный запах пота с воздействием его на окружающих.

В истории имеется один факт, который демонстрирует влияние запаха человека на других в закрытом помещении. Это произошло на первых космических кораблях, когда команду охватывал всеобщий страх и депрессия, все люди становились агрессивными.

Это связанно с тем, что воздух в кабине был не до конца очищен, и запах паникующих людей остался присутствовать на корабле – запах паники и страха. Отсюда и пошло словосочетание «запах страха», что дает уверенность, в том, что имеется запах других человеческих эмоций – любви, ненависти, обиды и т. д.

Подтверждением этому являются собаки, у которых сильно развито обоняние — нюх. В разных ситуациях они будут по-разному реагировать на человека: могут начать кидаться, или наоборот подойти, чтобы их погладили, или начать рычать в защиту своего потомства. Они чувствуют человеческие эмоции своим носом.

Но и человек иногда может уловить необычные ароматы, которые никак нельзя объяснить. Эти два необычных аромата напоминают запах цветов и запах гари и серы. Откуда взялся тот или иной аромат сложно сказать, особенно если человек, который в комнате находится в комнате сам и ничего не распылял.

За объяснением можно обратиться к Агни-Йоге. Кроме физического мира, в котором живет человек, имеется еще Тонкий мир, в котором полно различных ароматов, неслышных в нашем мире.

Когда человек начинает ощущать тонкий аромат цветов, то можно утверждать, что возле него неподалеку находиться тонкая энергия Доброго Начала, которая преобразовывается в виде аромата фиалок или фрезии.

Ведь недаром, мы чувствуем возле икон и мощей святых цветочный аромат. Существует убеждение, что когда светлая аура возвращает конкретного человека в бескровное царство, то ему дается приятный запах цветов.

А Злое Начало можно узнать по неприятному запаху серы или гари. По мнению Агни-Йога, одержимых злыми духами людей можно узнать именно по этому, неприятному запаху, который выделяется вместе с потом человека.

Создайте хорошее настроение!

Ничто так не поможет поднять настроение, как правильно подобранные эфирные масла. Они воздействуют на скрытые грани человеческого восприятия, поэтому быстро находят «небольшие дырочки», которые мешают людям быть счастливыми и жизнерадостными.

Что самое интересное и поразительное, эфирные масла своим невидимым покрывалом из запахов способны творить настоящие чудеса, которые можно только почувствовать, но не увидеть.

Если есть проблемы с умственной нагрузкой, часто возникает чувство усталости, хотя рабочий день только недавно начался, то на помощь придут такие эфирные масла, как: мяты и шалфея, прекрасным дополнением к этому дуэту будет служить масло эвкалипта и лаванды.

Чтобы помогать людям с помощью эфирных масел, наука представила новую ветвь психологической направленности, которая так и называется аромапсихология. Она направлена не на то, чтобы внушать людям, что аромамасла могут им помочь, а скорее призывает попробовать и ощутить тот эффект, с помощью которого можно достичь, те ощущения, в которых человек испытывает нехватку. Вы можете подробнее ознакомиться с данным направлением, на нашем .
Каждому под силу изменить то, что доставляет ему волнения и переживания.

Не время опускать руки!

Человек вполне может себе оказать помощь самостоятельно, ведь настроение всегда было подвластно именно самому человеку, а не доктору к которому многие обращаются. Сила воли и сила духа здесь не играет особой роли, тут самое главное необходимо понять, что происходит в общем состоянии и как этому помочь, настроиться.

Помощь всегда ближе, чем, кажется, и гораздо доступнее, чем предполагается.
Умение держать себя в руках – возможность, которая дана только человеку. Порой надо просто всё отпустить и задуматься, а стоит ли себя сдерживать?

Может надо наоборот раскрыться и позволить помочь себе теми способами, которые были раньше не поняты сознанием.

Научитесь контролировать свое настроение – это совершенно легкий процесс!

Воспоминания имеют достаточно большую положительную энергетику, которая способна справиться с различными волнениями и переживаниями.

Достаточно вспомнить весенний запах первого свидания с любимым человеком и настроение сразу поднимается.
Будьте счастливы!

Подробнее

1. Предыдущая:
2. Back:

В детстве многие из нас верили, что редкостные пятилепестковые цветки приносят счастье. И каждый раз, когда в пышных ароматных соцветиях случалась находка, старались ее съесть, чтобы наверняка поймать фортуну. Именно с этим детским восприятием, а также с буйством красок, у большинства современников ассоциируются кустарники. Удивление и некое недоверие вызывают советы народных врачевателей по применению настоек, отваров и чаев из веток и цветочных кистей этого растения. О и противопоказаниях сирени далее пойдет речь.

Описание

Ученые до сих пор не могут прийти к согласию в вопросе классификации рода . На сегодня бытует мнение, что он включает от 22 до 36 видов и около 2300 сортов, причем две трети из них были выведены из сирени обыкновенной. Эта разновидность в садово-парковом пользуется особой популярностью.
Внешне она представляет собой среднерослый одревесневший с толстыми сероватыми побегами, супротивными зелеными листьями и метельчатыми соцветиями розовых, лиловых, белых, голубоватых, фиолетовых, маджентовых и вишневых тонов. Цветки бывают махровые и простые. Появляются они в первой декаде . После цветения на месте гроздей образуются сухие двухстворчатые семянки.

Химический состав цветков и листьев

Секрет сиреневых соцветий вовсе не во внешней привлекательности и манящем аромате. Он хранится в комплексе уникальных химических составляющих растения. Именно поэтому фитотерапевты советуют в период бутонизации запасаться их листвой и цветками.

Знаете ли вы? В названии сирени ботаники увековечили имя одного их древнегреческих героев Наяды Сиринги.

По мнению специалистов, которые в лабораторных условиях изучали состав культуры, ее лепестки богаты на :

• гликозиды (синиргин, фарнезин);
• феногликозиды;
• эфирные масла;
• смолы;
• спиртовое вещество фарнезол;
• сирингопиркин;
• фитонциды.

В листве, помимо названых компонентов, найдены различные витамины. Ученые говорят о том, что на данный момент в этом аспекте до конца не изучена, поэтому ее потенциал полностью не раскрыт.

Польза сирени

Цветы, кора, почки, семена и листва сирени уже давно заняли свою нишу в , как целебное зелье от множества болезней. Это сырье рассматривается как болеутоляющее, противовоспалительное и жаропонижающее средство. Благодаря такому воздействию, его применяют наружно для лечения различных дерматитов, кожной сыпи, гнойных и долго заживающих ран, ушибов. Кроме того, сирень способствует понижению уровня сахара в крови и снимает головную боль.

Знаете ли вы? Во французском городе Грасси из сирени массово изготовляют эфирное масло. Но это очень хлопотливый и длительный процесс. Именно поэтому 1 кг сиреневого масла стоит в пределах миллиона долларов США.

Как утверждают фитотерапевты, отварами, настойками и чаями из сирени можно вылечить простудные заболевания, длительный кашель, воспалительные процессы в почках, а также облегчить боли в суставах при подагре, остеохондрозе, артрите, ревматизме и полиартрите (о рецептах для лечения мы поговорим далее).

Многие знахари говорят о сиреневого зелья очищать почки от песка и камней, облегчать состояние гипертоников и гипотоников. Также это отличное средство для лечения пяточной шпоры и грибка на ногах.

Применение в народной медицине

Народные врачеватели предупреждают, что эффект сиреневой терапии возможен лишь в комплексном лечении. Но прежде, чем его начать, необходимо получить консультацию у лечащего врача и убедиться, что растение не вызывает у вас аллергических реакций.

Чаще всего в лечебных целях используют белую сирень. Из ее сырья готовят спиртовую настойку, чаи, отвары и настои.

Важно! Некоторые ароматные виды сирени могут спровоцировать сильные головные боли. Поэтому такие букеты не рекомендовано ставить в закрытых помещениях.

Вот подборка проверенных рецептов:

• При сахарном диабете, бронхиальной астме , в том числе и хронической, насыпьте в термос 2-3 столовые ложки сухих почек и залейте их 400 мл крутого кипятка. Оставьте на 6 часов настаиваться. Затем отбросьте снадобье на ситечко и пейте трижды в день по 30 мл до приема пищи.
• Применение настойки сирени на водке актуально при остеохондрозе и ревматизме . Целебное питье по классическому рецепту готовят из взятых по 100 г свежих листьев и бутонов. Сырье высыпают в литровую банку и по горлышко заливают спиртом либо водкой. Затем закрывают капроновой крышкой, на 14 дней отправляют в темное место настаиваться. По истечении указанного времени отцеживают, пьют ежедневно по 20 капель 2 раза в день до еды. При острых болях рекомендовано растирать пораженные места.

• При почечной колик е и воспалительных процессах используют отвар из 2 столовых ложек измельченного листья сирени (свежего либо сухого) и 1 стакана кипятка. Когда все ингредиенты будут соединены, кастрюльку нужно поставить на медленный огонь и после кипения томить еще 3-5 минут. Затем зелье хорошо укутайте и отправьте на несколько часов настаиваться в теплом месте. Готовое снадобье рекомендовано для внутреннего употребления по 1 столовой ложке перед каждым приемом еды.
• Таким же отваром можно промывать гнойники на теле и другие кожные поражения, а также делать компрессы при ушибах и глубоких ссадинах. При дерматитах показано прикладывать к больным местам свежую кору . А при нарывах фитотерапевты советуют делать повязку с размятой свежей листвой сирени.
• Самым распространенным является рецепт из сирени от боли в суставах . В таких ситуациях из собранных ранней весной почек готовят мазь. Сырье понадобится предварительно измельчить до порошкообразного вида. На 1 столовую ложку этого снадобья понадобится 4 части смальца и 1 чайная ложка . Все ингредиенты хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Приготовленным средством растирайте пораженные участки каждый вечер перед сном.
• Избавиться от подагры поможет трехразовый прием водочной настойки сирени по 15 капель перед едой.

• Для растворения мелких конкрементов в почках и выведения песка из мочевых каналов, а также при цистите приготовьте настой из 200 мл крутого кипятка и 1 столовой ложки сухой листвы . Через час зелье нужно процедить и можно пить по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи.
• При болезненных менструациях и высокой температуре тела поможет чай из 2 столовых ложек сиреневых цветков и 1 стакана горячей воды. Питье рекомендовано принимать в теплом виде 3 раза в день.
• Если мучает пяточная шпора, понадобятся компрессы из спиртовой настойки. Также для улучшения эффекта можно ежедневно принимать внутрь по 30 капель.

Важно! В условиях правильного хранения сырье сирени не теряет своих лекарственных способностей на протяжении 2 лет.

Противопоказания и вред

Как и любая лекарственная растительность, сирень обладает лечебными свойствами и противопоказаниями. В первую очередь остерегаться подобной терапии следует аллергикам . Никогда не занимайтесь самодиагностикой и самолечением. Этот ошибочный путь не всегда приводит к выздоровлению. Помните, что ботаники зачисляют сиреневые к . Поэтому с особой внимательностью следует готовить лекарство, четко соблюдая указанные дозировки.
Отвары, чаи и настойки из сирени не рекомендованы людям с гастритом, повышенной кислотностью желудка, нарушениями менструального цикла, хронической почечной недостаточностью, запорами и гломерулонефритом.

Сирень – растение с роскошными яркими цветами и таким ароматом, перед которым просто невозможно устоять. Не удивительно, что как только она зацветает, мы торопимся принести букетик домой и поставить в вазу. Вот только вопрос – стоит ли оставлять сирень в спальне? Как такое соседство может отразиться на вашем самочувствии?

Некоторые «минусы»

• Сирень требует внимания : эти цветы отличаются довольно сильным запахом, что само по себе мешает спать. Если вы заснете в одной комнате с сиренью, то рискуете проснуться вялым. Кстати, по той же причине в спальнях не стоит ставить цветущую черемуху, ландыши, гиацинты, лилии, жасмин.
• Интенсивный «густой» запах сирени у некоторых людей вызывает головную боль – даже несмотря на то, что поначалу он кажется приятным. Сирень создает удушливую «тропическую» атмосферу в комнате.
• У некоторых людей запах сирени может вызывать аллергию – особенно в плохо проветриваемой комнате.
• Нельзя не коснуться и вопроса влияния на энергетику человека – в этой области некоторым специалистам и простым гражданам сирень также внушает тревогу. Например, с ней связан целый ряд примет о несчастной любви…

Любопытный факт: Название "сирень" произошло от имени Сиринга – так звали одну из наяд в древнегреческой мифологии. Она же подарила свое имя и созвучному слову "свирель" – разновидность флейты.

А есть ли от сирени польза?

Безусловно! Опасность сирени для человека, пожалуй, немного преувеличена. В конце концов, не укусит же она вас!

• Кстати об укусах… Сирень считается эффективным народным средством для отпугивания насекомых. Так что если ее сильный запах вам не мешает, возможно, вы даже сумеете лучше выспаться – без назойливого комариного зудения в темноте.
• Также благоухание сирени можно попытаться использовать для того, чтобы замаскировать неприятные запахи сигарет, домашних животных и т.п.
• И конечно, сладкий аромат сирени дарит волшебное весеннее настроение , особенно по вечерам. Да и выглядит красиво. Эти милые и скромные цветы – отличный способ напомнить близким о ваших чувствах!

Итак, при желании вы можете поставить в спальне букетик свежей сирени, но осторожность все же не помешает. Старайтесь регулярно проветривать помещение , а цветы располагайте прямо у открытого окна – заодно и насекомым путь перекроете.

• А если вам интересно узнать больше о влиянии комнатных растений на ваш сон – читайте статью «Третий лишний: Каким цветам не место в вашей спальне?»

Содержание статьи:

Цветы сирени - это грозди соцветий кустарника семейства Маслиновых, ботаническое название дикого вида - Syringa vulgaris L, латинское - Oleaceae, народные - лисий или песий хвост, персидская княжна, синель. В настоящее время известно около 22 различных видов растения и более 2200 сортов. Они отличаются размером стеблей и цветов, формой кустов и соцветий, оттенками лепестков. У цветов маленькая короткая чашечка, напоминающая колокольчик. Лепестков - 4 штуки, реже - 5. Две тычинки прикреплены к трубке венчика, завязь с рыльцем, разделенным пополам. У видов сирени, встречающихся на территории Дальнего Востока, трубка цветка укорочена. В метелке-соцветии может содержаться до 400 венчиков. Запах характерный, ароматный, благоухающий. Применение цветов сирени: в декоративных целях, для облагораживания парков и скверов в городских зонах, в качестве ингредиента для косметических средств и препаратов народной медицины, а также в кулинарии. Последний способ использования малоизвестен. Сирень в диком состоянии можно встретить по всей территории Евразии, в умеренно-континентальном климате, на Дальнем Востоке, в Китае.

Состав и калорийность цветов сирени

Пищевая ценность блюд, в которые входят ароматные соцветия, зависит от дополнительных ингредиентов. Калорийность цветов сирени нулевая. Вкус сладкий, но полисахаридов настолько мало, что можно в расчет не принимать.

В рецептах народной медицины используются все части растения. Но до сих пор полностью свойства цветов сирени не изучены относительно нутриентов и минеральных веществ.

Точно установлено, что в составе лепестков и тычинок имеются:

• Эфирные масла - оказывают мочегонное и желчегонное действие, устраняют спазмы сосудов и расширяют бронхиальные ветви, стимулируют выработку мокроты.
• Фитонциды - угнетают активность патогенных микроорганизмов всех видов, ускоряют регенерацию на клеточном уровне.
• Фарнезол, спиртовое соединение - успокаивает, обезболивает, оказывает слабый седативный эффект.
• Дубильные вещества - подавляют патогенные бактерии в кишечнике и нормализуют обменные процессы.

Кроме того, в цветках сирени высокое количество гликозидов. Рассмотрим их действие детальнее:

Название вещества	Польза	Вред
Цианогенные гликозиды, в том числе синильная кислота	Обезболивают, успокаивают	Провоцируют спазм бронхиальных ветвей
Сердечные гликозиды	Предупреждают развитие тахикардии	При накапливании могут вызвать паралич сердца
Сапонины	Регулируют солевой и холестериновый обмен	Раздражают рецепторы пищеварительного тракта
Антрагликозиды	Предупреждают воспаления	-
Горечи	Повышают аппетит	Вызывают рвоту
Флавоноиды	Противоаллергическое и антиоксидантное действие, разжижают кровь	Могут спровоцировать кровотечение

Полезные свойства цветов сирени

Целебные свойства растения использовали Гиппократ и Авиценна, знахари древней Руси, Финляндии и Норвегии.

В народной медицине цветы сирени применяют:

1. Как противокашлевое средство при пневмонии, туберкулезе и бронхите.
2. Для разжижения мокроты и облегчения отхаркивания при коклюше.
3. Для устранения болезненной симптоматики при воспалительных и хронических дегенеративно-дистрофических процессах опорно-двигательной системы: при артрите, артрозе, подагре, остеохондрозе, радикулите как наружное средство, а при полиартрите и ревматизме - как настойку для перорального применения.
4. Чтобы остановить рост пяточной споры или мозолей–натоптышей.
5. Для устранения воспалительных процессов гнойного характера, предотвращения акне, замедления возрастных изменений. Компрессы с цветочным отваром ускоряют регенерацию кожного покрова, используются для заживления трофических язв.
6. Как лечебно-косметическое средство, нормализующее выделение кожного сала.
7. Высушенные цветки помогают справиться со многими заболеваниями. Чай вводят в терапевтическую схему при острых респираторных заболеваниях, инфекционных поражениях дыхательной и пищеварительной системы, при малярии, язве желудка.
8. Для снижения уровня сахара в крови и кислотности желудочного сока.
9. При воспалительных процессах репродуктивных органов у женщин.
10. Для облегчения состояния при цистите, уретрите и пиелонефрите.
11. Цветочный чай помогает успокоить нервы, облегчает засыпание, предупреждает развитие депрессии.
12. Чтобы снять усталость глаз после напряженного рабочего дня, водная настойка сирени используется для примочек.

Цветы сирени широко применяются как ингредиент в домашней косметике. Их вводят в маски для устранения повышенной пигментации, уменьшения пор, смягчения кожи, разглаживания морщин и сохранения драгоценной влаги.

Противопоказания и вред цветов сирени

Пероральные средства с цветками сирени нужно использовать очень осторожно, не превышая дозировку, поскольку одним из ингредиентов химического состава является синильная кислота. Злоупотребление может спровоцировать интоксикацию, проявляющуюся достаточно тяжело. Могут появиться спазмы бронхиальных ветвей, дыхательная недостаточность, отек мягких тканей гортани, диарея.

При индивидуальной непереносимости и использовании в качестве косметических или наружных лекарственных средств аллергия проходит намного легче и ограничивается зудом, раздражением кожного покрова, резью в глазах.

Но вред от цветов сирени при наружном применении встречается редко. Индивидуальная непереносимость выявляется во время цветения, и далее от использования в пищу или в лечебных целях отказываются.

Противопоказания к употреблению соцветий: частые запоры, почечная и печеночная недостаточность, гормональные нарушения, вызывающие изменения менструального цикла. Не стоит использовать целебное растение при лечении беременных, детей до 12 лет или знакомить их с новым вкусом до 5 лет. У малышей обменные процессы ускоренные, у детей до 12 лет и беременных гормональный статус, влияющий на обменные процессы в организме, не установился.

Нельзя ставить букет сирени в комнате, где спишь. Аромат настолько сильный и раздражающий, что может спровоцировать спазмы сосудов головы и жесточайший приступ мигрени.

Как едят цветы сирени

Цветочный вкус нравится не всем. Он очень интересный - горьковато-сладковатый, с терпким послевкусием, но слишком специфичный. Но даже маленькие дети знают, как едят цветы сирени - ищут соцветие с пятью лепестками и глотают, даже не запивая.

Горсть сырых цветов, как уже упоминалось, счастья не принесет, а вызовет отравление. Поэтому перед введением в рацион их обязательно вымачивают в холодной воде в течение 3-5 часов или вываривают 15-20 минут. Только так можно полностью избавиться от синильной кислоты.

Чтобы сохранить полезные свойства, соцветия-метелки срывают целиком, связывают в пучки и просушивают в тени, подвесив на веревках или разложив в один слой на поддоне, покрытом чистой тканью. Цветы отрывают уже после просушки. Так же собирают и свежую сирень, сначала кисти, а уже потом отделяют лепестки от чашелистиков.

Рецепты блюд с цветами сирени

Из соцветий растения можно варить сироп и варенье, добавлять их в качестве ингредиента в десерты. А вот в салаты или горячие блюда цветы не вводят. Чтобы ощутить чуть горьковатую сладость при соединении с другими продуктами, их нужно много. А злоупотребление, как уже упоминалось, вызывает интоксикацию.

Рецепты с цветами сирени:

• Желе . Банку 0,5 л плотно забивают лепестками. Затем цвет высыпают в эмалированную емкость, заливают на 3 часа горячей водой. Вымоченные соцветия отжимают, вливают 2 столовые ложки лимонного сока. Смешивают 0,5 кг сахарного песка и 6 г пектина, выкладывают в отжатую сирень, перетирают и ставят варить на 2 минуты, пока сахар полностью не растает. Остужают сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Можно есть как мармелад, только тогда предварительно разливают в формы.
• Сиреневый сахар . Высушенные цветы выкладывают в банку, пересыпая сахаром. Хранят в холодильнике. Можно добавлять при выпечке в кондитерские изделия и вместо сахара в чай.
• Варенье . Цветы заливают кипятком, вываривают 15 минут, дают остыть и откидывают на дуршлаг. Цветочную массу отжимают (сок не выливают), взвешивают, смешивают с таким же количеством сахара и варят, постоянно помешивая, пока он не растопится. Затем доливают сок, варят еще 20 минут. Если жидкости не хватает, подливают. Перед самым выключением добавляют лимонный сок, доводят до кипения и снимают с огня. Сок приглушает горечь и улучшает аромат.
• Мороженое . 4 соцветия светлой сирени моют под проточной водой, высушивают на бумажном полотенце, а затем цветы отделяют от чашелистиков. В эмалированный ковшик вливают по стакану молока и 33% сливок, добавляют 2/3 стакана сахара, доводят до кипения и всыпают цветы. Как только смесь закипит, снимают с огня и остужают, сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Сиреневое холодное молоко вливают в чашу блендера, взбивают, вливают кленовый сироп, 2 столовые ложки. Опять убирают в морозилку. Оставляют на час, вновь перебивают блендером и только тогда переливают в форму, где и замораживают окончательно. При подаче можно комбинировать с шоколадным или кофейным мороженым.

Лечебные свойства цветов сирени после термической обработки не сохраняются. Зато употребление тоже можно не ограничивать, если не боишься поправиться. Алкалоиды полностью разрушаются.

Рецепты напитков из цветов сирени

Напитки из соцветий растений имеют интересный вкус и насыщенный цвет. Рецепты:

1. Сироп для пропитки . 600 г цветков (это приблизительно 12-14 веточек махровой крупной сирени) отделяют от чашелистиков, промывают, дают стечь жидкости. Варят сироп - 0,5 кг сахара на 0,5 л воды. Цветы всыпают в сироп и варят 20-25 минут на медленном огне, чтобы не «булькало». Если сирень темная, то сироп получится черного цвета. Улучшить цвет и вкус поможет лимон. В сироп из фиолетовой сирени через 5 минут от начала кипячения вливают сок целого лимона, из светлой - достаточно сока половинки. Уварившийся сироп разливают по банкам и хранят в холодильнике.
2. . Литровую банку на 1/3 заполняют цветами, тщательно их утрамбовывают, оставляют на 3-4 часа. Затем всыпают сахар, 250 мг, тщательно перемешивают и заливают водкой до краев. Сверху закрывают марлей, ставят тарелку. Плотная крышка не нужна. Настаивают месяц в темноте, периодически проверяя. Появятся пузыри - добавляют сахар. Марлю меняют по мере намокания. Перемешивать не нужно. Готовую настойку процеживают и переливают в бутыль с узким горлом, которую можно закупорить плотной пробкой. Настойка не лечебная, питьевая. По вкусу похожа на ликер.
3. Тонизирующий напиток . В литровую банку насыпают сиреневые соцветия, приблизительно на 2 пальца выше уровня дна, заливают холодной водой. Утром жидкость сцеживают, отжимая цветы. Перед тем как пить, добавляют ломтик лимона и кубики льда. Можно разбавлять фруктовые соки или доливать в крепкий алкоголь вместо тоника.

Натуралист Карл Линней был первым, кто описал благоухающее растение и дал ему название «сирень» в честь древнегреческой богини Сиринги, «отвечающей» за радость и семейную идиллию.

В Европе впервые стали высаживать сирень в XVI веке и называли растение «турецкой калиной». Ее ценили за декоративные свойства, благоухание и неприхотливость. Растение не боится заморозков, легко переносит засуху или подтопление. Даже вандалы, безжалостно обрывающие ветки, не причиняют вреда. На следующий год количество цветущих кистей удвоится.

Венгерская сирень не пахнет, хотя цветы имеют такой же вид, как и остальные сорта. Зато белая настолько благоухает, что букетами из нее покрывали тела усопших, чтобы перебить запах смерти. Из-за этого к белой сирени очень долго относились с предубеждением, не позволяя вносить в жилище. Считалось, что такой букет - к покойнику.

В Англии букет сирени вручали жениху в знак отказа, как тыкву в Украине.

Русские крестьяне считали, что аромат сирени привлекает кикимор, и если и высаживали растение, то подальше от крыльца. Цветок с пятью лепестками, по поверью, приносит удачу, а вот если сорвать ветку, на которой несколько цветов с тремя лепестками - это к несчастью.

Нельзя съедать за один раз более 3-5 «счастливых» цветов. Исполнению желания может помешать диарея.

Сиреневое масло из пурпурных цветов успокаивает нервы и помогает избавиться от бессонницы. Из белых - расслабляет и предупреждает развитие депрессии, из сиреневых - повышает чувствительность и чувственность.

Рецепт приготовления благотворного масла: цветы плотно утрамбовывают в стеклянной банке, заливают маслом так, чтобы оно доходило доверху. Оставляют на сутки. Затем цветы отцеживают, а масло разогревают, снова наливают в банку с утрамбованными цветами. Операцию повторяют столько раз, сколько нужно для получения ароматного масла. Его наносят на проекцию пульса и лимфоузлов на шее, ближе к ключицам.

Не стоит отказываться от возможности изготовить масло из цветков сирени. Приятный аромат весь год будет напоминать о весне. Сирень цветет в конце мая - начале июня.

Смотрите видео про цветы сирени: