Выращивание экзотического южного абрикоса в Сибири до недавнего времени казалось фантастическим событием. Однако селекционеры – садоводы Сибирского региона занимаются разведением этой фруктовой культуры и собирают обильный урожай вкусных абрикосовых плодов. Сибирские абрикосы по вкусовым качествам ненамного отличаются от своих южных «собратьев»: в основном они такие же сочные и сладкие.

Сибирские сорта абрикосов

В Сибири произрастает не обычный абрикос, а его гибриды, полученные в результате скрещивания привычной абрикосовой культуры с местным сибирским сортом, растущим в тайге. От своего дикого «прародителя» гибридный сорт унаследовал замечательную зимостойкость, позволяющую выдерживать суровые сибирские морозы и непростые климатические условия.

Абрикос в Сибири

Успешное выращивание абрикоса в Сибири зависит от выбора подходящего сорта, который соответствуют повышенным требованиям зимостойкости, сопротивляемости к болезням и плодовитости. Местным селекционерам удалось вывести много новых сортовых видов с требуемыми критериями:

• Саянский . Зимостойкий, устойчивый к болезням сорт, с сочными плодами желтого цвета, достигающими веса в 30 грамм. Сладкая мякоть спелых плодов оранжевого оттенка нежной структуры и с приятной кислинкой. С одного взрослого дерева можно собрать до 45 кг вкусных абрикосов. Высота дерева достигает 3 метров. Широкая крона средней густоты с листьями яйцевидной формы и зубатым краем.
• Супериор . Данный сорт – настоящий лидер среди зимостойких пород по сопротивляемости к болезням и морозоустойчивости. Дерево отличается высокой урожайностью и может давать около 160 кг крупных плодов нежной оранжевой расцветки с краснобоким румянцем. Кожица спелых плодов покрыта множеством точек карминного оттенка. Мякоть сладкая и сочная, средней плотности.
• Красавчик . Такое игривое название абрикос получил за необычный оранжевый «веселый» оттенок плодов с широким ярким румянцем. Размер созревших абрикос составляет всего 20 грамм, вкус сладкий и приятный. Для этого сорта характерна высокая урожайность.

Практически в любом перечне сибирских сортов абрикосов встречается фруктовая культура абрикос Сибирский, получивший широкое распространение не только в сибирском регионе, но и по всей средней полосе России.

Супериор

Основные достоинства абрикоса Сибирского и его описание:

• Высокая зимостойкость.
• Неприхотливость в уходе.
• Декоративность внешнего вида.

Этот сорт часто используется как идеальный составляющий компонент садово-парковых ландшафтных композиций, он прекрасен в любое время года. Ранней весной абрикосовое дерево окутано облаком бело-розовых цветов с приятным медовым ароматом, на который слетаются пчелы. Летом радует зеленой листвой с резными краями, а осенью – красивыми плодами желтого цвета с зеленым оттенком и бордовым «румянцем».

Абрикос в Сибири, посадка и уход:

1. Внешний вид. Сибирская разновидность этой абрикосовой культуры представляет собой невысокое развилистое дерево, больше похожее на кустарник, вырастающий на высоту от 2,5 до 3 метров.
2. Устойчив к температурным перепадам и одинаково хорошо переносит сильный мороз и летнюю жаркую температуру. В диком виде произрастает в горных районах Сибири, Монголии, Китая и в Приморском крае.
3. Листовой покров образуется после завершения фазы цветения.
4. Плоды. В отличие от своих фруктовых «собратьев», плоды Сибирского абрикоса несъедобны из-за содержания токсичных веществ цианидного типа. Во второй половине августа начинается созревание плодов. Небольшие по размеру абрикоски достигают всего лишь 25 мм по длине и имеют овальную, слегка приплюснутую форму. Цветовая окраска желто-зеленого оттенка.

Обратите внимание! Выращивают Сибирский абрикос исключительно как декоративное растение, используется оно для создания декоративных живых изгородей, как одиночное украшение цветников и альпийских горок, в групповых насаждениях парков, скверов и улиц.

Польза и вред плодов сибирского абрикоса

Семена, листья, кора и спелые плоды насыщены ядовитыми токсинами, которые представляют угрозу жизни человека лишь в больших количествах. Малые дозы этих веществ действуют с точностью наоборот: как лекарство. В состав абрикосовой косточки входит вещество амигдалин, использующееся в составе лекарств от астмы, используется как антисептик и даже лечит кашель.

Благодаря этому веществу, косточки используются для улучшения пищеварения и стимуляции дыхательных процессов. Кроме того, семена Сибирского абрикоса используются для получения высококачественного миндального масла и миндальной воды. В народной медицине косточки применяются для лечения нервных расстройств и кожных заболеваний. Сибирские народные целители отмечают факт положительного использования настойки листьев кустарника, содержащих синильную кислоту, как средство, разрушающее раковые клетки.

Плоды Сибирского абрикоса

Высадка абрикоса Восточно-сибирский в Сибири весной

Одним из самых популярных сортов фруктовых культур, рекомендованных для выращивая в Сибирском регионе, является абрикос Восточно-сибирский, обладающий отличными вкусовыми качествами и крупными плодами, округлой формы желто-зеленого оттенка, и боковым румянцем.

Чтобы вырастить этот чудо-абрикос в саду, рекомендуется знать, как правильно производится посадка абрикоса весной в Сибири:

1. Тщательный подбор участка. Фруктовая культура плохо приживается на грубой почве, не пропускающей воздух и влагу. Лучше всего подходит легкая почва со слабощелочной реакцией. В зимнее время место высадки не должно сильно заметаться снегом.
2. Деревце лучше всего высаживать на холмистой возвышенности или на горном склоне.
3. Восточно-сибирскому сорту идеально подходят хорошо освещенные участки, защищенные от сквозных холодных ветров.
4. Уровень грунтовых вод участка не должен залегать выше 2.5 метров.

Обратите внимание! Для выращивания абрикоса рекомендуется покупать саженцы в специализированных питомниках Сибири и города Москва, где квалифицированные консультанты предложат привитые деревца, адаптированные под суровые сибирские климатические условия.

Хотя многие садоводы предпочитают иной способ разведения абрикоса и выращивают его специально из косточки. Семена рекомендуется посадить весною или осенью в небольшие борозды, глубиной от 5 до 7 см, такая неглубокая посадка способствует быстрому прорастанию косточки и появлению всходов. Как только растения достигнут двухлетнего возраста, их пересаживают на постоянное место в посадочные ямы стандартных размеров. Ранней весной, после таяния снега, подросшие сеянцы необходимо обрезать, удалить плохо перезимовавшие веточки и укоротить слишком отросшие ветки. Следы среза обрабатывают садовым варом.

Важно! Такая санитарная обрезка выполняется ежегодно.

Как лучше сформировать саженец

Для правильного формирования плодового деревца необходимо знать правила обрезки саженцев:

• При высадке стержневая часть корня однолетнего абрикоса обрезается на 15-20 см. Эта величина приблизительная и зависит от величины и количества боковых корней, которые также рекомендуется укоротить до 20 см.
• Чтобы абрикос рос в виде штамба, его центральный проводник обрезают таким образом, чтобы на высоте более полуметра оставалось от 12 до 16 почек для развития «скелетных» боковых веток.
• Если абрикос необходимо сформировать как кустарник, то в этом случае необходимо выбрать несколько самых массивных побегов, равномерно размещенных по кругу, а остальные придется удалить. Оставленные побеги необходимо укоротить на четверть или треть длины. Есть один нюанс в такой обрезке: нижние ветки обрезаются меньше, а верхние – больше.

Обрезку молодых абрикосовых саженцев проводят с целью формирования прочной кроны дерева с равномерным круговым распределением боковых «скелетных» веток с прочными углами отхождения от ствольной части.

Важно! Саженец поливают и для корректировки роста надежно привязывают к деревянному колышку.

Для выращивания абрикоса в Сибири из косточки можно придерживаться следующих правил:

• Семенной посадочный материал выбирается из сортов сибирского местного происхождения.
• Косточки слегка перезрелых плодов тщательно промываются и высушиваются в тени.
• Чтобы провести выбраковку семян, косточки бросают в воду и избавляются от всплывших некачественных экземпляров.
• Косточки лучше всего высадить на небольшой глубине, чтобы не загнивала корневая шейка.

Вот такие несложные агротехнические мероприятия посадки и ухода помогут вырастить чудесного южного гостя – абрикоса в сибирских садах.

Селекционеры вывели множество самых разных сортов абрикоса обыкновенного, однако большинство из них не отличаются зимостойкостью, и их трудно вырастить в средней полосе России. Иное дело - абрикос Сибирский. Данная разновидность растения отличается невероятной сопротивляемостью к морозам и болезням, но имеет важный недостаток – несъедобность плодов.

Сибирский абрикос отличается морозоустойчивостью, но в большинстве случаев его плоды несъедобны (используются для приготовления лекарственных препаратов)

Пусть плоды и ядовиты в больших количествах, но из них получаются великолепные лекарственные препараты, поэтому выращивание этой разновидности абрикоса имеет смысл. Дачникам, которые предпочитают съедобные сорта дерева, не стоит расстраиваться – пусть зимостойкие сорта съедобного абрикоса редки, но они существуют, и их можно посадить.

Основные характеристики

Абрикос Сибирский часто встречается в Сибири, Корее, Китае и Монголии. Он отличается симпатичным внешним видом и очень красиво цветет. Ландшафтным дизайнерам – профессионалам и любителям – стоит взять это дерево на заметку.

1. Дерево вырастает до 2,5–3 метров в высоту. Цветение начинается в апреле - мае. Цветки формируются маленькие, нежно-розовые, с приятным сладким ароматом. Продолжительность цветения около недели, а после этого появляются листья.
2. В конце августа созревают плоды: желто-зеленые с ярким румянцем, очень маленькие и слегка приплюснутые. Плоды абрикоса (а также листья, ветки и другие части растения) имеют в своем составе ядовитые вещества, которые могут существенно навредить здоровью человека, если употреблять их в больших количествах. Употребление семян в небольших дозах улучшает работу пищеварения, оказывает антисептическое действие. Лечебным действием обладают настои из листьев растения.
3. Абрикос Сибирский – неприхотливое растение. Оно зимоустойчиво и устойчиво к засухе, хотя и нуждается в небольшом поливе.

Лучший гибрид

Абрикос сорта Восточно-Сибирский – гибрид обыкновенного и маньчжурского абрикоса, рекомендованный для выращивания в Сибири. Представляет собой красивое плодовое дерево со съедобными сладкими плодами.

Абрикос Восточно-Сибирский — сибирский сорт, который порадует вкусными плодами

1. Дерево среднерослое. Листья ярко-зеленые, овальные и крупные, с тупыми зубчиками по краям. Цветки большие. Цветение наступает 11–12 мая.
2. Плодоношение наступает на 2–3 год после посадки. Созревают плоды в середине лета. Они желтого цвета, с зеленоватым отливом и насыщенным румянцем. Мякоть оранжевая, сладкая, плотная.
3. В слишком холодные зимы Восточно-Сибирский абрикос может подмерзнуть, поэтому нелишним будет укрыть его перед холодами. Не любит излишки влаги, поэтому время оттепели для растения очень опасно.
4. Абрикос самоплодный, но качество его пыльцы невысокое. Лучше посадить рядом несколько абрикосовых деревьев других сортов, со сходным сроком созревания. Хорошими вариантами будут сорта Восточный Саян или Северное Сияние.

Подходящие разновидности

Успех выращивания абрикоса в Сибири зависит от сорта. Основные критерии выбора: зимостойкость, сопротивляемость болезням и плодовитость. Селекционеры вывели много сортов, отвечающих этим критериям, и лучшие сорта из этого ассортимента приведены ниже:

1. Саянский. Урожай созревает к началу августа. Плоды желтые, с широким красивым румянцем. Мякоть сочная, нежная, оранжевого цвета. Средний вес плода около – 30 г, с каждого дерева снимают урожай до 45 кг. Дерево вырастает до 3 м, зимостойко и имеет хорошую сопротивляемость болезням.
2. Золотая косточка. Дерево высотой до 3,5 м, с широкой кроной. Плоды ярко-желтые, с пятнистым румянцем и средним весом 14 г. Созревает урожай в начале августа. Сорт Золотая косточка отличается высокой устойчивостью к морозам.
3. Абрикос Саянский был выведен в 1979 г. Характеристика его качеств выдает в нем одного из лучших претендентов на посадку в Сибири. Дерево низкорослое – до 3 м высотой с широкой кроной средней густоты. Листья яйцевидные, с зубчатым краем. Плоды весом от 25 г, имеют слегка сплющенную форму, кожица желтая с небольшим румянцем. Мякоть сладкая с кислой ноткой и легко отделяющейся косточкой. Взрослые деревья легко переносят холода, но молодые растения лучше подготовить к зиме.
4. Супериор. Урожай созревает в середине – конце июня. С дерева можно собрать до 160 кг абрикосов. Сами плоды очень крупные, нежного оранжевого цвета, с сильным румянцем и многочисленными карминовыми точками. Мякоть средней плотности, сладкая. Сорт относится к наилучшим по части сопротивления морозам и болезням.
5. Красавчик – сорт с интересным названием, отличающийся действительно необычными плодами: веселого оранжевого цвета, с ярким живым румянцем. Масса плодов – всего 20 г, но вкус очень приятный, сладкий, а урожай обильный.

Секреты выращивания

Вырастить абрикос в Сибири не так сложно, как может показаться на первый взгляд, но и нелегко. Секреты выращивания заключаются в нескольких тезисах:

1. Внимательно изучить описание сорта и подобрать наиболее морозоустойчивый.
2. Сажать только самые здоровые и качественные саженцы. Выбор посадочного материала, даже для выращивания подвоя, может представлять проблему. Нечестные реализаторы нередко продают вместо желаемого сорта более дешевый и менее качественный. В продаже встречаются нежизнеспособные саженцы. Выбирайте только те саженцы, которые не имеют повреждений, с хорошей корневой системой. Можно попробовать выращивание из черенков или семян.
3. Выбирайте идеальное место для посадки. Такой участок должен быть открыт солнцу, но прикрыт от злых холодных ветров. Деревья, выращенные в тени, дают скудный урожай и плохо растут. Легко загубить абрикос, посадив его в низину – в этих местах скапливается вода и холодный туман. Лучше найдите возвышенность, с грунтовыми водами, находящимися подальше от поверхности.
4. Самый опасный период – ранняя весна с ее весенними заморозками. Высаживайте растения в подготовленную землю весной, когда угроза заморозков пройдет. Растения, высаженные осенью, не успевают окрепнуть и укорениться перед зимой и быстро гибнут.

Инструкция по посадке

Посадка и уход за абрикосами в Сибири происходит по обычной схеме. Перед высадкой подготавливают посадочные ямы, довольно просторные для корневой системы. Расстояние между ямами делают таким, чтобы подросшие саженцы не мешали друг другу – примерно 5 м.

Для выращиваемых абрикосовых деревьев нужна хорошая плодородная земля, богатая минеральными и органическими элементами. Яму заполняют смесью почвы, навоза, калия и суперфосфата. Для защиты от переувлажнения, на самое дно ямы укладывают дренаж. После посадки растение поливают.

1. Поливают деревья три раза в сезон. Осенние поливы позволят сберечь дерево зимой, но только если осень выдалась сухой. Чрезмерное увлажнение вредит абрикосам.
2. Через год после посадки вносят первое удобрение – птичий помет, растворенный в воде. На третий год начинают понемногу подкармливать растения минеральными добавками и постепенно их «дозы» увеличивают.
3. Выращивание абрикосов невозможно без обрезок. Регулярные обрезки спасают деревья от болезней, защищают от непогоды и улучшают урожайность.
4. К зиме абрикос Сибирский нужно укрывать. Для этого приствольный круг мульчируют, на ствол наносят побелку, а с наступлением холодов укрывают снегом.

Вырастить абрикос в холодных регионах можно, но «без труда не выловить и рыбку из пруда». Чтобы вырастить теплолюбивое растение, придется вложить свой труд и время.

Абрикос сибирский - фото слева (Armeniaca sibirica ) . Это листопадное лиственное дерево, произрастающее в Восточной Сибири, на севере Китая, в Приморье, Монголии.

Высота дерева и внешний вид абрикоса сибирского . В различных источниках абрикос сибирский описывается, как кустарник, невысокое дерево, или как кустарниковое дерево. Высота взрослого растения в естесственных условиях составляет около 1,5 метра. При хорошем уходе, абрикос сибирский вырастает до 3 - 5 метров. Естественная кустовая форма дерева и его невысокий рост позволяют создавать живые раннецветущие изгороди, а также широко использовать его как декоративное растение. Листья широкоовальной формы, сильно заостренные к вершине.

Скорость роста абрикоса сибирского. Дерево отличается медленным ростом, в год вырастает не более чем на 35 см.

Цветение и плоды абрикоса сибирского (фото слева). Является самым раннецветущим деревом Дальнего Востока, а значит и первым медоносом. Цветение обильное, ежегодное и начинается в конце мая еще до распускания листьев. Цветки белые с легким розоватым оттенком. Цветение продолжается в среднем около недели (до 10 дней). Созревание плодов происходит в середине августа. Плоды абрикоса сибирского несъедобные, желто - зеленые, мелкие (до 2,5 см), кисло-горькие на вкус, растрескиваются и опадают вскоре после своего созревания. Более того, они ядовиты в связи с высоким содержанием в них токсинов на основе цианида.

Морозостойкость абрикоса сибирского. Этот сорт более морозостоек по сравнении с абрикосом маньчжурским , поэтому в природе произрастает несколько севернее его ареала. В книге "Дальневосточный абрикос" (Г.Т. Казьмин, В. А. Марусич изд.1989 год), именно абрикос сибирский был назван самым зимостойким сортом абрикоса в мире. В большинстве энциклопедий о растениях, этот вид упоминается как выдерживающий мороз в среднем примерно до - 45 С°. Однако в вышеназванной книге описывается случай, когда абрикос сибирский нормально себя чувствовал даже при температуре -56 С°. При этом, в течение тридцатилетних наблюдений за этим сортом абрикоса, не было зафиксировано случаев подмерзания каких - либо его частей или почек даже в наиболее холодные суровые зимы г. Хабаровска. Абрикос сибирский прекрасно адаптирован к климату Дальнего Востока и его побеги успевают вызреть до первых заморозков. Морозостойкость и засухоустойчивость абрикоса сибирского стали поводом для использования этого вида в качестве основы для получения новых культурных сортов абрикоса с такими же свойствами. Однако, нередко по наследству передаются и другие, не слишком желаемые особенности дерева, к примеру, маленькие и горькие плоды.

Засухоустойчивость абрикоса сибирского. Дерево нормально переносит резкую засушливую половину лета в дальневосточных условиях и даже при длительной засухе прекрасно плодоносит. Кроме того, хорошо переносит муссонные осадки и временную затопленность территории.

Абрикос сибирский и его сорта. Является дикорастущим видом. На его основе селекционерами получены гибридные сорта, унаследовавшие ценные свойства растения. Например: сорт "Лучший мичуринский" сохранил морозостойкость, отличился быстрым ростом и обильным цветением. Для произрастания в средней полосе России подходят сорта "Монгол" и "Товарищ". Все селекционно выведенные сорта абрикоса сибирского являются хорошими подвоями для других сортов.

Использование абрикоса сибирского . Этот вид абрикоса ценится как декоративное кустарниковое дерево, поскольку плоды его несъедобны. Однако, декоративные свойства проявляются не только весной во время цветения, но и летом во время плодоношения, и осенью - когда его листья становятся пурпурно - красными. Небольшая высота и кустовая форма позволяет использовать сибирский абрикос для создания живых изгородей. Кроме того, он прекрасно смотрится в одиночных, групповых, аллейных посадках, используется в городском, парковом озеленении, а также в создании бордюрных живых изгородей.

Абрикос восточно - сибирский - фото слева . Это листопадное лиственное дерево, полученное селекционным путем еще в 1981 году. Этот вид абрикоса был получен методом скрещивания (гибридизации) абрикоса маньчжурского и абрикоса обыкновенного . Как видно из названия, восточно - сибирский абрикос рекомендован к выращиванию в условиях Восточной Сибири в качестве плодового дерева, которое приносит вкусные крупные абрикосы с легко отделяемой косточкой и сладким ядром.

Высота дерева и внешний вид абрикоса восточно - сибирского . Данный вид представлен среднерослыми деревьями с темно - зеленой листвой. Листья широкие, овальной формы, заостренные снаружи, имеют резные края в виде округлых зубчиков, а также красный цвет черешка и центральной жилки. Свежие блестящие побеги имеют темно - красный цвет. Внешне дерево этого вида абрикоса очень схоже с обыкновенным абрикосом .

Цветение и плоды абрикоса восточно - сибирского. Цветки крупные, распускаются на 3 - 4 дня позднее традиционных сроков цветения, зато плоды являют раннеспелыми, поскольку созревают в середине июля, ближе к его первой половине. Абрикос восточно - сибирский плодоносит со 2 - 3 года жизни, принося каждый год крупные плоды весом от 35 г до 70 г. Желто - зеленые плоды с румянцем имеют высокую вкусовую и питательную ценность. Оранжевая мякоть очень сочная и питательная.

Морозостойкость абрикоса восточно - сибирского. Достаточно морозостоек, но в суровые зимы возможно его подмерзание. Также, дерево склонно к выпреванию из - за неустойчивости корневой шейки к почвенной влаге. Происходить намокание может во время оттепели по причине оттаивания высоких снежных сугробов, образующих много воды.

Посадка. Следует помнить, что для успешного опыления этого дерева, на участке должны расти еще и другие сорта. В идеале, для хорошей урожайности и перекрестного опыления, в саду должно быть еще 2 - 3 абрикосовых дерева. Уязвимость корневой шейки к влаге вносит свои особенности и хитрости при посадке на территориях со снежными зимами или влажными почвами. Если вам заранее известно о том, что на вашем участке грунтовые воды расположены близко к поверхности, нужно заранее побеспокоиться о дренаже, слой которого выкладывается еще при посадке на дно ямы.В почвенный субстрат, которым вы засыпаете яму, можно добавить торф, перегной или компост.

Казалось бы суровая Сибирь и абрикосы ну никак не могут быть взаимосвязаны. Отнюдь. На Дальнем Востоке (в Приморском крае), Восточной Сибири (в Бурятии, Забайкальском крае, Даурском направлении) можно увидеть неприметный с виду кустик, с растопыренными ветвями и удивительными плодами, внешне похожими на обыкновенный абрикос. Это и есть абрикос, только дикий и настоящий сибирский (A. sibirica, Lat.).

Растёт он на склонах гор, скал как одиночно, так и небольшими группами, иногда в тандеме с яблоней сибирской. Он очень неприхотлив к почве, холодоустойчивый, нетребователен к влаге. Порой может расти даже на совсем голых скалах и это в условиях суровой Сибири! Куст небольшой до 2-2,5 м в высоту. Листья яйцевидные. Цветки красивого розового цвета (или белого, но с розовыми тычинками) появляются в апреле-мае перед распусканием листьев.

Созревают плоды у дикого абрикоса в августе. Плоды желтые с характерным румянцем до 3-х см. в диаметре. Мякоть суховатая. до 3-х мм. в толщину. На вкус плоды горьковато-кислые, несъедобные и в свежем виде практически не употребляется.

Хозяйственное использование абрикоса сибирского

Во-первых стоит помнить, что семя содержит ядовитое вещество - амигдалин, а доля мякоти в плоде очень мала и невкусна. Ядра можно использовать как заменитель горького миндаля. Из ядер косточек получают очень высококачественное техническое масло (при больших промышленных заготовках дикого абрикоса). Благодаря своей неприхотливости абрикос сибирский делается ценным видом для селекционной работы при скрещивании. Абрикос сибирский очень декоративен и не привередлив одновременно, что незаменимо при оформлении зелёных композиций или озеленении трудных участков. Если употреблять в небольших разумных количествах, то он проявит свои лечебные свойства. В народной медицине (в частности Бурятской) косточки использовали как болеутоляющее, противоастмическое, противокашлевое средство. Употребление (строго дозированное) ядрышков улучшает аппетит, облегчает дыхание и даже даёт ощущение благополучия.

В России кроме сибирского абрикоса произрастают также абрикос маньчжурский, который представлен только в южных районах Приморского края и абрикос обыкновенный, который произрастает в южных районах нашей страны вперемешку с одичавшим.

Картинки из энциклопедий с описанием абрикоса