Ананас в домашних условиях- вовсе не плод фантазий, а вполне реальная перспектива. Кое-какие усилия для этого потребуются, но если вы постараетесь, то будет у вас и волшебный аромат в комнате, и полезный фрукт.

Насладиться ароматными плодами ананаса получится ой как не сразу. Но давайте попробуем пройти этот путь. Итак, поехали:

• Выбираем нужный ананас. Подойдет нам далеко не всякий. Нам нужен тот, у которого золотисто-коричневая кожица и никаких повреждений. Разумеется, фрукт должен быть свежим и с плотной кожицей. Но и это далеко не все. Лучше не брать фрукт зимой. А еще он не должен быть замороженным так что хорошо изучите верхушку. Листья должны быть твердые и зеленые, сочные, не коричневыми и не желтыми. Ну, и центр у хохолка должен сохраниться хорошо.

• Отрезаем верхушку. Отрезаем её без мякоти и непосредственно в центре соединения с соплодием. Также нужно убрать нижние листья при помощи острого ножа и отделить хохолок. Здесь важно не повредить у плода мякоть. После всех манипуляций должен проступить пенек.

• Теперь верхушку переворачиваем и даем ей подсохнуть слегка. Иногда советуют сушить её от двух недель и до трех, но это не обязательно. Главное, чтобы зажила ранка на срезе. Если заживет она за неделю, то хватит и недели. Срез листьев и основной должны стать жесткими. Очень важно хохолок сушить вертикально: это обеспечит быстрое заживление и отток питательных веществ в ту зону, где у будущего ананаса образуются корни;

• После подсушенную верхушку помещаем в стакан (можно и банку) с водичкой. Её мы меняем раз в два дня – вода мутнеть не должна. При регулярной смене воды и при теплой погоде примерно через месяц у саженца проклюнутся корни.

• Пока он сушится и обзаводится корешками, готовим почву и горшок. Вообще-то растение это отлично развивается в посудине любого размера и типа, но стоит все же учитывать, что в естественной среде у фрукта есть целых два «этажа» корней. Один находится ближе к верхним слоям почвы, второй на глубине метра или даже полутора. Дома такое обеспечить ананасу непросто, поэтому просто подыщите широкий таз. Также подойдет и просто широкий горшок, не очень большой в высоту (сантиметров 15). Должно быть в посудине для ананаса и отверстие, чтобы стекала вода.

Второй важный момент — почва. Нужен и обязателен дренаж, лучше, если это будет галька, керамзит тоже можно (сантиметра два). Что же касается самой почвы, то вполне подойдет покупная для орхидей.

Кроме того, вы можете сделает её своими силами: просто смешайте в одинаковых пропорциях песок речной, землю дерновую и перегной. За несколько дней до того как посадить плод, почву нужно «прокипятить», то есть хорошо обдать кипяточком. Это и обезвредить субстрат поможет, и влажность нужную обеспечит;

• Сажаем. Сам процесс посадки не особо сложен. Хохолок втыкаем в почву на глубину самого пенька. Осталось только почву вокруг плода утрамбовать и обжать у основания ананаса. Земля на листья попасть не должна. Опрыскайте, а сверху закройте бутылкой из пластика (разумеется, сначала пробку с верхом отрежьте) — это своего рода теплица. Такую держать над саженцем нужно дней 14. Дальше не забываем снять. Держим саженец при хорошем освещении и в тепле. Лучше опрыскивать саженец, а не поливать. Хорошо, чтобы земля чуть влажной, а не мокрой. Воду брать нужно исключительно теплую. Поливаем раз 30 дней и не чаще;

• Пересадить, а вернее перевалить ананас в емкость более внушительных размеров нужно где-то через дней 30. Почва теперь должна состоять из равных пропорций плодородной почвы, обычного песка плюс торфа.

Ждем цветов и плодоношения. Перед самым цветением должен появиться конус красного цвета, затем сами цветочки. Они синие и пахнут ананасом. Примерно месяцев через шесть появится и собственно плод.

Ухаживаем за ананасом

Отрезать хохолок и вырастить саженец недостаточно. Кактусу нужен правильный уход. Вот несколько основных принципов.

Свет

Бромелиевым прямые лучи солнышка очень даже нужны. Осенью и зимой понадобится еще и подсветка, причем лучше всего люминесцентной лампой. Подсвечиваем от 8 часов и до 10, расстояние до растения — сантиметров 20.

Подойдет такая лампа, как ЛБ-20. Одной такой лампы достаточно будет для одного взрослого ананаса. Место для растения тоже должно быть достаточно теплым.

Не нужно поворачивать растение, если вы выращиваете ананас на подоконнике: так вы только замедлите его рост. Ананас полноценно может развиваться и с освещением односторонним. О хорошем освещении ананаса расскажет цвет окончаний молодых листочков: они должен быть светло-малиновый. Кроме того, листья крупные и стоячие.

Если возможности располагать ананас на солнечной стороне у вас нет, используйте целый год освещение дополнительное. Но вот летом его включать нужно часа на 4-5.

Правила полива и влажность воздуха

Летом и поздней весной розетку листьев ананаса перманентно нужно на две трети наполнять водой. Воду менять нужно раз в 60 суток. Воду берем мягкую, идеальный вариант — дождевую, но теплую в любом случае.

А вот летом, когда происходит активный вегетационный период, ананасу обильное увлажнение земли просто необходим. Поливая свой ананас летом, обращайте внимание, чтобы весь ком земли насыщался водой полностью. Но просохнуть до следующего полива должен он хорошо. Водичку или настаиваем сутки, или кипятим.

Воду с водопровода не только кипятим, но и подкисляем до рН5. Здесь нам в помощь будет кислота лимонная или щавелевая.

Какой бы ни была в вашей комнате температура воздуха и какая температура у земли, воду подогревайте до 30-35 градусов выше нуля.

В холодное врем я температура земли сильно падает и изредка доходит до 14-15 градусов выше нуля, а вот рост ананаса замедляется уже при температуре 20 градусов выше нуля. В этот период полив мы прекращаем полностью.

Не менее важна и правильная влажность воздуха. Ананасу необходимо регулярное опрыскивание зимой особенно, если дома высокая температура. В холодный период опрыскиваем ананасы раз в неделю, летом же раз в три дня.

Температура

Холодный подоконник или пол ананас не любит совсем. Обеспечьте ему тепло, особенно в холодное время. Лучшей температурой для него будет от 18 до 21 градуса выше нуля.

Для получения прикорневых отпрысков ананас держите в немного тесном горшке, а температура должна быть градусов на 5°С ниже, чем указанная.

А вот максимальной температурной для данного растения является 25 градусов выше нуля. Для нормального развития растения зимой или осенью можно устроить и подогрев подоконника, а температура почвы должна быть до 23 градусов выше нуля. А вот что ананас точно не перенесет так это сквозняк.

Подкормка, удобрения

Ананас — гость южный, поэтому в наших широтах питание ему нужно усиленное. Больше всего ему нужно азота, так как растение это все-таки травянистое. Если ананас приобретает вид крупного, взрослого и зрелого растения, а также успешно набирает зеленую массу, можете начать готовить фрукт к плодоношению.

Когда происходит активная вегетация, раз в полмесяца его подкармливайте коровяком в настое. Для этого десятилитровое ведро на треть заполните навозом и залейте теплой водичкой. Следующие дней пять хорошо все перемешивайте, а еще дней через десять, когда брожение прекращается, добавьте в ведро воды.

Делать можно и в меньших объемах, но тогда и сроки брожения будут меньше. До того, как ананас начнет плодоносить, другие удобрения использовать и не надо.

Стимулируем появление плодов

А вот стимуляция плодоношения нужна ему даже на южных плантациях. Там ананасы опрыскивают нафтил-уксусной кислоты в растворе. Но чаще всего плантации стимулируют ацетиленом. Дома тоже можно это делать. Вот только поводить её нужно только дней через 90 после того, как проводилась подкормка азотная.

Кроме того, ананас сформироваться должен полностью: взрослые листья должны быть в длину не меньше 60 см, а ствол у основания должен быть не меньше 6 см. Есть несколько вариантов этиленовой подкормки.

Так, можно делать её с помощью карбида. Берем кусочек (примерно десятиграммовый) карбида, опускаем его в литровую банку, наполненную водой. Тут же начинает активно выделяться ацетилен. Когда все успокаивается, остается только раствор и незначительный осадок.

Миллилитров 30 этого раствора нужно залить в воронки листьев, туда, где у ананаса точка роста. То же сделать нужно и завтра, при помощи того же самого раствора. Такая стимуляция подходит для летнего период, когда растению не нужны ни подогрев почвы, ни подсветка.

Есть и второй вариант. Ананас следует накрыть полиэтиленовым пакетом побольше. Также под этот пакте ставится пол-литровая банка с водой. Ежедневно в нее помещается по пятиграммовому кусочку карбида.

Тогда начинается активное выделение ацетилена, но следите, чтобы большой пакет плотно прижимался к горшку, не давая возможности ацетилену улетучиться. Делаем это три дня подряд.

Также можно окуривать ананасы дымом. Вот только последние два способа не так эффективны. Месяца через полтора-два после процедур в центре ананаса должен появиться цветонос. Следите за ним внимательно. Сначала его верхушка будет бледно-салатной, а каемка у нее будет малиновая.

А вот обрезать ананасы не надо. Достаточно убирать острыми ножницами старые и подсохшие листья. Важно не затрагивать острыми ножницами живую ткань. Нельзя использовать средства для глянца листьев. Можете протирать листочки при помощи немного смоченной губки. Температура у водички должна быть комнатная.

Расскажем об еще одном способе выращивания ананаса, об уходе за ним, выборе почвы и прочем.

Какой уход требуется ананасу в принципе

Ананас как плод очень востребован в жарких странах, ведь он хорошо приспособлен к палящему солнцу и к высоким температурам. Однако экзотический фрукт можно вырастить и в российских условиях. Правда, держать его придется в квартире и при этом строго соблюдать ряд необходимых требований.

Какой выбрать ананас для того чтобы посадить дома

На хорошем плоде листья, образующие хохолок, будут ярко-зелеными, плотными на ощупь и крупными, но пропорциональными размеру. Это особенно важно, когда вы выбираете ананас для посадки. Если покупка осуществляется зимой, то листья могут оказаться подмороженными. В этом случае у них будет довольно чахлый вид - очень бледный и немного подсушенный.

Для того чтобы будущий ананас прижился и пустил корни, его нужно накрыть прозрачным целлофановым пакетом или банкой, чтобы создать мини-парилку. Не забывайте иногда убирать эту « », чтобы растение проветрилось.

Мясистые листья растения отлично запасают влагу. За счет такой особенности дикие виды ананаса продолжают расти на природе. В хохолке фрукта имеются также придаточные корни. Они впитывают воду, скопившуюся в пазухах листьев. И именно от этих корней и берет начало новое растение.

Признаками спелого фрукта являются ароматный запах и сладкий вкус. Ананасы, попадающие на прилавки в России, обычно имеют желтый или слегка зеленоватый цвет. Если плод будет переспелым, то на вкус он окажется забродившим и малоприятным. Специалисты считают, что можно значительно снизить вероятность неудачного выбора ананаса, если делать покупку в супермаркетах, а не на рынках или во фруктовых палатках.

Подготовка хохолка ананаса

После приобретения плода возьмите острый нож и аккуратно отрежьте хохолок прямо в месте соединения листьев с плодом. Постарайтесь при этом отделить всю мякоть. Для более удобной посадки и лучшего укоренения необходимо удалить нижние листья с хохолка, оголив примерно 0.5-1 см.

Затем сполосните его в слабом растворе марганцовки, имеющем розоватый оттенок. Если есть возможность, обмокните оголенный кончик в золу. Если ее нет под рукой, то сгодится и активированный уголь. Это нужно для того, чтобы хохолок не загнил. Хочу отметить, что все операции нужно проводить сразу.

После этого вам предстоит самая главная часть подготовки хохолка к посадке - сушка. Оставьте его в темном месте примерно на неделю, можно чуть больше или меньше. Для сушки идеально подойдет комнатная температура. Хохолок не надо помещать в духовку или на солнце. Для лучшей просушки розетку из листьев можно подвесить за веревку или нитку.

Питательная среда для ананаса: выбор почвы для посадки

Спустя неделю хохолок рекомендуется посадить в горшок объемом не более 1 литра. Этого будет вполне достаточно для первого времени. Так как ананас все-таки тропическое растение, то он любит песчаные почвы. Если вы не планируете уделять посадке особое внимание, то можете купить уже готовый грунт для кактусов. Он вполне подойдет и для нашего ананаса. Также вам понадобится керамзит в качестве дренажа. Все это можно без проблем найти в цветочных магазинах.

Если же вы хотите полностью погрузиться в процесс выращивания, то приготовьте субстрат из земли (лучше дерновой), торфа и песка в пропорциях 1:1:1. На дно горшка вначале помещается обильный слой керамзита. После этого засыпается полученный субстрат или почва для . Ну и затем наступает самая ответственная часть - посадка нашего хохолка.

За день до этого не забудьте обильно пролить грунт. Затем в горшке надо сделать углубление и посадить туда розетку из листьев, слегка присыпав ее. Убедитесь, что она там хорошо сидит и не упадет сама по себе. Ее можно полить до и после посадки.

Тепличные условия для ананаса

Для того чтобы будущий ананас прижился и пустил корни, его нужно накрыть прозрачным целлофановым пакетом или банкой, чтобы создать мини-парилку. Не забывайте иногда убирать эту «теплицу», чтобы растение проветрилось. Такую систему нужно сохранять на протяжении примерно 2-4 недель - до того момента, как хохолок приживется и начнет расти. В этот период поливать его стоит по мере необходимости.

После удаления мини-парника нужно регулярно опрыскивать растение, так как на нем может губительно сказаться резкий переход от влажности к сухому воздуху. После снятия пакета или банки за поливом нужно тщательно следить. Использовать лучше теплую воду. Ее потребуется столько, чтобы она не только пропитала верхний слой, но и просочилась в поддон. Когда верхний слой почвы подсохнет, можно полить еще раз. Для успешного роста и развития растения не помешает использовать комплексные минеральные удобрения, которые вам предложат опять-таки в любом цветочном магазине. Подкармливать стоит в зависимости от самого препарата и концентрации веществ в нем. Методы удобрения должны быть указаны на упаковке. как правило, это 1-2 раза в месяц.

Где выращивать ананас

Горшок с растением следует поставить в светлое место, но подальше от прямых солнечных лучей. Листья должны накапливать влагу, а не высыхать. Это может быть и край подоконника, который солнце освещает только утром или вечером, когда его лучи еще не настолько яркие.

Также надо учитывать, что ананас любит жаркий климат, поэтому ему требуется самое теплое место в квартире. Однако зимой желательно не ставить горшок рядом с обогревательными приборами и батареями центрального отопления, поскольку они сушат воздух. Если другого места все же не нашлось, то можно поместить рядом тарелку с водой. Это позволит немного повысить влажность воздуха. Кроме того, периодически можно практиковать опрыскивания. Такие процедуры пойдут на пользу не только ананасу, но и другим вашим любимым растениям.

Вместе с тем следует учесть, что зима - все же самое холодное время года и из оконных щелей может поступать морозный воздух. Также не исключено, что вы сами будете регулярно проветривать помещение, поэтому температура в районе окна окажется ниже комнатной. Учитывая такие обстоятельства, я рекомендовал бы переносить ананас в более теплое место. Низкие температуры, особенно если они держатся продолжительное время, просто губительны для растения.

Хотя есть и выход из ситуации: во весь подоконник постелить пушистое полотенце, которое будет прикрывать и откосы. Этот шаг хоть немного, но поможет сберечь растения. Однако все же не оставляйте окно открытым на долгое время, особенно когда на улице мороз. Вода, которая в больших количествах находится в листьях ананаса, легко может замерзнуть. В результате растение как минимум потеряет свой прелестный вид.

Залог успеха в посадке и выращивании - правильный уход

Цвести и плодоносить ананас начнет после двух лет. На макушке к этому времени появится соцветие, из которого в дальнейшем образуется маленький плод. Залогом успеха является правильный уход. Не забывайте про удобрения и не переусердствуйте с поливками.

Пересаживать его следует только в крайних случаях, поскольку ананас - это многолетнее травянистое растение. Я рекомендовал бы провести такую процедуру только один раз. В самом начале мы помещаем ананас в небольшой горшок, а примерно через полтора года пересаживаем в крупную емкость. При этом важно сохранить ком земли и не трогать растение во время цветения. В крайнем случае его можно пересадить после того, как плод начал развиваться и достаточно окреп.

Основные проблемы с растением обычно вызваны неправильным поливом или слишком интенсивным солнечным облучением. Все это может отразиться на листьях. Если они начнут подсыхать или размягчаться, то растение стоит убрать поглубже в тень и навести порядок с поливом. Однако в целом ананас болеет очень редко. Вредителей в наших условиях у него практически нет.

На фото этапы выращивания домашнего ананаса

Фото 1. Хохолок ананаса аккуратно отрезается особым ножом. Фото 2. С хохолка удаляются нижние листья. Фото 3. Хохолок обрабатывается марганцовкой или активированным углем 4. Для выращивания ананаса нужен субстрат из земли, торфа и песка в пропорциях 1:1:1

На заметку:

Ананас и его свойства находит широкое применение в многочисленных рецептах национальных кухонь ряда стран мира. В свежем или консервированном виде он хорошо сочетается с другими фруктами, зеленью, овощами, мясом и морепродуктами, поэтому используется при приготовлении холодных закусок и гарниров к горячим блюдам. Он прекрасно смотрится и в различных салатах, оттеняя вкус других ингредиентов.

Ананас также хорошо подходит для изготовления десертов и свежевыжатых соков. Фрукт со сладким и немного вяжущим вкусом часто добавляют в мороженое и коктейли.

Особую популярность ананас завоевал у сторонников диетического питания. Борцы с ожирением уверены, что он может ускорять обмен веществ в организме, благодаря чему проще проходит избавление от лишнего веса. Считается, что ананас позволяет готовить вкусные и сытные блюда, отличающиеся небольшим количеством калорий.

Любителю экзотических растений хотя бы раз приходит в голову мысль собственноручно вырастить ананас. Не каждому цветоводу известно, как вырастить ананас дома из верхушки, создав ему комфортные условия для роста и плодоношения в городской квартире или доме. На самом деле это вполне по силам человеку, не имеющему большого опыта в разведении растений.

Как сажать ананас в домашних условиях?

Чтобы разобраться, каким образом посадить ананас дома и как его вырастить, нужно знать, какие природные условия ему привычны. Ананас – травянистое растение сухих и теплых равнин, похожее на кустик с жесткими листьями, из центра которого вырастает цветонос. На нем и завязывается плод, который мы привычно видим на полках супермаркетов.

Посадка ананаса в домашних условиях может происходить несколькими способами:

• «пальмочкой» (верхушечными листьями) спелого ананаса;
• «детками» (боковыми побегами) от взрослого растения;
• семенами.

Ананас способен дать боковые отростки. Вы можете высадить их непосредственно в горшок с подходящим грунтом и вырастить ананас из них. Справедливо заметить, что нужно еще найти, у кого можно разжиться такими «детками», ведь не каждый растит ананасы на своем подоконнике! Можно ли вырастить ананас из верхушки? Вне всякого сомнения, это возможно! Купите спелый ананас, отделите от него эту «пальмочку», посадите ее в землю, а ананас съешьте в свое удовольствие.

Как правильно посадить ананас из верхушки?

Прежде чем вы сможете любоваться собственным ананасом на подоконнике, следует узнать, как вырастить ананас, не допуская ошибок. Сначала нужно найти в продаже подходящий для этой цели ананас. Лучше покупать ананас для получения посадочного материала летом или в начале осени. Плод должен быть спелым и источать тонкий аромат, его кожура – золотистого цвета, листья – зеленые, упругие. Не берите ананас, если его листья засохли или обморожены, серого «пыльного» цвета, имеют пятна (что может говорить о повреждении их вредителями).

Как обрезать ананас для посадки?

Проще всего подготовить посадочный материал, буквально выкрутив «хохолок» листьев из плода. Алгоритм действий:

1. Наденьте перчатки, чтобы защитить кожу рук от колючих листьев.
2. Плотно охватите пальцами одной руки ближе к основанию полностью все листья.
3. Второй рукой крепко удерживайте плод.
4. Медленно, но уверенно поверните верхушку, как будто вы выкручиваете винт.

Тут важно не переусердствовать. Из спелого плода верхушка должна выкрутится без проблем, но если не получается, то ее можно вырезать острым чистым ножом. Вот как правильно обрезать ананас:

1. Отступив от хохолка 4-5 см, сделайте срез.
2. Держа нож под 45°, вырежьте листья вместе с основанием-корешком из мякоти. Не повредите сердцевину!
3. Убедитесь, что мякоть полностью очищена с корешка, иначе при посадке начнется процесс гниения.

Проращивание ананаса начинается с подготовки верхушки. Как проще всего вырастить ананас дома из верхушки:

1. Уберите нижние листочки (2-3 см), обнажив точки роста будущих корешков на стволе растения. Тогда, когда вы планируете ставить хохолок сразу в воду, то можно его не подсушивать, а предварительно обработать слабым раствором марганцовки.
2. В качестве сосуда для проращивания черенка возьмите непрозрачную емкость (можно обычную чашку).
3. Вода должна быть комнатной температуры, чистой, отстоянной. Менять воду следует раз в два дня, не позволяя ей помутнеть. Следите за уровнем воды.
4. Опускать черешок в воду следует на высоту точек роста корешков, при этом не погружая в воду листья хохолка.
5. Емкость с черенком поставьте в теплое светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей, перепадов температуры, сквозняков и домашних животных. Примерно через 7-10 дней проклюнутся корешки. Когда они окрепнут и вырастут на 2-3 см, растение можно высаживать в землю.
6. Перед высадкой выньте его из воды, просушите на бумажном полотенце несколько часов, обработайте золой или активированным углем, затем приступайте к посадке.

Еще один способ вырастить ананас - укоренение подготовленной верхушки без предварительного проращивания в воде. Верхушка срезается с ананаса по вышеуказанному алгоритму. Основание нужно перед посадкой в течение пары недель подсушить, подвесив «пальмочку» листьями вниз, чтобы затянулись раны на черенке. Цветоводы перед посадкой обрабатывают черешок золой, истолченным активированным углем для обеззараживания и предотвращения гниения.

Подготовьте небольшого размера горшок из глины. Уложите в него неплотно , сделайте во мху углубление и слегка вдавите туда основание хохолка. Разместите горшок с саженцем в светлом, теплом (23-25°С) помещении подальше от прямых солнечных лучей. Розетку листьев регулярно опрыскивайте из пульверизатора. Можно накрыть растение прозрачным колпаком для создания микроклимата. Не переувлажняйте! Если в центре розетки появились молодые листочки – растение укоренилось и готово для высаживания на постоянное место.

Итак, у нас есть росток с корешками. В какой горшок посадить ананас, пророщенный одним из способов, чтобы создать растению подходящие условия существования? В горшке обязательно должно быть дренажное отверстие. Для начала возьмите горшок немного больший в диаметре, чем сам хохолок, примерно 15 см. Не следует брать сразу большую емкость. Лучше впоследствии сделать перевалку, увеличив размер горшка до необходимого. Поскольку корни ананаса располагаются близко к поверхности, очень глубокая емкость не потребуется.

Приступаем к посадке:

1. Подготовьте землю. За пару дней до посадки продезинфицируйте ее, пролив раствором марганцовки или кипятком. В момент посадки почва должна быть слегка влажная, но не мокрая.
2. На дно горшка разместите из керамзита, вермикулита примерно на треть высоты емкости.
3. Заполните горшок подготовленным грунтом, в центре сделайте углубление, размер которого позволит свободно разместить корни и черенок на высоту до уровня листьев.
4. Разместите хохолок в ямке, стараясь не повредить корешки. Одной рукой придерживайте саженец, а второй аккуратно засыпьте грунтом пространство вокруг черешка, слегка прижимая грунт пальцами.
5. Для придания растению неподвижности, можно зафиксировать его деревянными или пластмассовыми палочками.
6. Полейте растение небольшим количеством воды или опрыскайте почву из пульверизатора.

Грунт для ананаса

Земля для посадки ананаса есть в продаже – это грунт для посадки бромелиевых. Можно и самому изготовить грунт, смешав в пропорции

• торф – две части;
• речной песок – одна часть;
• лесная земля (или дерновая земля) – три части

Ананас в горшке - как ухаживать?

Когда у растения появятся новые зеленые листики, можно считать, что первый этап завершен. Однако, чтобы декоративный ананас в горшке рос и развивался без проблем, ему требуется правильный уход:

1. Расположение – очень светлое место, без прямого солнца.
2. Температурный режим – 23-27°С
3. Полив – обильный, но не частый. Между поливами почва должна просыхать.
4. Подкормка – каждые два месяца .
5. Опрыскивание из пульверизатора ежедневное, ананас любит влажный теплый воздух.

Вот и вся премудрость, как вырастить ананас дома из верхушки! Вы можете создать целую плантацию на подоконнике, удивляя гостей и радуя домашних ароматными плодами ананаса. Соблюдая нехитрые правила по уходу, возможно получить красивое, сильное, удивительное экзотическое растение из, казалось бы, никому не нужных листьев, которые по обыкновению отправляются в мусорное ведро.

Сегодня все больший интерес для любителей экзотики представляют тропические плодовые культуры. Но если , лимон или гранат легко вырастить из косточки, то при выращивании ананаса возникают определенные трудности.

Семена этого растения приобрести непросто.

Есть способ получить ананас из верхушки плода, купленного в магазине . При этом вырастает полноценный ананас, который при правильном уходе в квартирных условиях может даже плодоносить.

В статье вы узнаете, как правильно посадить и вырастить ананас в домашних условиях из верхушки.

Виды ананаса для выращивания дома и описание растения

Ананас – многолетнее вечнозеленое растение семейства Бромелиевые. В дикой природе произрастает в тропических регионах Южной Америки. Во многих странах культивируется как плодовая культура в открытом грунте и в оранжереях.

Стебель ананаса сильно укорочен. Растение образует мощную прикорневую розетку листьев. Высота ее может достигать 1 м, а диаметр – до 2 м. При цветении из центра розетки образуется длинный цветонос со множеством цветков, собранных в соцветие. На вершине соцветия образуется небольшая розетка прицветковых листьев.

Рассмотрим, можно ли вырастить ананас в домашних условиях.

Существует 8 видов ананаса. Для выращивания в комнатной культуре могут быть использованы все его виды, но обычно у цветоводов-любителей встречается 3 разновидности:

• Ананас крупнохохолковый;
• Ананас прицветниковый;
• Ананас ананасовидный.

Ананас крупнохохолковый – самый распространенный вид для выращивания в закрытых помещениях. Это крупное растение, которое, разрастаясь, занимает большую площадь.

Подходит для содержания в квартирах только в молодом возрасте. Взрослые ананасы используют для озеленения больших помещений и оранжерей.

Ананас прицветниковый имеет длинные до 90 см темно-зеленые листья с розовым оттенком и светлой каймой. Его плоды окрашены в красноватый цвет. Плодоносит в квартире крайне редко.

Ананас ананасовидный по внешнему виду практически не отличается от ананаса крупнохохолкового. В комнатной культуре распространена его компактная карликовая форма, специально выведенная для озеленения небольших помещений. У карликового ананаса листья не превышают 30 см в длину.

Выбор ананаса

Для выращивания в квартире подойдет спелый плод с зеленой верхушкой. Он не должен быть зеленым или переспевшим. Его поверхность должна иметь золотистый цвет и быть неповрежденной.

Пятна или гнилые участки на плоде и листьях недопустимы . Листья верхушки должны быть упругими, без изъянов.

Покупать плод на посадку лучше в начале осени, чтобы он не оказался примороженным. У ананасов, продающихся зимой, листья часто оказываются поврежденными морозом. Такая верхушка не будет расти и пропадет.

Обрезка

С плода спелого ананаса нужно срезать острым ножом верхушку с листьями.

Перед этим лучше удалить 1-2 ряда нижних листьев, чтобы оголился ствол, а затем отрезать образовавшийся пенек около самого плода.

На стволе ананаса после обрезки не должна оставаться мякоть . Срез натирают активированным углем. После этого саженец желательно просушить в течение нескольких дней, но не более недели.

Укоренение верхушки

Подсушенный черенок можно сразу высаживать в отдельный горшок, наполненный грунтом. Но при укоренении в земле всегда есть риск загнивания черенка. Лучше приживаются те черенки, которые уже имеют корни при посадке в грунт.

Саженец ананаса рекомендуется сначала укоренить в воде . Для этого его ставят в стеклянную баночку так, чтобы нижний срез черенка находился в воде на глубине 4 см.

Воду для укоренения лучше всего брать кипяченую. Черенок в воде ставят в защищенное от света место, воду меняют каждые 2 дня.

Вскоре на нижней стороне саженца появляются корни. Теперь его можно высаживать в грунт.

С этой статьей часто читают:

Горшок для растения

Для посадки черенка ананаса подойдет обычный цветочный горшок.

Материал его изготовления не имеет значения, можно взять керамическую или пластиковую емкость.

Горшок для ананаса не должен быть очень большим : для начала его диаметр должен быть около 15 см.

В дальнейшем, когда корневая система растения будет разрастаться, ананас нужно пересаживать в емкость большего размера.

Также не должен быть слишком высоким или очень широким. Выбирают емкость с диаметром, который примерно равен ее высоте.

Грунт для ананаса

В качестве грунта для посадки черенка ананаса подойдет смесь торфа, перегноя и крупного песка в равных частях. Можно использовать и покупные почвенные смеси.

В цветочных магазинах можно купить грунт для растений семейства бромелиевых . Эта смесь идеально подойдет для выращивания ананаса, так как это растение относится к тому же семейству.

Дренаж для ананаса укладывать обязательно, так как это растение не терпит застоя воды в земле и быстро загнивает.

В качестве дренажа для ананаса используют речную гальку, керамзит или кирпичную крошку.

Посадка ананаса

Перед тем как сажать ананас в домашних условиях, за 2 дня до посадки черенка в грунт на дно горшка укладывают дренажный слой толщиной 3 см, сверху насыпают почвенную смесь. После этого почву дезинфицируют: можно полить ее кипятком или раствором марганцовки розового цвета.

Через 2 дня после дезинфекции горшка приступают к посадке черенка . Его вынимают из воды, и нижнюю часть вместе с корнями прикапывают в горшке, чтобы черенок оказался погруженным в землю до самых листьев.

Если же высаживают черенок ананаса без корней, его просто втыкают в землю до нижних листьев.

Как укорененные, так и неукорененные черенки нужно поместить под полиэтилен или под стеклянные банки, чтобы создать им стабильную влажную атмосферу.

Черенки, у которых уже есть корни, можно выдерживать под пленкой 1-2 недели, пока они не приживутся и их корни не пойдут в рост.

Неукорененные черенки держат под пленкой до тех пор, пока они не пустят корни. Обычно это происходит через 1-1,5 месяца после посадки.

В процессе укоренения черенков ананаса нужно поддерживать грунт во влажном состоянии , однако не следует его заливать. Черенки под пленкой должны находиться в светлом месте без прямого солнца. Температуру для укоренения ананаса поддерживают в пределах 22-25ºС.

Уход за растением

Укорененные верхушки ананасов постепенно приучают к влажности комнатного воздуха. Сначала их открывают на 2-3 часа в день, затем – на более длительное время. Через 1-2 недели пленку снимают.

Поливают молодые растения умеренно. Нужно следить, чтобы почва в горшках не была очень мокрой, а только влажной.

Следует помнить, что любой застой воды губителен для этого растения.

Подкармливают ананас каждые 2 месяца комплексными жидкими удобрениями.

Через год после высадки молодой ананас нужно пересадить в более просторный горшок.

Ананас любит повышенную влажность , поэтому воздух нужно увлажнять с помощью распылителя вблизи растения. В зимний период, когда включено отопление, растение нужно удалить от радиаторов и регулярно опрыскивать.

Цветение ананаса

При выращивании в открытом грунте ананас зацветает на 4 году жизни. При этом длина его листьев бывает не менее 60 см. В оранжерейной и комнатной культуре цветение наступает намного позже. Часто в квартирных условиях растение вообще не цветет.

При благоприятных условиях выращивания ананас выбрасывает из середины листовой розетки мощный цветонос длиной около 60 см.

На его конце образуется соцветие из множества красно-фиолетовых цветков. Цветение длится до 2 недель. Искусственное опыление цветков не требуется. Созревание плода длится до 200 дней.

Очень часто не удается добиться естественного цветения комнатного ананаса . Но можно попытаться стимулировать этот процесс с помощью ацетиленовой воды.

Для ее изготовления нужно небольшой кусочек карбида кальция растворить в 1 л воды комнатной температуры. При этом активно выделяется газ ацетилен. После окончания его выделения воду нужно отфильтровать. Ее можно хранить в холодильнике в герметично закрытой банке в течение 2 дней.

Для стимуляции цветения в центр листовой розетки растения заливают 50 г ацетиленовой воды, имеющей комнатную температуру. Это делают в течение недели. После стимуляции ананас зацветает через 1,5-2 месяца.

Особенности выращивания

• Каждый плод ананаса имеет сверху хохолок прицветковых листьев. Это вегетативный побег, из которого очень легко получить молодое растение. Также это растение размножают прикорневыми отростками. Но для этого необходимо иметь взрослое и уже плодоносящее растение.
• Для растения подходит слабокислая почва, щелочная среда недопустима . Поэтому в грунтовую смесь ни в коем случае нельзя добавлять золу или пепел, а у готового грунта необходимо проверить кислотность.

• Грунт для высадки ананаса проливают кипятком для дезинфекции. Рекомендуют его также пропарить под фольгой при температуре 80-90ºС. Пропаривание убивает большинство болезнетворных бактерий, грибков и вредителей.
• Горшок для ананаса должен быть широкий и неглубокий. Идеальная его форма, когда высота равна диаметру. При посадке необходимо уложить на дно толстый дренажный слой. Его толщина должна быть равна 1/3 высоты горшка. Это делают для исключения застоя влаги в почве.
• После укоренения хохолка и его посадки первый месяц ананас почти не растет . Но сильно увеличивается его корневая система. В это время его необходимо ежедневно опрыскивать теплой водой.
• В оптимальных условиях ананас, выращенный из хохолка, может зацвести уже на 3 году жизни. Если же имеется достаточно взрослое растение, а цветение не наступает, его стимулируют ацетиленовой водой.
• Образовавшийся плод зреет достаточно долго. Его срезают, когда он приобретет интенсивный желтый цвет. Если же он перезреет и начнет темнеть, то теряет свои вкусовые качества.

Полезное видео

Теперь вы знаете, как посадить и вырастить ананас дома из верхушки.

Купите ананас в супермаркете или в овощном магазине. При покупке проверьте его верхушку, она должна быть неповрежденной, свежей, с зелеными листьями, не промерзшей. Лучше всего приобретать для посадки ананасы летом или осенью. При помощи большого острого кухонного ножа отрежьте верхушку фрукта на расстоянии 2 сантиметров от начала роста листьев и оставьте в вертикальном положении на 2 дня дня подсохнуть. Далее поместите растение на несколько сантиметров в стакан с водой и уберите его в место, которое не подвергается воздействию яркого солнечного света или избыточного тепла. Меняйте воду каждые 2-3 дня. Корни начинают формироваться примерно после двух-трех недель.

Подготовьте глиняный горшок с дренажным отверстием: на дно поместите дренаж, затем засыпьте почву, добавьте удобрения. Сделайте небольшое углубление в центре земли и поместите в него подсушенную верхушку фрукта, уплотните землей. Используя садовые ножницы, немного оголите ствол: удалите мелкие листья у основания ананаса, оставьте только крупные.

Полейте растение водой. Далее поливать ананас нужно будет только один раз в неделю и удобрять каждые два месяца. Не используйте химические удобрения. Держите ананас в теплом, солнечном месте при температуре не менее 20 градусов. Избегайте сквозняков.

В тропических ананас растет около 20 месяцев, в ему понадобится больше времени. Первые месяцы можно накрывать фрукт стеклянной банкой, таким образом создавая для него благоприятный климат. Через 2 месяца ананас должен окончательно прижиться. Чтобы проверить, принялись ли корни, достаточно слегка потянуть растение за ствол, если оно не вышло из почвы, значит все в порядке.

Комнатные ананасы могут быть размещены на открытом воздухе в течение лета. Важно первые дни держать растение в тени, пока оно не адаптируется к новому климату.

Пересаживайте растение в другой горшок каждый год или тогда, когда заметите, что ананасу тесно в старом горшке. Лучше всего использовать перевалочный метод пересадки, чтобы не повредить корни растения.

Выращенный в условиях ананас может не достигать таких размеров, какие вы привыкли видеть на полках супермаркетов. Домашний ананас считается зрелым, когда он пожелтеет и станет пахнуть ананасом.

Для полива используйте отстоянную, подкисленную лимонным соком воду. Вода должна быть теплой, примерно 30 градусов.