Для создания в помещении наиболее эргономичной обстановки дизайнеры прибегают к различным ухищрениям. Для наибольшей функциональности кухни необходимо использовать как можно больше мест для хранения имеющейся утвари. Поэтому мебели бывает недостаточно и дизайнеры используют различные ниши в качестве систем хранения.

Основные свойства и особенности такого архитектурного элемента

Стеновая ниша – это углубление в стене, имеющее декоративное или функциональное предназначение. Она служит для создания необычной композиции и предания помещению дополнительно оригинальности. Такую нишу можно создать как на этапе проектировки помещения, так и вырезать в стене во время ремонта.

В первую очередь, выемка в стене – это дополнительное пространство, которое можно использовать на свое усмотрение. Чаще всего нишу делают в гипсокартонной перегородке. Современные ниши уже нельзя назвать просто дополнительными полочками. Это самостоятельный архитектурный элемент, который выделяется цветом и подсветкой, а также решает некоторые практические задачи.

По цветовому решению ниша может быть контрастной или однотонной с основным цветом стен. Единственной рекомендацией в этой области может быть не использовать темные цвета, так как тогда ниша потеряет свою привлекательность и будет похожа на сквозное отверстие в стене.

Форма ниши зависит от мебели и формы самой кухни. Если здесь присутствует диван или широкий стол, то лучше расположить выемку горизонтально. Она подчеркнет общую тенденцию расположения линий в помещении. А если расположить ее на короткой стене, то возможно визуальное удлинение этой поверхности. Вертикальная ниша подарит недостающую легкость громоздкой мебели и приподнимет потолок. Такое углубление можно поместить возле окна или двери.

Источником распространения таких архитектурных приемов считается . Для него свойственным было обустраивание полочек в виде ниш в стенах. На сегодняшний день во многих популярных стилях используются ниши, как декоративный элемент.

В ниша в стене окрашивается в тот же цвет, что вся стена. Чаще всего функциональная нагрузка на такую конструкцию минимальная и она является просто украшением кухни.

В отличие от предыдущего варианта, классический стиль оформления кухни предполагает практическое предназначение ниши. В таком варианте ниша имеет закругленную сверху форму и выделяется белой окантовкой. Внутренняя часть ниши окрашивается в контрастный с основным цветом стен оттенком.

В ниши используются для размещения или фотографий. В оформленной в ретро или классическом стиле кухне ниши располагаются симметрично относительно друг друга. Подсветка в этом случае является редким элементом.

Современные стили позволяют фантазии декоратора разгуляться. Здесь нет ограничений по форме и цвету. Ниши на кухне, оформленной в современном стиле, можно застеклить, окрасить в необычный цвет или расположить в нетипичном для такого архитектурного элемента месте: под потолком, у пола, ассиметрично.

Подсветка ниши в стене кухни

Большое значение имеет подсветка ниши. Она легко придаст этому декоративному элементу нужный оттенок и может вынести такую деталь на первый план в общей обстановке кухни.

Подсветка может располагаться как сверху, так и по бокам углубления. Во время тихих семейных вечеров ниша может стать источником приятного приглушенного света. Если ниш несколько, то лучше всего оформить их в одном стиле с помощью идентичной подсветки. Для рабочего процесса этого света будет недостаточно, поэтому основной светильник должен быть все же предусмотрен.

Игра света и тени с помощью такой подсветки позволит кухне выглядеть более эффектно и скрыть некоторые недочеты ремонта и обстановки. Вместе с тем переизбыток холодного люминесцентного свечения сделает помещение неуютным. На такой кухне неприятно находиться долгое время. Лучше, если свет будет мягким и естественного оттенка. Слегка розоватый свет придаст обстановке помещения интимности. Этот вариант подойдет для романтического ужина на кухне. Желтый цвет осветительных приборов является наиболее естественным и не даст глазам устать раньше времени.

Если в нишу помещены декоративные элементы, то яркая подсветка будет скрадывать часть цвета декора. При этом некоторые материалы золотого, серебряного цвета или стеклянные изделия от такой подсветки только выиграют и будут искриться и переливаться в потоке света. Для того чтобы подчеркнуть предмет в нише подойдет точечное освещение. При этом освещение для картины или фотографии должно подбираться особенно тщательно. Рассеянный луч света мягко осветит панно, не испортив его естественного вида искажением.

Рациональное использование ниши

Углубление в стене кухни может нести как декоративную нагрузку, так и функциональную. Основное практическое значение у такого углубления – это использование его в качестве полки. Что будет стоять на такой полке, зависит от расположения ниши и ее размеров.

Крупную нишу можно приспособить в качестве подставки для предметов мебели или кухонной техники. Большое пространство от пола до потолка, выделенное стенами часто предполагается под холодильник. Некоторые застройщики, предполагая примерное расположение холодильного шкафа на кухне, располагают в том месте нишу стандартных размеров. Удобно размещать в такой нише и телевизор. Он будет со всех сторон защищён стеной от негативного воздействие агрессивной среды, царящей на кухне во время приготовления пищи. В кухонной мебели часто делаются ниши под встроенную бытовую технику. Это позволяет удобно и компактно разместить в помещении все необходимое, сохраняя максимум свободного пространства.

В выемку можно поместить несколько полок. Это позволит сэкономить на мебели. Чаще всего такой дизайнерский ход используется в коридоре или гостиной с декоративными целями, но и на кухне такой элемент принесет немало пользы.

Нишу можно использовать в качестве:

Конечно, не стоит рассчитывать, что ниша будет столь же функциональна, как стеллаж или встроенный шкаф. Углубление в стене не сможет заменить собой полноценной кухонной мебели, но пренебрегать возможностями компактного хранения не стоит.

Огромный простор для фантазии, предлагают кухни в панельных домах массового строительства, с середины 60-х и до конца 80-х годов, например планировка 464 серии. Особенностью кухни в этих постройках, является присутствие такого интересного элемента, как ниша. Она проектировалась на смежной стене с санузлом.

Многие жильцы таких квартир, мучаются в сомнениях, что же с ней делать. Убирать нишу или как-то попробовать обыграть. Такие кухни, пусть и небольших размеров, это не наказание, а наоборот чудесный подарок. Дизайн кухни в панельном доме - увлекательное и творческое занятие! Если немного постараться, можно научиться:

• грамотно использовать имеющееся пространство, разделять его на функциональные зоны;
• правильно создать интерьер, подобрать отделочные и облицовочные материалы, а также необходимую мебель;

А что же делать с нишей, не полочки же туда вставлять? Почему бы нет! Хоть полочки, хоть шкаф с дверцами, хоть встроенную мебель на заказ. Подробно об этом далее.

Что можно сделать с нишей

Перепланировкой и дизайном кухни занимаются люди и в частных домах и в небольших квартирах. Новый интерьер кухни, позволит приятно проводить время всей семьёй или общаться в условиях весёлых вечеринок и застолья.

1. Избавляемся от ниши.

лёгкий способ изменения внешнего облика кухни, предполагает, зашивку ниши гипсокартонными листами. При выборе такого варианта, исчезает проблема подбора и заказа кухонной мебели. Её можно просто приобрести готовую в прямом или угловом исполнении.Однако в таком случае сокращается полезная площадь помещения, что совершенно не желательно для обитателей и без того небольшой кухни, где важен каждый сантиметр.

Настоящие фантазёры зашивают нишу, оставляя внутри пространство для устройства небольшого сейфа. Отделку стен при этом можно выполнить из керамической плитки. Одна из плиток – дверца, а ручка – присоска (т.е. крючок, на который можно повесить полотенце или прихватки).

В современном мире, популярная кухня, ниша в которой, выполняется специально. Помещение приобретает особую привлекательность и уникальность. Поэтому не стоит спешить, от неё избавляться. Есть много разнообразных вариантов, как можно всё красиво обыграть.

2. Оставляем нишу и учимся её рационально использовать.

Кухня, ниша в которой нужна, может выглядеть не похожей на другие квартиры. В ней получится необыкновенный интерьер.У Вас кухня, ниша в стене которой, имеет небольшую глубину, пусть даже каких-то 25 см. Это подарит нелишних 20 см площади. Если данной глубины всё же недостаточно, планировка проста - ставятся выступающие полочки. В таком случае ниша подойдёт и для чего-то крупного (микроволновая печь, кухонный комбайн, даже телевизор если нужно). Для неглубоких ниш также можно найти или заказать шкафчик, для небольшой посуды, например чайного сервиза, баночек и сахарниц. Такой вариант отлично пойдёт для устройства обеденной зоны.

В случае если в нише расположены трубы, можно посоветоваться с сантехником и перенести их в другое место. Тогда в освободившуюся нишу легко поместится и холодильник. А кухонная мебель выстроится в прямую линию. Получается интересная планировка.

Там можно устроить и водонагреватель.
В нишу можно поставить шкаф. Ведь если есть лишнее пространство в углу, почему бы его не использовать. Единственный минус, что столешница и шкафы будут не стандартные и их придётся выполнять по индивидуальному проекту - на заказ. Можно обратиться в специальную организацию, которая выполнит проект, учитывая все пожелания. Это существенно удорожает стоимость кухни, особенно если она угловая.

На уровне мойки в углу, нишу можно закрыть панелькой.
Или заказать подходящий кухонный гарнитур.
Если мойка установлена в другом месте, то в нишу между столешницей и шкафом можно поставить микроволновую печь или кухонный комбайн.
При этом шкафчик получается очень вместительный, чем будет довольна любая хозяйка.
Возможна планировка с объединением столешницы и подоконника. Здесь несколько модификаций:

• подоконник, переходящий в столешницу
• подоконник, модифицированный в столешницу
• непосредственное объединение столешницы и подоконника

Интересный интерьер получается

Это подарит дополнительное пространство. А хозяйка дома, найдёт, чем его занять. Как прекрасно готовить обед и наслаждаться видом из окна.

1. Необходимо узнать о состоянии имеющихся коммуникаций в нише.
2. Если, всё же было принято решение зашивать нишу, то необходимо убедится в хорошем состоянии всех коммуникаций. Чтобы после выполнения работ, трубы не подтекали, на канализационном стояке не было трещин из-за усадки дома.
3. Вам "повезло", и именно на Вашем этаже находится ревизионный лючок (через который чистят канализацию, он устанавливается обычно через этаж), то стоит учитывать, что к нему всегда был возможен открытый доступ.
4. При перепланировке кухни, необходимо уточнить, нужно ли разрешение на эти действия специальных органов

ВНИМАНИЕ: любые изменения в квартире должны быть узаконены. Жизнь меняется и обязательно наступит время, когда квартиру придётся продавать. В случае, если перепланировка будет выполнена без специальных разрешений государственных органов, то в будущем продавать квартиру, обменивать или передавать в наследство будет затруднительно. Ко всему прочему, при обнаружении несанкционированной перепланировки, могут наложить достаточно большие штрафы.

Поэтому, перед началом перепланировки квартиры, придётся получить разрешающие документы на данный вид работ. Такой документ выдаётся органом местного самоуправления. Обычно этим занимаются специальные комиссии или районные отделения жилищной инспекции. Собрав необходимые документы и подав туда заявление, разрешение будет получено. Это просто.

Продумать будущую кухню до мелочей.

• Попробуйте просто нарисовать несколько вариантов. Какая будет мебель и как она будет расставлена. Где отлично впишется холодильник, микроволновая печь и другие необходимые приборы. Как в целом будет выглядеть кухня, если заняться ещё и её отделкой.
• Посмотрите примеры: дизайн, интерьер, планировка кухни. Например, не рекомендуется выкрашивать углубления в тёмные тона. Если конечно не задумывается выделить дома «чёрную дыру». Дизайнеры советуют два варианта – выделение ниши с помощью контрастного оттенка или близкого к основному цвета. Светлые тона визуально расширяют пространство.
• Маленькая хитрость для маленькой кухни – выдвижной или откидной столик. Рабочее пространство при этом расширится. Ведь столика, когда он не нужен, просто не будет.

Заключение.

Имеющуюся нишу не обязательно зашивать. Нишу можно правильно и очень красиво обыграть. А имеющееся пространство использовать по максимуму. Вариантов много, всё зависит оттого, какая планировка подойдёт. Поэтому кухня может выполняться в любом приходящемся по душе стиле. Интерьер кухни может быть: классический (всегда модно и популярно), кантри, модернизм, греческий и т.д.

Кухня может быть выполнена в различных цветах, ярких и острых, сдержанных и гармоничных. При желании можно подчеркнуть рельефность поверхности при помощи комбинирования различных фактур. В магазинах продаётся огромное количество различных фактурных смесей и специальных инструментов. Очень модно использовать металл, декоративный камень, стекло или дерево.

Это всё идеально подойдёт для общественных помещений, в число которых попадает кухня. В интерьер кухни для декоративной ниши – подойдёт придание ей необычной формы, а также оснащение подсветкой, располагая светильники сверху или сбоку.

Во время Советского Союза, когда в стране активными темпами велось жилищное строительство, проект планировки большинства многоквартирных домов, особенно «хрущевского» типа, имел в пространстве кухни так называемую кладовку или «зимний холодильник». Этот элемент квартирного пространства занимал отдельную площадь в квартире и служил местом складирования различных предметов.

Переоценить удобство кладовой было сложно. В нее можно было уместить многое из того, что постоянно требуется на кухне - крупы, сахар, варенья, различные закрутки и другие припасы, посуду, бытовую технику, различные предметы бытового плана. Дополнительное удобство такой кладовой заключалось в том, что это была ниша в стене на кухне. Она не портила интерьер, потому что закрывалась на дверцы, у которых даже был замочек.

Такие углубления делались и в панельном доме, и в кирпичном. Еще один вариант оформления удобной кладовой в то время - «зимний холодильник», он располагался под окном. Зимним назывался потому что в нем на самом деле зимой можно было хранить овощи, консервацию без риска порчи. Сегодня не все проекты строящихся домов имеют такое удобство в стене на кухне. А те, которые существуют, можно переоборудовать, использовав современный дизайн.

Функциональный элемент дизайна

Ниша в кухне может послужить как украшением помещения, так и иметь функциональные особенности. Сегодня не обязательно запирать такую кладовую на замок. Используя различные материалы ее можно отделать так, что удивятся даже самые привередливые гости. Даже в самой маленькой кухне она может помочь разгрузить занимаемую различной кухонной утварью площадь.

Максимально использовать имеющееся пространство кухни - вот основные требования домохозяек. Ниша в стене на кухне, оборудованная из гипсокартона, может иметь полки, подставки, выдвижные и статичные ящики для посуды, столовых приборов, бытовой техники. Сделать ее можно как своими руками, так и с помощью профессиональных мастеров, приглашенных для этой цели. В таком случае конструкция станет не только удобным местом хранения различных предметов, но и великолепным дизайнерским решением украшения интерьера кухни.

Один из вариантов - кухонный фартук с нишей из стекла. Он может выглядеть как единая рабочая панель с внутренними полками для хранения посуды или мелкой техники. В такой конструкции удобно хранить кофемолки, ножи, столовое серебро, ее можно заделать декоративными дверцами со стеклянными элементами.

Прячем бытовые приборы

Часто углубления в кухне делают для того, чтобы «спрятать» отдельные крупные бытовые приборы. К примеру, холодильник. Подойдут различные материалы - дерево, природный камень, но основная часть изготавливается из гипсокартона. Оформить новый элемент кухни можно по своему усмотрению, но он должен быть чуть больше той техники, которую нужно «скрыть с глаз». В большинстве случае таким образом убирают холодильник, посудомоечные или стиральные машины.

Можно оформить комбинированный вариант. К примеру, нижняя часть ниши - это «кладовая» для холодильника, а верхняя ее часть - удобные полки для посуды, красивого сервиза, приятных глазу декоративных мелочей. Полки могут быть разных цветов и размеров, можно использовать серую панель или яркие деревянные подставки с функциями держателей для бокалов или подвесных кухонных принадлежностей.

Декор

Если позволяют пространство, возможности фантазии и кошелька, можно обустроить нишу как элемент декора в квартире. Для этого выбирается центральное место помещения. Оно должно быть хорошо освещено, желательно, чтобы будущая конструкция не мешала рабочей кухонной зоне, не закрывала подход к плите, раковине. Используя различные материалы, создается общий фон ниши, она может иметь декоративную подсветку.

Конструкция получается особенно красивой, если ее отделать декоративными элементами. Отлично подойдут обои с фотографиями природы. Можно использовать натуральные природные материалы - обработанные и покрытые лаком сучья деревьев, прозрачное или цветное стекло, камень. Можно создать «клубную» имитацию, сделав нишу для размещения различных напитков. В таких случаях идеально подойдет лепнина, элементы из стекла и дверцы.

В кухонном помещении с высокими потолками ниша может быть вертикальной и узкой. И не обязательно нагружать ее кухонной утварью. Если вы мечтаете о домашней библиотеке, а книги ставить негде, то выполненная таким образом конструкция послужит местом для хранения фолиантов. В противном случае здесь могут быть полки, где будет находиться самая красивая посуда или разные предметы декора, делающие кухню яркой, уютной и незабываемой.

Во время ремонта квартиры или дома, можно придумать много интересных и красивых «фишек», которые не привнесут изюминку в интерьер и достойно украсят его, но и будут весьма функциональны.

К таким «оригинальностям» можно уверенно отнести и кухни с нишами в стенах. Как правило, такие ниши делаются либо под окном, либо просто в любом месте стены.

Как именно делается такой элемент декора, мы рассмотрим немного позже, а пока что зададимся одним очень простым вопросом…

Зачем вообще нужна ниша

Безусловно, нельзя сказать, что ниша в квартире необходима, но в некоторых случаях она будет более чем актуальна.

Ниша, которая служит в качестве шкафчика

Тут все просто – чаще всего делается такая ниша под окном на кухне в том месте, где обычно находится радиатор и обычно она неглубокая. А сам же радиатор просто напросто сдвигают в сторону.

В таком шкафчике можно хранить крупы, банки, консервацию, да и в принципе все, что угодно. Как правило, ниша «шкафчик» делается в том случае, когда площадь кухни очень маленькая и ценится буквально каждый сантиметр полезного пространства.

Следующий вариант.

Беда российской типовой застройки – экономия места. В результате этой экономии часто страдают те помещения, где мы проводим много времени, например, кухня. Сложно разместить всю бытовую технику и мебель на 4-6 квадратных метрах, но нет ничего невозможного! Дизайн маленькой кухни может быть оригинальным и функциональным, главное – знать некоторые секреты ее оформления.

Секрет 1: Перепланировка

Представьте обычную кухню в типовой квартире. Как правило, она маленькая, прямоугольная, дверь расположена в углу или напротив окна – планировка не самая выигрышная. Двери часто открываются вовнутрь, уменьшая и так небольшую полезную площадь. Подвод водопроводных труб и канализации – в углу, а по стене проходят газовые трубы и стояки отопления.

Что можно перестроить?

Лучший способ исправить недостатки планировки – сделать капитальный ремонт маленькой кухни своими руками: перенести дверной проем, заменить трубы и даже снести перегородки, отделяющие кухню от соседних помещений.

Кухня лишенная стен и переходящая в коридор и гостиную

Если кухня имеет смежную стену с гостиной, подумайте, не удобнее ли будет оставить кухонное пространство как рабочую зону, а обеденный стол вынести в гостиную. Для этого придется снести стену, разделяющую эти помещения, но она, как правило, не является несущей.

Из кухни есть выход на лоджию? Ее тоже можно использовать, и даже без сноса стен: застеклить, утеплить со стороны улицы, убрать оконные рамы между кухней и лоджией, а на месте окна устроить обеденный стол под аркой. Если лоджии нет, оконную нишу все равно можно использовать, разместив на ней столешницу рабочего или обеденного стола. Постарайтесь использовать также нишу под окном: замените громоздкие чугунные радиаторы плоскими алюминиевыми, а трубы пустите под полом.

Секрет 2: Дизайн и ремонт

Оформление маленькой кухни играет важную роль, ведь неправильно выбранная цветовая гамма может визуально уменьшить даже просторное помещение. Ваша задача – зрительно расширить размеры кухни, создать перспективу и чувство простора. Сделать это можно за счет правильно подобранных цветов и фактур.

Как выбрать цветовую гамму и отделочные материалы ?

Во-первых, забудьте про темные тона и слишком яркие краски. Матовые и мягко отражающие свет поверхности спокойных тонов, отсутствие крупных цветовых пятен – вот залог успеха. Стены кухни лучше выровнять и окрасить в спокойные пастельные тона, не делая на них акцента. Если вы решили поклеить обои, выбирайте однотонные или с мелким рисунком. Крупные цветы, геометрический рисунок и красочные фотообои оставьте для других помещений.

Как это ни банально, но светлые тона, зеркальные и даже немного отражающие свет поверхности расширяют пространство. Не стоит этим пренебрегать.

Потолок должен быть светлее стен и не создавать заметного перехода. Также не стоит выбирать для потолка материал с отражающим эффектом - он зрительно увеличивает высоту помещения, и маленькая кухня превратится в пенал. Если вам все же хочется сделать на кухне глянцевый натяжной потолок, то глянцевую поверхность лучше разместить в центре.

Для пола лучше выбрать плитку, причем уложить ее по диагонали. Это позволит вам не только визуально расширить границы пола, но и сделает легкой уборку кухни, ведь в ограниченном пространстве делать ее придется чаще. Если полы в квартире деревянные, можно увеличить за их счет высоту помещения: доски кладут на лаги, и в общей сложности толщина такого пола составляет около 8 см. Заменив доски на плитку, можно сделать в кухне теплые полы и убрать из нее радиаторы отопления, что тоже экономит площадь.

Плитка, уложенная по диагонали, расширит визуальные границы пола

В цветовой гамме ориентируйтесь не только на свой вкус, но и на расположение окон относительно сторон света. Если они выходят на юг, не стоит выбирать желтые и золотистые цвета: летом они наполнят вашу и без того жаркую маленькую кухню солнцем. Лучшее решение – нейтральные серые и синие оттенки. И наоборот, северная сторона нуждается в оживлении с помощью радостных и теплых тонов: нежно-зеленый, охра, теплая роза отлично подходят для этой цели.

Секрет 3: Мебель и бытовая техника

Интерьер маленькой кухни – это тот случай, когда нужно заранее продумать каждую мелочь и решить, какая именно бытовая техника вам необходима, сколько шкафов и полок должно быть на кухне, как они должны быть расположены. Не лишним будет просчитать траекторию своих движений по маршруту «холодильник-мойка-плита». На вашем пути не должно быть посторонних предметов и лишней мебели.

Как выбрать мебель и технику?

Сэкономить место можно за счет нестандартной мебели, сделанной на заказ. Для маленькой кухни лучше уменьшить глубину стандартной мебели с 60 до 45 см, а мойку установить в углу. Проведите ревизию посуды и кухонных принадлежностей. Что из вещей нужно обязательно убрать в закрытые шкафы, а что можно поставить на открытые полки или вообще повесить на стену? Исходя из этого, посчитайте необходимое количество шкафов. Чем меньше в вашей кухне будет видимых дверок, тем просторнее она будет казаться.

Мебель для маленьких кухонь не должна быть яркой и создавать излишний контраст со стенами. Можно поиграть с цветами, сделав низ более темным, чем верх, а над шкафчиками пустить открытую полку еще более светлого оттенка. Такой прием создаст визуальное расширение помещения.

Темный низ, белый верх и отсутствие выпирающих ручек - формула кухонного гарнитура, расширяющего пространство

Нужно сказать несколько слов и о бытовой технике – на современной кухне без нее никуда. В магазинах представлено такое многообразие техники для кухни с различными характеристиками, что немудрено растеряться. Поэтому действуйте по плану:

Выпишите все наименования бытовой техники, которую вы хотели бы иметь на кухне;

Подумайте, что можно совместить. Например, два бытовых прибора, духовку и микроволновку, можно с успехом заменить многофункциональной микроволновкой с грилем и конвекцией. Блендер с различными чашами-насадками заменяет миксер, мясорубку и соковыжималку;

Поищите в магазинах уменьшенные аналоги привычной и громоздкой бытовой техники: холодильника, варочной панели, посудомоечной машины.

После подбора бытовой техники запишите ее габариты и вперед – заказывать кухню своей мечты, ведь примерный вид и размеры у вас уже есть. В выборе материала для мебели тоже есть свои секреты. Для маленькой кухни, где все близко и рядом, нежелательны гладкие блестящие материалы и стеклянные дверцы шкафов. На глянцевых поверхностях видны любые пятна, капли жира, потеки воды. Вам придется тратить на поддержание чистоты и порядка в кухне куда больше времени, чем это необходимо для правильно подобранных фактур. Лучшее решение – матовая поверхность без лишнего блеска. Если уж вам не терпится придать кухне немного шарма, используйте оригинальную броскую отделку и фурнитуру. Но не переусердствуйте.

Видео: планировка маленькой кухни

Секрет 4: Правильный свет

Освещение – отдельная тема для дизайнеров. С помощью света можно визуально разделить помещение на функциональные зоны, выделить элементы. Освещение кухни, кроме того, несет элемент удобства. В рабочей зоне свет должен быть ярким и направленным, а над обеденным столом мягким, рассеянным и теплым.

Как этого достичь?

Самое простое – сделать местное освещение для каждой зоны с помощью точечных светильников. Уберите привычную люстру с середины потолка, и потолок будет казаться выше. Если же вы все-таки решите ее оставить, выбирайте светильник с некрупными матовыми плафонами, а над рабочей зоной установите направленные местные светильники.

Яркий свет над рабочей зоной и рассеянный над обеденной придаст помещению объема

Секрет 5: Будьте оригинальны

Интерьер маленькой кухни можно сделать привлекательным, если не бояться экспериментов. Не пытайтесь сделать «как у всех», и вы снимете со своей кухни клеймо маленькой и неудобной. Безделушки и украшения, кухонная посуда, декоративные тарелки придадут вашей кухне шарм и уют. Однако, нужно знать меру: излишне заставленная мелочами кухня выглядит захламленной.

Где взять оригинальные идеи оформления?Оглянитесь вокруг, мир полон идей.

Вспомните бабушкин буфет – в него вмещалась вся посуда, в ведь места он занимал не так уж много. Может быть, мебель в виде такого буфета – именно ваше решение? Декорируйте такую кухню керамикой и оформите в модном эко-стиле: натуральные цвета, массивные столешницы, закругленные углы. Бытовую технику лучше сделать встроенную, чтобы она не нарушала общей гармонии.

Все ваши знакомые покупают огромные холодильники и набивают их продуктами, как будто ждут начала ядерной войны. Не идите у них на поводу, ведь магазин всего в двух шагах! Купите маленький встраиваемый холодильник, уберите его под столешницу, и вы сэкономите достаточно кухонного пространства, чтобы разместить микроволновку и кофеварку. Микроволновку, кстати, можно повесить на стену на специальные кронштейны.

Холодильник - самый массивный бытовой прибор, который есть на кухне. Почему бы не отказаться от привычного его формата и встроить небольшие холодильные отделения в гарнитур. Небольшая семья вполне может ограничится холодильником высотой в 110-120 см, спрятанным под столешницу.

Сделайте полки под самым потолком и уберите туда все, что достаете раз в году. Чтобы сделать эти полки менее заметными, можно выполнить их из более светлого и отражающего материала – это как раз тот случай, когда зеркальная поверхность идет на пользу вашей кухне.

Любите цветы? Им тоже найдется место на кухне, вот только сажать их лучше не в керамические горшки, а в прозрачные стеклянные вазоны с наполнителем для гидропоники. Такие композиции смотрятся свежо и оригинально, от них дизайн маленькой кухни только выиграет.

А теперь рассмотрим типичные случаи и их решения.

Проблема узкой и длинной маленькой кухни

В старых и даже в новых домах встречаются квартиры, кухня в которых узкая и длинная. Многие считают, что этот недостаток не исправить ничем, кроме перепланировки, но это не так. Узкую длинную кухню можно зрительно исправить с помощью правильного оформления и расстановки мебели.

Выбирая отделочные материалы и цветовую гамму для оформления узкой маленькой кухни, лучше отдать предпочтение светлым холодным оттенкам. Напольное покрытие лучше выбрать с продольным рисунком, или использовать плитку прямоугольной формы, укладывая ее поперек кухни. Потолок лучше выполнить не традиционно белым, а на два-три тона светлее стен. Встроенные светильники расположить поперечными рядами. Можно также использовать комбинированную отделку стен: по длинным сторонам окрасить стены в более светлый тон, а по коротким – темнее и контрастнее.

Если у вас узкая кухня - не бойтесь отказаться от традиционного широкого стола. Функциональная столешница, превращающаяся в обеденную зону не менее удобна. Правда, десяток гостей за нее не усадишь.

Для узкой длинной кухни подходят два варианта расстановки мебели в рабочей зоне: вдоль одной длинной стены или Г-образно. Оформить угол можно как со стороны входа, так и со стороны окна, причем вдоль длинной стены глубину мебели нужно сделать минимальной, а на короткой стороне – более глубокой. Обеденный стол при такой расстановке ставится ко второй длинной стене, и лучше, если он будет раскладной. Также можно оформить стол в виде барной стойки. Саму стену нельзя оставлять голой, ее нужно непременно декорировать, «сломав» линейность помещения. Отлично подойдут картины или фотографии разного размера в одинаковых рамках, скомпонованные в одну-две группы.

Как обустроить кухню в хрущевке?

Чаще всего проблема маленькой кухни встает пред владельцами хрущевок. И немудрено – четыре квадратных метра кухонной площади были запланированы для семьи, которая весь день трудится во благо социализма, а пищу принимает в советской столовой. На такой кухне можно было с успехом вскипятить чайник и нарезать бутерброды. Как разместить на ней удобную мебель и всю желаемую бытовую технику?

Кухня в хрущевке до и после ремонта

Если вас мучает вопрос, как обустроить очень маленькую кухню в хрущевке, стоит рассмотреть возможность сноса стены между ней и гостиной. Комната эта все равно проходная, поэтому большого урона общей планировке квартиры это не нанесет. Чтобы зрительно отделить рабочую зону от гостиной, можно установить арку или раздвижные полупрозрачные двери. Хорошим планировочным ходом также станет барная стойка на месте бывшей стены. Местное направленное освещение над стойкой создаст дополнительную визуальную границу между кухонной рабочей зоной и гостиной.

Дополнительное место в кухне хрущевки также можно получить, переоборудовав нишу под окном, так называемый «хрущевский холодильник» в шкаф, а подоконник – в рабочую столешницу. Высоту остальной мебели при этом нужно будет подобрать по высоте подоконника.

Кухня-ниша

Такие кухни оборудуют в коммунальных квартирах или квартирах-студиях, в загородных дачных домах. Часто они имеют очень маленькую площадь – от двух квадратных метров. Тем не менее, на них можно уместить всю необходимую малогабаритную бытовую технику, встроив ее в мебель, выполненную по заказу. Небольшой холодильник, убранный под столешницу, мойка и варочная панель с двумя конфорками, пара шкафчиков и полок – и кухня в нише станет функциональной. Обеденную зону, конечно, в такой кухне не разместить. Ее или переносят в комнату, или разграничивают помещение барной стойкой, используемой как обеденный стол.

В оформлении кухни-ниши нужно использовать ту же цветовую гамму и стиль, что и в основном помещении. Можно сделать ее чуть темнее, чтобы визуально «задвинуть» и отвлечь внимание. Или, наоборот, более яркой, используя сочные светлые тона и направленное местное освещение. Оригинальным дизайнерским решением будет отделить кухню-нишу от основного помещения большим аквариумом с подсветкой, а вокруг него – радиальную барную стойку.

Кухню-нишу лучше всего дополнить перпендикулярной к ней столешницей, за которой можно как готовить, так и принимать пищу. В зависимости от конфигурации помещения, такое решение может стать разделителем квартиры на зоны.

Газовая колонка в кухне

Даже в домах с полным благоустройством бывает непросто разместить всю необходимую кухонную технику, а в домах, где вода нагревается с помощью газовой колонки эта проблема встает еще острее.

Маленькая кухня с газовой колонкой тоже может быть привлекательной, ведь современные газовые колонки выглядят эстетично и ничем не отличаются от другой бытовой техники. Единственное «но» – планировать расстановку мебели необходимо с учетом подключения колонки к газовой трубе и вытяжке.

Чтобы колонка органично вписалась в интерьер маленькой кухни, необходимо подобрать мебель, подходящую к ней по размеру и стилю. При покупке газовой колонки нужно уточнить минимальные расстояния от мебели, необходимые для конвекции воздуха и охлаждения стенок колонки. Если производитель не указывает минимальных расстояний от фасада колонки, ее можно встроить в кухонный гарнитур, закрыв дверками. В любом случае, должна быть обеспечена хорошая вентиляция сверху и снизу колонки. Газовые колонки в металлическом корпусе можно красиво обыграть с помощью росписи или аппликации.

Видео: советы по поводу газовой колонки на кухне

Техника безопасности

Кухня – помещение с повышенной опасностью, а маленькая кухня опасна вдвойне. Здесь можно пораниться, поскользнуться на влажном полу, получить ожоги. Среди других опасностей – газ, электричество и вода. Разрабатывая планировку кухни в малогабаритной квартире, стоит уделить этому вопросу внимание.

Нельзя располагать газовую плиту или варочную панель близко к шторам или другим горючим элементам. Над плитой крайне не рекомендуется вешать шкафчики. Даже над маленькой варочной поверхностью необходима вытяжка. Электрические розетки нужно располагать как можно дальше от мойки, но так, чтобы было удобно включать и отключать электроприборы. В старом доме во время ремонта лучше не пожалеть времени и средств и заменить проводку, ведь на кухне много мощных потребителей. Выполнение таких работ, как подключение газа, воды и электричества лучше доверить профессионалам.

И вот долгожданный день настал, ремонт сделан, мебель расставлена – ваша кухня готова. Вы вложили в нее душу, и она, несомненно, отплатит вам теплом и уютом, а ваши гости каждый раз будут удивляться, как из маленького помещения можно было сделать удобную, красивую и функциональную кухню.