Сладкие, сочные и ароматные ягоды являются излюбленным лакомством как детей, так и взрослых. Внешний вид большинства из них знаком нам чуть ли не с младенчества и вызывает стойкие ассоциации с бабушкиным огородом. Однако существуют плоды, которые едва ли встретишь на среднестатистическом дачном участке. Речь идет о ежевике, имеющей некоторое сходство с обычной малиной. Однако первую ягоду многие считают редкой и даже экзотической, при этом имея о ней весьма смутное представление. В данной статье мы расскажем, чем отличается ежевика от малины.

Определения

Ежевика

Ежевика – съедобная ягода черного цвета, произрастающая на низком колючем кустарнике. Внешне напоминает малину. В процессе созревания ягоды приобретают сначала буроватый, а затем насыщенно-красный оттенок. Спелая ежевика имеет яркий черно-фиолетовый цвет. Родиной ягоды принято считать Северную Америку, где в XIX веке было обнаружено множество видов диких кустарников подобного типа. Культура приобрела в стране широкое распространение, еще в 40-х годах прошлого века ею было усажено порядка 20 тысяч гектаров земли. В других государствах крупных промышленных плантаций ежевики не существует. В России ягода произрастает преимущественно в лесах средней полосы, иногда ее можно встретить и на приусадебных участках.

Малина

Малина – полукустарник семейства розоцветных со сладкими ароматными ягодами красного оттенка. Зачастую разводится на дачных участках. В дикой природе растет в лесах, по вырубкам и берегам рек. Родиной малины является Азия. Затем она стала постепенно распространяться по Средиземноморью, прижилась в Европе и Сибири, Северной Америке, а потом и по всему миру. На данный момент ягода не растет разве что в пустынях, во влажных джунглях и северной тундре. Дикая малина пользовалась на Руси невероятной популярностью благодаря своим полезным свойствам и сладкому вкусу. Первые плантации данного кустарника были заложены Юрием Долгоруким в далеком XII веке. К концу XX столетия в стране насчитывалось уже более 600 сортов садовой малины. На сегодняшний день она выращивается во всех климатических поясах России.

Сравнение

Многие люди наивно полагают, что проще всего отличить ягоды по цвету. Но это ошибочное мнение. Ведь плоды недозрелой ежевики имеют красный оттенок. А некоторые сорта малины образуют ягоды черного цвета. Таким образом, судить о разновидности растения по оттенку плодов не стоит. Куда полезнее обратить внимание на внешний вид кустарника. Прутья ежевики сильные и большие, их высота может доходить до трех метров. Тогда как стебли малины обычно в два раза короче. Шипы у ежевичного кустарника очень прочные. Внешне они напоминают колючки у роз. Концентрация шипов на прутьях малины на порядок выше. При этом колючки не являются такими плотными и выглядят немного ворсистыми.

Еще одно отличие ежевики от малины состоит в том, что при сборе первая ягода с большим трудом снимается с цветоложа. Зачастую ядро отрывается вместе с плодом. Малина же отделяется от цветоложа достаточно легко. Ее ягоды внутри пустые. Ежевика не полая, имеет белую сердцевину. В сравнении с малиной ее плоды менее сладкие и имеют специфический вкус. Урожайность ежевичного кустарника намного выше, ягоды обладают крупным размером. Дикая малина, напротив, зачастую бывает мелкой. В России она произрастает практически повсеместно. Вероятность встретить ежевику достаточно низка. Созревание ягод малины обычно приходится на начало или середину июля. Полакомиться ежевикой удастся лишь ближе к августу, а то и вовсе в его разгаре. Зато ягоды будут созревать вплоть до октября месяца.

Подведем итог, в чем разница между ежевикой и малиной, посредством сравнительной таблицы.

Ежевика	Малина
Прутья сильные и большие, высотой до 3 метров	Высота стеблей в среднем составляет 1,5 метра
Прочные шипы, напоминают колючки у роз	Шипы менее плотные, выглядят немного ворсистыми
Отрывается вместе с цветоложем	Легко снимается с ядра
Ягоды не полые, имеют белую сердцевину	Плоды внутри пустые
Плоды содержат меньше сахара, имеют специфический вкус	Ягоды очень сладкие и ароматные
Более высокая урожайность кустарника, ягоды отличаются крупным размером	Урожайность ниже, дикие плоды бывают мелкими
Встречается достаточно редко	Произрастает практически повсеместно
Созревает в августе	Спелые ягоды появляются в начале-середине июля

Черная малина не так давно появилась в наших садах, но благодаря своему превосходному сладкому вкусу и восхитительному аромату быстро пришлась по душе садоводам и почитателям ягоды. Кустарник черной малины имеет длинные изогнутые плети, а ягоды – черный окрас с сизым налетом, из-за чего культуру часто путают с ежевикой. Черная малина и ежевика на первый взгляд действительно очень похожи, но если присмотреться, то можно найти много различий. О том, как отличить необычную малину от ежевики рассказывается в статье.

Черная, или ежевикоподобная малина – многолетний кустарник с двухгодичным циклом вегетации – в первый год побеги вырастают, а на второй начинают плодоносить. Однолетние побеги тонкие, ветвистые, покрыты сизым налетом, со свисающими вниз верхушками. Двухлетние – одеревеневшие, коричневатые, с интенсивным сизым или лиловым налетом, покрыты мелкими колючками. На них формируются цветочные почки, а затем кистевидные соцветия.

Корневая система глубокая и сильно развита. В отличие от сортов с красными ягодами, прикорневой поросли не дает, поэтому размножается отводками и укоренением верхушек. Куст компактный, плети длинные (2-3 м), аркообразные, требуют обрезки.

Ягоды – сложные костянки средней величины, круглой формы, в полной спелости черные, с сизым налетом и легкой ворсистостью. Легко отделяются от цветоложа, однако не осыпаются и долго хранятся, не теряя плотности. Вкус десертный сладкий (слаще, чем красная малина), без кислоты.

Большинство сортов обладают высоким иммунитетом к холоду – выдерживают температуру -20-25°C, однако на зиму лучше укрывать. Растения не требовательны к уходу, в отличие от сортов с красными ягодами, не подвержены болезням, и практически не повреждаются вредителями. Урожайность высокая – 2-4 кг с куста, но зависит от сорта. Плоды плотные, хорошо транспортируются, поддаются любой обработке.

Видео “Всё о черной малине”

В этом видео опытный садовод-огородник расскажет о малине.

Характеристика ежевики

Садовая ежевика, является многолетним кустарником с двухгодичным циклом вегетации, или однолетним (ремонтантные сорта). В зависимости от длины побегов различают несколько форм культуры: прямостоячую, стелющуюся и полустелющуюся. Побеги гибкие, длинные, в зависимости от сорта могут достигать от 2,5-10 м высоты, поэтому требуют обрезки и установки опор (шпалер). У большинства сортов плети шиповатые, но бывают гибриды без шипов (Лохнесс, Торнфри).

Ягоды – многокомпонентные костянки округлой или продолговатой формы. Размер и масса ягод зависят от сорта (от 3 до 10 г), но бывают садовые гибриды с массой до 20 г. Поверхность ягод чаще глянцевая или с сизым налетом. На вкус ягода кислее, чем малина, к тому же, ей присуща небольшая терпкость, однако встречаются гибриды очень сладкого, десертного вкуса. Большинство сортов отличаются очень плотной консистенцией, поэтому прекрасно транспортируются и обладают хорошим товарным видом.

Зимостойкость культуры низкая – большинство сортов уже при температуре -15°C вымерзают. Продуктивность высокая – некоторые зарубежные гибриды способны давать до 20 кг ягод с одного куста. Из достоинств культуры можно отметить высокую адаптацию к болезням и вредителям, устойчивость к засухе. К уходу растения не очень требовательны, однако, ежегодные осенние обрезки – обязательное условие хорошего плодоношения и высокой урожайности.

Видео “Всё о ежевике”

В этом видео Вы увидите полный обзор культуры, вплоть до мельчайших подробностей.

Отличия

Можно много писать о различиях в агротехнике и товарных характеристиках обеих ягод, но простому обывателю гораздо интереснее знать и определить, чем отличается ежевика от черной малины внешне, и какие признаки указывают на тот или иной вид.

Если посмотреть на растения в период плодоношения, то разница почти не заметна – пышный куст с гнущимися плетями, весь усыпанный мелкими белыми цветами и красными, а также черными ягодами. Ежевика и малина в начале созревания имеют красный окрас, и только в полной спелости становятся черными.

Поэтому как отличить малину от ежевики и где какая ягода, можно понять при более детальном рассмотрении по следующим признакам:

• форма ягоды – малина более округлая, полусферической формы, а садовая ежевика имеет продолговатую форму, как красная малина;
• отрыв цветоложа – при снятии с куста от малины остается цветоложе (внутренность ягоды полая), в то время как ежевика отрывается вместе с плодоножкой;
• разный период созревания – малина созревает на пару недель раньше, так как она более холодоустойчивая и начинает цвести немного раньше, однако с некоторыми ранними сортами ежевики время плодоношения может совпадать;
• внешний вид стеблей – побеги у ежевики зеленые с прочными, иногда черными шипами, а у малины колючки маленькие и тонкие, а побеги более светлые, с сизым или синеватым налетом;
• форма куста – ежевичный куст плотный и больше загущенный, малина растет более свободно и ветки у нее короче.

В сравнении с красной малиной, черноплодные сорта более урожайные, но если черную малину сравнивать с ежевикой, то последняя по урожайности превосходит малину. Также можно отметить, что ежевика лучше переносит засуху, а малина может завянуть от недостатка влаги. Ежевика более теплолюбива, нуждается в укрытии на зиму, но при этом менее требовательна к составу почвы. Как видно, культуры могут отличаться не только внешне, но и требованиями к уходу, но тем ни менее обе черные ягоды очень востребованы в садоводстве и являются ценнейшим пищевым продуктом.

Ягоды этих культур очень похожи. Это сборные костянки, прикрепленные к белому плодоложе. Но окрашены плоды в разные цвета: малинные - в красный или желтый цвет, ежевичные - в черный или пурпурный с серым восковым налетом.

Ежевика немного уступает малине по содержанию сахара, но зато превышает по количеству органических кислот и, что особенно важно, по содержанию пектиновых веществ. Есть в ней и различные витамины, и дубильные вещества, и соли микроэлементов. Ежевика обладает и лечебными свойствами. Но если малина растет почти на каждом приусадебном участке в средней полосе, то о ежевике многие садоводы незаслуженно забывают.

Ежевика малотребовательна к почве , хотя большие урожаи дает на легких суглинистых и имеющих мощный слой перегноя почвах, водопроницаемых и влажных, с уровнем грунтовых вод до полутора метров.

Как сажать и ухаживать за ежевикой

Я отвел под ежевику возвышенное, хорошо освещенное место . Сажать ее лучше всего весной. Оставил расстояние между рядами два метра, между кустами в ряду -75 сантиметров.

Ямы для посадки вырыл глубиной 45, шириной 40 сантиметров, в каждую внес по ведру перегноя, перемешанного с землей и минеральными удобрениями. Надземную часть саженцев подрезал, оставив 30 - 45-сантиметровые побеги.

Корни удалил только поврежденные. Саженцы после посадки полил и хорошо замульчировал. Для лучшего освещения, ухода и сбора ягод ежевику подвязываю к кольям. Отплодоносившие побеги после съема урожая вырезаю без оставления пеньков и сжигаю. У прямостоячей ежевики я оставляю в кусте пять-шесть побегов. Поражений вредителями и болезнями ежевики на моем участке не было.

Урожай созревает на второй год после посадки, но полное плодоношение наступает на третий-четвертый год жизни. Урожаи доходят до одного килограмма с муста (примерно, как и у малины). Кусты при хорошем уходе на одном месте дают урожай до 25 лет но, по моим наблюдениям, посадки лучше возобновлять через 10 -15 лет .

Давно выращиваю ежевику сорта "агавам". Это компактный кустарник высотою от 0,9 до 2 метров с прямостоячими прочными побегами, с жесткими и очень острыми шипами, корневых отпрысков и побегов дает мало.

Из-за позднего цветения весенними заморозками не поражается. Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, крупные - до 2-3 сантиметров длиной, сладкие, вкусные, с особым ароматом. Поспевают в августе-сентябре.

Подготовка ежевики к зиме

На зиму побеги ежевики рекомендуется пригибать к земле. Но эта операция может привести к поломкам. Поэтому я пригибаю побеги не осенью, а по мере роста: когда они еще гибкие, наклоняю их верхушками на север и два-три раза, за вегетационный период, подвязываю к натянутой проволоке, а когда растения сбросят листья, сильнее пригибаю их к земле. Выпадет первый снег - побеги укрываю им. С наступлением весны, когда земля подсохнет, растения приподнимаю на шпалере.

Ежевика весной

В мае у отрастающих основных побегов , если их много, прищипываю верхушечные почки, если мало - переношу эту операцию на конец июня. Прищипка вызывает усиленное ветвление. Слабую и загущающуюся поросль я удаляю.

Прищипку верхушечной почки провожу также на всех побегах во второй половине августа. Это прекращает их рост, способствует лучшей подготовке растений к зиме.

Размножается ежевика отпрысками, отводками (прямостоячая) и окоренением верхушечных почек (ползучая, или росяника).

А. Фроленко, садовод-любитель. Московская область.

Ежемалина – гибрид малины и ежевики, ягодная культура, вобравшая в себя самые лучшие качества родительских разновидностей, которыми послужили малина и ежевика. В итоге получилась интересная культура с невероятно вкусными и ароматными ягодками, неприхотливая в уходе и выращивании. Благодаря таким качествам, ежевичная малина набирает все большей популярности среди садоводов, и количество желающих полакомиться ароматными ягодами с полезным составом и одновременным вкусом ежевики и малины с каждым годом возрастает.

Датой рождения ягодного гибрида, основой которого послужила ежевика и малина, считается 1969 год. Сорт был выведен в Швейцарии, путем селекционирования посредством опыления пыльцой малины, ежевики. В итоге получилось растение, плодоносящее сочными, вкусными и ароматными плодами темного цвета.

Какие лучшие качества двух растений объединяет в себе эта гибридная ягода? Качества ежевики – обильное плодоношение объемными плодами, простота в уходе, качества малины – насыщенный ягодный аромат, повышенная морозоустойчивость.

Аналогом к данной разновидности считается гибрид малины и клубники (малиник, ежеклубника).

Плодам ежемалины характерен сладкий вкус с ярко выраженной кислинкой, с привкусом обеих ягод родительского вида.

При выведении большинства сортов черноплодной малины, плодоносящей большими ягодами, использовались современные малино-ежевичные гибриды. Благодаря их качествам, на кустах формируется большое количество разветвленных кистей, похожих на ежевичные, при невысокой зимостойкости малинных сортов. Ягоды черной малины имеют отличия от ежевичных. Традиционные и черноплодные разновидности малины, созревают в июле, конечно же, сроки созревшего урожая могут сдвигаться в зависимости от погоды и географического района. Ежевика, каким бы ранним ни был сорт, созревает позднее малины. Из-за этого среднепоздние и поздние сорта выращивают исключительно в южных районах, в которых плоды могут вызреть полностью до того, как придут первые морозы.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много нового и интересного про этот вид ягод.

Сорта ежемалины

Гибридная ягодная культура ежемалина может быть похожей больше на малину либо ежевику, и вес зависит от того, чьи свойства в большей мере растение унаследовало от родительского вида вовремя селекции.

Для ежевичных плодов характерны высокие вкусовые качества, а при скрещивании с малиновыми культурами, ягоды приобрели еще более вкусный аромат. Таким образом, ягодный гибрид вобрал в себя наилучшие вкусовые от обеих культур.

Лучшими сортами такой разновидности считаются: Логанберри, Бойсенберри, Тайберри, Силван, Кумберленд, Техас, Туммепьберри, Яиг, Марион. Практически все сорта американского происхождения.

Логанберри

Популярная ягода, селекционированная в США, объединяет в себе гибридные признаки. Среди характеристик: куст средней мощности, со стелющимися, серо-зелеными побегами без шипов. В начале вегетации, побегообразование – слабое, с возрастом куст активизируется, и отдает их побольше. Оттенок плодов при созревании темно-бордовый, форма вытянутая, объемная, массой до 10 г, вкус сладкий, медовый с послевкусием земляники. Сорт – раннеспелого периода созревания. Ягоды созревают с конца лета, до первых приморозков. Урожайность на уровне 9 кг с кустарника. Размножение – от укоренения верхушек с побегов первого года, которые уже одеревенели.

Во время посадки придерживаются промежуток между кустарниками 1 м, а междурядья – составляют 1,5-2 м. Растение нуждается в шпалере, высотой не менее 1,8 м. После высадки, нуждается в обрезании до 25 см от уровня земли, в обильном орошении и мульчировании.

Ягоды – кладезь полезных органических компонентов: антиоксидантов, витаминов (А, С, фолиевая кислота), микроэлементов (железо, магний, фосфор) и др. С целью употребления такой полезной для организма ягоды, ее заготавливают в зиму: сушат, делают джемы, сорбет, конфитюры, готовят компоты, варенья.

Бойсенберри

Американский гибрид – самый известный среди ежемалиннных культур. По внешним характеристикам кустарника очень похож на стелющуюся ежевику. Кусты цветут большими белыми цветами. На сегодняшний момент доступен в двух подвидах: с шипами и без.

Плоды крупные, бордово-шоколадного окраса, овальные. Вкус кисло-сладкий, преобладает ежевичный. Отдает плоды под конец июля – август. В зиму укладывают ветви к земле, переносит низкие температуры без проблем. Весной требует подвязку на шпалеру.

Тайберри

Малино-ежевичный гибрид Тэйберри плодоносит большими, длинными ягодами, достигающими до 6,5 см в длину, с темно-малиновым окрасом. Урожайность – на высоком уровне, с 1 га до 9 тонн урожая. Плодоношение у кустов Тейберри длительное, начинается с середины лета. Тайберри (Тайбери) – ветвистый кустарник с мощными ветвями, ростом до 2,5 м, нуждается в опоре и подвязывании.

При размножении, может возникать следующая проблема: практически нет корневых отпрысков. Из-за этого, преимущественно размножают корневыми черенками либо воздушными почками.

Устойчивость к болезням и вредителям – высокая. Период развития данного сорта длится 2 года. На первом году – на растении формируются почки, а на втором – начинается плодоношение, и постепенное отмирание старых побегов. В это время формируют крону кустов, чтобы облегчить уход за растением и сбор ягод. Как правило, кустарник формируют веерным способом.

Силван

Гибрид высокоурожайного сорта, с ранним созреванием ягод. При раннем сборе плоды окрашены в алый оттенок, в то время, как ягоды, собранные позднее достигают темного, практически черного оттенка. Урожай в виде овальных крупных ягод, весом до 13г, растут кистями по 10-15 шт. Силван считают лучшим по вкусу из ягодных гибридов. Урожайность до 5 кг с куста. При сборке плодов, созревшие ягоды обладают насыщенным ароматом и сладким послевкусием. Кустарник со стелющимися побегами, имеющими шипы.

Кумберленд

Гибридный сорт с плодами чёрно-синего цвета, с глянцевой поверхностью. По вкусовым качествам – ароматные, медовые и плотные, отлично показывающие себя в транспортировке.

Считается самым проверенным и зимостойким сортом ежевикообразной (черной) малины. Отличается очень высокой устойчивостью к заболеваниям, не засоряет сад, так как не дает поросли. Срок созревания средний. Куст высотой 1,5-2 м с толстыми побегами, изогнутыми, неопушенными, сильно шиповатыми с густым восковым налетом.

Культура относится к зимостойким, многолетним полукустарникам, высокоурожайным при условиях правильной агротехники. Обладает особенностью произрастать на одном участке более 15 лет, но обильно плодоносит первые 12 лет.

Сорт отличается продолжительным цветением и хорошей урожайностью. Даже при наступлении сильных морозов кусты можно не укрывать. Правда, черноплодная малина не такая уж и идеальная: много косточек в ягодах, обилие шипов на побегах и кусты сильно загущены.

Малину Кумберленд едят в свежем виде, и делают заготовки в зиму в виде: заморозки ягод, джемов, варенья, соков.

Выращивание

Малино-ежевичные ягодные гибриды – ценные растения, они более урожайны, их плоды значительно больше, в отличие от родительских культур. Благодаря таким характеристикам многие садоводы выращивают ее на участке.

Размножение гибридной ягодной культуры производится корневыми черенками и корневыми отпрысками. Выращивание с помощью корневых черенков считается более эффективным. Для этих целей ранней весной выкапывают корни размером 5-7 мм, и отрезают длиной 10-15 см. Посадочный материал высаживают в ямы.

Более простой способ выращивания – укоренение побегов из однолетних побегов, высотой до 35 см. В августе производят укоренение побегов. В ямки, глубиной 20-25 см направляют концы побегов и засыпают землей. На каждом таком побеге весной вырастит по 3-4 молодых саженца, которые будут пригодны к посадке на основной участок.

Посадку делают на хорошо освещенных местах, по схеме 40х40х40 см. Туда добавляют перегной смешанный с землей. Нуждается в шпалере, летом она выдает много новых побегов замещения. Лучшее время для посадки - октябрь, в южных регионах – конец октября.

Уход

Верхушки у растений прищипывают, когда они достигают до 2,5 м в длину. Когда у куста основание окрепнет, начнут созревать боковые побеги, которые распределяют на нижней части шпалеры.

У многих ягод плодоношение пролонгированное, сбор урожая длится до конца осени. Отплодоносившие побеги осенью срезают до основания, а молодые укладывают на шпалеру.

В начале лета следует внести карбамид, подкормить настоями из крапивы или коровьего навоза. Можно удобрить азотными удобрениями, что послужит усилению вегетации растения. В регионах с бесснежной зимой, производят мульчирование.

Так как ежемалина не склонна к прению, ее также спасают от морозов укрыванием перегноем, опилками, сеном, соломой и др.

Видео “Уход”

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за ежемалиной.

СОРТА ЕЖЕВИКИ

ЕЖЕВИКА САДОВАЯ

Ежевику впервые стали разводить в середине 19-го века в садах Нового Света. На американском континенте ценились не только декоративные качества кустарника, но и вкус плодов, необычный аромат, хорошая транспортабельность ягод, легкость в уходе и размножении. В Европе из-за более сурового климата массовое распространение культура получила лишь в XX веке. Этому во многом способствовали выведенные за океаном и привезенные сорта и гибриды, более устойчивые к холодному времени года, характерному для европейских стран. В настоящее время лидером культивирования ежевики в этом регионе является Англия. Мексика возглавляет мировой рейтинг.

На территории России ежевику выращивают в основном в любительских садах. Как правило, это зарубежные сорта, созданные в результате активных работ американских и европейских селекционеров, либо отечественные сорта, полученные специально для нашего климата, - их не так много.

Сортовых представителей ежевики насчитывается несколько сотен, большинство из них гибридного происхождения, теплолюбивые. В их создании принимали участие лишь немногие из 200 природных видов подрода Ежевика (Rubus subg. Rubus, синоним - Rubus subg. Eubatus Focke) из рода Рубус.

Почти все сорта ежевики самоплодные, то есть не требуют посадки сорта-опылителя. Они редко страдают от болезней и вредителей, что позволяет выращивать ягоды без применения химических препаратов. У многих растений многоцветковые (многоягодные) кисти, в которых цветы распускаются постепенно. Так же постепенно созревают ягоды, поэтому плодоношение длится от двух недель до полутора-двух месяцев в зависимости от сортовой принадлежности растения и условий выращивания. Сорта различаются по высоте и габитусу куста, форме стеблей, морозостойкости , продолжительности отдачи урожая, его количеству, а также вкусу, аромату, размеру и цвету ягод, способу размножения и прочим показателям. В зависимости от созревания выделяют раннеспелые сорта (июль), среднеспелые (август), позднеспелые (сентябрь). Кроме обычных растений, схожих с дикорастущими предками, селекционировано множество современных сортов гибридного происхождения, которые не имеют шипов и колючек на побегах и листьях. Такие сорта удобны в уходе, но малозимостойки, у нас нуждаются в зимнем укрытии, что сделать в собственном саду не так сложно.

ГРУППЫ САДОВОЙ ЕЖЕВИКИ

Сорта делят на три группы, зная принадлежность к которым, соблюдают правила агротехники и размножения:
Росяника (побеги стелющиеся, поросли не образует, поэтому размножается укоренением верхушек)
Куманика (побеги прямые, дает поросль подобно малине)
Полустелющаяся ежевика (побеги полувертикальные, дает незначительную поросль и укореняются верхушками).

Существует и другая классификация. Сорта ежевики разделяют относительно того, участвовали ли в их создании гены малины – ближайшей родственной культуры. В одной группе сорта ежевики без малинового гена, они имеют черные ягоды, плодоносят обычно в конце лета. В другой группе сорта с генами малины, они созревают одновременно с малиной или ранее, разнообразнее по окраске плодов (белые, красные, желтые, черные и проч.), отличаются по некоторым другим свойствам. Эти сорта называют малино-ежевичными гибридами, или иначе – ежемалиной или ежемалиновыми гибридами. Морфологически и биологически ежемалина близка к росяникам, то есть к ежевикам, также выращивается, поэтому условно ее причисляются к подгруппе ежевик «росянки». Остановимся на каждой из групп подробнее.

КУМАНИКА (сорта с прямостоячими побегами)

Растения этой группы сортов ежевики имеют прямостоячий куст с сильными и крепкими вертикальными стеблями. Особенности роста и размножения во многом схожи с малинным кустарником. Куманика образует много корневой поросли. Ее ягоды не всегда самые крупные, если сравнивать с растениями группы росянок, но кусты обладают довольно хорошей зимостойкостью, почки выдерживают морозы до -20°С и ниже. Некоторые сорта куманики колючие (Дарроу, Флинт, Газда, Рубен, Агавам), но существуют и не имеющие шипов на ветвях (Оркан, Апаче, Полар, Арапахо, Навахо).

Газда. Высокие кусты с небольшим количеством шипов, удобные для механизированной сборки урожая. Выращивают с использованием опор. Сорт достаточно зимостоек. Ягоды приятного вкуса (по 6 г), созревают на двухлетних стеблях с начала августа в течение двух месяцев. В последствие отдавшие урожай побеги вырезают.

Рубен . Ремонтантный сорт под таким названием появился в 2009 году в штате Арканзас. Кусты 1,5 -2,5 м высотой, побеги прямостоячие. Плодоносит на любых почвах. Первый урожай вызревает в июне. При выращивании только однолетних побегов созревание плодов наступает в августе-сентябре. Ягоды крупные, массой до 16 г. Недостатком является слабое опыление цветков в жаркую сухую погоду, в результате чего снижается урожайность, поэтому сорт не всегда рекомендован для промышленного выращивания. Морозостойкость до -30°C. В условиях России на зиму рекомендуется полностью вырезать побеги для будущего плодоношения на однолетних стеблях.

РОСЯНИКА (сорта со стелющимися стеблями)

За свойства побегов эту ежевику называют еще стелющейся. Полукустарник имеет длинные (до 4-5 м) стебли, гибкие и колючие, а также довольно крупные и вкусные плоды. Недостатком росянок можно считать ослабленную морозоустойчивость и довольно низкое образование поросли из корней растения. К тому же ухаживать за горизонтальными побегами сложнее, требуются опоры и шпалеры. В группу входят кавказские виды и такие сорта как Лукреция, Силван Блэкберри, Изобильная. Сорта Торнлесс Евергрин (Орегон Торнлесс), Ручей, Мертон Торнлесс не имеют шипов.

Торнлесс Эвергрин (Тонлес Эвогрин) . Особенность сорта – вечнозеленые листья, стелющиеся бесшипые побеги. При благоприятных условиях взрослое растение образует гроздь, насчитывающую до 70 ягод, в результате на кусте практически не видно листьев. Ароматные ягоды некрупные, до 3,5 г, вкусные, кисло-сладкие, транспортабельные. В кисти созревают поочередно со второй декады августа в течение месяца. Побеги необходимо укрывать на зиму.

Мертон Торнлесс (Мертон Тонлес) . Среднеспелая ежевика, бесшипая, стелющаяся. Стебли до 2.5 м, высота куста до 2 м. Крупные черные плоды отличного вкуса.

Изобильная . Позднеспелая горизонтальнорастущая ежевика. Неприхотлива. Ягоды крупные, вкусные, с небольшой кислинкой. Из-за особенностей корневой системы расти вглубь, а не горизонтально, кусты можно высаживать близко друг к другу. Растят при зимнем укрытии.

ЕЖЕМАЛИНА

К стелющейся ежевике относят и гибриды ежевики и малины, начинающие плодоносить не в конце лета, как природные ежевичные кусты, а одновременно с малиной. У этих гибридов плоды различных размеров, вкуса и цвета(от белого до черного). Зимостойкость невысокая, что является существенным недостатком. Сорта ежемалины шиповатые: Логанберри, Санберри, Тайберри, Медана Тайберри. Не имеют шипов и колючек Торнлесс Логанберри, Букингем Тайберри.

Кара Блэк . Новозелландская новинка малино-ежевичного гибрида, способная выдать до 15 т 10-граммовых ягод смоляного цвета, ведь на кусте они созревают поочередно один-два месяца. Вкусные, хорошо сохраняющиеся плоды.

Медана Тайбери . Раннеспелый колючий сорт. Темно-малиновые ягоды вытянутой формы созревают в середине лета, вкусные, хорошо транспортируются.

Бойсенберри . Стелющийся малино-ежевичный гибрид. Растение высотой до 2м. Ягода весит до 10 г, цвет варьирует от темно-красного до черного. Созревает сразу после малины. Урожайность куста до 5 кг.

Логанберри. Дугообразным бесшипным стеблям, длина которых достигает 2 м, требуется шпалера - под тяжестью ягод они ложатся на землю. Кусты нуждаются в зимнем укрытии. Плодоношение наступает в конце лета, длится до заморозков. Отдача одного куста до 4 кг при весе ягоды до 4 г.

Тайберри. Урожайный гибрид с горизонтальными колючими побегами, большими цветками и крупными плодами. С одного растения собирают до 10 кг темно-красных вкусных ягод продолговатой формы с ароматом конфет.

ЕЖЕВИКА ПОЛУСТЕЛЮЩАЯСЯ (сорта с полупрямостоячими побегами, полувертикальными)

Имеет общие свойства и с росяникой, и с куманикой. Полукустарник с довольно длинными, но крепкими и прочными побегами, изгибающимися в виде арки. Образует незначительную поросль, но может размножаться укоренением верхушек. Большинство сортов этой подгруппы не имеют шипов: Торнфри, Блэк Сатин, Честер Торнлесс, Натчез, Агатовая, Лох Тэй, Блэк Диамонд, Смус Стим.

Блэк Сатин . Представляет собой улучшенный знаменитый сорт Тонфри, урожайный гибрид (до 25 кг с куста), по срокам созревания относится к среднеспелым. Побеги полувертикальные, до полутора метров, шипов и колючек не имеют. Чтобы избежать зимнего подмерзания, молодыми их принуждают расти горизонтально. На второй год культивируют на опоре (шпалере). Кисть большая, лучшие ягоды достигают массы 8г. Они продолговатые по форме, ароматные, в сладком вкусе присутствует кислинка, у переспелых ягод кислота отсутствует вовсе.

Лох Тей. Бесшипая полустелющаяся ежевика, побеги до 5 м. Плодоносит рано, в середине лета. Необыкновенно вкусные черные ягоды длинной до 5 см, каждая весит до 8 г. Ягодная кисть крупная. Урожайность одного растения до 12 кг. Сорт удобен для механического сбора.

Безусловно, не все достойные внимания сорта ежевики, внесены в Госреестр. Но к тем, что рекомендуются к выращиванию, стоит присмотреться особенно. В настоящее время в Государственный реестр внесены три сорта ежевики для выращивания во всех регионах страны.

Агавам . Сорт проверен временем, существующий сто лет. Раннеспелый, средней силы роста, образующий поросль, зимостойкий. Успешно переносит кратковременное понижение температуры до -40°C, но плохо реагирует на жаркую погоду и засуху. Побеги толстые, в верхней части изогнутые, в шипах. С одного гектара собирают около 100 ц плодов десертного кисло-сладкого вкуса. Ягоды ароматные, черные, крупные, подходят для свежего потребления и заготовок.

Агатовая . Сорт среднеспелый с полупрямостоячими стеблями. Морозостойкость на уровне -24°C, нуждается в укрытии. Устойчив к засухе и жаркой погоде. Ягоды большие, с максимальной массой до 6 г. Мякоть нежная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,8 балла. Урожайность 20,9 ц/га.

Торнфри . Поздний полустелющийся сорт с гладкими побегами. Крупные черные ягоды имеют легкий аромат, изысканный вкус (4 балла). Хотя куст зимой подмерзает, но плодоносит ежегодно на нижних боковых побегах, которые отрастают из нижних узлов двулетнего побега. Период созревания ягод начинается в средине августа. Сорт засухо- и жароустойчив. С одного гектара собирают 77 ц ежевичных ягод.

МОРОЗОСТОЙКИЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Вопрос морозостойкости один из главных при выборе сорта. Удобно, если культура не требует укрытия на зиму и, тем более, не вымерзает. Помимо упомянутого выше Агавам в эту категорию сортов ежевики можно отнести:

Флинт . Способен зимовать без укрытия при -40°C. Созревает в июле. Среднешиповатый, с вертикальными побегами. Без особенных хлопот дает высокие урожаи крупных ароматных и сладких ягод.

Дароу. Среднеспелый американский сорт ежевики. Выдерживает понижение температуры до -34°C. Побеги до 3 м, прямостоячие, с шипами, требуют подвязки. Плодоношение длится до 45 дней. Максимальный урожай с куста получают начиная с пятого года выращивания – до 3 кг. Ягоды по 4 г, в зависимости от степени спелости кисло-сладкого или сладкого вкуса.

Честер Торнлесс. Сорт с полувертикальными побегами американской селекции, шипы отсутствуют. Показывает хорошую зимостойкость (до -30°C), высокую урожайность. Ягодные кисти большие и эффектные. Созревают постепенно с середины августа в течение сорока дней. Ягоды транспортабельные, вкусные, кисло-сладкие, черного цвета. Куст обильно цветет розовыми цветами.

Несколько уступают по морозостойкости сорта ежевики Орегон Торнлесс, Торнлесс Логан, Газда, Хедрик, Вильсон Эрли, Дирксен Торнлесс. Они выдерживают до -29°C и в бесснежные или суровые зимы могут подмерзать. Их, как и многие сорта ежевики, растят под зимним укрытием.

РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Хорошим решением проблемы подмерзания ежевики и ее укрытия на зиму станут ремонтантные сорта, они подойдут для высадки в любом климатическом поясе. Такие сорта приносят плоды дважды - на побегах прошлого года (двулетних), как и самая обычная ежевика, и на новых побегах (однолетних), выросших в текущем году, причем на последних более обильно. По этой причине в южных областях урожай с ремонтантной ежевики можно получать с середины июня и до середины октября. В более северных регионах при выращивании ремонтантной ежевики нет необходимости в оборудовании зимнего укрытия побегам прошедшего года. С первыми заморозками их лучше совсем срезать, и на зиму укрыть лишь корневую систему. А на будущий год отличный урожай можно собрать с однолетних побегов. Сбор двух урожаев за один сезон не нужно делать самоцелью, потому что общее количество плодов будет примерно одинаковым как при сборе двух урожаев, так и при выращивании ежевики только для осеннего сбора.

Гарден Дилайт . Бесшипный засухоустойчивый сорт ремонтантной ежевики, рекомендованный для зоны 5. Кусты высотой полтора метра и выше, напоминают малиновые, в шпалере не нуждаются. Чтобы избежать зимнего укрытия, побеги на зиму срезают, корни мульчируют и укрывают. На следующий год плодоношение наступает на вновь отрастающих побегах в конце августа и длится весь сентябрь. Для раннего урожая поздней осенью побеги пригибают к земле и укрывают. Характеризуется очень сладкими и вкусными ягодами с плотной мякотью и хорошей транспортабельностью.

Блэк Меджик. Ремонтантный сорт с компактными колючими кустами до 1,5 м. Урожайный. В районе кистей шиповатость слабая. Ягоды плотные, вкусные, массой до 12 г. Морозостойкость на уровне -25°C, нуждается в укрытии.

СОВРЕМЕННЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Мировая селекция ежевики развивается так стремительно, что уследить за всеми новинками очень не просто. Как правило, современные сорта отличаются урожайностью, удобством культивирования, устойчивостью к тем или иным факторам или проблемам. Порой, не прошедшие испытаний российскими климатическими условиями, они сходят с отечественного рынка. И все же, есть такие, которые обязательно захочется попробовать вырастить в своем саду, например:

Трипл Краун . В русском переводе название сорта читается как Тройная корона, дано за заслуги сорта. Растение сильного типа роста (до 2,5 м в высоту), урожайное, шипов не имеет. Ягоды ароматные, крупные, транспортабельные, превосходных вкусовых качеств, сохраняются в холодильнике до 10 дней. С куста можно собрать до 13 кг, плодоношение начинается в конце июля. В жарком климате плоды могут получать солнечные ожоги.

Гигант . Урожайный морозостойкий сорт. От заморозков не страдает. Длина побегов более полутора метров, иногда до 3 м. Созревание ягод в августе-сентябре, иногда с июля. Урожай с куста 30 кг. Ягоды вытянуто-конические, черные, блестящие, массой до 23 г десертного вкуса и ежевичного аромата.