Трава копытень лечебные свойства и противопоказания. Копытень — выращивание, размножение, полезные свойства

Рано весной, когда большинство растений еще не проснулось после схода снега, неожиданно увидишь свежую и бодрую зелень зимне-зеленых растений азарума , сохранившуюся после тяжелейших морозов. Словно только что умывшись талой водой, он безупречен в окружении других переживших зиму растений.

Рядом с ним еще ярче засияли гейхера, тиарелла, седумы, сочные листья брусники и толокнянки. Парные кожистые, похожие на лошадиные копытца, листья азарума, не повреждены, не побиты самыми лютыми морозами. Расстилаются они широко, вольготно и выглядят живым приветом весны.

По мере того, как теплее и ярче светит солнце, на круглых листовых пластинках азарума кое-где появляются белесые пятна, исчезают глянец, лоск на побуревшей лицевой стороне. Перезимовавшие листья стареют и падают. Но, потеряв свою роскошную листву, растение спешно обзаводится новой. Эти декоративные листья по форме похожи на листья цикламенов, имеют сердцевидную или копытообразную форму, отчего в нашей стране это растение и называют копытнем. Популярны: копытень европейский, хвостатый, Зибольда и канадский. У одних видов листья глянцевые, у других – изысканной текстуры, а немногие имеют поразительно серебристую окраску. Различаются они и размером листьев.

В природе копытень растет в широколиственных и смешанных лесах, в зарослях ольхи в Европе, Америке и Австралии. Отсюда и другое название этого растения – «подолешник» .

Принадлежит копытень к немногочисленному семейству кирказоновых . Все копытни низкорослые (7-12 см высотой) травянистые многолетние розеточные растения с ползучими ветвистыми корневищами. Листья соединены попарно на тонком изгибающемся стебле и прячут маленький, колокольчатоподобный каштановый или грязно-пурпурного цвета весенний цветок оригинальной, необычной формы. Кончики лепестков оттянуты. Внутри цветка находятся 12 очень тонких тычинок, расположенных кольцом вокруг столбика. Цветет азарум ранней весной. Так как поникающие цветки копытня почти прижаты к земле, они легко доступны для муравьев и мух. А в результате этого копытень вовремя получает помощь в важнейшем жизненном процессе – опылении. Плодовая коробочка появляется летом, на ее верхушке есть небольшой остаток околоцветника. Семена имеют мясистые выросты, благодаря которым они рассеиваются муравьями.

Несмотря на то, что корни азарума съедобны, они редко используются в кулинарии. Служат заменителем свежего и сухого имбиря. На западе копытень так и называют диким имбирем. Молодые листья копытня добавляют к салатам в качестве приправы. Но так как растение содержит токсин азорон (от греческого слова «aseron» – отвращение, дурнота, так как оно вызывает тошноту), от которого и произошло ботаническое название копытня, оно является ядовитым . Поэтому хозяйственное использование азарума ограничено.

Интересна такая особенность: если листья копытня растереть в руке, то сразу же появляется острый запах, напоминающий скипидарный. Возможно, отсюда и пошло простонародное прозвище копытня «скипидарник» и «земляной ладан» . Этот запах связан с эфирным маслом, содержащим азорон. Животных нельзя пасти в местах, где растет копытень, во избежание их тяжелого отравления. Особенно ядовит копытень для лошадей. Признаки отравления – рвота и тошнота.

Вместе с тем копытень является полезным растением и в больших дозах используется в медицине ряда стран как мочегонное и жаропонижающее лекарство, а также как средство, стимулирующее пищеварение, успокаивающее, регулирующее сердечную деятельность, противосклеротическое. Он включен в фармакопею Германии, Польши, Швеции, Швейцарии.

В народной медицине лекарственный препарат копытня готовят из корневищ, настоянных на воде или отваренных в козьем молоке. Растертые в порошок листья применяют как рвотное средство. Новгородские крестьяне копытень европейский называют как раз «рвотным корнем».

Порошок из листьев азарума в древности использовался как нюхательный табак. В Сибири это растение часто называют «тайнишником» . Водный напар из копытня совместно с цветами бессмертника считают исцеляющим от желтухи.

Листья и корни находят широкое применение в ветеринарной практике. Настоями копытня выводят чесотку и лишаи у лошадей.

В тибетской медицине высоко ценится копытень Зибольда , там его называют «горным женьшенем» . На Кавказе среди буковых лесов, произрастает копытень грузинский, также имеющий лекарственные свойства.

В наше время копытень практически не используется в официальной российской медицине. Зато он успешно применяется в гомеопатической и народной медицине.

Учеными-медиками в результате исследований копытня установлено наличие в нем гликозидов, алкалоидов, эфирных масел, сапонинов и других полезных веществ. Выявлена очень высокая антибактериальная активность, положительное влияние на сердечную деятельность, на лечение ревматизма и бронхиальной астмы, лейкопении, водянки, туберкулеза, золотухи, а также эффективность при изгнании глистов.

Копытень европейский дает ценное красящее вещество светло-бурого цвета.

Следует отметить, что копытень – подходящее декоративное растение для наших садов. Он придает блеск скучным и темным местам, где ничто не может расти. Это любимец садоводов, не требующий больших забот.

Размножают копытень делением корневищ весной и осенью. Срезайте часть корневища с парой-двумя листьев. Сажайте деленки на глубину 2-3 см в подготовленную питательную землю, обогащенную компостом или улучшенную другим органическим материалом. Высаживайте деленки на расстоянии 30 см друг от друга. Размножение черенкованием можно проводить, как только отрастут новые листья, то есть в июне. Семена копытня сейте весной.

Все дикие копытни любят богатую органикой слабокислую, влажную и хорошо дренируемую почву. Поэтому место азарума – в тенистых влажных местах. Это лиственно-декоративное растение хорошо выглядит и в групповых посадках.

Копытень популярен у садоводов из-за своих красивых листьев, любят его за зимостойкость, теневыносливость, что существенно для тенистых и лесистых мест. В саду копытень разрастается медленно, но уверенно. Оригинальные темно-зеленые пластинки листьев от 5 до15 см в диаметре с вырезом у черенка плотно покрывают поверхность почвы сплошным ковром до 15 см. Азарум образует почвопокровные куртинки различной плотности, свободные от сорняков. Они особенно привлекательны рядом с крупными камнями. На моем участке копытень красиво покрыл всю площадь вокруг больших кустов рододендронов, не допустив там рост сорняков.

Семейство Кирказоновые

Копытень(Asarum) не обладает экзотической внешностью, но является привлекательным и очень ценным для сада растением. Этот многолетник способен преобразить любой уголок на участке и добавить свою изюминку цветнику.

Несмотря на непримечательный вид, данная культура всегда становится выразительным акцентом сада. Кроме того, это растение имеет уникальный состав, поэтому его можно использовать в лечебных целях.

Обычно выращивание копытня не доставляет хлопот садоводам, достаточно лишь соблюдать некоторые рекомендации по уходу за ним. Тогда пышный многолетник долго будет радовать глаз своей яркостью и красотой.

Родина копытня - Африка, Северная Америка, Европа, Западная Сибирь, Западная Азия.

В народе копытень известен как «лесной перец» из-за специфического запаха свежих листьев, который несколько напоминает запах черного перца.

Ботаническое описание травы копытня (с фото)

По своему ботаническому описанию копытень обыкновенный – это многолетнее травянистое растение высотой до 30 см. Корневище ползучее, ветвящееся, с большим количеством тонких длинных придаточных корней. Стебель толстый, разветвленный, коричневый.

Листья насыщенно-зеленые, плотные, сердцевидные, кожистые, гладкие, глянцевые, супротивные, цельнокрайние, с выраженными прожилками, до 8 см в диаметре. Крепятся к длинному черешку. Ширина листовой пластины больше, чем длина.

По форме такой лист несколько напоминает след копыта лошади, отсюда и происходит название растения. Есть сходство и с почкой человека, вследствие чего ботаники часто называют его «почковидным». Стебель, черешки листьев и сами листья с нижней стороны сильно опушенные. С наступлением холодного сезона листья копытня меняют свой окрас на темно-зеленый. В начале весны они отмирают, после чего появляются новые листья.

Цветки бокаловидные или колокольчатые, одиночные, обоеполые, до 1 см в диаметре, состоят из 3 – 4 лепестков, могут быть желтыми, розовыми или коричневым, формируются на верхушке стебля. Довольно мелкие цветки зачастую сложно рассмотреть за крупными листьями. Цветение длится с апреля по май.

Плод - шестигранная коробочка, внутри которой содержатся семена до 3 мм длиной. Примечательно, что запах и вкус листвы напоминает перец.

Описание растения копытня дополнено фото ниже для лучшего представления о том, как выглядит данная культура:

Копытень европейский (Asarum europaeum)

Многолетнее растение с длинным (до 20-25 см) шнуровидным ветвистым корневищем, которое изредка находится на поверхности почвы, приобретая при этом зеленую окраску. Стебли ползучие, не поднимающиеся над поверхностью почвы, стелющиеся по земле, иногда укореняющиеся. На конце – два листа на довольно тонких черешках. Листья лоснящиеся, довольно плотные, округлые, глубоко вырезанные в месте сочленения с черешком.

Между листьями на самом конце стебля расположена крупная почка, покрытая тонкими полупрозрачными покровками, под ними – зачатки двух будущих листьев. В центре почки – небольшой шарик, похожий на дробинку с мелкими тычинками внутри. Это бутон. Удивительная предусмотрительность растения: заблаговременно, уже с осени, сформированы будущие цветки, которые распустятся очень рано весной, как только сойдет снег.

Цветки коричневые с красноватым оттенком, с 3 лепестками и 12 тычинками. После цветения цветок мало меняется, его лепестки не опадают, они сохраняют свою форму и окраску. К середине лета образуются плоды, которые по внешнему виду не отличаются от цветков. У семян есть интересная особенность – каждое семя снабжено своеобразным мясистым придатком белого цвета. Этот придаток - лакомство для муравьев. Цветет на 4-7 год жизни.

Копытень хвостатый (Asarum caudatum)

Представляет собой вечнозеленый стелющийся многолетник высотой до 25 см. В хороших условиях стремительно разрастается и образует плотный пушистый ковер. Листья темно-зеленые, плотные, кожистые, гладкие, почковидные, могут быть округлыми или заостренными на конце, крепятся к длинному черешку.

Верхняя часть с ярко выраженными прожилками, нижняя покрыта мелкими ворсинками. Длина листовой пластины составляет 5 – 10 см, ширина 10 – 15 см. На приведенном ниже фото копытня хвостатого видно, что цветки одиночные, коричнево-фиолетовые со светлым зевом и узкими, вытянутыми к верхушке лепестками.

Цветение начинается в третьей декаде мая, длится до первой декады июня. Данный вид обладает высокой морозостойкостью, способен выдержать морозы до -20 градусов. Подходит для посадки в средней полосе России. В суровые малоснежные зимы корни могут подмерзать, но с наступлением весенних теплых дней растение быстро восстанавливается. Особенностью вида является его способность быстро расти и доминировать среди других почвопокровников.

Копытень Зибольда (Asarum sieboldii)

Этот популярный вид копытня в отличие от других обладает коротким корневищем. Представляет собой небольшие округлые кустики высотой до 20 см. Листья почковидные, могут быть бледно-зелеными и серо-зелеными. К зимнему сезону данный копытень сбрасывает листья.

Цветки фиолетового оттенка, формируются в пазухах листьев, довольно мелкие, до 1.5 см в диаметре.

Копытень канадский (Asarum canadense)

Травянистый многолетник с крупным мясистым корневищем. Стебли ветвящиеся, стелящиеся. Листья сердцевидные, темно-зеленые. Цветки бордово-фиолетовые, с тремя чашелистиками, сросшимися у основания, слегка опушены. Цветение наступает в апреле и длится по июнь.

Копытень блестящий (Asarum splendens)

Один из самых эффектных видов копытня. Обладает насыщенно-зелеными удлиненно-сердцевидными листьями, на поверхности которых нанесен серебристо-серый узор. Цветки мелкие, с тремя сросшимися бордово-коричневыми лепестками. По окрасу напоминают кору дерева.

Копытень крупный (Asarum maximum)

Отличается красивыми ярко-зелеными листовыми пластинами с мраморным узором на поверхности. Цветки трехлепестковые, слегка опушены, имеют черную кайму по краям и белую центральную часть.

Как размножается многолетнее растение копытень

В природе это многолетнее растение размножается и расселяется преимущественно вегетативно (по мере отделения дочерних участков корневища, при отмирании старых участков, ранее 48 целостная особь превращается в куртину с укореняющимися в узлах отрезками стеблей) и семенами, распространяемыми муравьями, поедающими мясистый белый придаток. Разрастание происходит при нарастании и укоренении годичных приростов побегов, которое обычно происходит в конце вегетационного сезона, после чего они полегают и становятся частью ползучего корневища.

В садоводстве известно два способа, как размножается копытень: делением кустов в апреле или семенами осенью и весной. Осенью посев семян производится в открытый грунт сразу после сбора. Перед весенним посевом посадочный материал стратифицируют в течение 3 месяцев, выдерживая в прохладном месте при температуре не выше 5 градусов. Первые всходы появляются через 2-4 недели после посева, это будут две листовые насыщенно-зеленые семядоли. Молодые растения развиваются очень медленно, и только через год сформируется первый лист.

Целесообразней размножать копытень делением куста. Если данной культуры нет на участке, можно выбрать крупный, хорошо разросшийся куст в лесу. Если же таковой уже имеется, следует выкопать его, аккуратно разделить на части так, что бы у каждой деленки оставалось достаточное количество побегов и корней. Посадка сразу производится на постоянное место, после чего саженец обильно поливают. Расстояние между деленками должно составлять около 35 см.

После посадки саженцев копытня в открытый грунт осуществляется уход, который поможет молодым растениям адаптироваться на новом месте, успешно укорениться и продолжить свой рост и развитие.

Уход за копытнем в открытом грунте после посадки

Копытень является неприхотливым растением, но имеет свои особенности. Данная культура способна расти на одном месте без пересадки около 30 лет. Все виды этого растения развиваются медленно, а цветение наступает лишь на 5 год после посадки. Садоводу следует учесть, что идеальными условиями для выращивания копытня являются те, что максимально приближены к лесным.
Месторасположение. Копытень лучше всего растет в тени и полутени, поэтому на участке нужно выбрать место, где растение будет всегда закрыто от прямых солнечных лучей. Можно высадить его под деревьями с раскидистыми кронами.

Почва. Для него пригодны любые садовые питательные почвы. Они обязательно должны быть рыхлыми, в меру увлажненными, с нейтральной кислотностью или слабокислыми.
Полив. Регулярные поливы необходимы копытню, так как при недостатке влаги он увядает и теряет свою декоративность. Обильное орошение рекомендовано в жару и длительную засуху.
Морозостойкость. Копытень европейский обладает высокой морозостойкостью, поэтому успешно зимует и не повреждается. Некоторые виды, например, блестящий, предназначены для выращивания в регионах с теплым климатом. Высаживая их в средней полосе России, следует позаботиться об укрытии, заготовив для этого еловый лапник, опил, сухие листья или плотный материал.

Применение цветов копытня в саду (с фото)

Непримечательный на первый взгляд копытень является ценным декоративным растением, широко используемым в ландшафтном дизайне. Эта культура универсальна. Она помогает украсить цветник, дополнить садовые композиции, скрыть неэстетичные уголки участка.

Копытень высаживают вдоль дорожек и бордюров. С его помощью декорируют околоствольную зону деревьев. Он широко разрастается, постепенно образуя плотный пышный ковер и не оставляя места для сорной травы.
Данная культура выигрышно смотрится как в одиночных, так и групповых посадках, а также на переднем плане рабаток. Растение нашло применение и в миксбордерах – нижнем ярусе и на переднем плане теневого участка. Копытень создает ярко-зеленый блестящий фон, на котором эффектно смотрятся растения с ажурной матовой листвой: папоротники, лилейники, купальницы, анемоны, купены, белоцветники, пролески, роджерсии и многие другие.

Копытень сохраняет свою декоративность с ранней весны до глубокой осени.
Все части этого растения обладают целебными свойствами. Листья и побеги огромное количество витаминов, дубильные вещества, ценные кислоты и эфирные масла. Благодаря богатому составу копытень издавна используется в народной медицине. Его применяют при головных болях, простудах, рвоте, а также для лечения алкоголизма.
Внимание! В эфирном масле копытня содержится яде витое летучее вещество – азарон, поэтому использовать его нужно с большой осторожностью.

Посмотрите на подборку фото с травой копытнем, представленную на этой странице, где это незамысловатое лесное растение продемонстрировано во всей своей красоте:

Копытень - и в лесу, и в саду

Копытень относится к семейству кирказоновых, является многолетником с ползучими корневищами. Растение широко используется в нетрадиционной медицине, в особенности при алкоголизме.

Описание

Растение небольшого размера, от 5 до 10 см. Листья копытообразной формы, стелющиеся по земле. Развивается копытень не только летом, но и в зимнее время, накрытый шапкой снега. Весной зеленые ветви многолетника выступают на поверхность.

Источник: Depositphotos

Копытень - многолетник для лечения недугов

Период цветения наступает во второй половине лета, но цветки настолько мелкие, что их сложно разглядеть под крупными листьями. Корневая система распространяется широко во все стороны, захватывая все возможное пространство.

По описанию копытня можно отметить, что стебель также едва заметный, в прикорневой зоне он выпускает листья, которые вскоре закрывают его своими формами. Опыляется «ковер» муравьями, а размножается семенами.

Распространенные виды

Цветок копытень Зибольда встречается на юге Дальнего Востока, представляет собой небольшой кустарник из множества темно-зеленых листьев. При наступлении морозов листочки отмирают. Цветет в весеннее время.

Канадский вид произрастает в лесных чащах, образует сплошной ковер. Обладает длинным корнем нитевидной формы с чешуйчатым стеблем и широкими листьями. Затеняет грибы и другие лесные растения.

Европейский копытень на фото и в реальности особенно прекрасен - обильно цветет в начале мая, цветки имеют бордовый окрас. Первые соцветия растение выпускает на 5–6-м году жизни. Срок обитания растения на одном месте составляет три десятка лет.

Выращивание и уход

Чтобы вечнозеленое растение порадовало садовода на дачном участке, необходимо соблюдать правила ухода за копытнем. Можно высадить цветок как единичное растение, отдавая предпочтение затененным местам с увлажненной дренажной почвой.

Пересадка и посадка копытня осуществляются в теплое время, при появлении ростков у стебля либо путем деления куста. Последний способ наиболее продуктивный, гарантирует цветение на следующий год. Болезни и вредители цветку не опасны.

Полезные свойства

Многолетник содержит дубильные вещества, алкалоиды, гликозиды, флавоноиды. Корень копытня используется для приготовления отхаркивающего, рвотного, противовоспалительного средства, а кашица из растения - для заживления ран и гнойных язв.

Копытень является вечнозеленым многолетником, популярным цветком для создания ландшафтных композиций, не капризен в уходе.

– замечательное почвопокровное растение.

Он отлично растёт в полутенистых местах и даже в густой тени, украшая самые тёмные укромные уголки сада.
Это тенелюбивое растение весьма неприхотливо, легко приспосабливается на большинстве садовых почв.

Однако предпочитает удерживающие влагу плодородные почвы (лучше - от нейтральной до кислой) с хорошим дренажом. Лишь сухую тень копытень переносит не очень хорошо, где разрастается медленнее обычного.

В благоприятных условиях пересаженные из леса экземпляры копытня со временем образуют густые зелёные коврики, привлекательные в течение всего садового сезона. Это вечнозелёное растение зимует без проблем и не требует никакого ухода. Разве что, будет благодарен копытень садоводу за полив в засуху.

Сорта:

Копытень Зибольда - A. sieboldii

Короткокорневищное растение влажных смешанных лесов южной части Дальнего Востока.

Многочисленные серо-зеленые листья его образуют полусферический кустик. Наиболее декоративно растение весной, когда у основания листьев появляются многочисленные цветки; листья отмирают с первыми заморозками. Копытень Зибольда рекомендуется высаживать в затененных рокариях. В культуре практически не известен.

Копытень хвостатый - A. caudatum

Длиннокорневищное растение из лесов западного побережья Северной Америки.

Листья зимующие, светло-зеленые, крупнее (до 13 см), чем у других видов. Копытень хвостатый цветет позднее других видов (в конце мая - июне); цветок оригинальной формы: лепестки с длинной, оттянутой верхушкой. Растение быстро разрастается, образует плотный напочвенный покров, ежегодный прирост корневища составляет 8 - 9 см.

Жизненная форма : Многолетнее травянистое растение

Надземная часть: Стелющаяся, до 30 см. в высоту. Хорошо разрастается в ширину.

Долговечность: будет расти на одном месте до тех пор, пока не изменятся условия обитания.

Цветки: Цветки поникающие, колокольчатые, до 0.8 см в диаметре, снаружи буро-зеленые, внутри темно-красные с фиолетовым оттенком, с приятным ароматом, расположены в пазухах листьев.

Листья: Листья напоминают след от копыта, отсюда его русское название, темно-зеленые, 5-7 см.

Декоративность: декоративен своей листвой в течение всего периода вегетации. Разрастаясь образует красивый ковер.

Использование: В декоративном садоводстве используется как почвопокровное растение для лесной части садового участка. В медицине.

Партнеры: Особенно красив весной рядом с подснежниками. Идеально сочетается с папоротниками и купеной душистой.