Банановая пальма.

Тропические экзотические пальмы на берегу Чёрного моря.

      Банановые пальмы очень распространены на побережье Чёрного моря. Естественно, продовольственного значения они не имеют, но очень украшают своими большими листьями улицы и дворы городов и курортов. Банановая пальма родом из тропиков и поэтому влажный климат субтропиков Сочи, Абхазии очень ей по вкусу. Однако субтропики не тропики и вызревать плоды банана на Чёрном море не могут. Севернее Туапсе выращивание банановой пальмы уже не так просто, как во влажных субтропиках. Поэтому в России банановая пальма распространена, главным образом, в Сочи. Очень часто растёт во дворах у частников и просто на улице.
      Пальмы, в общем, деревом не являются, а считаются травой. Большой, но травой. На берег Чёрного моря было привезено много экзотических растений. Банановая пальма одно из таких растений. Выделяется банановая пальма своими большими листьями. Те пальмы, которые растут на побережье имеют довольно далёкое отношение к тем пальмам, плоды которые мы употребляем в пищу. Бананы очень и очень редко вызревают на черноморском побережье. Чаще, к зиме плоды банановой пальмы чернеют. Но и при вызревании этот сорт бананов по вкусу отличается от привычных. Пробовать не доводилось, но так считается. Растут банановые пальмы и в районе Геленджика, но в этой местности требуют особого ухода из-за сильных холодов и ветров зимой. В районе Сочи банановые пальмы чувствуют себя значительно лучше и поэтому часто высаживаются в частных владениях. В прошедшем году не довелось увидеть банановые пальмы в Дендрарии Сочи, т.к. старые там вырубили, а молодые ещё совсем крохотные.
     На берегах Чёрного моря выращивается самый северный вид банана - Банан японский (Musa basjoo). Происхождит этот вид с японских островов Рюкю.

Банан (лат. Musa) – это многолетнее травянистое растение, которое относится к отделу цветковые, классу однодольные, порядку имбирецветные, семейству банановые, роду банан.

Происхождение слова «банан».

Точных сведений о происхождении латинского определения Musa не имеется. Одни исследователи считают, что банан назвали в память о придворном медике Антонио Муза, состоявшем на службе у Октавиана Августа, римского императора, правившего в последние десятилетия до н. э и первые годы нашей эпохи. Согласно другой теории оно произошло от арабского слова «موز‎», звучащего как «муз» – названия съедобных плодов, образующихся на этом растении. В русский язык понятие «банан» перешло как вольная транслитерация слова «banana» из словарей практически всех европейских языков. По всей видимости, это определение было заимствовано испанскими или португальскими моряками в конце XVI начале XVII столетия из лексики племен, проживающих в Западной Африке.

Банан – описание, строение, характеристика и фотографии.

Несмотря на то, что по внешнему виду банан напоминает дерево, на самом деле банан – это трава, а именно травянистое растение с мощными корнями, коротким стеблем, который не выходит на поверхность, и 6-20 крупными листами. После бамбука банан является самой высокой травой в мире. Плод банана является ягодой.

Ствол и корни.

Многочисленные волокнистые корни, образующие корневую систему, могут расползаться в стороны до 5 метров и углубляться в поисках влаги до 1,5 метров. Ложный ствол банана, уходящий в высоту от 2 до 12 метров и имеющий диаметр до 40 см, имеет плотные и длинные листья, наслаивающиеся друг на друга.

Листья банана.

Листья банана имеют продолговатую или овальную форму, их длина может превышать 3 метра, а ширина достигать 1 метра. На их поверхности отчетливо проступает одна крупная продольная жила, от которой отходят множество мелких перпендикулярных прожилок. Расцветка листьев банана разнообразна. В зависимости от вида или сорта она может быть полностью зеленой, с темно-бордовыми пятнами различной формы или двухцветными – окрашенными в багряные оттенки снизу и сочно-зеленые тона сверху. По мере взросления банана старые листья отмирают и падают на землю, а молодые развиваются внутри ложного ствола. Скорость обновления одного листа банана при благоприятных условиях происходит за 7 дней.

Как цветет банан?

Активный рост бананов продолжается от 8 до 10 месяцев, после чего наступает фаза цветения. В это время из подземного клубневидного стебля вверх через весь ствол прорастает длинный цветонос. Пробившись наружу, он образует сложное соцветие, которое по своей форме напоминает своеобразную почку больших размеров, окрашенную в фиолетовые или зеленые оттенки. У ее основания ярусами располагаются цветы банана. В самом верху находятся крупные женские цветы, образующие плоды, ниже растут средние обоеполые цветы банана, а еще ниже мелкие мужские, имеющие самые маленькие размеры.

Независимо от размеров цветок банана состоит из 3 трубчатых лепестков с 3 чашелистиками. У большинства бананов цвет лепестков белый, у покрывающих их листьев наружная поверхность фиолетовая, а внутренняя темно-красная. В зависимости от вида или сорта банана соцветия бывают двух видов: прямостоящие и поникшие.

В ночное время опыление женских цветков происходит , а утром и днем мелкими млекопитающими или птицами. По мере развития плодов банана они приобретают сходство с кистью руки, на которой растет множество пальцев.

По своей сути плод банана представляет собой ягоду. Его внешний вид зависит от видовой и сортовой принадлежности. Он может быть продолговатой цилиндрической или треугольной формы и иметь длину от 3 до 40 сантиметров. Цвет кожицы банана может быть зеленым, желтым, красным и с серебристым оттенком. По мере созревания твердая мякоть становится мягкой и приобретает сочность. Из одного соцветия могут развиться около 300 плодов общей массой до 70 кг. Мякоть банана бывает кремовой, белой, оранжевой или желтой. Семечки банана можно найти у дикорастущих плодов, а у культивированных видов они практически полностью отсутствуют. После завершения плодоношения ложный стебель растения отмирает, а на его месте вырастает новый.

Банановая пальма и банановое дерево. Растут ли бананы на пальмах?

Иногда банан называют банановой пальмой, что неверно, поскольку к семейству пальмы данное растение не принадлежит. Банан – достаточно высокое растение, поэтому неудивительно, что многие ошибочно принимают его за дерево. Греки и римляне говорили о нём, как о «замечательном индийском фруктовом дереве» – отсюда по аналогии с другими фруктовыми деревьями этого региона распространилось выражение “банановая пальма “.

Словосочетание «банановое дерево», которым иногда называют банан, в действительности относится к растениям из рода азимина (лат. Asimina), семейства анноновые и связано со сходством плодов этих деревьев с плодами банана.

Банан это не фрукт, не дерево и не пальма. На самом деле банан – это трава (травянистое растение), а плод банана – это ягода!

Где растут бананы?

Бананы растут в странах тропического и субтропического пояса: в Южной Азии, Латинской Америке, в Малайзии, на северо-востоке Австралии, а также на некоторых островах Японии. В промышленных масштабах растение банан выращивают в Бутане и Пакистане, Китае и Индии, Шри-Ланке и Бангладеш, на Мальдивах и в Непале, в Таиланде и Бразилии. На территории России бананы растут в естественных условиях неподалеку от Сочи, однако, из-за того что зимние температуры нередко падают ниже нуля градусов, плоды не вызревают. Более того при затяжных неблагоприятных условиях часть растений может погибнуть.

Состав банана, витамины и минералы. Чем полезны бананы?

Бананы относят к нежирным, но достаточно питательным и энергетически ценным продуктам. Мякоть его сырых плодов на четверть состоит из углеводов и сахаров, на треть – из сухих веществ. В ней содержится крахмал, клетчатка, пектины, белки и различные эфирные масла, придающие плодам характерный аромат. В состав мякоти банана входят полезные и необходимые для организма человека минералы и витамины: калий, магний, фосфор, кальций, железо, натрий, медь, цинк, а также витамины группы В, Е, С и РР . Благодаря уникальному химическому составу растение нашло применение в медицине.

Сколько калорий в банане?

Данные на 100 грамм продукта:

• калорийность зеленого банана – 89 кКал;
• калорийность спелого банана – 110-120 кКал;
• калорийность переспелого банана – 170-180 кКал;
• калорийность сушеного банана – 320 кКал.

Так как по размеру бананы бывают разные, то калорийность 1 банана варьируется в пределах 70-135 килокалорий:

• В 1 маленьком банане весом до 80 г и длиной до 15 см содержится приблизительно 72 кКал;
• В 1 среднем банане весом до 117 г и длиной более 18 см содержится примерно 105 кКал;
• В 1 большом банане весом более 150 г и длиной более 22 см содержится около 135 кКал.

Энергетическая ценность спелого банана (соотношение белков, жиров, углеводов) (данные на 100 г):

• белки в банане – 1.5 г. (~6 кКал);
• жиры в банане – 0.5 г. (~5 кКал);
• углеводы в банане – 21 г. (~84 кКал).

Важно отметить, что бананы не слишком хорошо справляются с голодом, усиливая его после кратковременного насыщения. Причина кроется в значительном содержании сахара, который повышается в крови и через некоторое время усиливает аппетит.

Полезные свойства банана. Применение бананов.

Так чем же полезны бананы?

• Мякоть банана используется для снятия воспалительных процессов, протекающих в ротовой полости, а также как диетический продукт при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, банан слабит и поэтому используется как мягкое слабительное средство. Благодаря наличию триптофана, аминокислоты препятствующей старению клеток и благотворно влияющей на работу мозга, бананы рекомендуют употреблять в пищу людям преклонного возраста. Наличие калия и магния позволяет использовать их как средство, предотвращающее поднятие кровяного давления и инсульт.
• Настой цветов банана помогает при лечении диабета и бронхита. Сок, полученный из стеблей банана, является хорошим противосудорожным и успокаивающим средством.
• Неоценимая польза бананов сосредоточена в кожуре. Шкурки банана используются в лечебных целях. Компрессы из молодых листьев или кожица банана способствуют быстрому заживлению ожогов и нарывов на кожных покровах.
• Кожура банана используется как удобрение для цветов как комнатных, так и уличных. Дело в том, что в ней содержится большое количество фосфора и калия. С помощью банановой кожуры можно бороться и с , которая на дух не переносит избыток калия. Для этого всего лишь нужно сделать настойку на банановых шкурках и поливать ей растения. Самый простой способ использовать банановые шкурки для удобрения цветов – это попросту закопать их в землю. Для этого достаточно порезать кожуру на небольшие части. После этой процедуры даже самые уставшие растения начинают покрываться листвой и цвести. Кожура банана разлагается в земле на протяжении 10 дней, после чего бактерии съедают её.
• Польза бананов неоценима: даже перезрелые бананы вырабатывают очень мощный антиоксидант, который предотвращает раковые заболевания.

Жители стран, расположенных в умеренных широтах, с удовольствием употребляют в пищу в качестве десерта сырые очищенные бананы, добавляют их в мороженое и кондитерские изделия. Некоторые народы предпочитают сушеные и консервированные бананы. Также эту ягоду жарят и варят в кожуре или без нее, добавляя соль, острые специи, оливковое масло, лук или чеснок. Из бананов можно сделать муку, чипсы, приготовить сироп, мармелад, мед и вино. Помимо плодов в пищу употребляют также соцветие банана: сырые соцветия обмакивают в соус, а вареные добавляют в подливы или супы. Из недозревших плодов банана готовят крахмал. Вареные отходы бананов овощных и десертных сортов используют в качестве корма для крупного и мелкого скота.

Плоды и остальные части банана используются:

• в кожевенной промышленности в качестве черного красителя;
• в текстильной промышленности для производства тканей;
• для изготовления особо прочных морских веревок и канатов;
• при строительстве плотов и изготовлении подушек для сидений;
• как тарелки и подносы для подачи традиционных южно-азиатских блюд в Индии и Шри-Ланке.

Бананы: противопоказания и вред.

• Нежелательно кушать бананы перед сном, а также сочетать с молоком, чтобы не спровоцировать брожение в желудке и не вызвать сбой в работе кишечника.
• Людям, страдающим сахарным диабетом, есть бананы запрещено, поскольку в них мало глюкозы и фруктозы, но очень много сахара.
• Вред бананы могут нанести людям, которые страдают тромбофлебитом, так как эти ягоды способствуют сгущению крови.

Виды и сорта бананов, названия и фотографии.

В состав рода входят около 70 видов бананов, которые в зависимости от применения подразделяются на 3 разновидности:

• Декоративные бананы (несъедобные);
• Плантаны (платано);
• Десертные бананы.

Декоративные бананы.

В эту группу входят растения с очень красивыми цветами и в основном несъедобными плодами. Они могут быть дикорастущими или же их выращивают ради красоты. Несъедобные бананы также используются для изготовления различной текстильной продукции, подушек для автомобильных сидений и рыболовных сетей. Самыми известными видами декоративных бананов являются:

• Банан заостренный (лат. Musa acuminata) выращивается из-за красивых листьев длиной до одного метра с крупной центральной жилой и множеством мелких, по которым листовая пластинка со временем делится, приобретая сходство с пером птицы. Листья банана декоративного темно-зеленые, нередко встречаются экземпляры с красноватым оттенком. В оранжерейных условиях высота растения банан заостренный может достигать 3,5 метра, хотя в комнатных условиях оно вырастает не более чем на 2 метра. Размер плодов этого вида бананов колеблется от 5 до 30 сантиметров, а их окраска может быть зеленой, желтой и даже красной. Заостренный банан является съедобным и растет в странах юго-восточной Азии, в южном Китае, Индии и Австралии. В странах с более холодным климатом этот вид банана выращивают в качестве декоративного растения.

• Голубой бирманский банан (лат. Musa itinerans) вырастает в высоту от 2,5 до 4 метров. Ствол банана окрашен в необычный фиолетово-зеленый цвет с серебристо-белым напылением. Цвет листовых пластин ярко-зеленый, а их длина в среднем достигает 0,7 метров. Плотная кожура плодов банана имеет синюю или фиолетовую окраску. Плоды этого банана непригодны для пищи. Кроме декоративного значения, голубой банан используется в качестве одного из компонентов рациона азиатских . Банан растет в следующих странах: Китай, Индия, Вьетнам, Таиланд, Лаос. Также это растение можно выращивать в горшке.

• Банан бархатный (бархатистый, фиолетовый, розовый) (лат. Musa velutina) имеет высоту ложного ствола не более 1,5 метров при диаметре около 7 сантиметров. Листья банана, окрашенные в светло-зеленый цвет, вырастают до 1 метра в длину и 30 сантиметров в ширину. У многих экземпляров по краю листовой пластины проходит красная окантовка. Лепестки соцветий, радующих своим видом до полугода, окрашены в фиолетово-розовый цвет. Розовая кожура банана довольно толстая, а их количество в связке не превышает 9 штук. Длина плодов составляет 8 см. При созревании шкурка плодов раскрывается, обнажая светлую мякоть с семенами внутри.

Эта разновидность банана применяется в декоративных целях. Может пережить не сильно холодную зиму. Еще этот банан уникален тем, что свободно будет цвести и плодоносить практически круглый год в домашних условиях.

• Банан ярко-красный (индокитайский банан) (лат. Musa coccinea) является представителем низкорослых растений. Его высота редко превышает один метр. Блестящая поверхность узких ярко-зеленых листьев банана подчеркивает красоту соцветий сочной алой или красной окраски. Период цветения банана длится около 2 месяцев. Выращивается как декоративное растение для получения красивых оранжево-красных цветов. Родина индокитайского банана – Юго-Восточная Азия.

• Банан дарджилингский (лат. Musa sikkimensis) вырастает до 5,5 метров в высоту при диаметре ложного ствола у основания около 45 см. Окраска этого декоративного банана может иметь красный оттенок. Длина серо-зеленых листьев с пурпурными прожилками часто превышает 1,5-2 метра. Некоторые разновидности банана дарджилингского имеют листовые пластины красных оттенков. Плоды банана некрупные, до 13 см в длину, со слегка сладковатым вкусом. Этот вид является довольно морозоустойчивым и выдерживает морозы до -20 градусов. Выращивается банан во многих странах Европы.

• Банан японский, банан Басё или японский текстильный банан (лат. Musa basjoo) – холодостойкий вид, достигающий в высоту 2,5 метров. Поверхность ложного ствола банана окрашена в зеленоватые или желтоватые оттенки и покрыта тонким воскоподобным слоем, на котором просматриваются пятна черного цвета. Длина листовых пластинок не превышает 1,5 метра в длину и 60 сантиметров в ширину. Окраска листьев банана меняется от насыщенного темно-зеленого цвета в основании листа до бледно-зеленого цвета в его вершине. Японский банан растет в Японии, а также в России на Черноморском побережье. Является несъедобным и выращивается в основном для получения волокна, которое используется для производства одежды, ширм, книжных переплётов.

• Банан текстильный, абака (лат. Musa textilis) выращивается для изготовления из влагалищ листьев прочных волокон. Высота ложного ствола не превышает 3,5 метра, а диаметр 20 см. Узкие зеленые листья редко достигают длины более одного метра. Плоды, развивающиеся на повислой кисти, имеют трехгранный облик и размеры до 8 сантиметров. Внутри мякоти находится большое количество мелких семян. Окраска по мере созревания меняется от зеленой до соломенно-желтой. Текстильный банан выращивают на Филиппинах, в Индонезии, а также странах Центральной Америки с целью получения прочного волокна, из которого плетут корзины, мебель и другую утварь.

• Банан Бальбиса (фруктовый) (лат. Musa balbisiana) – это крупное растение с высотой ложного стебля до 8 метров и диаметром у основания более 30 сантиметров. Его окраска изменяется от зеленого до желто-зеленого цвета. Длина листьев банана может превышать 3 метра при ширине около 50-60 сантиметров. Влагалища листьев окрашены в сизоватые оттенки и часто покрыты тонкими волосками. Размеры плодов достигают 10 сантиметров в длину и 4 см в ширину. Цвет кожуры банана с возрастом меняется от светло-желтого до темно-коричневого или черного. Плоды банана используются в качестве корма для . Недозрелые плоды консервируются. Мужские цветочные почки употребляются в пищу в качестве овоща. Растет банан Бальбиса в Индии, Шри Ланке и на Малайском архипелаге.

Платано (плантаны).

Плантан (от франц. plantain) или же платано (от исп. plátano) - довольно крупные бананы, которые в основном (в 90%) едят после термической обработки: их жарят в масле, отваривают, запекают в кляре, готовят на пару или делают из них чипсы. В пищу идет в том числе кожура платано. Хотя существуют виды платано, которые при полном созревании становятся более мягкими, сладкими и съедобными даже без предварительной термической обработки. Цвет шкурки платано может быть зеленым или желтым (хотя обычно их продают зеленоватыми), спелый платано имеет кожуру черного цвета.

От десертных бананов плантаны отличаются более толстой кожурой, а также более жесткой и практически несладкой мякотью с высоким содержанием крахмала. Сорта платано нашли применение как в меню человека, так и в сельском хозяйстве, где их используют в качестве корма для скота. Во многих странах Карибского бассейна, Африки, Индии и Южной Америки блюда, приготовленные из платано, подаются в виде гарниров к мясу и рыбе или как полностью самостоятельное кушанье. Обычно их щедро сдабривают солью, пряными травами и острым чилийским перцем.

Виды платано, предназначенные для термической обработки, делятся на 4 группы, в каждой из которых выделяются различные сорта:

• Французские платано: сорта ‘Obino l’Ewai’ (Нигерия), ‘Nendran’ (Индия), ‘Dominico’ (Колумбия).
• Французские рожковидные платано: сорта ‘Batard’ (Камерун), ‘Mbang Okon’ (Нигерия).
• Ложные рожковидные платано: сорта ‘Agbagda’ и ‘Orishele’ (Нигерия), ‘Dominico-Harton’ (Колумбия).
• Рожковидные платано: сорта ‘Ishitim’ (Нигерия), ‘Pisang Tandok’ (Малайзия).

Ниже представлено описание нескольких сортов платано:

• Земляной банан (banana da terra) растет в основном на территории Бразилии. Длина плода часто достигает 25-27 см, а вес 400-500 грамм. Кожура ребристая, толстая, а мякоть имеет оранжевый оттенок. В сыром виде платано слегка вяжущий по вкусу, но после приготовления приобретает отличные вкусовые характеристики. Лидер среди платано по содержанию витаминов группы А и С.

• Плантан Бурро (Burro, Orinocо, Horse, Hog) – травянистое растение средней высоты, устойчивое к холоду. Плоды платано длиной 13-15 см, заключенные в трехгранную кожуру. Мякоть плотная, с лимонным привкусом, в сыром виде съедобна лишь в перезревшем виде, поэтому сорт обычно жарят или запекают.

• – растение с крупными плодами до 20 см в длину. Кожура зеленоватого оттенка, чуть шершавая на ощупь, толстая. В сыром виде несъедобен из-за сильно вяжущего вкуса, но прекрасно подходит для приготовления всевозможных блюд: чипсов, овощных рагу, пюре. Этот вид платано растет на территории Индии, где пользуется небывалым спросом у покупателей в обычных фруктовых лавках.

Банановая пальма - выращиваем дома

Хотите придать своему дому небольшую толику экзотичности? Тогда попытайтесь вырастить в домашних условиях банановую пальму – её ещё называют банановым деревом. Конечно это совершенно не те деревья, которые можно увидеть в тропических лесах, а декоративные растения.

Разновидности

Существует несколько разновидностей бананового дерева. Они могут высокорослыми с большими листьями, а могут быть низкорослыми с толстыми стволами и небольшими листьями.

Это красивейшее комнатное растение, которое будет радовать вас на протяжении многих лет, так как цветёт оно непрерывно около четырёх месяцев. Нужно лишь обеспечить правильный уход, что не очень то и сложно. Нужно знать только несколько небольших правил по уходу за этим растением.

Уход за купленной пальмой

Начнём с того, что, если к вам попало уже подрощенное молодое растеньице, то постарайтесь найти ему тепленькое и светлое местечко.

Освещение и температура

Если есть желание получить плоды, то необходимо устроить дополнительное подсвечивание. Освещаться банановая пальма должна по меньшей мере 12 часов в течение суток, а температура воздуха в доме днём должна поддерживаться на уровне двадцати пяти градусов и больше. Ночью условия могут быть более холодными, но всё-таки ниже 20 градусов С температура не должна опускаться. Это то, что касается плодоношения.

Для выращивания банановой пальмы в декоративных целях достаточно будет и комнатной температуры, а дополнительного освещения ей вообще не нужно. Цвести растение будет и без него, красиво и продолжительное время. Но так как банан выходец из тёплых стран, то температура менее 16 градусов С способна затормозить его рост.

Полив

Теперь немного о поливе. Поливать его нужно так: летние поливы должны быть частыми и обильными, а зимние – очень умеренные. Здесь нужно ориентироваться на степень подсыхания земляного кома. Впрочем, это будет и так заметно, ведь летом растению будет требоваться воды значительно больше, оно будет больше пить, и земля в горшке будет высыхать значительно быстрее. В зимнее же время растению требуется воды намного меньше, поэтому высыхание земляного кома замедляется, а следовательно, поливать нужно реже.

Водичку для полива нужно использовать только отстоявшуюся в течение полу суток, а её температура должна быть на несколько градусов выше нормальной комнатной (2-3 градуса будет достаточно). При таких условиях ваша банановая пальма сможет расти и развиваться без каких-то ни было осложнений.

Если вы обеспечите своей любимице хороший и постоянный уход, то каждую неделю она будет радовать вас новым красивым листочком. Кстати, благодаря этому банановое дерево является рекордсменом по скорости развития среди комнатных растений.

Увлажнение

Если на банановом дереве начнут тускнеть и подсыхать листья или их края, то это означает, что воздух в комнате где оно находится, слишком сухой. Поэтому влажность воздуха следует немедленно повысить. Для этого банановому дереву нужно устраивать водные процедуры: мыть под душем, опрыскивать, протирать листья мягкой и влажной салфеткой. Следовательно, регулярные водные процедуры избавят ваше растение от подсыхания и оно будет иметь роскошный зелёный вид, тем более, что делать это в домашних условиях совсем несложно.

Увлажнить воздух можно ещё одним простым способом. Нужно взять большую ёмкость (типа поддона), поставить в него горшок с пальмой, обложить его галькой, керамзитом или любым другим материалом, хорошо впитывающим влагу и сохраняющим её (можно использовать влажный мох). Таким образом, ваше дерево будет постоянно пребывать во влажной среде, а это ему очень полезно.

Мы рассказали о том, как следить за купленным молодым растением. А теперь расскажем о том, как можно его вырастить самостоятельно (с нуля).

Вырастить самостоятельно

Для этого вам понадобятся: отросток пальмового дерева или семена, удобренная почва, большая ёмкость, комплексные удобрения.

Хочется предостеречь от попыток посадить семена, которые вы взяли из переспелого банана купленного в супермаркете, считается что они не способны прорасти и для этого нужны специальные семена от карликового банана или отводок.

Но на этот счёт имеется и противоположное мнение:

Подготовка почвы и ёмкости

Для посадки следует подготовить горшок и почву. Почва должна быть лёгкой и конечно же плодородной. Горшок для посадки для начала подойдёт небольшой, а затем, по мере роста, растение нужно переместить в более объёмный и просторный горшок.

Защитная корочка

Семена банана имеют очень жёсткую защитную корочку. Чтобы семечко взошло, следует нарушить его корочку, чтобы водичка могла проникнуть к его зародышу. Это можно сделать ножом, иглой, наждачной бумагой. Следите, чтобы корочку не проткнули полностью, так как от этого семечко совсем погибнет.

Обеззараживание семян и почвы

Затем семена следует обработать в течение получаса густой марганцовкой. Ею же следует пролить подготовленную почву. Помните, что почва и горшок, в который вы будете сажать банан, были совершенно стерильными. Ведь семечко будет всходить долго (около трёх месяцев) и за это время в почве не должно образоваться никаких инфекций и вредителей, а иначе семечко погибнет.

Делаем мини-тепличку

Для посадки, следует взять небольшой пластиковый стаканчик, наполнить его дренажем. Это могут быть мелкие камешки, керамзит, битая посуда или плиточка.

Поверх дренажа помещаем слой почвосмеси толщиною 5 см, состоящую на ¾ из хорошо промытого речного песочка и на ¼ из торфа. В донышке стаканчика обязательно должно быть отверстие, чтобы не застаивалась вода и, как следствие, не загнивали корешки.

Стаканчик накрываем стеклом, поэтому между поверхностью почвосмеси и стеклом должно быть некоторое расстояние, чтобы ростки не упирались в стекло.

Освещение мини-теплички

Импровизированную мини-тепличку помещаем в светлое место. В течение всего времени, пока всходят семена, почвосмесь будет нуждаться в постоянном увлажнении через поддон, так как открывать стёклышко не рекомендуется.

Температура

Нельзя допускать, чтобы мини-тепличка перегревалась, так как от высокой температуры молоденькие ростки могут попросту свариться.

Борьба с плесенью

Если вдруг в тепличке появились любые признаки плесени, то почвосмесь следует пролить раствором марганца, а стекло тщательно вымыть с моющим средством.

Не отчаивайтесь, все эти меры предосторожности следует соблюдать только на время, пока не прорастут семена и не укрепятся молодые ростки. Всего лишь за год маленькие молоденькие росточки станут большим и сильным растением с диаметром стебля до 15 см, упирающимся в потолок и станет вашей гордостью, так как выращено в домашних условиях. Толстый стебель банановой пальмы, состоящий из нескольких листовых черешков, является ложным стволом дерева. Он образуется путём скручивания листьев во время развития растения.

Полив

Поливать молоденькое растение следует часто, но при этом нужно следить, чтобы вода не попадала на стволик банановой пальмы, так как существует угроза его загнивания. Да и заливать её не нужно, чтобы вода не задерживалась в поддоне, так как от этого корни могут сгнить.

Опрыскивание и воздушные ванны

Каждый день нужно опрыскивать листья при помощи пульверизатора. Время от времени пальму нужно выносить на свежий воздух на прогулку (если на улице нет ветра).

Полив и температура

В зимнее время банановой пальме влаги нужно намного меньше. Если в вашем распоряжении находится утеплённая лоджия или веранда, то лучше растение перенести туда и поливать каждые полторы недели. При этом воздух в помещении, где содержится пальма, должен быть прогрет до 17 градусов С, а летом самая приемлемая температура для пальмы 23 градуса С.

Подкормки

Ранней весной нужно подкормить пальму комплексными удобрениями. В зиму этого делать не нужно. Очень хорошо банановое дерево отзывается на подкормку раствором коровяка. Поливают раствором в соотношении 1:10. Но нужно соблюдать осторожность, так как слишком большая доза удобрений может сжечь корневую систему.

Пересадка

Хотя декоративный банан является долгожителем, всё же срок его жизни относительно небольшой. Бананы быстро растут, начинают плодоносить и так же быстро умирают. Но вместо отжившего растения может появиться множество отростков, которые можно рассадить в другие горшки.

Переносить банановую пальму в другую ёмкость или хотя бы менять старую почву на новую плодородную следует осенью. Проводить эту процедуру нужно каждый год, так как пальма тянет из почвы все полезные вещества и перестаёт расти и развиваться. Как только развитие затормозится, следует её перенести в большую ёмкость. Через год, при надлежащем уходе, банановой пальме потребуется 40-литровая ёмкость.

Плодоношение

Если ухаживать по всем правилам, то через какое-то время даже в домашних условиях могут появиться плоды. Это может случиться, когда на растении будет не менее 15 листочков.

Плоды банановой пальмы имеют вид ягод, имеющих разнообразную окраску: от ярко-зелёного цвета до жёлтого и красного. Вкус плодов тоже весьма разнообразен от сладкого до кисло-сладкого и даже яблочного.

Болезни

В случае не соблюдения режима полива и режима проветривания могут появиться такие вредители как паутинные клещи, трипсы, щитовки. Поэтому не надо заливать растения и избегать сквозняков.

Ну вот, вы и познакомились с тем как нужно выращивать банановую пальму в домашних условиях и ухаживать за ней. И теперь можете выбрать, что вам больше по душе: ухаживать за взрослым растением или вырастить его с нуля.

С каждым годом всё большее число людей начинают интересоваться выращиванием овощей, фруктов и других садово-огородных культур. Для кого-то это возможность сократить свои расходы на продукты питания, за счёт их самостоятельного производства. Для других выращивание садово-огородных культур - это возможность есть живые, экологически чистые продукты. Для третьих - это единственная радость в жизни, их любимое дело. Мы все разные, но объединяет нас одно - работа на земле. И интернет-журнал Дела Огородные прилагает все усилия для того, чтобы работа на земле была вам в радость, дорогие наши читатели.

http://delaogorodnie.ru

Банан домашнее растение? Вы удивитесь, но даже этот тропический зелёный гигант может запросто стать обитателем квартиры!

Для начала стоит развеять основное заблуждение на счёт этой культуры. Многие считают, что банан это высокая пальма, однако это всего лишь травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству Банановых (лат. Musaceae). Его плоды являются ягодой, а не фруктом, как многие считают. Чтобы Настоящий ствол растения находится под землёй, одновременно служит и корневищем, а надземная часть – листья, плотно прилегающие друг к другу. Род Бананов насчитывает около 60 совсем не похожих друг на друга видов, предпочитающих тропический и субтропический климат. Они распространены в Азии, Австралии, Африке, в этих местах для них наилучший климат.

Выращивание

А теперь поговорим, как можно вырастить банан в домашних условиях. Дома вполне можно воссоздать микроклимат, подходящий для тропического плода.
Как любая трава он довольно требователен к уходу, но ваши хлопоты окупятся восхитительным оригинальным видом экзотической зелени, который придётся по вкусу всем!

Два способа размножения

Для начала нужно выяснить, каким образом лучше всего размножается это растение-экзот. Банан можно вырастить у себя дома двумя способами: первый довольно трудоёмкий - выращивание из семян. Однако сразу стоить заметить, что плоды такого растения будут несъедобными и заполнены косточками.

Семенами

Материал для посадки можно приобрести в цветочном магазине или заказать на сайте, который специализируется на экзотических цветах. Росток, выращенный из семян, скорее всего, будет дикой культурой, но не стоит расстраиваться! Неокультуренный подвид гораздо крепче и жизнеспособнее чем растения, выведенные специально для комнат. Вы приобрели семена банана и уже готовы приступить к их посадке, но перед этим внимательно рассмотрите посадочный материал. Обратите внимание на крепкую кожуру или даже скорлупу семени, которую следует немного повредить перед посадкой. Достаточно всего лишь царапнуть или резануть кожицу семени банана, тем самым мы облегчим будущему ростку задачу и ускоряем процесс прорастания на несколько дней.

Емкость и почва

Для каждого семечка подберите небольшой горшок 10 — 12 см в диаметре. В качестве субстрата подойдёт земля для комнатных растений общего назначения или же приготовленная земля из торфа и песка в соотношении 4:1.

Порядок высадки

Семя нужно только вдавить пальцем, но не присыпать сверху землёй. Накройте горшки пищевой плёнкой и поставьте в светлое место, куда не будут попадать прямые солнечные лучи. По мере просыхания грунта смачивайте его. Отдельно обратите внимание на качественный дренаж в горшках, чтоб избежать застоя воды и гибели семян. Семена в домашних условиях прорастают не быстро, от посадки до появления первых всходов пройдёт от 2 до 3 месяцев.

Покупка растения в магазине

Если Вам не хочется ждать, пока появятся всходы и росток начнёт развиваться, тогда для вас второй способ выращивания — купить молодое растение, которое выведено специально для дома по средствам долгой селекции. Стоит отметить, что такой саженец будет более капризным, чем его дикий собрат, но не стоит отчаиваться, немного усилий и всё получится! К тому же такие бананы размножаются вегетативно и смогут наградить Ваши труды настоящими домашними бананами.

Уход

Горшок

Для будущего банана выбирайте просторную емкость. В ней нужно проделать хорошие отверстия, засыпать керамзит слоем в 1,5 – 2 см, добавить песок 1,5 – 2 см, заполнить землёй. Черенок аккуратно пересаживают: важно не повредить корневую систему и нежную листву. Если условия выращивания благоприятны для вашего растения, то развиваться оно будет довольно быстро. Тогда может понадобиться не одна пересадка в год. Хороший дренаж наиболее важен. Для растения губителен застой воды, от которого могут загнить корни.

Влажность

Также требуется ежедневное увлажнение листьев, опрыскивание или протирание. Сухой воздух отрицательно влияет на листву. В период активного роста и развития можно подкармливать органическими удобрениями, в тех же пропорциях что и для других растений.

Температура

Оптимальной температурой для активного роста можно считать от +23 до +28 градусов, зимой от +17 до +20 градусов. Влажность и довольно высокая температура – залог успеха! В дикой природе бананы предпочитают палящие солнечные лучи, по этой причине им хорошо подойдёт подоконник южного окна. Нужно подбирать место с достаточным освещением. Недостаток света неблагоприятно влияет на рост и развитие. Теперь мы знаем, как просто и легко ухаживать за этой экзотической «пальмой» в домашних условиях.

Сорта

В мире имеется огромное количество разных сортов и видов бананов, которые отличаются по цвету и размеру. Вот только некоторые из них:

Для выращивания в домашних условиях больше всего подходят селективно выведенные карликовые бананы сорта Кавендиш, такие как Тропикана и Киевский карлик.

• Банан Тропикана (лат. MusaTropicana). Один из самых известных представителей в комнатном цветоводстве и ландшафтном озеленении. В домашних условиях уход за ним такой же, как и за остальными представителями вида. У него овальные нарядные тёмно-зелёные листья с незначительной пигментацией.
• Киевский карлик (лат. Musasuperdwarfcavendish) или банан комнатный плодоносящий карликовый. Вкарлик вырастает до 2 метров в высоту. При хорошем уходе с одного растения можно получить около двухсот собственных мини-плодов. Горшок с цветком лучше всего разместить около восточного или южного окна, северные комнаты не пригодны для плодоношения. Температурный режим не ниже + 16 градусов. Цветение банана длится в течение всего года, после цветков появляются собранные в гроздья маленькие плоды.

Эстетическая сторона

Декоративное банановое дерево не может оставить равнодушным ни одного привередливого цветовода! Нужно отметить, что эти растения довольно живучи и выносливы, и к тому же настоящая находка для интерьера, ведь позволяют Вам похвастаться экзотическими ягодами, принимая гостей!

Проблемы выращивания

Какие болезни характерны для комнатного бананового дерева? Как помочь растению-экзоту? Давайте рассмотрим самые распространённые трудности, с которыми может столкнуться каждый:

• Замедление роста, уменьшение, увядание листвы может быть связано с недостатком питательных веществ. Для начала можно провести серию плановых подкормок, и можно будет пересадить его в больший горшок.
• Засыхание листвы, увядание молодых побегов, скручивание и пожелтение кончиков всё это, связано с сухим воздухом. Нужно чаще опрыскивать крону и увеличить общую влажность в помещении.
• Бледная и мелкая листва появляется при недостатке освящения. Рекомендуется использовать искусственные лампы в зимний период.
• Мягкие поникшие листья сигнализируют нам о слишком низкой температуре в помещении. Именно поэтому, зимой комнатный банан более уязвим. Растение не должно находиться вблизи “холодных” окон и на сквозняках.
• Тёмная пигментация между жилками на старых листьях обычное явление и не стоит беспокоиться.
• Весной растение не вышло из периода покоя и не пошло в активный рост? Тогда нужно провести плановую подкормку.
• Потемнел стебель у основания и стал мягким. Это самый неблагоприятный признак из всех! Основание стебля гниёт от переизбытка почвенной влаги, если не уменьшить полив и не принять срочные меры растение вскоре может погибнуть.

Практическое применение

В медицине

У этого плода есть множество полезных свойств! Народная медицина гласит, что банан один из наиболее приемлемых продуктов при желчнокаменной болезни. Бананы полезны при болезнях печени и желудочно-кишечных заболеваниях. Мякоть этой ягоды насыщена клетчаткой и пищевыми волокнами, что благоприятно сказывается на процессе пищеварения, а также солями калия, которые способствуют выведению жидкости из организма и хорошей работе сердца. Ученные доказали, что люди, ежедневно употребляющие банан, более оптимистичны и сконцентрированы.

В садоводстве

Также плоды банана можно использовать как удобрение для комнатных и садовых растений. С садовыми всё понятно, бросил шкурки в яму для компоста и на другой год удобрил грядки, а как же удобрить или подкормить комнатные растения бананом? В его кожуре содержится много калия, который так необходим для роста и развития растений.
Кожуру банана можно использовать, как сухую подкормку для домашних цветов. Для этого шкурку высушивают, затем перетирают или измельчают в порошок. Полученную массу можно смешивать с землёй или присыпать непосредственно под корень цветов.

Банановая пальма является очень красивым комнатным многолетником. Ложный ствол (стебель) этого растения образуется из так называемых листовых черешков. Во время роста листья скручиваются между собой, образуя столь необычный ствол. Банановая пальма уникальна тем, что при правильном уходе один цветок этого растения может находиться в состоянии цветения до трех-четырех месяцев. Цветущая пальма добавит экзотические нотки любому интерьеру, напоминая о жарких странах и летнем отдыхе.

Выращивать это растение в домашних условиях не так сложно, как может показаться начинающему цветоводу. Главное - знать некоторые тонкости ухода за банановым деревцем.

Тем, кто решил приобрести молодое растение банановой пальмы, прежде всего, нужно найти для него теплое и хорошо освещенное место. Если в планы цветовода входит получение плодов от банановой пальмы, то нужно позаботиться о дополнительном освещении, без которого плодоношение вряд ли будет возможным. Растение должна быть освещено не менее, чем двенадцать часов в сутки. Температура воздуха при этом не должна опускаться ниже двадцати пяти градусов по Цельсию. Допустимо некоторое понижение температуры в ночное время суток, но не больше, чем на пять градусов.

Если планируется выращивать банановое деревце исключительно для декора - оно прекрасно выдержит среднюю комнатную температуру, при этом дополнительное освещение ему не потребуется, а цвести банановая пальма будет достаточно долго. При правильном уходе растение каждые семь-восемь дней радует владельцев новым красивым листочком. Такое быстрое развитие делает банановое деревце поистине уникальным.

Банановые пальмы - это теплолюбивые растения, и если температура воздуха в помещении, где они содержатся, опустится ниже шестнадцати градусов, это весьма негативно скажется на росте и развитии зеленых питомцев.

Полив банановой пальмы требует особого подхода: летом растение нуждается в частом и обильном поливе, а в зимний период - по мере того, как высыхает почва в горшке. Полив нужно проводить только отстоявшейся водой, причем, отстаиваться такая вода должна не менее десяти-двенадцати часов. Также нужно следить за тем, чтобы вода для полива не была холодной. Оптимальный вариант - вода, которая на три-пять градусов теплее комнатной температуры.

Если в помещении слишком сухой воздух, то банановая пальма резко замедляет развитие, при этом листва на растении может потускнеть и начать подсыхать по краям. Поэтому следует внимательно следить за влажностью воздуха в том помещении, где находится растение.

Банановая пальма очень любит различные водные процедуры, такие, как опрыскивание, протирание листочков влажной тканью и даже самый настоящий душ. Если регулярно устраивать пальме купание, то она будет радовать владельцев сочными зелеными листьями и прекрасным внешним видом.

Существует еще один способ, используя который можно существенно облегчить уход за пальмой. Способ заключается в том, чтобы разместить горшок с растением на большом поддоне и обложить его керамзитом, галькой или влажным мхом - то есть любым материалом, сохраняющим влагу. Такой подход позволит создать пальме практически идеальные условия для роста и развития.