Primula officinalis Jacq.

На светлых полянах лиственных лесов, на опушках и среди редко кустарников уже в мае наш взгляд радуют светло-желтые метелки первоцвета. От мощной корневой системы отходит розетка яйцевидно-вытянутых морщинистых листьев и несколько прямостоячих цветоносов, которые отрастают один за другим по мере отцветания.

Баранчики – многолетники, но прекрасно размножаются также и семенами, созревающими в конце августа, поэтому следует оставлять самые мощные растения и не собирать все до последнего – оставив крупные экземпляры Вы обеспечите воспроизводство на будущие года.

Биологическое описание первоцвета лекарственного

Примула имеет много других народных названий: баранчики, барашки, божьи ручки, белая буквица, гасник, небесные ключики, ушки, цветы Святого Петра. Последнее связано с легендой, что растение выросло на том месте, где Святой Пётр обронил ключи от рая. К тому соцветие первоцвета похоже на связку ключей, по другой легенде это ключи, которыми весна открывает двери в лето.

Первоцвет имеет короткое горизонтальное корневище, от него отходят многочисленные тонкие сочные корни.

Листья примулы продолговато-обратнояйцевидной формы, сморщенные, зубчатые или неясногородчатые по краям, сужаются в крылатый черешок и образуют прикорневую розетку. Из центра розетки выходит безлистный цветонос высотой 5-30 см.

Цветки правильные, жёлтые, 7-15 мм в диаметре, пятичленные, диморфные, с 10-зубчатой чашечкой, наклонены в одну сторону, обоеполые, собраны в слегка поникающий зонтик по 10-30 штук. Венчик в основании сростнолепестный; лепестки тупые.

В условиях средней полосы Европейской части России первоцвет цветёт в апреле – июле.

Плод – коробочка.

Где растёт примула (распространение и экология)

Растение распространено в лесной и лесостепной зонах практически по всей Европе, в том числе в Европейской части России; встречается также на Кавказе, в Иране и Турции. Предпочитает редкие светлые леса, опушки, кустарники, луга, поляны.

Что входит в состав первоцвета

В корнях первоцвета обнаружены сапонины в количестве 5-10%, эфирное масло – 0,08% и гликозиды: примулаверип (примулаверозид), примверин (примверозид), относящийся к тритерпеновым соединениям.

В листьях также найдены сапонины, в цветках – флавоноиды и сапонины. Все части растения богаты по содержанию аскорбиновой кислотой. В пересчете на сухое вещество листья содержат 5,9%, а цветки 4,7% аскорбиновой кислоты (витамина С), в листьях и корнях обнаружено небольшое количество каротина.

Фармакологические свойства примулы

Действие: из-за большого количества сапонинов настои и отвары примулы помогают при лечении простуды, воспалении в горле и гортани, гриппе, бронхите. Помогает в лечении туберкулеза и пневмокониозе легких, отличное отхаркивающее средство. Курс первоцвета рекомендуется курильщикам и людям, страдающим ревматизмом. Компрессы из отвара уменьшают отеки и боли, ускоряют заживление послеоперационных ран.

Народная медицина на протяжении веков использовала примулу для лечения мигрени , бессонницы , нервного напряжения. Вино из первоцвета рекомендуется как средство, регулирующее кровообращение.

Первоцвет имеет также мочегонные свойства, поэтому применяется для очищения и дезинтоксикации организма.

Когда собирать и как хранить первоцвет лекарственный

Как правило, собирают все растение первоцвета целиком во время цветения в мае, а корни осенью. Сушить листья надо быстро, тогда сохранятся витамины и полезные свойства сырья.

Корневища заготавливают осенью, выкапывая их лопатами. Счищают землю, обрезают надземные части и быстро моют в холодной проточной воде. После предварительного провяливания на открытом воздухе сушат на чердаках под железной крышей, под навесами с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 40-50 градусов, расстилая тонким слоем на бумаге, ткани или решетах. Сухое сырье упаковывают в мешки или тюки. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения – два года.

Листья собирают в начале цветения, срывая их руками или срезая ножами. Быстро сушат на чердаках под железной крышей или в сушилках при температуре 70-80 градусов, расстилая их тонким слоем. Сухие листья пакуют, прессуя в мешки. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Цветки собирают в начале цветения, срывая руками и складывая в небольшие корзины. Сушат под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем. Упаковывают в металлические банки по 5 или 10 кг и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

При каких заболеваниях используют первоцвет

Примула в научной медицине

Используют листья Folium Primuiae , цветки Flores Primulae и корневища с корнями Radix Primulae . Листья применяют как Витаминное средство для приготовления концентратов витамина С, которые рекомендуют для лечения гипо- и авитаминозов .

Корни содержат сапонины, глюкозиды, следы эфирного масла, витамины А и С. Корни применяют как прекрасное отхаркивающее средство при болезнях дыхательных путей, особенно при бронхите , пневмонии , коклюше , астме и как мочегонное и потогонное средство при гриппе .

Примула в народной медицине

Цветки первоцвета используют как потогонное средство при простуде, мигренях, головокружении головы, бессоннице , лихорадке, болезнях сердца и туберкулезе легких .

Отвар корней применяют при бронхите, воспалении легких, коклюше как болеутоляющее средство (при болях в суставах), при хронических запорах , головных болях, всех болезнях мочеполовых путей и почек .

Порошок из толченых листьев первоцвета принимают при недостатке витаминов в организме, вялости, отсутствии аппетита , болезнях десен .

Используется в первоцвет гомеопатии, а водные отвары всего растения в ветеринарии.

Использование первоцвета в медицине (рецепты)

Корневище баранчиков в виде отвара или напара – 5 г на 1 стакан воды – используют как отхаркивающее средство при бронхитах и кашлях, заболеваниях верхних дыхательных путей и простуде. Благодаря входящей в состав примулы салициловой кислоты, корни обладают легким противовоспалительным действием, стимулируют обмен веществ и выделение желудочных соков, пота, мочи. Вышеуказанный отвар употребляют по 1 ст. ложке с медом 4-5 раз в день.

Цветы и все растение примулы также обладают отхаркивающим и противовоспалительным действием, их заваривают из расчета 5 г на 1 стакан воды (цельного растения берут в 2 раза больше) и пьют в 5-6 приемов, а также промывают нос и полощут напаром горло. Этот же напар употребляют при головных болях и для снятия усталости, раздражительности, как легкое успокоительное для детей. Листья первоцвета богаты витамином С , их полезно применять при С-авитаминозах и после тяжелых болезней, пьют чай из листьев с цветками (не кипятят, а заваривают), режут в салаты. Чай из травы первоцвета полезен людям с заболеванием суставов - он унимает боли, помогает выводить соли из организма, обладает мягким седативным действием.

При плохом аппетите, кашле, общей слабости, гиповитаминозах, воспалении легких, цинге принимают настой листьев примулы: заварите в 20 мл кипятка 5-10 г порошка из листьев, настоять 1 ч, процедить. Употреблять по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При бессоннице , запорах, общей слабости, плохом аппетите, головокружении, кашле, болезнях почек и мочевого пузыря как мочегонное средство принимают настой корней первоцвета: заварите в 200 мл кипятка 5 г корней, дайте настояться 2 ч, процедите. Пейте по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При воспалении легких, бронхите, коклюше пьют отвар из травы первоцвета как отхаркивающее средство: 20 г измельченной травы кипятят в 200 мл воды 20 мин, цедят. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При головокружении, мигрени, хронических запорах принимают настой из цветков первоцвета: заварите в 200 мл кипятка 25 г цветков баранчика, дайте настояться полчаса, процедите. Пить по 100-200 мл 1-3 раза в день.

При заболеваниях органов дыхания, подагре , ревматизме, болезнях почек, мочевого пузыря принимают отвар из корней первоцвета: 20 г корней кипятят в 400 мл воды 15 мин, настаивают 30 мин, цедят. Пить по 100 мл 3-4 раза в день.

Очень полезен для укрепления общего здоровья напиток из цветков первоцвета: 250 г цветков примулы промыть, залить 1 литром холодной воды, дать настояться при комнатной температуре до начала брожения, добавить сахар или мед (по вкусу). Готовый напиток хранить в темном прохладном месте.

Чай с первоцветом: сушеные корни или листья первоцвета и травы зверобоя смешайте в равных количествах, измельчите. Заваривайте как обычный чай и пейте с медом, сахаром, вареньем, конфетами, ксилитом.

Свежие листья первоцвета, собранные в начале цветения, используют для приготовления салатов . Достаточно всего двух листьев примулы, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С.

Полезно знать...

• Стебли и листья съедобны и могут использоваться для приготовления салатов и щей.
• Примула – любимое растение европейского дикого кролика.
• Первоцвет широко распространен как декоративное растение.

первоцвет лекарственный, примула, желтуха, первенец, матушка, лиферия, перелет, баранчики, попутник, пролеска, ледуночка, николайки, небесные ключики, цветы Святого Петра, барашки, белая буквица, божьи ручки

Многолетний весенний первоцвет. Ценится в народной и научной медицине отхаркивающим, противовоспалительным, седативным, спазмолитическим, противоревматическим, слабительным действием. В аптеке можно приобрести сироп от кашля на основе первоцвета. В домашних условиях можно приготовить чай, настой, настойку, масло.

Название на латыни: Primula veris

Название по-английски: Spring primrose

Семейство: Первоцветные

Первоцвет весенний (лекарственный) - известная и любимая в народе трава. Об этом свидетельствует множество народных названий растения. Одно из них - «ключики». Легенда гласит, что однажды Святой Петр уронил на землю ключи, и на этом месте вырос первоцвет, формой соцветий, действительно, напоминающий ключи. С давних пор первоцвет лекарственный (примулу) применяли при кашле. Сегодня научно доказано муколитическое, спазмолитическое, противовоспалительное действие травы. Высокое содержание сапонинов в ее химическом составе способствует разжижению густой слизи в бронхах. Реже растение используют как диуретическое, потогонное, противоревматическое, снотворное средство.

Особенности первоцвета лекарственного

Примула относится к весенним первоцветам. Как и подснежник, крокус, морозник, пролески, медуница, нарцисс, фиалка - это ранний весенний цветок. Его часто выращивают в декоративных целях на приусадебных участках. Кроме эстетического наслаждения, примула приносит пользу для здоровья. Когда ее рекомендуют принимать? Как собирать и заготавливать траву?

Ареал произрастания

Трава первоцвет любит влажную почву и полутень. Чаще всего встречается в лесостепной и лесной зоне европейской части. Также ее можно увидеть в Поволжье, Крыму, на Кавказе, Урале, в Западной Сибири, Алтае, Саянах. Растет в смешанных лесах и сосняках, на опушках, полянах, влажных лугах, зарослях.

Характеристика растения

Первоцвет весенний. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885 год.

Ботаническое описание первоцвета весеннего:

• многолетнее травянистое растение;
• прикорневые листья имеют форму розетки;
• из центра розетки вырастает один или несколько побегов (стрелок);
• соцветия имеют форму поникшего зонтика (в нем может быть от 10 до 30 цветков);
• цветы желтые, с лимонным оттенком, с зубчатой чашечкой;
• листья яйцевидной формы, зубчатые, морщинистые;
• корневище горизонтальное, сочное, усаженное тонкими корешками.

Первоцвет лекарственный и типы его опыления в 60-70 годы XIX века изучал Чарльз Дарвин. Ученый отметил жизнеспособность семян этого вида, особенно при опылении между разными подвидами. Наиболее близкий первоцвету весеннему вид - первоцвет крупночашечный. По другой классификации растение относится к подвиду, обладает теми же лечебными свойствами.

Заготовка сырья

Для приготовления лекарственных средств используют корень первоцвета, листья, стебли и цветы.

• Как заготавливают корень . Подземную часть растения выкапывают осенью, очищают, провяливают, после чего сушат в естественных условиях или в электросушилке при невысокой температуре.
• Как заготавливают листья . Срезают до начала цветения. Сушат при таких же условиях, как и корень. Важно раскладывать сырье тонким слоем и не забывать ворошить. В некоторых источниках рекомендуют сушить листья быстро в электросушилках, чтобы растение не теряло ценный витамин С.
• Как заготавливают цветы . Собирают весь период цветения. Раскладывают для сушки на сухих верандах и чердаках, с доступом свежего воздуха.

Все высушенные части растения могут храниться 24 месяца. Сырье нужно беречь от сырости и солнечного света. Растение относится к уязвимому виду. В некоторых регионах России оно занесено в Красную книгу. К примеру, запрещено срывать примулу в Московской, Костромской, Ростовской, Ивановской, Владимирской, Архангельской областях, в Татарстане, Чувашии, Удмуртии.

Фармакологическое действие

Полезные свойства первоцвета:

• спазмолитическое;
• отхаркивающее;
• диуретическое;
• слабительное;
• мягчительное;
• ветрогонное;
• успокоительное;
• потогонное;
• обезболивающее;
• противоревматическое;
• противовоспалительное;
• витаминное.

Лечебные свойства первоцвета определяются такими компонентами:

• флавоноиды;
• сапонины;
• кремниевая кислота;
• гликозиды;
• витамин А и С;
• дубильные вещества;
• эфирное масло.

Корневище и корень растения содержит значительно больше полезных веществ, чем цветы и листья.

Подробнее о муколитическом действии травы

Лечение кашля - основное применение этого цветка. Трава стимулирует секреторную деятельность бронхов и верхних дыхательных путей. Особенно полезна при сухом, непродуктивном кашле, способствует отхождению мокроты. Показаниями к применению могут быть такие диагнозы:

• трахеит;
• бронхит;
• бронхопневмония;
• пневмония;
• эмфизема легких;
• туберкулез легких;
• приступы коклюшного кашля.

Рекомендуют пить отвары примулы весенней людям преклонного возраста, у которых нарушается сокращение сердечной мышцы и кровоснабжение легких. Эти возрастные изменения могут привести к хроническому (старческому) кашлю. Первоцвет стимулирует кровообращение, устраняет избыточную мокроту в бронхах у пожилых людей.

Другие показания

• Простуда, грипп, ОРВИ . Трава обладает потогонным и жаропонижающим действием. Ее можно пить при начальных признаках простуды, высокой температуре, для снятия воспаления и отечности при гайморите.
• Пищеварение . Улучшает аппетит, снимает спазмы при вздутии живота, обладает ветрогонным и слабительным действием, пьют при запорах и воспалениях желудка.
• Выведение избыточной жидкости из организма . Рекомендована при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Дает мягкий диуретический эффект.
• Успокоительное средство . Можно прочитать положительные отзывы о седативных свойствах травы. Ее рекомендуют принимать на ночь при бессоннице, перевозбуждении, неврозах. Первоцвет снимает головные боли, помогает при мигренях.
• Антисклеротическое средство . При подагре и ревматизме настои принимают внутрь, настойку могут использовать для растирок.
• Наружное применение . Отварами и настоями можно полоскать горло при ангине, ларингите, фарингите, воспалительном процессе в ротовой полости. Ими обрабатывают рыхлые, кровоточащие десны. Реже применяют в косметологии - для очищения кожи лица, укрепления волос.

Каковы противопоказания первоцвета? Нельзя пить при индивидуальной непереносимости и аллергии, язвенной болезни, заболеваниях ЦНС, в период лактации. Первоцвет может быть опасен для беременных, поскольку вызывает сокращение матки. Перед применением у детей и пожилых людей необходима консультация врача. Передозировка сопровождается тошнотой, рвотой, головокружением. В этом случае нужно прекратить прием и обратиться за врачебной помощью.

Готовые препараты и рецепты для домашнего приготовления

Каково применение первоцвета лекарственного в народной медицине? Какие препараты на основе этого сырья готовят в фармакологии?

Что можно купить в аптеке

• Сироп первоцвета . Это один из самых эффективных препаратов растительного происхождения от кашля. Существуют различные коммерческие названия сиропов, в составе которых есть примула весенняя. Эту траву часто добавляют в комбинированные препараты, в частности, сочетают с тимьяном.
• Грудной сбор . Трава может входить в различные травяные сборы от кашля. Чаще всего ее применяют вместе с мать-и-мачехой, подорожником, душицей, солодкой, липой, анисом, ромашкой и другими травами. Хотя в классические грудные сборы от кашля (№ 1, № 2, № 3, № 4) первоцвет (примула) не входит.

Подробнее о сиропе «Гербион»

Одно из самых популярных лекарственных средств от кашля для детей и взрослых - сироп «Гербион». В инструкции по применению указано, что лекарство оказывает не только отхаркивающее, но и антимикробное, противовоспалительное фармакологическое действие. Курс лечения может длиться до 2 недель. Сироп назначают при сухом кашле, который может быть симптомом таких заболеваний:

• простуда, ОРВИ, грипп;
• бронхит;
• трахеит;
• трахеобронхит.

К противопоказаниям относятся:

• детский возраст до 2 лет;
• сахарный диабет;
• непереносимость сахарозы;
• аллергия на первоцвет;
• бронхиальная астма.

Если ребенок перенес обструктивный ларингит (приступ крупа), категорически запрещено применять препарат. Разжижение мокроты и увеличение ее объема может спровоцировать ларингоспазм. Несмотря на то, что сироп продается без рецепта, его нельзя давать детям любого возраста без назначения педиатра. Также противопоказан одновременный прием отхаркивающих средств вместе с противокашлевыми лекарствами. Разжижение мокроты и невозможность ее эвакуации - прямой путь к осложнению в виде пневмонии.

Чай

Можно заваривать траву отдельно, но чаще всего рекомендуют готовить чай от кашля из нескольких трав. Можно заваривать измельченный корень, сухие листья и цветы, также можно смешивать сухое сырье.

Приготовление чая из примулы

1. Возьмите 1 ч. л. сухого корня травы.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Доведите до кипения.
4. Настаивайте 5 минут.
5. Процедите.

Можно выпивать в день по 2–3 стакана при сильном кашле. Рекомендуют пить в горячем виде. Хорошо добавлять в такой настой ложку меда. Если отвар готовится из листьев и цветов, можно брать 2 ч. л. сырья.

Приготовление смешанного чая

1. Смешайте 10 г мальвы, фенхеля, аниса и 30 г первоцвета.
2. Возьмите 2 ч. л. травяной смеси.
3. Залейте стаканом кипятка.
4. Настаивайте 15 минут.
5. Процедите.

Принимают в той же дозировке.

Отвар и настой

Как еще можно готовить первоцвет от кашля? Существует два способа заваривания травы - с кипячением и без него.

Приготовление отвара

1. Возьмите 2 ст. л. измельченного сырья.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Прокипятите 2 минуты.
4. Настаивайте 20 минут.
5. Процедите.

Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день (лучше до еды). Нельзя превышать дозировку, поскольку это концентрированный отвар.

Приготовление настоя

1. Возьмите 1 ст. л. травы.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 1 час.
4. Процедите.

Условия приема и дозировка те же. Отвар и настой применяют наружно для промывания носоглотки, полоскания горла и десен при воспалении. При этих диагнозах можно жевать стебельки растения. Также полезно принимать порошок примулы, запивая его водой. Допустимая суточная доза - 0,5 грамма. Молодые листья растения употребляют в пищу для пополнения запасов аскорбиновой кислоты и каротина в организме.

Настойка

Применяют как отхаркивающее, успокоительное, снотворное, спазмолитическое, слабительное, противоревматическое средство. Настойка из-за спиртовой основы противопоказана для детей любого возраста. Лекарство готовят из корней и надземной части растения.

Приготовление

1. Возьмите 1 часть сухого измельченного сырья.
2. Залейте 5 частями спирта 70%.
3. Настаивайте 14 дней в темном месте.
4. Процедите.

Принимают по 15–20 капель 3 раза в день перед едой. Наружно применяют для растирок при ревматизме и подагре, полоскания горла и ротовой полости (в разведенном виде!).

Масло

Из первоцвета весеннего в домашних условиях можно приготовить масляную вытяжку. Для этого вместо спиртовой основы берут растительное масло (лучше использовать качественное оливковое). Масло можно принимать внутрь, использовать для местного лечения. Хорошо помогает при заболеваниях суставов, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ. Но чаще всего масло готовят из другого вида растения - примулы вечерней. Именно этот препарат полезен для женщин: помогает при гормональных нарушениях, нормализует менструальный цикл, снимает признаки ПМС.

Однако важно знать, что примула вечерняя, как и первоцвет весенний, относится к абортивным растительным средствам. Применение травы несет угрозу прерывания беременности, особенно в первом триместре.

Первоцвет лекарственный относится к растительным средствам первого выбора при сухом, непродуктивном кашле. Также траву назначают при неврозах, мигрени, бессоннице, заболеваниях суставов, почек и мочевого пузыря, для нормализации пищеварения. Применяют в виде отвара, чая, настоя, спиртовой настойки, масла, сиропа.

Первоцвет весенний, или примула, – многолетнее растение из семейства Первоцветные (Primulaceae ). Это уникальное целебное растение, которое применяется в фитотерапии, народной и традиционной медицине. В приготовлении лекарственных средств используют надземную и корневую части.

Стебель прямой, вертикальный, округлый, безлиственный, вырастает до 25 см. Плотная, сочная корневая система с множеством тонких ответвлений. Цельные листья растут из прикорневой части, удлиненные с обеих сторон, опущенные мелкими волосками. Цветки ароматные бледно-золотистого оттенка, расположенные группой на верхушке стебля, спадают в одну сторону. Цветение начинается еще до полного таяния снега и продолжается по июнь-месяц.

Первоцвет содержит сапонины, флавоны (биологически активные растительные соединения бесцветного или немного желтоватого оттенка), эфирные масла, кремниевую кислоту, дубильные вещества, витамины C, A, каротин, аскорбиновую кислоту, гликозиды, спирты, соли марганца.

В подземной части примулы сконцентрировано больше полезных веществ, чем в цветах. Лечебные свойства делают корневище растения ценным продуктом фармакологии и натуропатии.

Чем полезен

Главной целью медицинского использования этого растительного сырья по праву можно считать лечение заболеваний органов дыхания. Лечебные свойства первоцвета включают:

• потогонное;
• мочегонное;
• отхаркивающее;
• общеукрепляющее;
• болеутоляющее;
• седативное;
• противовоспалительное;
• и слабительное действия.

Препараты на основе примулы стабилизируют работу надпочечников, пищеварительного тракта, помогают выводу мокроты из легких, лечат заболевания мочевыводящих путей и почек. Борются с недомоганием, усталостью, мигренью, слабостью, нарушениями сна и аппетита.

Спектр применения

Отвар и настои из корней растения употребляют при лечении:

• трахеита, ларингита, бронхита, воспаления легких, туберкулеза, астмы – как отхаркивающее средство;
• запора – в виде слабительного;
• заболеваний мочевыводящих путей и почек – в качестве мочегонного (диуретического) препарата;
• паралича, ревматизма суставов, судорог – как седативное и болеутоляющее средство;
• простуды – в качестве общеукрепляющего, иммуностимулирующего препарата в виде полосканий;
• ушибов и кожных заболеваний – в виде компрессов, обертываний и примочек из отвара.

Отвары и сок надземной части назначают при лечении:

• пневмонии, бронхита, коклюша, ангины;
• нарушений сна, усталости, вялости, недомоганий, плохого аппетита;
• паралича, ревматизма суставов, судорог;
• авитаминоза, в том числе нехватки витаминов C (цинга) и A;
• заболеваний десен;
• нарушений в работе органов зрения;
• пищеварительного тракта;

Это замечательное натуральное средство отхаркивающего, болеутоляющего, общеукрепляющего, слабительного, жаропонижающего и потогонного характера.

Настойку из листьев употребляют как отхаркивающее, общеукрепляющее, богатое витаминами лекарство, а также при:

• авитаминозе – всего в двух листочках содержится дневная норма аскорбиновой кислоты;
• дефиците витамина A;
• слабости, усталости, вялости;
• кашле, пневмонии, бронхите;
• ревматизме.

Для быстрого заживления ран и порезов травники советуют приложить к пораженному месту листик первоцвета – он обладает сильными противомикробными и регенерирующими свойствами.

Отвары и настои цветов готовят при:

• бронхите и кашле;
• параличе, ревматизме;
• недомоганиях;
• сильных головных болях.

Применяют в качестве потогонного, общеукрепляющего, мочегонного, обезболивающего, отхаркивающего лекарства.

Косметический потенциал

Косметологи советуют добавлять отвар в воду при купании.

Первоцвет широко используют в кулинарии. Сушеную подземную часть перетирают и используют в виде приправы к супам и вторым блюдам. Свежие стебли и листья добавляют в салаты. Они обладают приятным, сладковатым вкусом.

Также из надземной части растения получают краситель для ткани оливкового цвета.

Примула обрела популярность и в среде ландшафтного дизайна.

Противопоказания

Первоцвет в составе различных препаратов противопоказан:

• на любом сроке беременности – он может спровоцировать сокращения матки и выкидыш;
• при расстройстве желудка, язве;
• при аллергии: в местах соприкосновения с растением появляется зуд, жжение, воспаление, волдыри;
• при индивидуальной непереносимости компонентов растения.

При покупке травяного сбора в аптеке убедитесь, что у вас нет противопоказаний для его приема, а значит – травы не вызовут у вас побочных эффектов. При первых негативных симптомах после приема лекарства следует немедленно от него отказаться и обратиться к врачу.

Рецепты народной медицины

При бронхите, ангине, сильном кашле

• 2-3 ст. л. листьев;
• теплая или горячая кипяченая вода – 1 стакан.

Настаивать отвар в течение двух часов. Пить перед едой.

Заболевания верхних дыхательных путей

• 1 ст. л. размолотых в порошок корней;
• вода – 2-3 стакана.

Кипятить 10-15 минут, дать настояться. Пить в течение дня после еды.

Общеукрепляющий отвар

• 1 ст. л. цветков;
• горячая вода – 1 стакан.

Томить 10 минут, пить вместо чая. Этот напиток хорош при невралгии, слабости, нарушении сна. На детей действует как успокаивающее, снотворное средство.

Целебные свойства цветков в комплексе с другими лекарственными травами приобретают более выраженное лечебное действие. Например, в сочетании с цветами боярышника нормализуют функционирование сердца, приводят в норму учащенное сердцебиение.

А если к сбору добавить цветки календулы, его можно пить при нервном напряжении, плохом сне и частых стрессах.

Сок из первоцвета

Для приготовления сока до наступления цветения собирают листья и стебли примулы.

1. Растительное сырье мелко режут, укладывают в тару, добавляют сахар, перемешивают.
2. Настаивают в холодном месте до образования большого количества сока.
3. Содержимое тары сливают, травяную смесь отжимают и хранят в закрытой банке.

Иммуностимулирующие свойства такого подслащенного сока оказывают благоприятное воздействие при лечении и профилактике авитаминоза и простудных заболеваний.

Благодаря своим многочисленным полезным свойствам и минимальному списку противопоказаний первоцвет пользуется большой популярностью среди людей, использующих секреты народной медицины для укрепления своего здоровья.

Согласно легенде, апостол Петр, который охраняет врата Рая, узнал о том, что падшие ангелы сумели изготовить свои ключи от них. Эта новость так напугала Петра, что от волнения он выронил настоящие ключи из рук. Связка упала на землю и превратилась в красивый цветок. Именно так, по одному из поверий, появился первоцвет лекарственный. Благодаря этой легенде в народе этот нежный желтый цветок еще называют небесными ключиками, ключами св. Петра, золотыми ключиками. Среди других названий этого растения - примула весенняя , баранчики, ушки, котики, первенец, гасник, Божьи ушки.

Описание

Первоцвет лекарственный (другие научные названия - Primula veris, первоцвет весенний, примула весенняя) представляет собой невысокое растение, которое растет в умеренных зонах Азии и Европы. Растение любит пятнистую тень, поэтому его можно часто встретить на полянах и вырубках, сенокосах, а также в горных районах.

Примула весенняя – это не очень высокое травянистое растение со сладко пахнущими цветами светло желтого цвета. У него небольшое корневище, толстое и короткое, от него отходят тонкие многочисленные корешки. Листья первоцвета собраны в розетку у самых корней. По форме они напоминают вытянутое перевернутое яйцо. Они сморщенные, с зубчатыми краями, покрыты светлым пушком и сверху, и снизу. Стебель примулы весенней может достигать 30 см в высоту. Листьев он не имеет. Первоцвет лекарственный имеет зонтичное соцветие, которое наклонено к земле. По виду оно действительно смахивает на связку ключей. Зонтик примулы весенней 7 – 15 см в диаметре, состоит из 10 – 30 цветков. Они имеют два пола и опыляются как перекрестно, так и самостоятельно, а однополые цветки могут опыляться между собой.

Первоцвет лекарственный: состав

Цветы и листья первоцвета лекарственного богаты бета-каротином и витамином С, которые являются мощнейшими антиоксидантами и помогают организму бороться с инфекциями за счет укрепления иммунной системы. Они также могут обеспечить снижение уровня холестерина в крови, тем самым улучшая здоровье сердца. Цветы и листья первоцвета богаты калием, кальцием, натрием и салицилатами. Сапонины, содержащиеся в этом растении, обладают отхаркивающими свойствами и полезны при лечении кашля.

Первоцвет лекарственный: применение

Листья примулы весенней на протяжении многих лет использовались в приготовлении седативного чая для лечения гиперактивности и бессонницы. Особой популярностью пользовался успокоительный чай из первоцвета лекарственного в Европе. Кстати, седативным эффектом обладают не только листья, но и цветки первоцвета. Их действие более мягкое, поэтому чай из соцветий примулы на протяжении веков применяли для того, чтобы улучшить засыпание у гиперактивных детей.

Полезными свойствами обладают и корни примулы весенней. Из них, как и из цветов, готовят средства от простуды, гриппа и кашля. Благодаря отхаркивающим свойствам первоцвета, его применяют как вспомогательное средство в лечении коклюша. В настоящее время ученые заинтересовались возможностями примулы в качестве средства от астмы и других аллергий.

Ее спазмолитические свойства нашли применение в лечении тремора, эпилепсии и болезни Паркинсона.

Часто в народной медицине первоцвет принимают, чтобы уменьшить свертываемость крови или при лечении ревматических заболеваний, таких как ревматоидный артрит и подагра.

Он также полезен при лечении инфекций мочевыводящих путей и почек.

В косметологии примула весенняя используется в приготовлении лосьонов для очистки кожи. С ее помощью лечат угревую сыпь, комедоны и другие кожные проблемы. Уникальные вяжущие свойства этого растения позволяют отлично удалять загрязнения с кожи, за счет хорошего раскрытия и глубокой очистки пор.

Первоцвет лекарственный: показания

Полезные свойства первоцвета лекарственного используют при лечении таких заболеваний:

Цистит; Ангина; Ларингит; Трахеит; Невроз; Бессонница; Головная боль; Бронхит; Авитаминоз; Подагра; Эпилепсия; Тремор; Коклюш; Невралгия

Первоцвет лекарственный: противопоказания

Поскольку в примуле весенней содержится большое количество салицилатов, применять ее внутрь не рекомендуется людям, имеющим аллергию на аспирин.
Не допускается лечение средствами, содержащими это растение, тем, кто проходит курс лечения антикоагулянтами.
Противопоказана примула и беременным женщинам. Однако кормящие матери, могут принимать чай с примулой весенней, поскольку она способна стимулировать лактацию.

Первоцвет лекарственный: заготовка

Листья примулы весенней собирают в самом начале цветения (в зависимости от региона - в апреле-мае). В этот период они содержат наибольшее количество полезных веществ. Чтобы сберечь максимум витаминов в листьях, их необходимо сушить в специальных сушилках или духовке при температуре 100 – 120 градусов. В этом случае удается сохранить аскорбиновую кислоту, которой богаты листья первоцвета. Если наличие витамина C не имеет большого значения, сушить растение можно и на чердаке или под навесом на улице.

Корни примулы выкапывают из земли осенью и сушат в хорошо проветриваемом помещении.

Цветы заготавливают в апреле – июне, до того, как они отцветут. Их сушат в тени на свежем воздухе, или в помещении, которое проветривается.

Первоцвет лекарственный: рецепты

Первоцвет лекарственный применяется как в свежем, так и в засушенном виде. Для лечебных целей подойдут не только его цветы и корни, но и листья.
Есть много различных способов использования первоцвета.

При простудах и проблемах дыхательной системы 1 ст. л. сушеного сырья, зелень и корни, заливают кипятком, 200 мл, греют на кипящей водяной бане 30 мин или выдерживают в термосе 1 час, охлаждают, принимают по 1–2 ст. л. несколько раз в день, в зависимости от тяжести заболевания. Этим же раствором можно полоскать рот при заболеваниях десен и протирать проблемную и увядающую кожу. А для лечения кожи головы количество травы надо увеличить в 2 раза.

При бессоннице, неврозе и головной боли 10–15 г высушенных цветков первоцвета заливают стаканом кипятка, настаивают 15 мин, фильтруют, выпивают в течение дня. Для детей дозу цветков уменьшают в 2 раза.

Для лечения подагры и заболеваний почек , советуют использовать водный настой корней первоцвета лекарственного. Ложку перемолотого и высушенного корня примулы заливают 400 мл кипятка. Смесь нужно продержать на слабом огне 15 минут, а затем выключить огонь и оставить настаиваться еще на полчаса. Процеженный отвар принимают трижды в день по 100 мл.

Корни первоцвета варят в воде, а затем оставляют до полного остывания. Полученный отвар используется как жаропонижающее , а также он полезен для сердца и системы кровообращения .

Кулинары не обошли первоцвет своим вниманием, особенно в Европе, где его рассматривают, как салатное растение. В пищу идут листья с легкой горчинкой и цветочные побеги с приятным тонким ароматом и сладковатым вкусом. Первоцвет едят сырым и добавляют в любые горячие блюда, особенно в зеленые супы, вместе с пряной зеленью, причем после термообработки горчинка в листьях пропадает. Сухие цветы добавляют в чайную заварку, их отвар или настой из корней – в вино, из свежих цветов и меда делают прохладный витаминный напиток.

Основное пищевое назначение примулы – весенние салаты для борьбы с авитаминозом и усиления иммунитета. Ведь 2–3 молодых листика легко обеспечат суточной дозой аскорбинки и достаточным количеством каротина.

Для завтрака подойдет салат с примулой и куриным филе . Куриную грудку, 200 г, нарезают ломтиками, отбивают, подсаливают и жарят до готовности, охлаждают, режут соломкой. Кисло-сладкое яблоко крупно натирают. 50–70 г листиков первоцвета мелко режут. Все перемешивают, заправляют смесью масла, йогурта и лимонного сока, сверху посыпают рубленой зеленью. На ланч к салату добавляют крутое яйцо, горошек и оливки.

Весенний зеленый салат с первоцветом подойдет, как закуска, вызывающая аппетит. Горсть листьев молодой крапивы быстро бланшируют или на час замачивают в холодной воде, сушат на полотенце, мелко режут. Нарезают 80–100 г листиков примулы, 30 г зеленого лука, несколько листьев чеснока и 1–2 зеленых огурчика. Все перемешивают, солят и заправляют сметаной/густым йогуртом или майонезом, сверху кладут веточки с цветами примулы.

Есть , появления которых после длительного зимнего сна ждут с особым нетерпением, поэтому и красота их воспринимается привлекательно и загадочно. К таким растениям относится первоцвет, который не зря получил своё название - оно говорит само за себя. Существует иное его наименование - примула. Эти цветы обладают и необычной красотой, и уникальными полезными свойствами.

Описание

Виды первоцвета

Видов этих растений насчитывается порядка пятисот; все они различаются периодом цветения, окрашиванием цветков, листьями. Первоцветов с лечебными свойствами имеется несколько видов: весенний (лекарственный), крупночашечный, высокий, мучнистый.

Первоцвет весенний (лекарственный)

Многолетник с лечебными свойствами, имеет высоту от 15 до 30 см. Распространён на юге лесной территории России и её части, принадлежащей Европе. Растение со шнуровидными корнями, листья имеют округлую форму, продолговатые, суженные. Цветки собираются в длинную, наклонённую в сторону стрелку с ярким жёлтым окрасом и запахом . Плод в виде бурой коробочки с большим количеством семян.

Важно! Первоцвет весенний является очень ценным растением, содержащим много витамина С, что делает его прекрасным лечебным и витаминизированным средством от простуды, кашля и проблем нервной системы. Значительный уровень содержания аскорбиновой кислоты способствует уменьшению количества свободных радикалов в организме человека и замедлению процессов старения.

В Сибири, на Кавказе и Урале распространён первоцвет крупночашечный, тоже многолетник, обладающий лечебными свойствами. По некоторым классификациям он рассматривается как подвид весеннего. Внешне эти растения несколько отличаются: у первоцвета крупночашечного, в отличие от весеннего, в большей степени вздутая чашечка, а листья с мелким опушением.
Этот вид примулы подходит для приготовления отхаркивающих препаратов при различных заболеваниях и видах кашля. Также первоцвет крупночашечный способствует улучшению процесса выделения мочи, успокаивает, снимает спазмы. С целью создания средства для отделения пота и мочи необходимо 1 ст. л. корней и листьев, которые предварительно высушиваются, залить стаканом кипятка и настоять несколько часов. Отстоянное средство принимается по 1 ст. л. трижды в день. Такой настой хранится не больше суток.

Знаете ли вы? В ряде стран считается, что девушка, нашедшая примулу первой, до конца года встретит свою любовь и выйдет замуж. Поэтому в некоторых странах её воспринимают как цветок замужества. Особенное отношение к ней в Англии, где примулу чтят как цветок, обладающий волшебством, поскольку в нём укрываются от непогоды гномики и маленькие феи.

Достаточно низкая многолетняя примула от 10 до 40 см, на листьях которой находятся волоски, а сами листья аккуратно соединены между собой у корня, называется первоцветом высоким. Это растение имеет светло-жёлтые цветы длиной от 9 до 15 см, собирающиеся в соцветия по десять на каждом стебле, максимальное количество соцветий на стебле - тридцать.

Встречается в Малой Азии, Закавказье, на Алтае, в Сибири на увлажнённых участках в тени. В России дикая примула этого вида практически не встречается. Состав и свойства первоцвета высокого и весеннего практически ничем не разнятся, поэтому показания к их применению тоже ничем не отличаются.

Растение имеет мочковатые корни, цветоносы в виде стрелы с цветами-зонтиками и не бывает выше 20 см. Оно покрыто мучнисто-белым, слегка желтоватым налётом, который имеется в значительном количестве на нижней стороне листков. Этот вид примулы отличается от других видов разнообразием красок при цветении: ярким и тёмным сиреневым, розовым в сочетании с фиолетовым, реже попадаются белые цветы. Отличительной особенностью цветов первоцвета мучнистого является наличие яркого «глазка» размером в один сантиметр в центре цветка.
Наиболее распространён этот вид на севере той части России, которая принадлежит Европе; также он растёт на юге Сибири и на Дальнем Востоке. Листья этой примулы содержат достаточно много витамина С. По-разному приготовленные средства из первоцвета мучнистого используют как народное средство от дерматитов, его втирают в кожу головы для лучшего роста волос. В Тибете этой примулой лечили опухоли.

Знаете ли вы? В Древней Греции примулу называли «цветком двенадцати богов» и относились к нему, как к цветку Олимпа. Легенда говорит, что в него боги превратили страдающего от паралича юношу Паралисоса.

Состав

В состав примулы входит много витаминов и полезных микроэлементов. Пара её листочков, принятых в пищу, могут удовлетворить потребность человеческого организма в витамине С на сутки. Кроме этого, примула содержит провитамин А (каротин), витамин Е, соли марганца, сапонины, флавоноиды, гликозиды, эфирные масла.

Свойства первоцвета

Первоцвет обладает многими лечебными свойствами, улучшая процессы мочевыделения, потоотделения, отхаркивания. Также он оказывает спазмолитическое, обезболивающее и общеукрепляющее воздействие на организм человека. Средства из этого растения способны успокаивать и тонизировать, а их витаминный состав делает примулу почти уникальным растением.

Благодаря наличию в составе первоцвета аскорбиновой кислоты, средства из него нормализуют центральную нервную систему, процессы кроветворения и усваивания железа, нейтрализуют свободные радикалы, стимулируют работу эндокринной системы, выводят из организма ненужный холестерин, очищают и укрепляют сосуды, интенсивнее заживляют раны, укрепляют иммунитет.
Каротин обеспечивает коже и слизистым оболочкам здоровый вид, стимулирует процессы регенерации кожи, повышает иммунитет, способствует регулированию уровня гормонов, нормализует функционирование центральной нервной системы. Благодаря ему глаза лучше функционируют, а кости интенсивнее растут и укрепляются, что является позитивным моментом для гармоничного развития опорно-двигательной системы.

Соли марганца способствуют образованию костной и соединительной тканей, регулируют липидный обмен, помогают синтезировать холестерин, инсулин, гормон щитовидной железы, а также - эффективнее усваивать и трансформировать углеводы.
Сапонины, усиливая секрецию желез, способствуют разжижению и лёгкому выводу мокроты из бронхов, снимают воспаления; также препятствуют синтезированию ДНК в клетках опухолей, предотвращая процессы их размножения; усиливают функции гормонов, регулируют обменные, водно-солевые и минеральные процессы обменов.

Важно! Мать-и-мачеха содержит каротиноиды и слизи, которые нейтрализуют процессы воспаления и уменьшают покраснение горла. Как и первоцвет, она также содержит сапонины. Сочетаясь в одном средстве, мать-и-мачеха и примула усиливают друг друга. Вместе с прочими многочисленными лекарственными травами они являются компонентами грудного сбора.

Флавоноиды, укрепляя сосуды и капилляры, являются защитой для организма от болезнетворных микробов, способствуют более эффективному действию витамина С, укрепляют противостояние инфекциям, нейтрализуют свободные радикалы и токсины, устраняют отёки и воспаления, препятствуют образованию нехорошего холестерина и развитию разных видов рака, нормализуют пищеварительные процессы, снижают проявления аллергии, повышают уровень умственной и физической деятельности.
Гликозиды успокаивают нервную систему, нормализуют кровообращение и деятельность сердца, снижают показатели артериального давления. Эфирные масла способствуют быстрому заживлению ран, снятию боли и отделению слизи, смягчают кашель, успокаивают нервную систему, нормализуют состояние сердца, сосудов, желудка, кишечника.

Первоцвет в медицине

Применение первоцвета как лекарственного средства распространено в многих наций.

Целители Тибета и сегодня применяют его при заболеваниях крови, а также для подавления роста опухолей и ускорения заживляющих процессов. Препаратами из примулы лечат огромное количество нарушений, а также применяют их с профилактической целью. Они помогают при нарушении кровообращения мозга, сердечных болезнях, кашле, простудах, воспалениях, невралгии, отёках, заболеваниях глаз и мочевой системы, мигрени, бессоннице и множестве других недугов.

Корни первоцвета - отличное общеукрепляющее средство, с эффектом потоотделения и мочевыделения.
Отвары и настои из этих корней помогают облегчить процесс отхаркивания мокроты и усилить секрецию слизистых желёз при бронхитах. Листья примулы полезны как средство, богатое витаминами, при их значительном недостатке, а также при нарушении аппетита и заболеваниях дёсен. Для наружного применения листья первоцвета прикладывают к повреждениям.

Важно! Отвар из цветов примулы и боярышника очень полезен при частом сердцебиении.

Первоцвет от кашля

Препараты из примулы отлично лечат кашель благодаря большому количеству сапонинов, которые смягчают кашель и способствуют отхождению мокроты при сухом и долго не проходящем кашле.
Рекомендуются такие средства и при «старческом кашле», который возникает при сокращении силы сердца - при этом ухудшается снабжение лёгких кровью и появляется сильный регулярный кашель, который очень трудно прекратить. В этом случае нужно не только лечить органы дыхания, но и способствовать ускорению кровообращения, а также выведению из организма всей лишней воды. Для этого несколько листьев первоцвета необходимо залить 200 мл кипятка и настоять пару часов, принимать по 1/3 стакана трижды в день.

Первоцвет при беременности

Во время беременности препараты из примулы принимать нельзя: они могут спровоцировать выкидыш, вызвав стимуляцию сокращения матки.

Сироп от кашля с первоцветом

Сироп из примулы - препарат для облегчения процесса отхаркивания с большим уровнем эффективности. Он применяется при кашле в сухой форме, сопровождающем трахеит, острые респираторные заболевания, бронхит. 1 ч. л. измельчённых корней проварить в половине стакана воды 5 минут и перемешать с мёдом, чтобы получилась вязкая масса. Принимать по 1 ч. л. четыре раза в день.
Такой сироп, с коричневым оттенком и своеобразным запахом, можно купить в аптеке.

Знаете ли вы? Ещё одна легенда гласит, что однажды апостол Пётр уронил ключи от врат рая, а на месте их падения на землю появились красивые цветки, напоминающие связку ключей. Поэтому ещё одно название примулы - «ключики».

Отвар из первоцвета хорошо действует при бронхитах, воспалениях лёгких и коклюше: 20 г измельчённого сырья залить 200 мл воды и кипятить 20 минут. После этого отвар процеживается и употребляется по одной столовой ложке несколько раз в день.

Также противопростудное средство можно приготовить на основе корней: 1 ст. л. корней растения, предварительно измельчив, залить 200 мл воды, закрыть и поставить на водяную баню на 30 минут. Дальше отвар охлаждают и принимают по несколько раз в день по 70 мл.
Ещё один отвар из корней: 20 г сырья на 400 мл кипячёной горячей воды, настаивается 20 минут. Такое средство рекомендуют употреблять по 100 мл не чаще, чем четырежды в день, при заболеваниях дыхательных органов, почек, ревматизме, подагре.

Настой

Хорошо помогает от кашля настой из листьев: 2 ст. л. измельчённых листьев заливают 0,5 л кипятка и настаивают. Это количество настоя нужно употребить за сутки вне зависимости от приёма пищи.

Улучшение желудочной секреции и обменных процессов, пополнение витаминами происходят при употреблении настоя из части примулы, растущей над землёй.
Цветы или любую другую часть первоцвета весом 25 г заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и употребляют по 2 ст. л. трижды в день.

Настойка

Такой вариант применения первоцвета, как настойка, способствует избавлению от головной боли, головокружения, отсутствия сна и аппетита, упадка сил, ревматизма. Необходимо взять 2 ст. л. корней и листьев, залить стаканом 70% спирта и дать настояться примерно 12 дней в месте без допуска света, периодически взбалтывая. После чего спирт слить, листья и корни отжать и процедить жидкость. При болях в суставах применяется путём натирания и компрессов, при остальных показаниях - пару раз в день выпивать 10-15 капель.

Масло первоцвета

Масло примулы оказывает общеукрепляющее действие, повышая иммунитет и улучшая функционирование сердца и сосудов. Цветки полностью заливают растительным маслом и оставляют в накрытой посуде на несколько недель на солнечном свету. Затем процеживают и отжимают. Маслом, которое удалось получить, заливают ещё одно, равнозначное первому количество цветков. Процедура полностью повторяется. Готовое масло переливается в посуду, в которой будет храниться не более чем один год. Принимают такое средство пару раз в день по 2 мл; лучше всего в утреннее и обеденное время.

Сироп первоцвета «Гербион»

Уникальным растительным препаратом является сироп «Гербион», способствующий продуктивному отхаркиванию и имеющий противовоспалительное действие. Он используется как дополнение в комплексе лечебных средств. Помогает при воспалениях трахеи и бронхов, при ОРЗ с раздражением слизистой органов дыхания, для избавления от непрекращающегося кашля. Рекомендуется применять такой сироп по три раза в день после еды: взрослым - 15 мл, детям от четырнадцати лет - 10 мл, от пяти до четырнадцати - 5 мл, от двух с половиной до пяти - 2,5 мл.
Средство рекомендуется запивать тёплой водой или чаем. Длительность приёма сиропа - от пяти до семи дней. Побочные реакции на сироп практически не возникают, но возможны расстройство желудка, свербёж, тошнота и прочее. Как правило, это происходит из-за неоправданного увеличения дозы.

Противопоказания к применению

Первоцвет обладает многими полезными свойствами, но, как большинство лекарств, имеет и противопоказания: аллергия на препараты из первоцвета, наличие язвенных заболеваний. Он является неопасным и безвредным растением при соблюдении инструкции по его применению.

Сбор первоцвета

Лечебную ценность представляют все части первоцвета, поэтому нужно точно знать, когда можно собирать их, чтобы свойства растения сохранились наилучшим образом.
Листья рекомендуется заготовлять, когда растение цветёт, сушить сразу и достаточно быстро на солнце или в специальных сушильных приспособлениях при температуре 50-60°С (при медленном процессе сушения снижается уровень аскорбиновой кислоты в сырье). После процесса сушки зеленоватым с серым оттенком листьям свойственен запах и слегка сладкий вкус, переходящий в послевкусии на горький привкус.

Листья нужно рвать руками, оставляя половину на стебле для последующего цветения и плодоношения примулы. С середины весны и до её конца можно собирать цветки без чашечек, их сушка происходит на воздухе, после этого они должны иметь едва уловимый запах и сладковатый вкус.

Корни, а также корневища, рекомендуется выкапывать осенью после того, как растение увяло, или весной до его цветения. Их нужно отряхнуть, промыть, дать немного провялиться, после досушить при температуре не выше 60°С в сушилке или в естественных условиях. Корневища, которые высохли, имеют бурый цвет с красноватым оттенком, корни - беловатый окрас, лёгкий запах и горьковатый вкус. Хранить сушёное растение нужно в мешках из бумаги или из ткани в помещении с хорошим уровнем проветривания.

Важно! При сборе первоцвета не нужно забывать, что он занесён в Красную книгу.

Рецепты с первоцветом

Первоцвет используют не только как лекарственное растение, его также с успехом применяют в кулинарии для приготовления различных салатов.

Для приготовления салата из первоцвета нужно взять три-четыре его листа, три варёных яйца. Всё нарезать, перемешать, посолить, поперчить и приправить сметаной или растительным маслом. Ещё одним вариантом является салат из первоцвета и свёклы: 40 г зелёного лука, 120 г листьев примулы, 100 г нарезать, посолить и заправить сметаной. Перед подачей на стол такой салат должен немного постоять в холодильнике.

40 раз уже
помогла