Электромонтаж проводки для электрической плиты имеет определенные особенности. Ведь зачастую это наиболее мощный потребитель электрической энергии в квартире. В связи с этим риски, связанные с неправильным выбором сечения или некачественным монтажом, резко возрастают. Поэтому дабы избежать печальных последствий советуем вам ознакомится с основными правилами монтажа проводки для электрической плиты.

Прежде всего следует остановиться на правилах подключения и монтажа проводки электрической плиты. Ведь от этого фактора непосредственно зависят и требования, предъявляемые к ее сечению.

Схема подключения электрической плиты

Начнем с возможных вариантов подключения электроплиты к электрической сети. Существуют два возможных варианта – это подключение к однофазной сети и к трехфазной сети.

Итак:

• Подключение к трехфазной пяти проводной сети имеет массу преимуществ. В- первых это более быстрый нагрев электроплиты, во-вторых это меньшая нагрузка на провод, в-третьих это практически полностью отсутствующее падение напряжения даже во время работы электропечи при полной нагрузке.
• Главным недостатком такого соединения является цена, которая за подключение трехфазной сети на порядок выше. Кроме того, можно отметить определённую сложность оформления такого подключения, а также требования к лицу, осуществляющему эксплуатацию такой сети. Зачастую эти проблемы становятся непреодолимыми.
• В связи с этим значительно чаще используется однофазное подключение электрической плиты. Которое кроме доступности по всем параметрам уступает трехфазной сети. Однофазное подключение выполняется тремя проводами.

Обратите внимание! В некоторых случаях возможно двухфазное подключение электрической плиты. По своим параметрам оно практически не отличается от трехфазного и имеет те же преимущества и недостатки. Двухфазное подключение выполняется четырьмя проводами.

• Что касается схемы подключения, то она идентична для сетей с любым количеством фаз. От вводного автомата электрическая печь подключается через отдельный групповой автомат. В некоторых случаях в качестве дополнительной защиты его оснащают УЗО автоматом. Но его наличие не обязательно.
• Обычно инструкция предусматривает наличие розетки. Это так же относится к сети любого напряжения. Но в последнее время от нее все чаще отказываются, как ненадежного контактного соединения. В принципе правилами это не запрещено.
• Если вы решили отказаться от розетки, то лучше отказаться и от других контактных соединений типа клеммников, и выполнить соединение цельным кабелем от группового автомата, до электрической плиты.

Требования предъявляемые к схеме подключения электрической печи

Теперь поговорим о требованиях, предъявляемых к подключению электрической печи. В принципе они достаточно логичны и не требуют специальных мер.

• Начнем с вводного автомата. Согласно п.9.6 ВСН 59 – 88 вводной автомат на квартиру или дом с электроплитой должен быть рассчитан на номинальный ток в 40А. Но это касается только однофазной сети. В случае трехфазного (двухфазного) подключения номинальный ток вводного автомата определяется техническими условиями.
• Далее согласно п. 7.2 ВСН 59 – 88 для питания электрической плиты должна быть организована отдельная группа . Эта группа должна питаться согласно п. 9.6 ВСН 59 – 88 от группового автомата на номинальный ток в 25А. Это опять-таки касается только однофазных подключений.
• Проводка электрическая для электроплиты должна отвечать нормам ПУЭ и кирпичных, бетонных и железобетонных помещениях должна выполняться скрытым способом. Открытым способом проводку к электрической печи целесообразно прокладывать только в помещениях, выполненных из горючих материалов.
• Розетка для электроплиты согласно п.12.27 ВСН 59 – 88 должна быть рассчитана на номинальный ток в 25А. При этом она обязательно должна иметь заземляющий контакт, как продемонстрировано на видео.

На днях, мне пришлось столкнуться с ремонтом электрической плиты Мечта, точнее сказать с ремонтом духовки данного изделия.

По рассказам хозяев данного чуда, плита периодически живёт своей жизнью, то одна конфорка не работает, спустя время начинает работать, но не реагирует другая. Духовка трудолюбиво накормила своих домочадцев на новогодние праздники, а на рождество наотрез отказалась печь гуся. В таком состоянии я её и застал. На включение духового шкафа, плита реагировала только подсветкой духовки, давать тепло, а тем более печь пироги, она категорически отказывалась.

Приехав по звонку, я особо не готовился к глобальному ремонту электроплиты Мечта 12-03 (кстати, принцип расключения с другими моделями схож). Взял с собой походный ящик с необходимыми инструментами и поехал на заявку.

Беглый осмотр основных электрических соединений плиты не дал никаких результатов. Всё было на своих местах и в очень удовлетворительном состоянии. ОК. Отсутствие быстрого результата – тоже результат. Далее пошёл по стандартной цепочке от силовых входящих распределительных клемм. По ходу цепочки проверил термостат электроплиты Мечта – без нареканий, и медленно но уверенно следуя по наглядной схеме, подобрался к переключателю мощности ПМ-16-5-01.

То, что через него не проходил ноль, я понял сразу, но не снимать переключатель, ни разгадывать ребусы зигзагов пятиступенчатого переключателя не стал, решив подготовившись, творчески подойти к процессу.

Так же, как и обнаружить с наскока неисправность духовки электроплиты Мечта, мне не удалось найти схему подключения данной чудо техники. Но нашёл важнее, режимы работы пятиконтактного переключателя мощности. Что касаемо схемы электроплиты Мечта, вопрос был решён следующим образом. Хоть и визуальная, а главное до меня никем не нарушенная схема у меня была, но сделав запрос на завод изготовитель, к своему удивлению, я довольно быстро получил ответ, а следом и монтажную схему электрической плиты Мечта 12-03, за что отдельное спасибо менеджеру Наталье, с данного производства.

Вооружившись схемами, я совершил повторную атаку на ремонт электрической духовки чудо плиты Мечта.

Мои первоначальные предположения подтвердились, неисправность скрывалась в переключателе режима духовки, а конкретней, два контакта от нагрева «поплыли» в сторону, а контактные пластины имели каленый вид от перегрева. Вердикт – переключатель мощности режимов духового шкафа Мечта, под замену.

Но, поскольку в нашем городе, таких переключателей в наличии не нашлось, только под заказ, по просьбе хозяев плиты «сделать хоть что-нибудь», поведённые отходящие контакты были восстановлены на место, посредством прогрева, а сами контактные поверхности очищены от обугливания спиртом, (к счастью их поверхность при подгорании не пострадала).

Как вариант, для временной трудоспособности переключателя мощности ПМ-16-5-01 и других из этой же серии, если «подгоревший» контакт деформировался от температуры и не замыкает контактную пластину, его можно подогнуть. По месту это сделать не получится, а сняв контактную группу с корпуса, предварительно вытащив удерживающую его контактную перемычку (указано на фото стрелкой), его возможно подогнуть.

При этом, учитывая температурную деформацию и ослабления металла, угол подгибания берите градусов на 20 больше соседних рабочих контактов. Перед установкой переключателя на электрическую плиту Мечта, убедитесь, что согласно рабочим режимам «подлеченный» контакт замыкает группу, а в остальных режимах имеется видимый разрыв.

Гарантию на такой ремонт электроплиты Мечта дать сложно, но до прихода нового переключателя мощности, она точно продержится.

В завершении своего описания по ремонту электрической плиты, выложу все схемы, что удалось найти в сети и те что прислал завод изготовитель (кстати, в моём случае фактический монтаж отличался от заводской схемы).

Схема контактных групп переключателя мощности ПМ-16-5-01

Так выглядит непосредственно сам переключатель духовки (да и конфорок) электроплиты Мечта:

Электрическая схема электроплиты с духовкой Мечта (хоть и двух конфорочная, но расключение проводов переключателя духовки совпадает.

Монтажная схема электрических соединений электрической плиты Мечта 8

Схема электрических соединений электрической плиты Мечта 12-03

Электрическая схема двухконфорочной плиты с духовым шкафом модели «Мечта 221Ч»

Электрическая схема плиты модели «Мечта 29»

Содержание:

В квартире и частном доме хозяева могут либо выбирать между газовой и электрической плитой для своей кухни, либо устанавливать электроплиту или печку в обязательном порядке. Например, как это предусмотрено для многих многоэтажек, или при отсутствии газовой трубы, или нежелании подсоединить и использовать газовые баллоны на даче или в частном доме. Необходимо правильно сделать подключение плиты к электросети. Это один из наиболее мощных электроприборов на 220 вольт, который длительно работает. А последствия ошибок, допущенных при установке электрических плит, могут стать причиной больших потерь.

Электроплита, которая неправильно подключена, может стать причиной пожара.

Но подключить плиту к сети по силам большинству домохозяев. Самостоятельно можно подключить электрическую плиту не только к однофазной сети. Подключение печки и электроплиты к трехфазной электросети, как и двухфазное подключение, так же заложено в конструкцию этих электроприборов. Далее мы расскажем об этом и, прочитав статью, станет понятно, как правильно выполнить подключение электроплиты своими руками. Так же чтение статьи будет полезным, перед тем как подключить печку или выполнить присоединение духовых шкафов.

Существующие решения

Главная особенность электрических плит - это их большая по бытовым меркам мощность. В некоторых случаях мощнее могут быть только печи для саун и некоторые электронагревательные отопительные устройства. Сила тока в 35–55 ампер - довольно распространенные параметры для электроплит. По этой причине в электрической цепи нужен минимум соединений. Каждое из них может стать при ухудшении контакта источником опасного нагрева, который может закончиться аварией.

Меньше соединений - больше надежности и долговечности. Следовательно, самым правильным подключением будет отдельная проводка для электроплиты, соединяющая ее и коммутатор с функциями УЗО. Но если есть потребность в использовании разъемного соединения, может быть установлена розетка для подключения электроплиты. Но при этом важно соответствие исполнения контактов устройства потребляемому току. Поскольку на кухне могут быть ситуации, которые чреваты ударом током, электроплитка обязательно подключается к заземлению.

Схема подключения электрической плиты выбирается в зависимости от числа фаз, которые используют. Обычно на корпусе есть специальный шильдик, на котором показана схема подключения электроплиты к одной фазе, двум фазам и трехфазной сети. Либо эти схемы приведены в техническом паспорте. Эти данные дают представление о том, как правильно подключить электроплиту самостоятельно. Ниже показаны обобщенные варианты, как подключить устройство соответственно числу фаз электросети.

О коммутаторах

Нагрузочная способность контактов дифференциального автомата или автоматического выключателя , который обязательно используют вместе с УЗО, не должна быть меньше величины максимального потребляемого тока. Поскольку этот параметр для коммутаторов стандартизован и разбит на определенные значения, а мощность электроплит разная, чаще всего выбирают нужное значение из трех номиналов - 40, 50 и 63 ампер. Ток электрической плиты должен быть меньше выбранного тока коммутатора.

• Но если домовладелец уверен в том, что его электроплитка никогда не будет работать на полную мощность, он может самостоятельно определить ток коммутатора (автоматического выключателя или дифференциального автомата).

Если применяются автоматический выключатель и УЗО, последнее по номиналу тока должно быть следующим по возрастанию. Если автоматический выключатель рассчитан на 40 А, УЗО надо выбрать на 50 А.

Выбираем проводники

Подсоединение электрической плиты к электросети лучше сделать проводником с медными жилами. Медный кабель для плиты получится тоньше, чем алюминиевый. Его соединения с клеммами будут более надежными. Независимо от материала жил сечение провода, так же, как и сечение кабеля, выбирают по специальным таблицам. Их содержание одинаковое, хотя оформление данных может отличаться. Одна из таких таблиц показана далее.

Если плитка будет подключаться непосредственно к коммутаторам и не будет переставляться, можно использовать провода для электроплиты, жилы которых сделаны из одной проволоки. Для присоединения к электросети штепсельным разъемом лучше использовать между плиткой и вилкой кабель с многопроволочными жилами. Применение такого кабеля для электроплиты лучше из-за его гибкости.

Далее для примера рассмотрим подключение к электросети двух моделей электроплит. Одна будет комбинированная с двумя электрическими и двумя газовыми конфорками и поэтому менее мощная, а другая - полностью электрическая - более чем в два раза мощнее, чем комбинированная.

Подключение менее мощной электроплиты

В поставке этой модели кабель для электроплиты не предусмотрен. Поэтому при покупке рекомендуется задать вопрос о шнуре продавцу, если он сам не комментирует эту опцию. Если выбранная электроплита поставляется без шнура, лучше сразу купить кабель для подключения электроплиты, основываясь на данных таблицы, приведенной выше. Напоминаем, какой кабель нужен для присоединения к сети 220 В. Он должен содержать три жилы, одна из которых, с желто-зеленой окраской, предназначена для заземления.

Эта модель потребляет примерно 4 кВт электрической мощности. Кабель для нее показан на изображениях далее.

Чтобы кабель располагался ближе к стене и не мешал, рекомендуем использовать угловую вилку.

Перед тем как подключить электроплиту, снимается задняя крышка. Под крышкой расположена монтажная колодка, которая применяется во всех электроплитах.

Крайняя правая клемма предназначена для заземления. Это видно по цвету изоляции присоединенных проводов. Остальные клеммы пронумерованы, для того чтобы можно было выполнить соединения в зависимости от разновидности электросети. Для этого на задней крышке приклеен шильдик с изображениями соединений для каждой из сетей.

На изображении видны соседние клеммы, которые соединены между собой. Для этих соединений используются перемычки, которые должны быть в комплекте поставки. Обычно они все вместе установлены в клеммной колодке. Их нужно снять и смонтировать в соответствии с выбранным соединением применительно к имеющейся электросети. Для установки немного откручиваются винты клемм так, чтобы перемычка вошла под шляпку винта. И после размещения перемычки винт закручивается до упора.

Жилы соединительного шнура присоединяются к клеммам колодки способом, зависящим от мощности электроприбора. В данном случае на колодке предусмотрены разъемы. Их ответные части были куплены и присоединены к жилам шнура. Если бы мощность электрической плиты была больше, то для соединения жил следовало бы применить зажим винтами.

В соответствии со схемой для электрической однофазной сети присоединяем к клеммам разъемы шнура. Цвета соблюдаем в соответствии с проводами, подключенными к клеммной колодке.

Затем зажимаем сетевой шнур колодкой, расположенной на корпусе. Усилие, приложенное к шнуру, не должно воздействовать на клеммы. Колодка, таким образом, их предохраняет.

Затем устанавливаем заднюю крышку на плиту. После этого остается присоединить шнур к электрической вилке. Розетку установили до приобретения электроплитки. Она присоединена к заземлению, а также к фазному и нулевому проводу. Поэтому после этой последней операции плиту можно поставить на подготовленное место и начинать пользоваться ею.

Монтируя вилку, надо сначала отмерить удаляемую часть изоляции. Зачищенная жила должна охватывать стержень винта. Необходимо получить максимальный по площади контакт с каждой клеммой вилки. Кабель обязательно зажимается колодкой, расположенной внутри корпуса вилки.

Подключение мощной электроплитки

Мощность электрической плиты с духовкой и четырьмя конфорками обычно бывает от 7 кВт и более. По этой причине ее подключение несколько отличается от уже рассмотренного процесса для менее мощного оборудования. Поскольку в основном электроплитки с четырьмя конфорками присоединяются к однофазной электросети, многие их модели снабжены уже присоединенным к плите сетевым шнуром. В таком варианте задача упрощается и сводится к присоединению электрической вилки, которая имеет специальную конструкцию.

Она позволяет контактам штепсельного разъема безопасно пропускать рабочие токи этого электроприбора. Но если допустить ошибки при монтаже кабеля, и в результате контакты получатся ненадежными, не исключена авария с расплавлением изоляции и даже возгоранием. Если установка розетки не была сделана ранее, и из стены торчат провода для ее присоединения, их также надо качественно смонтировать.

Для получения надежного контакта в местах соединения с клеммами вилки многопроволочные жилы сетевого кабеля надо залудить. Для этого жилы подготавливают, туго скручивая пассатижами. Это делается для того, чтобы зафиксировать проволоки и форму жилы. Ее после скрутки изгибают в виде петли, чтобы получить большую контактную поверхность.

После примерки петли по винту с прижимной скобой она делается более плоской сдавливанием пассатижами:

Поскольку петли будут залужены, они должны ложиться в винт со скобой с зазорами, учитывающими слой припоя.

Если потребуется монтировать розетку и присоединять к ее клеммам жилы кабеля, проложенного от коммутатора, надо обязательно проверить, как жилы присоединены к его клеммам. Они не должны быть присоединены так, как саморез, имитирующий жилу на изображении ниже. Так присоединить жилу проще всего. Но из-за небольшой контактной поверхности токи большой силы разогреют контакт, и начнется лавинообразный процесс увеличения контактного сопротивления. В результате и провод, и розетка будут повреждены в лучшем случае. Но может и возгорание произойти…

Приобретение электроплиты для кухни в квартире поставит перед владельцем проблему подключения устройства к сети. Инструкция рекомендует пригласить для этих целей специалиста. Но не всегда в этом есть необходимость. Схема подключения к сети доступна для понимания и может быть реализована самостоятельно. Она одинаково применима для обычной электроплиты, с ее помощью можно подключить:

• варочную панель,
• индукционную плиту,
• стеклокерамическую.

Чтобы правильно подключить новое приобретение своими руками необходимо потратить время и ознакомиться с алгоритмом действий. Он несложен и включает несколько этапов:

1. Выбор места установки.
2. Общие требования.
3. Установка УЗО и автомата.
4. Монтаж кабеля.
5. Выбор типа соединения.
6. Схемы подключения.

Прежде чем подключить плиту или варочную панель следует правильно определить место ее будущего размещения в квартире относительно места подсоединения, соседства с холодильником и другими бытовыми приборами:

• Площадка, на которой планируется установить стационарную модель должна быть максимально ровной, чтобы при регулировке ножек обеспечивать устойчивое горизонтальное положение.
• Длина провода и расстояние от места подключения до устройства должны позволить свободно перемещать прибор без отключения.
• Тен обычной электроплиты может разогреваться до 100°C, поэтому не рекомендуется размещать электроплиту или варочную панель рядом с холодильником.
• Разогретый тен может привести к оплавлению пластиковых предметов обстановки.
• Индукционную плиту или аналогичную варочную панель так же нежелательно ставит рядом с холодильником или другими бытовыми приборами, генерируемое ею электромагнитное поле негативно влияет на их работу.

Общие требования

Правильно подключить электроплиту или варочную панель своими руками не получиться без соблюдения определенных требований к оборудованию. В квартире это можно сделать существенно проще и быстрее.

Обычно в квартире стандартной многоэтажки подключение подобных устройств к сети осуществляется уже смонтированным отдельным проводом, через специально предусмотренную розетку. Это сэкономит время и позволит быстро подключить плиту или варочную панель.

Владельцам частного дома выполнить все работы связанные с проводом, и установкой другого оборудования придется самостоятельно или с приглашением специалиста. В этом случае следует воспользоваться:

• трехжильным кабелем с медным с сечением от 4-х до 6-ти мм в зависимости от его длины;
• отдельным автоматом под электроплиту для установки в щитке на 32 или 40А в соответствии с сечением провода;
• устройством защитного отключения;
• доступным способом заземления.

Устройство защитного отключения и автомат

УЗО и автоотключатель являются обязательным элементом комплекта, который используется, чтобы самостоятельно подсоединить любой бытовой прибор к сети. Их наличие убережет прибор от перепадов напряжения в сети и преждевременного выхода из строя:

• Ставятся они рядом на монтажную рейку до счетчика.
• Номинальное значение УЗО должно быть больше автомата.
• УЗО соединяется со счетчиком верхние фазное и нулевое крепление соответственно.
• Нижние клеммы используются для соединения с автоматом и выводятся на ноль.
• Если используется однополюсный автомат, нулевая клемма УЗО соединяется с нулевой шиной.
• При двухполюсном соединяется нулевой клеммой с соответствующим контактом автомата.
• На нижние крепления автомата ставятся фазная и нулевая жилы трехжильного провода.
• Если автомат однополюсный нулевой провод уходит на соответствующую шину.
• Желто зеленая или зеленая предназначена для заземления.

Монтаж кабеля

Чтобы соединить розетку или клеммник кабелем с электрощитом потребуется самостоятельно проштробить стену. На скрытую в стене укладку придется потратить время, но она не испортит интерьера. Альтернативный и менее хлопотный вариант, чаще используемый для дома с деревянными стенами, предполагает использование внешнего короба. Штробление и укладка в коробе выполняются по кратчайшему маршруту.

Тип соединения электроплиты

Перед началом установки нужно определит, каким типом соединения лучше воспользоваться. Устанавливать электроплиту или варочную панель в квартире или на кухне частного дома можно с тремя типами подсоединения к сети:

• прямым подключением;
• через клеммную коробу;
• через розетку.

Прямое включение

Данный вариант можно применять, если нет необходимости отключать плиту или варочную панель от общей сети. Он считается самым безопасным. Отсутствие дополнительных соединений снижает риск перегрева. Если отдельное отключение необходимо, то придется устанавливать клеммную коробку или розетку.

Как устанавливать клеммную коробку

Современную плиту рекомендуется подсоединять к сети без включения в розетку через качественную клеммную колодку. Можно использовать колодку в монтажной коробке, которая монтируется снаружи на стене или металлическую коробку для скрытой установки. Коробка ставится на расстоянии двух метров от электроплиты, на высоте не мене 0,6 метра от пола.

Включение через розетку

Распространенным вариантом подсоединения к сети является включение через розетку с обязательным использованием заземления.

Для этих целей в квартире или на кухне частного дома можно использовать розетку 3 типов.

Отечественного производства с верхним расположением заземления, развернутым на 90°.

Белорусского производства, которая отличается разворотом контактов на 120° относительно друг друга.

Европейского типа, где контакт для заземления находится внизу и имеет плоское сечение.

Если необходимость в монтаже проводки своими руками отсутствует, соответствующее оборудование в квартире или на кухне частного дома уже имеется, розетку необходимо проверить на фазу. Это делается с помощью электротестера.

Схемы

Вне зависимости от способа подключения через розетку или клемник плиту или варочную панель можно подключить к сети по трем схемам:

• однофазной;
• двухфазной;
• трехфазной.

Для приборов на 220В используется однофазная схема, на 380В двух или трехфазные варианты. Перед тем как подключить электроплиту или варочную панель, ее придется развернуть тыльной стороной и снять защитную крышку с клеммной коробки. Возможные схемы подключения обычно указаны на оборотной стороне устройства.

Одна фаза

Это самый распространенный вариант в квартире многоэтажки. Его можно использовать, когда стыковка выполняется трехжильным проводом. Оно легко выполняется своими руками. Чтобы правильно подключить устройство необходимо использовать перемычки. Они обычно идут в комплекте и зажаты болтами в клеммной коробке. Если их нет, можно приобрести медные перемычки с сечением 6-ть мм. Пять из шести винтов соединяются двумя шинами:

• одна шина соединяет винты обозначенные литерой «L» под номерами 1, 2, 3;
• вторая – используется для соединения номеров 4 и 5, обозначенных литерой «N»;
• последний остается свободным и будет использоваться для заземления.

При соединении провода распределяются следующим образом:

• фаза (черный или коричневый) на L1,2 или 3;
• ноль (синий) на N4 или 5;
• для заземления используется шестая клемма с обозначением PE.

Две фазы

Такая схема чаще применяется для частного дома, но ее можно использовать и в квартире. Стыковка выполняется четрехжильным проводом. В этом случае:

• одна перемычка ставится на L1 и L2;
• другая на N4 и N5;
• L3 и винт для заземления остаются свободными.

Чтобы подключить такую схему:

• желтая жила ставится на фазу A состоящую из клемм L1 и L2, соединенных перемычкой;
• жила в красной обмотке идет на расположенную рядом клемму L3;
• синего цвета ставится на нулевые N4 и N5, состыкованные перемычкой;
• желто-зеленая предназначена для заземления.

Три фазы

Этот вариант предназначен для частного дома, в квартире такая схема применяется редко. Несмотря на внешнюю сложность его так же легко реализовать своими руками. Выполняется кабелем из четырех или пяти жил. Здесь используется только одна шина для соединения расположенных рядом нулевых клемм N1 и N2. Жилы нужно подключить в следующем порядке:

1. на фазу A, контакт L1 идет желтая;
2. на фазу B, контакт L2 – зеленая;
3. на фазу C, контакт L3 – красная;
4. для расположенных рядом нулевых клемм предназначена синяя;
5. для заземления светло зеленая или желто-зеленая.

При выполнении всех перечисленных работ своими руками необходимо потратить время на консультации со специалистами. Это убережет от непоправимых ошибок и позволит сделать все правильно.

Схема подключения конфорки

Людей, у которых есть электроплиты, отслужившие не один десяток лет, часто интересуют схемы подключения конфорок. Это неудивительно, ведь со временем эти элементы выходят из строя, и единственная возможность всё исправить - это установить новые конфорки.

В теории при идеальных условиях эксплуатации конфорки могут служить практически вечно, но так, конечно же, не бывает. Дело в том, что мы часто забываем их выключить, от чего ТЭНы накаляются до невообразимых температур. В некоторых случаях на поверхности перегоревших конфорок можно увидеть даже трещины. Но это касается только старых моделей, с новыми подобного не случается.

Когда перегорает конфорка плиты, то владельцу приходится задуматься о подключении нового элемента. Само собой, что без схемы здесь не обойтись. Конечно же, она должна быть в техническом паспорте изделия. Но нужно признать, что спустя 20 лет документы теряются или же приходят в нечитаемое состояние.

Внимание! В идеале вы должны осуществлять подключение новой конфорки к электроплите точно по схеме, которая указана в техническом паспорте.

Схемы подключения популярных плит

Мечта 8

Это одна из самых продаваемых плит прошлых времён. Неудивительно, что на кухнях у многих людей можно увидеть именно её. Она состоит из таких ключевых узлов:

• ТЭН Е1+ Е2,
• ТЭН Е3-Е5,
• S1-S4,
• индикаторы.

ТЭНы E1-2 располагаются соответственно в конфорке 1 и 2. Это можно легко увидеть на схеме в технической документации плиты. ТЭН Е3-Е5 - это духовой шкаф. S1-S4 представляют собой коммутационный узел, при помощи которого можно осуществлять управление электроплитой.

Индикаторы, имеющиеся в электроплите, согласно схеме бывают двух типов HL1 и HL. Они отвечают за работу ТЭНов. Также в наличии HL3. Но это просто подсветка жарового шкафа, чтобы всегда была возможность посмотреть, в каком состоянии блюдо.

Внимание! В большинстве конструкций используется тепловое реле Т-300. При этом мощность каждого ТЭНа - 1 кВт.

За регулировку степени нагрева отвечает переключатель S1. Он имеет четыре позиции, с помощью которых можно обеспечивать разную интенсивность огня. В первом положении замыкаются Р1-2 и Р2-3.

Когда это происходит, то активируется ТЭН E3. При этом ток пройдёт следующий маршрут:

• всё начинается с контакта ХР,
• потом идёт реле F,
• Р1-2,
• Е4-5 + Е3,
• Р2-3.

Первый пункт назначения - это контакт вилки. Данный нагревательный элемент имеет последовательное подключение к четвёртому ТЭНу и к пятому. Мало того, он параллельно соединён со вторым и третьим. Во всём этом вы можете легко убедиться самостоятельно, посмотрев на схему внизу.

Когда происходит переключение в положение под номером два, то активируются Р1-1 и Р2-3. Естественно, цепь, через которую проходит ток, меняется. Всё начинается с контакта вилки, находящегося снизу, который подписывается, как ХР. Потом следуют такие промежуточные точки:

Заканчивается всё штекером XP, который сверху. При активации данной цепи запускается исключительно ТЭН E3. Увеличения мощности удаётся добиться за счёт уменьшения сопротивления. Главное достоинство такой схемы подключения конфорки электроплиты заключается в том, что оно является возможным, при неизменном напряжении в сети, которое составляет 220 В.

Для S1 есть позиция номер 3. В таком случае происходит замыкание Р1-1 и Р2-2. Из-за этого происходит подключение ТЭНов Е4+5. Если же говорить про S4, то этот переключатель отвечает за работу лампы. На стандартной схеме работы конфорок электроплиты она имеет обозначение HL3.

Электра 1002

Второй, самой часто используемой в домах и квартирах электроплитой является Электра 1002. Поэтому знать о её схеме подключения конфорок - просто необходимо. К счастью, она не представляет особой сложности и в ней может разобраться даже новичок.

Итак, в наличии у электроплиты есть четыре конфорки, естественно, схема подключения у каждой из них своя. Первые два нагревательных элемента имеют индексы h2и h3. Их главным отличием является трубчатая структура.

Третья конфорка в схеме подключения электроплиты имеет индекс Н3. Она делается из чугуна и является довольно большой - 200 мм. Н4 также делается из чугуна. Её размер 145 мм.

За регулировку температуры отвечают регуляторы Р1 и Р2. У них, нет как таковых ступеней мощности. Но этот недостаток с лихвой компенсируют семиступенчатые переключатели П3 и П4. В свою очередь, ПШ отвечает за духовой шкаф и имеет 3 позиции.

За блокировку отвечает переключатель П5. Сигнальные лампы конфорок в схеме электроплиты это Л1-4. Пятая Л позволяет подсветить духовой шкаф. Также в наличии Л6. Она включается, когда в шкафу достигается соответствующая температура.

За нагрев духового шкафа отвечают соответственно элементы H5-6. Семёрка - это гриль. Терморегулятор обозначается простой буквой T. Также в наличии клавишный включатель - это B. Седьмая Л освещает духовой шкаф.

Внимание! Моторедуктор обозначается как большая буква M.

Схемы для других популярных моделей

Безусловной, электроплиты Электра 1002 и Мечта 8 были одним из самых популярных в своё время. Но сейчас люди предпочитают покупать себе продукцию совсем других брендов, среди самых известных можно вспомнить Gorenje и Нansa. Именно их плиты большинство устанавливает у себя на кухнях.

Также можно вспомнить бренд «Лысьва». Конечно, их плиты сейчас мало кто покупает, если есть возможность приобрести продукцию более респектабельного бренда, тем не менее круг потребителей у компании довольно большой. В общем, ниже вы найдёте схемы подключения конфорок электроплит от самых популярных брендов.

С помощью этой схемы подключения конфорок электроплиты вы легко выполните все работы самостоятельно. Но для их качественного выполнения не помешают хотя бы базовые знания работы электросетей и электрических приборов.

Нюансы подключения ТЭНа и его проверка

ТЭН обеспечивает нормальную работу конфорки электроплиты. Фактически это её основной элемент, без которого невозможно нормальное функционирование всей схемы. Но чтобы всё прошло нормально, необходимо учесть множество нюансов. Среди основных:

• Контактные соединения не должны касаться корпуса электроплиты, иначе подсоединение может окончиться плачевно.
• Контакты необходимо качественно заизолировать. Лучше всего для этой цели подойдёт кембрик. В крайнем случае вы можете использовать обычную изоленту. Но её надёжность не в пример хуже.
• Очень важно протестировать ТЭН конфорки электроплиты, чтобы подключение по схеме было успешным.

Чтобы протестировать ТЭН конфорки электроплиты вам понадобится специальный прибор. Его называют омметр. Мультиметр также вполне сгодится для этой цели. Эти приборы созданы для того, чтобы измерять сопротивление в схеме.

Если вы используете мультиметр, то для начала необходимо настроить соответствующий режим измерения. Дальше два провода необходимо подсоединить к соответствующими гнёздам.

После этого нужно включить прибор. При помощи двух щупов вы сможете измерить сопротивление ТЭНов. Чтобы это сделать необходимо щупами осуществить подключение к контактам ТЭНа конфорки для электроплиты.

Если вашим измерительными прибором является цифровой мультиметр, то после подключения его щупов к контактам - дисплей сразу покажет результат. Возможны три положения:

• разрыв,
• полная непригодность,
• сопротивление.

Само собой, чтобы осуществить подключение ТЭНа конфорки к электроплите согласно схеме необходимо, чтобы мультиметр показал третье положение. В противном случае ничего не получится.

После подключения ТЭНа электроплиты у каждого человека возникает вопрос, а будет ли после этого работать конфорка? Все ли провода подсоединены правильно? Особенно это верно, когда речь касается конфорок.

Внимание! Диагностика подключения всех проводов ТЭНа к общей схеме электроплиты должна проводиться в пассивном состоянии.

Для диагностики вам понадобится всё тот же прибор. Перед тестированием отключается нагрузка электроплиты, включается переключатель мощности и осуществляется подключение щупов к вилке. Дисплей покажет соответствующий результат.

Итоги

Осуществить подключение конфорки и всех её элементов к электроплите по схеме несложно. Достаточно иметь соответствующую схему и базовые знания функционирования электрической сети и электроплиты.

bouw.ru

Схема устройства и принцип работы электроплиты

Современные городские квартиры в многоэтажных домах имеют только электрическую проводку, без газопровода, поэтому на кухне устанавливаются электрические плиты. Многих новоселов интересует принцип работы электроплиты, а также ее устройство. В этой статье мы постараемся дать исчерпывающий ответ.

Базовая комплектация

Устройство любой модели электроплиты отечественного или импортного производства практически аналогичное, но у всех есть свои оригинальные нюансы. Например, современные электроплиты Hansa из Германии имеют особую комплектацию, но мы рассмотрим стандартный вариант, который есть у каждой модели электрической плиты. Традиционно эти изделия представляют собой комбинированный электрический прибор, предназначенный для приготовления пищи, он объединяет:

• варочную поверхность с конфорками;
• духовой шкаф;
• нижний ящик для хранения посуды и противней.

Принцип действия стандартный для большинства электроприборов: ток, проходя через ТЭН, нагревает его до заданной температуры. Для удобного управления на передней лицевой панели расположены регуляторы - они могут быть механического или электронного типа в зависимости от класса изделия. Как правило, на этой же панели расположены два индикатора : один, извещающий о включении устройства в сеть, а второй оповещает о включении духовки. На некоторых плитах есть только первый индикатор. При помощи регуляторов пользователи могут устанавливать режим приготовления пищи на любой конфорке или в духовом шкафу.

На рисунке ниже показана схема устройства стандартной электроплиты.

Расшифруем обозначения:

1. регулятор мощности;
2. клеммная коробка;
3. конфорка;
4. опорная планка;
5. датчик температуры духовки;
6. петля;
7. стопор;
8. держатель тэна духовки;
9. тэн духовки;
10. внутренняя облицовочная панель;
11. фиксатор защелки дверцы;
12. гнездо защелки;
13. изолирующая прокладка;
14. тэн для гриля;
15. ободок конфорки;
16. шнур электропитания;
17. земляная клемма;
18. регулировочные ручки.

Разновидности поверхностей электроплит

На современном этапе развития техники модели электроплит делятся в зависимости от типа варочной поверхности на две категории.

Эмаль

Классика электроплит - эмалированная поверхность с конфорками из чугуна. Достоинства такого прибора очевидны:

• невысокая стоимость;
• простое обслуживание и ремонт.

Кроме того, покрытие варочной поверхности устойчиво к механическим повреждениям от случайного падения мелкой кухонной утвари и тяжелых сковородок. Не обошлось и без недостатков:

• длительное время приготовления пищи;
• часть тепловой энергии расходуется впустую, особенно после выключения конфорок, которые долго остывают, обогревая воздух кухни;
• уборка поверхности отнимает много времени, сил - надо использовать специальные химические средства.

Стеклокерамика

Современные электроплиты оснащены поверхностью из стеклокерамики, которая выглядит очень эстетично и стильно. А в чем еще ее преимущества?

• вся варочная поверхность покрыта высокопрочным листом керамики;
• нагрев происходит только в зоне конфорки , что обеспечивает безопасность использования;
• гладкая поверхность исключает случайное опрокидывание посуды;
• габариты конфорок могут быть до 60 см в диаметре;
• быстрый нагрев и остывание - работающий в интенсивном режиме нагревательный элемент всего лишь по истечении минуты полностью остывает;
• легкий уход - поверхность легко моется при помощи мягких чистящих средств.

Электрическая схема устроена таким образом, что при снятии посуды с конфорки автоматика мгновенно отключает ТЭН.

Управление такими плитами, как правило, осуществляется при помощи сенсорных датчиков , которые располагаются на варочной поверхности в довольно удобном месте, создавая безопасность их использования.

Несмотря на обилие плюсов, есть и минусы:

• нельзя готовить в алюминиевой и медной посуде - они оставляют на поверхности малопривлекательные следы, использовать можно только посуду из нержавейки с гладким дном;
• это стеклянная поверхность, подверженная механическим воздействиям от острых предметов, которых на любой кухне в избытке.

Нагревательные элементы

Отличие электроплит может быть и в устройстве их конфорок. Рассмотрим основные типы.

Конфорки спирального типа

Визуально они очень похожи на нагревательный элемент электрочайника - это обыкновенный ТЭН, который предназначен для нагревания установленной на него кухонной посуды. Такие конфорки бывают одинарного и двойного вида - второй вариант отличается тем, что вокруг первой спирали располагается вторая. Эти устройства регулируются с помощью механических поворотных переключателей, где используется плавная регулировка.

Блинный вариант

Такие изделия имеют сплошную поверхность , которая нагревается двумя или более нагревателями, закрепленными на металлической основе. Регулировка производится специальными переключателями поворотного типа, которые подключают ТЭН в различных комбинациях. Они имеют несколько положений, их называют ступенчатыми регуляторами мощности - этим они и отличаются от предыдущих устройств для регулировки спиральных конфорок.

Для защиты изделий спирального и блинного типа конфорок разработчики придумали оригинальное устройство, которое автоматически отключает ТЭН, если температура кастрюли достигла такого значения, что ее содержимое может выплеснуться наружу и залить поверхность конфорки.

Галогенный вид

Различной конфигурации нагревательные элементы размещаются под стеклокерамической варочной поверхностью в произвольном порядке, как придумают дизайнеры. Нагрев посуды осуществляется специальным галогенным излучателем : обозначенное светодиодным индикатором место нагревается за несколько секунд. На такой конфорке хорошо готовить продукты без длительного томления, а энергопотребление составляет не более 2 киловатт в час.

Для этого варианта необходима посуда из чугуна или стали - это надо учитывать всем пользователям при покупке такой плиты.

Регулировка нагревания осуществляется непосредственно на верхней части варочной поверхности при помощи сенсорных кнопок , в моделях меньшей стоимости включено стандартное управление при помощи регуляторов, расположенных на лицевой панели управления.

Керамические устройства

Такого типа нагревательный элемент похож на лабиринт, в который уложена спираль из нихромовой нити - рисунок каждой конфорки продуман идеально для того, чтобы спираль нагревала максимальную площадь. Эти изделия монтируются непосредственно под стеклокерамическими поверхностями панели, где происходит приготовление пищи, довольно часто применяется их комбинация с галогенным вариантом в одной плите. Для управления нагреванием этих устройств довольно часто применяются переключатели с плавной двухступенчатой регулировкой.

Духовой шкаф

Необходимый для приготовления различных блюд жар внутри шкафа вырабатывается при помощи особой конфигурации ТЭНов, которые специально изготавливаются по особой технологии для применения в духовках электроплит. Величина нагревания внутри регулируется расположенным на панели управления переключателем - терморегулятором. Большинство духовых шкафов оснащаются таймером , который не только отключает устройство в нужное время, но и может включить - если пользователь заранее установит необходимую программу.

Некоторые модели имеют конвекцию - вентилятор распределяет горячий воздух равномерно по всему объему шкафа, поэтому нет нужды переворачивать, например, тушку утки во время ее запекания на противне.

На всю поверхность духовки в самых продвинутых моделях нанесено специальное высокого качества покрытие из эмали , благодаря которому поддерживать внутреннюю чистоту довольно просто. Например, у бренда Ханса есть специальный режим - пиролитическая очистка, при включении которого весь капающий жир мгновенно превращается в пепел.

Как работает гриль

В каждой современной электрической плите имеется устройство под названием гриль. Для реализации такой функции используют несколько нагревательных элементов , действие которых направлено на то, чтобы запекание на различных режимах шло равномерно. Регулировка производится комбинированным, механического типа регулятором, располагающимся на панели управления.

Электрические плиты считаются не только уникальным изделием для качественного приготовления пищи - они могут стать изюминкой дизайна вашего кухонного интерьера. Каждый покупатель найдет свою модель, выполненную в классическом или современном стиле - разнообразие габаритов и цветовых решений, наличие большого количества функциональных особенностей позволяет выбрать электроплиту соответственно личным приоритетам.

tehnika.expert

СХЕМА ЭЛЕКТРОПЛИТЫ

Еще в каменном веке, человек понял, что мясо, которое поджарилось в огне, значительно вкуснее сырого мяса. С тех пор люди научились готовить пищу на огне, постепенно добавляя своеобразные приправы и новые ингредиенты, так появилась кулинария. Прошли века тысячелетия, но технология не изменилась, изменились только условия. Сейчас почти у каждого из нас в доме есть плита — газовая или электрическая. Электроплита имеет свои достоинства и особенности, в отличии от газовой, она более безопасна, меньше рисков пожара и отравления угарным газом. Хотя и она может привести к возгоранию при неосторожном обращении, так как визуально не заметно — включена она или нет.

Электроплита состоит из рабочего стола, на котором расположены 4 конфорки. Чаще всего каждая делается на определенную мощность, которая отличается от соседних конфорок. Конфорки имеют разные диаметры, очень часто конфоркой служит ТЭН — нагревательный элемент. На рабочий стол может одеваться сетка, она для удобства пользования. Мощность каждой конфорки главным образом зависит от конкретного типа.

Чугунные конфорки делают из сплавов разных металлов (железо, медь алюминий), они как правило более мощные (900-1600вт), конфорки в виде спирали (ТЭН) делают обычно на мощность 400-600 вт.

В духовке электроплитки установлены 2 нагревателя, часто в виде прямоугольных тэнов. Мощность одного такого тэна в районах 1000-1700 вт. Нагревательные элементы духовки расположены в вертикальном положении. В духовке также имеется подсветка, для наблюдения за процессом приготовления пищи. На панели управления электроплиты можно увидеть ручки управления, которые предназначены для управления конфор и духовки. Рядом с каждой ручкой может находится встроенный индикатор, который уведомляет о включении определенной конфоры. Схема электроплитки:

В более старых моделях электроплит, ручка просто переключает режимы работы конфоры, в современных газовых плитах, где реализована цифровое управление, имеется система плавной регулировки температуры, а в последних новинках ручки и вовсе заменены на сенсоры. Ток, потребляемый электроплитой, может достигать 20 ампер при полной мощности и чтобы выдержать такой ток необходим хорошие, мощные контакты розетки и сетевой вилки. После установки электроплиты и подключения ее к розетке необходимо проверить фазу между «землей» и нулевой фазой, показания омметра должны быть бесконечность и 4-10 Ом соответственно. После этого можно подавать напряжение на электроплиту.

el-shema.ru

Ремонт электроплиты своими руками. Подключение электроконфорки

Из практики можно наблюдать, что подключение электроплит к внешней электрической сети в зависимости от их предназначения сфер обслуживания, бывают с однофазной сетью подключения \220В\ и трехфазной сетью с нейтралью \380В\, нейтраль- нулевой провод.

К способам обеих подключений в дополнение идет провод заземления. В электроплитах и их схемах наглядно можно видеть, что провод заземления подключен к внешней стороне корпуса электроконфорок, нагревателям жарочного шкафа и непосредственно как и в любом другом оборудовании,- к самому корпусу электроплиты. Монтажные подключения электроплит при однофазном исполнении схем имеют три клеммы соединений, связанных перемычкой с левой стороны и две клеммы соединений с перемычкой с правой стороны, шестая клемма служит для заземления. Каждая клемма монтажного соединения в схеме пронумерована, где можно без труда разобраться, куда от монтажного соединения подключен тот или иной провод. Берем любую схему электроплиты и прослеживаем электрическую цепь соединений. В примере описания схема четырех конфорочной электроплиты с жарочным электро шкафом.

Схема имеет три подсоединенных провода от трех монтажных клемм допустим фазного потенциала и два подсоединенных провода от двух монтажных клемм нулевого потенциала. Отводящие провода от клемм подсоединены к переключателям мощности. Переключатели мощности бывают как ступенчатого исполнения так и плавного перехода,- служат для изменения сопротивления.

В этом описании на каждую электро конфорку и нагреватели жарочного шкафа в целом,- идет свой отдельный переключатель мощности. К каждой конфорке от переключателя мощности подсоединены четыре провода, почему именно четыре?, потому что каждая электроконфорка имеет три спирали накаливания и каждая спираль электро конфорки имеет свое сопротивление. Спираль с меньшим сопротивлением будет создавать температуру с наибольшим нагревом, спираль с большим сопротивлением будет создавать температуру с наименьшим нагревом. Переключатели мощности выполняют роль потенциометра \принцип работы потенциометра был изложен ранее\, следовательно, с помощью изменения сопротивления как на самом переключателе мощности так и на самой электро конфорке,- можно регулировать температурой нагрева.

Как починить электрическую плиту?

В жарочном шкафу, в зависимости от модификации электроплиты, могут располагаться либо два либо четыре нагревателя \в быту их называют тэнами\. Мощность нагревателей должна соответствовать мощности самого переключателя. При неправильном подборе переключателя мощности к нагревателям жарочного шкафа,- может произойти постепенное подгорание контактной группы в самом переключателе по мощности.

В конструкции электроплит и в самих схемах можно проследить установку терморегуляторов. Терморегуляторы работают по принципу термового реле, при нагревании биметаллической пластины до определенной температуры происходит деформация самой пластины и контакт разъединяется. Здесь должно иметь место правильное соотношение между терморегулятором и нагревателями как самого жарочного шкафа так и отдельных конфорок. Неправильный подбор может привести в результате длительного перегрева, - к разрыву в электрической цепи и срок службы электроплиты будет незначительным.

Так же в электроплитах может устанавливаться моторедуктор. Моторедуктор- электродвигатель с малым вращающимся магнитным полем обмоток статора, в результате обороты вращения ротора малы. Механический привод- редуктор, приводит в вращение сам вертел.

Сигнальные лампы включения и отключения в контакте с терморегулятором,- для предотвращения от перегрева как самих конфорок так и нагревателей жарочного шкафа.

Что делать, если сломалась электрическая плита?

(Электроплитка Мечта, ханса, индезит, горение и др.)

В случае поломки электроплиты, будь то с духовкой или нет… - нужно протестировать пробником либо мультиметром на сопротивление отдельную цепочку электрической схемы, их соединения, прозвонить каждую конфорку, каждый нагреватель жарочного шкафа, проверить исправность каждой лампы.

Тестирование электрической схемы нужно проводить пассивным способом,- когда электроплита не подключена к внешнему источнику питания. При подключенной электроплите к внешнему источнику,- мы можем выполнить с помощью прибора только измерение напряжения и силы тока на том или ином участке электрической цепи.

Подключение конфорок электроплиты

Допустим для электроплиты GORENIE - Е 405 состоящей из трех конфорок мощностью:

• две конфорки по 1500 Вт \каждая\;
• одна конфорка \1200 Вт\,

Сопротивление на каждую конфорку имеет следующее значение:

• на 1500 Вт \60 ом - 90 ом - 60 ом\;
• на 1200 Вт \130 ом - 90 ом - 60 ом\.

В данной схеме показано подключение контактных соединений конфорок с контактными соединениями переключателя. В зависимости от подключения того или иного сопротивления конфорки - будет соответствовать температура нагрева конфорки.

zapiski-elektrika.ru

Электрическая схема электроплиты Томь-М. Электропечь Томь-М схема

Электрическая схема электроплиты Томь-М. Электропечь Томь-М схема

Плита электрическая Томь-М имеет довольно несложную электросхему, состоящую из простых основных элементов, а
именно, она включает в себя: лампы сигнальные — четыре штуки, сопротивления в количестве четырех штук,
пять переключателей — три на конфорки и два на жарочный электрошкаф, лампу подсвета, клавишу включения подсвета
одну, два тэна и три конфорки. Ниже представлена электрическая схема соединений для плиты Томь-М, у которой режимы
работы жарочного электрошкафа регулируются при помощи двух переключателей! На схеме электропечи применены следующие
условные обозначения: CЛ — сигнальная лампочка, R — сопротивление (резистор), П — переключатель, ЛП — обозначение
ламп подсветки, КП — клавиша подсвета жарочного шкафа, номера 1, 2 и 3 — конфорки.

Электросхема печи Томь-М — Технические данные плиты и ее составляющих.

Установленная мощность электропечи — 6 кВт, единовременная потребляемая мощность печи — 4,5 кВт,
максимальный ток — 20,4 А, номинальное напряжение 220В однофазного переменного тока. Ближняя конфорка (диаметр 145
мм) — тип нагревателя ЭКЧ-145-1/220, ближняя правая конфорка (диаметр 180 мм) — тип нагревателя ЭКЧ-180-1,5/220,
дальняя левая конфорка (диаметр 180 мм) — тип нагревателя ЭКЧ-180-1,5/220, нагреватели жарочного шкафа электропечи
типа ТЭН-170-4-1/1С220.

Схема электрическая печи Томь-М — Мощности нагревателей при соответствующих положениях ручек
переключателей.

Ближняя конфорка: «1» — 0,103 кВт, «2» — 0,133 кВт, «3» — 0,225 кВт, «4» — 0,45 кВт, «5» — 0,675 кВт, «6» —
1 кВт. Ближняя правая конфорка: «1» — 0,148 кВт, «2» — 0,21 кВт, «3» — 0,3 кВт, «4» — 0,7 кВт, «5» — 1 кВт, «6» —
1,5 кВт. Дальняя левая конфорка: «1» — 0, 148 кВт, «2» — 0,21 кВт, «3» — 0,3 кВт, «4» — 0,7 кВт, «5» — 1 кВт, «6» —
1,5 кВт. Нагреватели шкафа электроплиты Томь-М: «1» — 0,5 кВт, «2» — 1 кВт, «3» — 1 кВт, «4» — 2 кВт.

Зависимость температуры жарочного шкафа электропечи Томь-М от ступени переключения.

Переключатель шкафа плиты включен в положение «4» (ТЭНы включены параллельно) — до 300 градусов Цельсия,
переключатель включен в положение «3» (включен нижний ТЭН) — 225 — 260 градусов Цельсия, переключатель находится в
положении «2» (включен верхний ТЭН) — 180 — 220 градусов по Цельсию, переключатель мощности включен в положение «1» (ТЭНы
включены последовательно) — 110 — 130 градусов Цельсия.

ВИНЕГРЕТ.РУ — Обо всем понемногу. ГЛАВНАЯ

kak-varit-ris.ru

Подключение конфорки электроплиты

Не во всех местностях газ подведен к жилым зданиям. В таких ситуациях приходится обходиться электрическими плитками. В обиходе еще остались старые модели. С ними иногда происходят неприятные ситуации, которые требуют замены определенных элементов. Нелишней будет схема подключения конфорки, т. к. часто именно ТЭНы выходят из строя и требуют замены.

Распространенные модели

В своей задумке нагревательные элементы для старых плиток не должны ломаться, но это все равно происходит. Связано это может быть с тем, что нагреватель плитки долгое время работает вхолостую после того, как его забыли выключить, или происходит резкий скачок напряжения, который сказывается на конфорке. Если на поверхности ТЭНа видны механические повреждения в виде трещин, тогда можно точно сказать, что он разогревался до очень высоких температур. Изначально схема по подключению находится в паспорте изделия. В случае его удовлетворительного состояния ее легко уточнить, но чаще всего такие документы утеряны или их уже выбросили, тогда можно воспользоваться руководством, которое будет дано в статье.

Электра

Электра является одной из тех плит, которые устанавливались в новостройках или докупались самостоятельно. Речь идет о плите с модельным номером 1002. Схема, которая была разработана конструкторами для подключения не отличается особой сложностью, поэтому разобраться сможет даже человек, далекий от электричества. На верхней части плиты находится четыре нагревательных элемента. Каждый из них обозначается цифрой от 1 до 4 и имеет буквенный индекс «Н». Первые две конфорки плиты являются именно ТЭНами, т. е. трубчатыми нагревателями. Элемент под порядковым номером 3 выполнен из чугуна и имеет большой диаметр в 20 см. Четвертый элемент выполнен подобно третьему, но его диаметр немного меньше и составляет 14 см.

На каждую конфорку плиты идет свой переключатель. Они также имеют цифровое обозначение, но первые два имеют приставку из буквы «Р», а третий и четвертый – из буквы «П». Последние имеют преимущество регулировки мощности на семь ступеней, что позволяет выбрать требуемый режим. Духовой шкаф плиты имеет отдельный регулятор на три положения. Он обозначается сокращением «ПШ». Индикаторные лампы на схеме имеют обозначение буквой «Л» и порядковым номером от 1 до 4, который также соответствует и номеру конфорки. Для духового шкафа также есть своя лампа, которая обозначена цифрой 5. В духовке находятся еще два нагревательных элемента, которые обозначены цифрами 5 и 6 с соответствующей буквой. Седьмой нагреватель находится в верхней части духовки и представляет собой гриль.

Замена любого из ТЭНов заключается в том, что он первым делом демонтируется с плитки. Для этого придется снять защитные колпаки и планки. Во время разборки можно проследить, куда в плите уходят проводники от конкретного нагревателя. Если провода расплавились, тогда уточнить этот момент можно по схеме, которая приведена выше. На ней также находится порядок подключения питающей линии. Новый нагреватель просто устанавливается в плиту, фиксируется и подключается.

Мечта

Еще более популярной, чем Электра, была плита Мечта с модельным номером 8. Она представляет собой небольшую духовку, на верхней грани которых располагается два ТЭНа. На схемах к этой плите нагреватели, которые находятся на конфорках обозначаются цифрами 1 и 2, рядом с ними находится буквенный индекс «Е». Нагреватели с 3 по 5 находятся внутри духовки. Основной модуль, благодаря которому выполняется настройкой обозначается цифрами 1 по 4 и имеет индекс S. В конструкции предусмотрены световые индикаторы. Они могли сигнализировать о работе конфорок, ТЭНов внутри духовки и просто подсветку. В паспорте они обозначены как HL и имеют цифры от 1 до 3.

Обратите внимание! На схеме также можно найти элемент с обозначением Т-300. Это тепловое реле, которое отвечало за отключение при достижении определенной температуры.

В плите реализована возможность управления интенсивностью нагрева. Оно производится переключателем S1. Благодаря замыканию контактов электрический ток поступает от вилки, которая обозначена XP и через предохранитель F подается на нагреватель, который находится в духовке. Он соединен последовательно с остальными ТЭНами, которые находятся в духовке. Это означает, что до того, как выполнить замену, необходимо определить, какой конкретно нагреватель вышел из строя. Сделать это можно изменением положения переключателя в такое положение, чтобы питание подавалось отдельно на один или два нагревателя в духовке. Для каждой конфорки также есть свой переключатель. На схеме обозначено, как идут провода для подключения каждого отдельного нагревателя.

Лысьва

Еще одним производителем, который довольно часто встречался раньше является Лысьва. Например, ниже приводится схема, которая позволит заменить конфорку на плите, которая имеет три основных нагревателя и те, что находятся в духовом шкафу. Каждый нагреватель на конфорке имеет 6 режимов регулировки. Выполняется задача путем повышения или уменьшения сопротивления проводников. На схеме видны установленные резисторы. По три из них идут на каждый ТЭН и еще четыре на духовку. Руководствуясь тем, как идет ток по схеме, можно легко установить новый нагреватель. В конце статьи будет видео о подключении конфорки с четырьмя выводами.

До того как приступить к замене элемента на плите, необходимо убедиться, действительно ли он вышел из строя. Обычной прозвонкой этого сделать практически невозможно, т. к. ТЭН имеет свое сопротивление. Именно сопротивление и необходимо проверять. Производитель указывает, какое значение является нормальным для исправного узла. Необходимо закрепить два щупа мультиметра на контактах нагревателя и переключиться в режим измерения сопротивления. По окончании процесса необходимо свериться с эталонным значением.

Обратите внимание! Замер сопротивления необходимо производить на демонтированном нагревателе, в противном случае будет выведено значение всей системы.

Во время монтажа будьте внимательны на местах соединения. Все оголенные провода необходимо заизолировать с помощью изоленты или термоусадочной трубки. Ни один оголенный провод не должен касаться корпуса плиты. При выполнении работ по замене, необходимо обесточить плиту. Весь инструмент, который будет использоваться, должен иметь диэлектрические рукоятки, которые не пропустят разряд, который может быть в конденсаторах, если они присутствуют в схеме.

Заключение

Как видно, имея схему, выполнить замену нагревателя не так сложно. Никогда не стоит спешить отключать какие бы то ни было провода. Лучше для начала сфотографировать их на смартфон или цифровую камеру, чтобы знать, как выполнять подключение в обратном порядке.

2proraba.com

принцип работы, электрическая схема, как работает духовка

Даже в больших городах, не говоря о маленьких поселках, существуют жилые дома, где отсутствует газовая магистраль. Но вряд ли найдется здание, в которое не проведено электричество. И в таких условиях только электрическая плита с успехом может заменить привычный газовый аналог. Базовое устройство и принцип работы электроплит – далее в материале.

Базовая конструкция и принцип работы

В наше время ремонт бытовой техники часто обходится в сумму, за которую, если немного доплатить, можно приобрести новую подобную вещь. Поэтому неудивительно, что рядовой пользователь стремится провести самостоятельно диагностику и устранение неисправностей, которые неизбежно возникают при эксплуатации любой техники. А для этого ему необходимо ориентироваться, как устроена электроплита.

Стандартная печь состоит из:

• варочной поверхности, на которой расположены конфорки и регуляторы мощности;
• встроенного духового шкафа, часто укомплектованного грилем;
• нижнего отсека, который используют для хранения решеток и противней, а реальное его предназначение в воздушной прослойке, защищающей напольное покрытие от жара духовки.

Важно! Базовое устройство электроплиты идентично у всех производителей. Разница может быть только в комплектации и возможностях функционала.

Общая для всех плит электрическая схема подразумевает, что ток, поступая на нагревательный элемент, накаливает его до определенной температуры. И уже разогретый ТЭН отдает свое тепло посуде и всему, что его окружает. Не разогревает окружающее пространство только индукционная печь, но у нее другой принцип работы.

Виды и устройство варочных поверхностей

Одной из отличительных особенностей устройства поверхности электрической плиты от газовой является установка посуды не на решетку, а прямо на конфорки или просто на варочную панель . Верх электроплиты может быть выполнен из следующих материалов:

1. стального листа, покрытого эмалью;
2. керамики;
3. стеклокерамики.

Эмалированная поверхность имеет внешние чугунные конфорки и отличается долгим остыванием по завершению работы. Она обладает высокой стойкостью к воздействиям механического и химического свойства. Недостатком стальной конструкции выступает неэффективное расходование тепла: впустую нагревается как сама печь, так и весь окружающий воздух.

Поверхности, выполненные из керамики и стеклокерамики , достаточно прочны на предмет ударного воздействия. Но их легко повредить, поцарапав или посредством химических реакций. Например, обычный сахар, расплавившись на плите, оставляет не выводимое пятно. Но еще в этом месте снижается прочность материала.

А в остальном такие поверхности отличаются многочисленными плюсами, одним из которых являются спрятанные под листом конфорки . Это позволяет использовать в конструкции печи различные типы нагревателей и даже устанавливать одновременно разные их виды, что позволяет оптимизировать процесс приготовления пищи.

В плитах с керамическими и стеклокерамическими поверхностями отлично реализовано качество экономии электроэнергии: стоит убрать посуду из района работы нагревателя, как автоматически происходит выключение ТЭНа. Уборка такой панели сведена к минимуму - достаточно протереть всю поверхность влажной тряпкой, ведь скапливаться грязи и мусору негде. Однако существенным минусом является то, что температура поверхности в обоих вариантов во время работы очень высока.

Важно! Неосторожность во время приготовления пищи может привести к ожогам.

Виды и устройство нагревательных элементов

Электроплиты, сделанные по одной стандартной схеме, отличаются разнообразием нагревательных элементов . Большое распространение получило четыре их вида, которые детально описаны ниже.

Спиральные конфорки

На сегодня этот вид нагревательных элементов отходит в прошлое. Их чаще всего применяют в настольных моделях – с одной конфоркой или двумя. Примером служит электроплитка Мечта (112Т, 211Т, 212Т). В спиральных конфорках используются обычные ТЭНы открытого типа , как в электрочайнике. Они бывают одинарными или двойными. Регулировка мощности обычно применяется механическая плавная.

Блинные конфорки

Это самый распространенный тип конфорок, который предполагает помещение двух ТЭНов в сплошной чугунный корпус . У некоторых моделей нагревателей внутри может быть больше. Для регулировки обычно используется механический ступенчатый переключатель, каждое положение которого подключает новую комбинацию из ТЭНов для создания нужной мощности. Среди отечественных моделей такие конфорки используются в Электра 1001м и Лысьва. Из западных производителей они встречаются у Electrolux и Indesit.

Галогенные конфорки

Принцип работы таких конфорок заключается в том, что галогенный нагревательный элемент излучает тепло, которое раскаляет определенное место стеклокерамической листовой панели , подсвеченное светодиодным индикатором. В таких моделях разогрев происходит очень быстро: всего за несколько секунд под посудой достигается максимальное значение заданной температуры.

Этот тип конфорок предполагает сенсорную регулировку мощности. Но в некоторых бюджетных моделях предусмотрены регулировочные ручки. Энергопотребление галогенных нагревательных элементов не более 2 кВт/ч. Их можно увидеть в моделях BEKO, например, в образчике CSE 57300 GS.

Керамические конфорки

У такого нагревателя нихромовая нить в виде спирали лежит в специальных желобах, вырезанных в керамической подставке . Канавки похожи на лабиринт, а укладка проходит так, чтобы охватить как можно большую площадь для эффективного разогрева. Такой нагревательный элемент располагается под стеклокерамическим листом. Если понадобится замена переключателя конфорки, то искать следует двухступенчатые, с плавной регулировкой. Именно такие больше всего подходят данному типу нагревателей.

Керамические конфорки используются практически всеми производителями, выпускающими подобную продукцию. В современных печах вместе с керамическими ТЭНами часто можно увидеть и галогенные устройства (например, у моделей брендов Gefest и Gorenje).

Разновидности устройства духовых шкафов

Для создания и поддержания температуры, необходимой для приготовления пищи в духовом шкафу, были разработаны специальные ТЭНы . Их выпуск идет по особой технологии, в которой применяется специфическая конфигурация для выработки требуемых показателей жара. Конструктивно духовки различаются видом используемых нагревательных элементов . Они разнятся по конфигурации и габаритам, по мощности, по варианту исполнения (двух- и одноконтурные), а также по назначению (верхние, нижние, боковые, гриль).

Но кроме основной задачи (запекания), многие печи снабжены дополнительными, не менее полезными, функциями . Важную роль в эксплуатации духовки играет наличие или отсутствие встроенных способов ее очистки. Современные модели имеют их несколько, на выбор.

Во многих духовых шкафах предусмотрена конвенция, способствующая равномерному запеканию продукта. Бывает, что устанавливают парообразующий генератор, и тогда духовка может выполнять функции пароварки. Иногда прибор работает в режиме СВЧ.

Но очень часто вместе с духовкой устанавливают гриль . Располагают его в верхней части камеры. Нередко для этих целей используют галогенную нагревательную инфракрасную лампу. Для создания румяной поджаренной корочки продукт располагают в непосредственной близости от мощного нагревателя. А для равномерного распространения жара по всей поверхности, применяется электрический вертел.

Сегодняшние электроплиты снабжены таймерами, элементами подсветки, часами и дисплеями. У многих предусмотрена возможность использования программ для готовки и, что немаловажно, блокировка от детей. Так, электрические печи стали достойной альтернативой классическим газовым плитам в жилищах, где отсутствует газоснабжение. Они прекрасно справляются с приготовлением пищи, а сниженный тариф на электроэнергию в таких домах позволяет использовать все полезные функции без нужды в экономии.